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官宣定档！2025食研汇超级原料大会，11月11-12日，相约杭州，不见不散！ 2025食研汇超级原料大会将于2025年11月11-12日在杭州盛大举办！！！这不仅是行业智慧的集大成者，更是开启未来食品新纪元的战略枢纽。
中国抗衰老市场将突破255.7亿元，哪些原料将扛起抗衰大旗？全球口服抗衰市场在过去几年中经历了显著增长，主要受到人口老龄化、消费者健康意识提高以及营养补充剂技术进步的推动。根据 WISEGUY《全球抗衰老市场调研报告》显示，2024年全球抗衰老产品市场规模达2666亿美元，未
药食同源市场分析：销售额稳步增长！黄芪销售额涨幅第一，金银花成“三高”品类新秀...... 药食同源是指某些物质既可以作为药物使用，也可以作为食物食用，是中国传统医学和饮食文化中的重要概念。随着国民健康意识的提升，我国药食同源市场规模呈现持续增长趋势。
新发现，这两种传统植物能协同降脂保肝！沙棘富含维生素C、多酚，在抗氧化、促代谢等方面作用突出。水飞蓟具有清热解毒、疏肝利胆的功效，是护肝产品中的热门成分。近期，发表在Phytomedicine期刊的一项研究发现，沙棘+水飞蓟的饮品组合能为高脂血症大鼠带

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梦龙冰淇淋公司拟定于12月8日上市 联合利华今日发布分拆梦龙冰淇淋公司（Magnum Ice Cre...

来源：公司公告、彭博6天前

棒约翰私有化方案被指已撤回 路透引述“两位知情人士”透露，阿波罗全球（Apollo G...

来源：路透6天前

于东来：胖东来没有上市规划 11月5日，胖东来创始人于东来在社交平台发布图文称，...

来源：公司新闻6天前

达能进博会将首发多款健康老龄创新产品 达能今年将以“呵护全生命周期，共创健康美好未来”为...

来源：东方网6天前

美国人造肉公司Beyond Meat延迟发三季报 近日，人造肉公司Beyond Meat（别样肉客）宣布，将延...

来源：财联社6天前

百胜中国第三季度营收32.1亿美元 百胜中国11月4日公布第三季度财报显示，营收32.1亿美...

来源：企业财报6天前

茉莉奶白门店数超2000家 据报道，近日茉莉奶白宣布门店数已超过2000家，较2024...

来源：零售商业财经6天前

贵州习酒成立供应链新公司 爱企查App显示，近日，贵州习酒供应链有限责任公司成...

来源：爱企查6天前

奈雪的茶推出维生素饮料系列新品 11月3日，奈雪的茶推出维生素饮料系列新品，包含柠檬...

来源：公司新闻6天前

王老吉推出化橘红陈皮饮料新品 11月5日，王老吉推出化橘红陈皮饮料新品。...

来源：公司新闻6天前

全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市 近日，妙可蓝多与左岸芯慧（上海）数据技术共同打造的...

来源：新浪财经7天前

Yum! Brands已启动对必胜客的战略评估 肯德基和必胜客的母公司Yum! Brands已启动对必胜客的...

来源：全球企业动态7天前

饿了么骑手已同步更换橙黑新工服 近日，有部分用户发现，“饿了么”App更名为“淘宝闪...

来源：澎湃新闻7天前

山姆回应 App 精修图争议：已恢复实拍图 11月2日，多位网友反映，山姆会员APP中部分蔬果、肉类...

来源：东方财经、界面新闻7天前

寿司郎发声明指港媒报道间接诽谤 近日，香港电视广播节目《东张西望》报道，怀疑有人从...

来源：小食代7天前

可口可乐圣诞广告再用 AI 制作 昨天，可口可乐再次推出由 AI 制作的年度圣诞广告，这...

来源：爱范儿7天前

百胜中国发布2025年第三季度财务业绩报告 百胜中国发布2025年第三季度财务业绩报告。总收入同比...

来源：全球企业动态7天前

沪上阿姨10月新开389家门店 沪上阿姨合伙人官微公布11月最新政策。据称，在此前10...

来源：公司发布7天前

研报：预计古茗年内交易总额增长超两成 日前，高盛分析师预期，古茗未来两年的经调整净利润按...

来源：观点网7天前

星巴克中国首推无糖版太妃榛果拿铁 昨天，星巴克在中国市场推出无糖及甜度可选的「太妃榛...

来源：爱范儿7天前

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缔纳斯集团&香港御安携全球健康产业智慧亮相第八届中国国际进口博览会！

--以“真实工厂、全剂型、全链路、AI赋能研发”引领高端健康产品智造新未来 2025年11月5日-10日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海隆重举办，作为全球首个以进口为主题的国家级博览会，此次盛会再次成为全球企业展示创新实力、拓展合作...

#缔纳斯集团#香港御安

2025/11/12

0 122+

AHDB携手英国猪肉及乳制品首次亮相进博会并继续启程FHC上海环球食品展

2025年11月4日上海，随着第八届中国国际进口博览会（CIIE）圆满落幕，英国农业与园艺发展委员会（AHDB）携手多家英国优质肉类与乳品企业，顺利完成为期六天的展示与交流。此次是AHDB首次亮相进博会，充分展现了英国农食产业的整体实力与高标准，也为即将开...

#AHDB#FHC上海环球食品展

2025/11/11

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阿拉食品原料携全新高蛋白概念亮相Fi Europe，展现乳清蛋白创新实力

2025年12月2日至4日，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）将于法国巴黎亮相Fi Europe（欧洲食品配料展），以全新高蛋白食品与饮料概念，展示其在乳蛋白与乳清蛋白创新领域的深厚实力。根据Innova Market Insights发布的《2025...

#阿拉食品#Fi#Europe

2025/11/11

0 194+

突破活性瓶颈，定义行业新高 ——蜜纽康全球限量巅峰麦卢卡蜂蜜MGO1600+于进博会首发

在高 MGO 含量蜂蜜普遍面临活性不稳定的行业难题下，来自新西兰的高端麦卢卡蜂蜜品牌——蜜纽康（Mānuka Health）以三年低温酿造与精密科研技术实现突破。在第八届中国国际进口博览会上，品牌携全球限量巅峰麦卢卡蜂蜜 MGO 1600+亮相，并由新西兰驻华大使共...

#蜜纽康#麦卢卡蜂蜜

2025/11/10

0 236+

热点、爆品、订单、趋势……2025HOTELEX深圳展核心板块必看亮点全解读

一年一度的华南酒店餐饮旗舰大展蓄势待发！ 2025年12月16-18日， 2025深圳国际酒店及餐饮业博览会将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办，强势资源整合，全产全链覆盖，再度领势华南！本届展会规模达到25万㎡，汇聚全产业链上下游 2500+海内外优...

#HOTELEX#饮品综合#餐饮食材

2025/11/10

0 280+

佳沛再赴博之约，以天然营养共筑健康未来

第八届中国国际进口博览会上，全球健康水果引领品牌新西兰佳沛以“营养可持续，健康共未来”为主题，于11月6日上午举办了两场核心活动——“阳光食育·营养‘佳’倍健康成长计划”公益项目启动会和“知食慧育”儿童食育标准化课程2025年项目总结会。活动聚焦...

#佳沛#天然营养

2025/11/08

0 266+

扩品减盐生抽，中粮餐饮定制化产品满足餐饮市场发展需求

近年来，伴随消费升级与全民健康意识增强，餐饮行业迎来结构性变革。儿童餐追求营养与趣味并重，养老餐注重适老化设计，健康餐主打低卡、轻脂与低钠概念，多元细分赛道呈现蓬勃生机。在这一趋势推动下，调味品作为决定餐品品质的关键一环，其健康化需求日益...

#减盐生抽#中粮

2025/11/07

0 219+

哈罗德携手泡泡玛特推出“SKULLPANDA餐桌系列下午茶

【2025年11月，上海】享誉全球的旗舰百货哈罗德（Harrods）携手 POP MART 泡泡玛特旗下 IP SKULLPANDA，于上海哈罗德茶室推出“SKULLPANDA 餐桌系列下午茶”。以创意餐饮为载体，开启现代潮流艺术与传统英伦文化的对话，共度梦幻节日季。联名下午茶将于 11 ...

#哈罗德#SKULLPANDA

2025/11/07

0 291+

锦鸿启业绘新章，正循奠基筑未来

近日，由江苏循黄实业发展有限公司统筹推进，旗下江苏锦鸿兴汉生物科技有限公司（一期）与江苏正循生物科技有限公司（二期）共同打造的"全新智能健康产业园"项目正式对外发布。这一总投资规模达7亿元、总建筑面积超过12.7万平方米的产业综合体，标...

#健康产业园#饮料

2025/11/07

0 194+

俄罗斯帝王蟹化身甜蜜“诱惑”亮相渔博会，供应链+文化双赋能引爆市场

10月29日至31日，作为俄罗斯帝王蟹文化节重要组成部分的中俄帝王蟹烹饪料理文化交流展示秀，在青岛渔博会期间隆重举行。俄罗斯蟹业集团与西格玛海洋科技集团邀请到了俄罗斯知名厨师叶夫根尼·科祖博夫，现场首次推出了全球第一款帝王蟹风味冰激凌，将深海珍馐...

#俄罗斯帝王蟹

2025/11/07

0 200+

聚势共生 · 向新而行 | 华展HOSFAIR系列酒店用品展会：2026西安、新疆、武汉三地全球招商启动

华展展览谨以宏阔视野与专业匠心，隆重启动2026年度三大行业盛会——华展·第27届西安国际酒店用品及餐饮业博览会、华展·2026新疆国际酒店用品及餐饮业展览会及华展·第三届武汉国际酒店用品及餐饮业展览会。三展覆盖中西部战略要地，旨在构建酒店餐饮行业全产...

#酒店用品#餐饮食材

2025/11/07

0 248+

非遗“正当浓”：今日鲜奶铺以文化营销打响品牌升级战

在消费主义浪潮退去，价值理性回归的当下，品牌如何穿越周期，与一代代消费者建立深层的情感连接？新希望乳业旗下品牌「今日鲜奶铺」，以一场贯穿2025年的“非遗新国潮，今日正当浓” 营销战役，给出了一个充满文化底气与时代洞察的答案。这不仅仅是一系列营...

#鲜奶#新希望

2025/11/06

0 234+

辰时新闻|梦龙冰淇淋公司拟定于12月8日上市，棒约翰私有化方案被指已撤回

梦龙冰淇淋公司拟定于12月8日上市联合利华今日发布分拆梦龙冰淇淋公司（Magnum Ice Cream Company）及股份合并预期时间表的最新信息。联合利华最新预计，冰淇淋业务将于2025年12月6日完成分拆，梦龙冰淇淋公司的股份将于2025年12月8日获准上市交易。联合利...

#辰时新闻

食研汇

2025/11/06

0 309+

丹麦阿拉食品原料发布《2025中国特殊医学用途食品（特医食品）行业及消费者洞察白皮书》

11月5日，全球领先的营养解决方案供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）在“2025乳品原料与营养科学研讨会”上正式发布《“一切为了病人”——2025中国特殊医学用途食品（特医食品）行业及消费者洞察白皮书》（以下简称“白皮书”）。 2025中国特医...

#丹麦阿拉食品#2025中国特殊医学#特医食品

2025/11/05

0 351+

山东海益华甲壳素类三大主打产品遥遥领先

山东海益华生物科技有限公司耕耘甲壳素行业多年，将大自然的馈赠转化为硬核产业力量。旗下壳聚糖、水溶性壳聚糖、壳寡糖三大产品矩阵，凭借全链条技术优势，成为全球多家企业的信赖之选。原料与工艺：用专利筑牢品质根基海益华的品质密码藏在源头与车间的...

#山东海益华#甲壳素类

2025/11/05

0 375+

“药食同源”-焦点福瑞达高活性红参粉，引领补气血赛道

据《本草纲目》记载，人参有“百草之王”的称号，而经过蒸制工艺加工后的红参，更被视为上等珍品。在古代，皇帝在疲惫、病后及调理时，才由宫内御厨以红参为引，加入鹿茸、桂圆等滋补食材，慢火熬制后，做为佳品滋补身体。因此，从古代开始，红参能“补五脏...

#药食同源#福瑞达

2025/11/05

1 587+

辰时新闻|全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市，Yum! Brands已启动对必胜客的战略评估

全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市近日，妙可蓝多与左岸芯慧（上海）数据技术共同打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所成功挂牌并上链。据悉，妙可蓝多首个奶酪及相关产品检验检测高质量数据集在上海数据交易所成功挂牌并上链，是...

#辰时新闻

食研汇

2025/11/05

0 284+

解码40万家门店混战：2025最全现制茶饮行业研究报告来了

导读：加盟VS直营？出海VS下沉？新茶饮未来走向何方？李彦丨作者木鱼丨编辑茶咖观察丨出品中国茶文化绵延千年，从陆羽著经到明清茶馆，茶始终是浸润在东方人骨血里的生活仪式。而今，茶文化正在以茶+万物的叙事方式，继续成为新一代中国人生活中的必...

#现制茶饮行业研究报告

壹览商业

2025/11/04

0 435+

辰时新闻|星巴克宣布与博裕成立合资企业，杨国福客服回应“28元1斤豆芽”

星巴克宣布与博裕成立合资企业 11月4日，界面新闻获悉，星巴克咖啡公司宣布与另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为...

#辰时新闻

食研汇

2025/11/04

0 288+

好丽友上海工厂举办开放日：数智化品质体系守护舌尖上的安全

10月30日，好丽友上海工厂举办“品质筑基，绿创未来”主题开放日活动，多家知名媒体走进这座占地超10万平方米、年产能近40亿的现代化工厂，沉浸式了解其数智化品质管理体系及亲环境经营理念下的绿色实践成果。进入车间，嘉宾们首先被映入眼帘的生产场景所震...

#好丽友

2025/11/04

0 290+

辰时新闻|达能推出“全球牛奶学院”，伊利三季度营收净利润双降

达能推出“全球牛奶学院” 近日，达能推出全球牛奶学院计划，旨在提升全球奶农技能并增强乳业韧性。该计划专注于农场管理、可持续性和再生农业培训，教授农户提升畜群生产力与土壤健康的技术，并探索减少甲烷排放的方法。达能称此为乳业首创，计划与康奈尔大...

#辰时新闻

食研汇

2025/11/03

0 398+

唯一乳企！蒙牛荣获食品科技年会大奖，彰显乳业创新硬核实力

10月30日，中国食品科学技术学会第二十二届年会在广州开幕。作为我国食品科技界最具权威性与影响力的年度盛会，本次大会汇聚了孙宝国、朱蓓薇、吴清平、陈坚、单杨、谢明勇、金征宇、薛长湖等多位中国工程院院士及有关专家学者，为粤港澳大湾区特色食品产业...

#蒙牛

2025/11/03

0 476+

减盐不减鲜，中粮福掌柜减盐特级生抽高品质守护餐饮健康

随着“健康中国”行动的深入推进和全民健康饮食意识的普遍提升，倡导低盐、低油、低糖的烹饪理念与量化工具使用，已成为餐饮行业的重要发展方向。在这一背景下，减盐生抽作为高频使用、多场景适配的调味品类，正迎来细分市场的快速成长。中粮餐饮近期推出的...

#中粮福掌

2025/11/03

0 429+

爱尔兰食品局亮相亚洲最大海鲜博览会展示爱尔兰海鲜出口新成就

国务部长迪米·杜利出席中国贸易代表团开幕活动（2025年10月30日，青岛）——爱尔兰农业、食品和海事部国务部长迪米·杜利（Timmy Dooley）今日在青岛出席了亚洲最大海鲜贸易盛会——中国国际渔业博览会的开幕活动。迪米·杜利（Timmy Dooley）部长本周率领爱...

#爱尔兰食品局#大海鲜博览会

2025/10/31

0 385+

“苏超”带火特色美食消费，萝卜干炒饭订单涨 41 倍，抖音餐饮团购销售额增 55%

10月31日，抖音生活服务发布《2025“苏超”数据报告》。报告显示，5月10日至10月20日，抖音“苏超”相关内容累计播放370亿次，获赞超4.3亿次，分享超1.1亿次，评论超7133万次。赛事期间，江苏全省抖音团购订单量同比增长24%，销售额同比增长68%，用户消费力...

#萝卜干炒饭

2025/10/31

0 355+

前瞻未来，洞见新机：swop 2025十周年盛会将启，相约上海共赴包装十年之约！

2025年11月25 - 27日，备受瞩目的swop包装世界（上海）博览会将在上海新国际博览中心盛大启幕，诚邀各界人士共赴这场包装行业的十年之约，携手开启智造包装的崭新未来！作为全球知名的加工与包装机械展览会interpack联盟成员展swop包装世界(上海)博览会于201...

#swop#食品包装#包装机械

2025/10/31

0 444+

辰时新闻|百事公司25年来首次改logo，恒天然奶农股东投票批准出售消费品业务

百事公司25年来首次改logo 日前，百事公司近25年来首次推出全新的全球品牌标识，体现了公司所称的向“现代、前瞻性”食品饮料巨头的转变。本次品牌重塑包括焕然一新的标志、全新的色彩搭配，以及一款定制的全小写字体，旨在传递亲和力及其品牌“以消费者为核...

#辰时新闻

食研汇

2025/10/31

0 264+

谷轮创新技术赋能中国菌菇种植产业，推动能效升级与可持续进步

2025 年 10 月 30 日，苏州 — 谷轮，作为全球卓越的可持续解决方案供应商，与广州市富胜制冷设备工程有限公司合作，成功完成了广东达利时食用菌种植工厂制冷系统的升级改造。该项目采用谷轮领先的ZB系列中温冷藏涡旋压缩机并联机组解决方案，自2024年项目...

#中国菌菇

2025/10/31

0 225+

欣和米其林艺术展台闪耀北京，联名餐盘与创意菜品共谱中餐新章

北京，古都之韵与时代之光交织，这里汇聚南北风味，兼容并蓄，既有历史悠久的传统饮食底蕴，又不断孕育出新派中餐的先锋力量。饮食，是北京这座城市的文化缩影与生活哲学，更是展现中国餐饮魅力的重要窗口。 10 月 29 日，2026 北京米其林指南发布会现场，作...

#米其林

2025/10/30

0 357+

链接与融合，2025首届中国-东盟焙烤行业城市研讨会在印尼雅加达成功举办！

在共建"一带一路"倡议与东盟区域经济一体化深度推进的背景下，中国与东南亚国家的经贸往来与产业合作正迎来新的发展机遇。作为亚太地区烘焙行业的重要交流平台，中国国际焙烤展（Bakery China）近年来持续关注到来自印度尼西亚、马来西亚等东盟国...

#焙烤行业#城市研讨会

2025/10/30

0 357+

辰时新闻|宗馥莉被指未恢复娃哈哈董事长职务，阿华田启动和金丝猴战略合作

宗馥莉被指未恢复娃哈哈董事长职务 “她（宗馥莉）还是宏胜总裁，没有继续任职于娃哈哈。”10月29日，多名接近娃哈哈人士向《每日经济新闻》记者透露，重新回到宏胜饮料集团有限公司（以下简称“宏胜集团”）总部上班的宗馥莉，并未恢复娃哈哈董事长的职务，...

#辰时新闻

食研汇

2025/10/30

0 411+

西贝危机后，茶饮仍未走出信任生死局

茶饮行业同样面临西贝难题，引爆舆论只差一个罗永浩…… 西贝在商业战场上，书写了昂贵的教训。事实证明，听西贝讲了37年中餐文化故事，相信“家有宝贝，就吃西贝”的消费者是“吃不惯”预制菜的。众怒式的舆论反噬给西贝带来了实打实的冲击。公开数据显示...

#西贝

2025/10/30

0 429+

天猫超市牵头制定行业首个“清洁标签”食品真实性评价团体标准

日前，中国连锁经营协会发布了团体标准《清洁标签食品真实性评价指南》（T/CCFAGS 059-2025）并正式实施。作为行业内首个“清洁标签”食品真实性评价标准，该标准由天猫超市联合中国连锁经营协会以及国内17家知名品牌、零售企业及权威三方质量检测机构共同...

#天猫超市

2025/10/29

0 334+

辰时新闻|达美乐披萨否认与贝恩资本谈判，诺和新元宣布与Noma合作

达美乐披萨否认与贝恩资本谈判快餐连锁企业达美乐披萨集团表示，尚未收到私募股权公司贝恩资本（Bain Capital）的任何收购要约，驳斥了此前推动其股价飙升的相关报道，消息公布后该公司股价出现下跌。此前，《澳大利亚金融评论》报道称，贝恩资本正考虑收购...

#辰时新闻

食研汇

2025/10/29

0 303+

纯净营养百乐无忧 —— 费森尤斯卡比推出全新「四“0”」乳清蛋白粉“蛋百乐TM”

中国北京2025年 10 月 23 日费森尤斯卡比中国今日宣布，其全新四“0”（0磷、0钾、0糖、0脂）乳清蛋白粉——蛋百乐TM正式在中国上市。该产品以“纯净营养，百乐无忧”为理念，为不同人群的营养补充需求提供科学、安心的解决方案，特别是需要控制膳食摄入的...

#乳清蛋白粉

2025/10/29

0 369+

《科研级顶尖双参，打造药食同源超级原料爆品方案》| 2025食研汇超级原料大会演讲预告

2025食研汇超级原料大会将于2025年11月11-12日在杭州举办，以“会+展+奖”相结合的模式，围绕“让食品创新更简单”这一核心目标，汇集行业专家、知名企业、创新品牌，聚焦九大热门专题，深挖“超级原料”，探索“热门原料”，结合前沿深度，呈现创新思路，打...

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

0 1658+

2025黄河品牌大会成功召开，山东省农业品牌高质量发展提升行动同期发布

2025年10月24日,以“黄河聚动能,品牌赢未来”为主题的2025黄河品牌大会在济南隆重举行。本次大会由中国黄河文化经济发展研究会指导,山东省品牌建设促进会、山东黄河文化经济发展促进会、大众报业集团联合主办,沿黄九省(区)品牌建设促进会支持,中国品牌农业战...

#2025黄河品牌大会

2025/10/28

0 435+

《CO₂生物制造食品原料》| 2025食研汇超级原料大会演讲预告

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

0 1681+

《体重控制与肌少症营养干预》| 2025食研汇超级原料大会演讲预告

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

0 1464+

《LAC-Living+，森永后生元新伙伴带来好欣情》| 2025食研汇超级原料大会演讲预告

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

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诚一大健康展位号H4-4 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

2025食研汇超级原料大会将于 2025年11月11-12日在杭州举办，以 “会+展+奖” 相结合的模式，围绕 “让食品创新更简单” 这一核心目标，汇集行业专家、知名企业、创新品牌，聚焦九大热门专题，深挖“超级原料”，探索“热门原料”，结合前沿深度，呈现...

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

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纽斯葆广赛展位号H1-1 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

#2025食研汇超级原料大会

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2025/10/28

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唯铂莱展位号A1 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

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食研汇

2025/10/28

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《基于水苏糖的复合糖元开发及慢唐原料应用》| 2025食研汇超级原料大会演讲预告

#2025食研汇超级原料大会

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2025/10/28

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惠松制药展位号D5 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

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食研汇

2025/10/28

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量化健康展位号A19 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

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2025/10/28

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瑞旭集团展位号H4-5 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

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食研汇

2025/10/28

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焦点福瑞达展位号A3 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

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轻装上阵的“举高高”，为海底捞探出一条新路

文职业餐饮网三水海底捞正在成功复制下一个“海底捞”。管理学大师彼得·德鲁克说过，“企业有且仅有两个基本职能：一是营销，二是创新”。继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现象级新品牌。不到半年...

#举高高

2025/10/28

0 261+

再获突破！蒙牛联合研发促生长益生菌Hi188，开启儿童营养健康新路径

近期，蒙牛集团与华东师范大学关于肠道微生态的联合研究取得重大突破，成功分离出一株新型益生菌——植物乳植杆菌Hi188，该成果发表于国际顶级学术期刊《iMetaOmics》。这是继自主研发Lc19降血糖益生菌之后，蒙牛又一项科研成果获得国际认可，再次彰显其在全...

#蒙牛

2025/10/28

0 255+

蒙牛集团携手复旦大学、内蒙古大学共建“校企联合实验室”，“产学研”融合打造乳业创新标杆

10月24日上午，蒙牛集团携手复旦大学、内蒙古大学共同打造的“食品营养与包装材料研究校企联合实验室”揭牌仪式在呼和浩特蒙牛和林总部举行。该联合实验室以中国科学院院士、复旦大学教授赵东元为领衔主任，以多学科协同攻关为路径，聚焦食品营养升级与包装...

#蒙牛集团

2025/10/28

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华熙生物展位号A8 | 2025食研汇超级原料大会实力展商推荐

#2025食研汇超级原料大会

食研汇

2025/10/28

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佳沛再赴博之约，以天然营养共筑健康未来

#佳沛#天然营养

2025/11/08

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英国农业与园艺发展委员会亮相2025年SIAL西雅国际食品和饮料展览会

英国农业与园艺发展委员会亮相2025年SIAL西雅国际食品和饮料展览会优质英国猪肉全面呈现，深化中英食品行业合作 2025年5月19日至21日，英国农业与园艺发展委员会（Agricultural and Horticultural Development Board，以下简称 “AHDB” ）携手英国领先猪肉...

#英国农业与园艺发展委员会

2025/06/03

1 477+

百事可乐重磅官宣大卫·贝克汉姆回归携手共赴“渴望就可能”新篇章

近日，百事可乐正式宣布大卫·贝克汉姆（David Beckham）时隔20余载再度回归，双方将携手开启“渴望就可能（THIRSTY FOR MORE）”品牌理念的新篇章。今年，百事可乐在“渴望就可能”的大主题下，对年轻一代发出更直接的行动倡议——“心怀热爱，皆无辜负（If ...

#百事可乐#贝克汉姆回归

2025/05/19

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2025年膳食补充剂值得关注的成分与类别：维生素B12、甜菜根、水合作用...

2月26日，Nutrition Outlook与SPINS合作，深入研究了2025年膳食补充剂中最热门的成分和类别，包括维生素B12、甜菜根、蘑菇和水合作用。维生素B12 维生素B12，这一传统营养素正经历着市场的复兴。根据SPINS与Nutrition Outlook数据，维生素B12助力维生素跻身...

#膳食补充剂

食研汇

2025/03/24

1 2223+

北美食品饮料配料市场：健康与多元化的盛宴

美国是全球最大的食品饮料市场之一，其多元化的消费需求、成熟的供应链体系以及不断创新的技术环境，为全球食品饮料配料企业提供了广阔的发展空间。对于中国企业来说，美国市场既是挑战，也是机遇。美国食品饮料配料市场规模庞大，2023年市场规模已超过 500...

#健康#多元#食品配料

食品商务网

2025/03/19

0 1005+

EcceChina计划推广欧洲特级初榨橄榄油文化

满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油 “EcceChina（满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油）”项目正式启动！项目于2025年02月20日以视频会议的形式正式拉开序幕，意大利橄榄生产商协会（Unaprol）的代表将受邀出席本次线上记者发布会，与中国...

#橄榄油#欧洲#EcceChina

2025/02/25

1 567+

追求完美：检测技术让即食食品更安全、更合规、更美味

简介如今的即食食品不仅仅只是提供便利。从脱水面条到调味意大利面和冷冻千层面，它们已然已是一个形态多样的品类。各种类型的即食食品，无论是干品、湿品、冷藏还是冷冻，在整个生产过程中都给质量和安全性带来了独特的挑战。生产商必须调整其检测方案，以...

#即食食品

2025/02/05

0 987+

2025美国市场健康趋势和营养成分发布

NBJ数据显示，2024年，天然和有机产品市场（包括食品和饮料、膳食补充剂和自然生活类别的产品）的销售额预计将达到近3200亿美元，预计每年增长5%，到2028年将达到3840亿美元。图源：SPINS 此外，根据SPINS，在每个渠道，天然产品的增长都超过了传统产品的增...

#2025美国市场健康趋势

食研汇

2025/01/20

0 2174+

10分钟！央视深入解读安琪酵母蛋白

12月22日晚，CCTV10纪录片《向新出发》播出第四集《生物创世》，节目以安琪等三家企业为科研场景，用约10分钟的时间深入解读了酵母蛋白。《向新出发》是国内首部解读新质生产力的纪录片，共6集，每集30分钟，由中央广播电视总台社教节目中心联合工业和信息...

#安琪#酵母蛋白

2024/12/23

0 1113+

“食之有道来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”上海媒体发布会成功举办，启动三年欧盟推广计划

由欧盟提供经济支持、芬兰食品信息协会（Ruokatieto）主办的“食之有道来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”三年推广计划日前在中国上海正式拉开帷幕。这一推广计划不仅旨在推广来自芬兰的优质欧洲乳制品和猪肉，更通过展示芬兰在可持续发展与健康生活方式领域的领...

#欧洲可持续猪肉#欧洲可持续乳制品#芬兰乳制品

2024/09/26

1 849+

Anuga Select China 携手众多品牌走近华南食饮前沿，预制菜专区抢先看

Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博览会，作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局，将于2024年4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办。鉴于中国消费水平的升级以及世界各国果蔬技术与贸易交流的活跃发展形势，为满足国际果蔬全产...

#餐饮食材

2024/01/23

1 1071+

销售同比大增130%，好丽友散装业绩创新高

散装称重销售模式可有效降低消费门槛，丰富购买选择，已逐渐成为休食行业新的业绩增长点，异军突起的量贩零食店业态更助推了这一趋势。在刚刚过去的2023年，好丽友散装称重业务呈现爆发式成长，业绩同比大增130%，为品牌注入强劲增长动能。散装称重市场的高...

#好丽友

2024/01/12

0 1227+

皇冠礼遇祥龙吉福共享新春欢聚时刻

冬梅飘香，归期可盼。春节的脚步越来越近，回家的念头也越来越迫切。春节不仅是物理距离上的团聚，更是亲情交融的节点，家人围坐品尝美味，享受团圆时刻。皇冠丹麦曲奇凭借纯正丹麦配方与匠心工艺，以及品质满满的设计感，成为春节礼赠的更优选。今年，皇冠...

#曲奇饼干#皇冠丹麦曲奇饼干

2024/01/12

0 615+

探鱼新品打造“正向卷”消费场景，打工人美食与情绪价值双满足

在这个快节奏的时代，社会竞争日益激烈，越来越多的年轻人面临生活和工作的双重压力。各行各业也开始关注“打工人”的情绪价值，其中，探鱼烤鱼品牌从“打工人”这一群体出发，以“正向卷”为核心活动，为打工人们提供了一份独特的情绪价值，通过“花式吃鱼...

#烤鱼#餐饮美食

2023/11/03

2 1245+

杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类开创者市场地位声明认证

　　2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “非油炸速食拉面品类开创者” 市场地位声明认证，进一步奠定了杨掌柜在非油炸速食拉面品类的开创者地位。　　　　洞察方便速食市场健康化趋势，杨掌...

#方便食品#速食产品#拉面

2023/10/26

0 753+

花田萃获艾媒咨询新中式即溶茶咖开创者及销量第一市场地位认证

　　2023年10月，花田萃荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “新中式即溶茶咖开创者”与“即溶茶咖产品全国销量第一” 双料市场地位声明认证。　　　　个性化健康化需求提升，茶咖引领咖啡行业新风向　　随着...

#茶咖#新中式#即溶产品

2023/10/26

0 1076+

杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类全国销量第一市场地位认证

　　2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “非油炸速食拉面品类全国销量第一” 市场地位声明认证。　　　　方便速食产品日益多元化，健康化需求催生非油炸速食产品　　近年来，随着国民健康意...

#速食产品#拉面#方便产品

2023/10/26

0 555+

共赢·共享，东方快船全国区域合伙人分红大会在京召开

8月6日，北京东方快船进出口有限公司召开2023年上半年“共赢·共享，全国合伙人分红大会”。来自全国各地的大区经理、省区经理、KA经理及管理干部作为公司的合伙人齐聚一堂，共同见证了上半年赢得分红的合伙人成功案例，共同探讨东方快船未来工作开展的具体部...

#进口食品

2023/08/15

1 1533+

产品与情绪价值双重传递探鱼xWPS跨界联名戳中年轻人“心窝子”

如何抓住年轻人、将品牌影响力深入渗透年轻消费人群，一向是各大品牌追求的目标。要达成这个目标，不仅需要超强竞争力的产品和服务，更必须精准洞察年轻人群的情绪，给予年轻人双重消费体验。针对年轻人日益更新的消费需求，现象级烤鱼品牌探鱼近期又创造了...

#预制菜#餐饮食材

2023/07/21

0 885+

窝小芽开启ESG成长计划，食育理念助力健康未来

6月1日，中国乡村发展基金会联合启明创投开展了“六一科普进校园·乡村志愿遂川行”活动，窝小芽作为启明创投投资生态圈企业受邀参加此次公益活动，为遂川县洋溪小学的学生带来合理膳食食育科普知识，促进乡村儿童健康成长。饮食营养教育最终其实是一种生活...

#婴幼儿零食#婴幼儿辅食

2023/06/06

12 6983+

火山神奇泉隆重发布一瓶好水温暖人心

2023年5月31日下午,“中国好水·火山神奇泉”全国发布会上海首站顺利召开,引起各界广泛关注。著名品牌营销管理专家、火山神奇泉董事长傅华阳(傅大侠)主持会议,众多重量级嘉宾出席,现场盛况空前。据了解,本次发布会邀请到数位国家级专家和教授发言,其中包括中...

#矿泉水#弱碱苏打水

2023/06/04

0 1593+

好欢螺致敬航天精神引领行业高质量发展

2023年5月22日,好欢螺品牌携手航天万源、星河动力航天,举行“航天万源品牌合作伙伴”授牌仪式和星河动力航天谷神星一号火箭试验队赞助合作伙伴宣布仪式。此次活动是好欢螺实现连续5年全球螺蛳粉销售额第一之后,首次跨界与航天合作,致敬追逐梦想、勇于探索的...

#螺蛳粉#方便食品

2023/06/04

0 1395+

巴黎水×2023法网公开赛再启程，非凡口感“冠军之水”限定包装焕新上市

与“小绿瓶”一起清爽入夏，在丰富多彩的赛事与创意体验活动中享受一场“跳动的浪漫胜宴”！（上海，2023年5月28日）——2023年5月28日，第127届法国网球公开赛（以下统称“法网”）即将在法国巴黎的罗兰·加洛斯球场盛大开幕，Perrier巴黎水作为2023年法网...

#巴黎水#2023法网公开赛

2023/05/29

2 1971+

喝酒还能养生吗？快看看哪些酒喝起来没负担！

葡萄酒既美味又有许多的养生功效,而且在生活中,葡萄酒对某些疾病,如感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效,又可以用作蒸饪的调味剂,另外葡萄酒还可以治病,更有除腥臭味呦! 葡萄酒还富含营养物质,比如多种氨基酸、矿物质及维生素等,都是可以被人体直接...

#葡萄酒#干红#龙谕

2023/03/13

1 2071+

龙门“鱼”悦派对，蓝鳍金枪鱼开鱼大秀精彩上演！

龙门“鱼”悦派对，蓝鳍金枪鱼开鱼大秀精彩上演！撒花~备受期待的龙门女王节“鱼”悦派对在悦•龙门隆重举办啦！派对现场热闹非凡，“女王”们齐聚悦•龙门，拍美美的照片，品尝美味海鲜，观赏金枪鱼开鱼，还收到了龙门特意准备的女王节小礼物，...

#女王节#金枪鱼刺身

2023/03/08

1 2034+

“学生奶”和普通奶的区别，你知道吗？

家里有中小学生的家长，对“学生奶”肯定不会陌生。但是，你真的了解“什么是学生奶”吗？什么是“学生奶”？了解“学生奶”，首先要从了解国家“学生饮用奶计划”开始。早在2000年，经国务院批准，原农业部、教育部等国务院七部门联合启动实施了国家“学...

#蒙牛学生奶

2023/03/02

1 2508+

王新国：创新的力量将持续推动酒业向前向上

创新，是一个国家、一个民族、一个行业永葆生机活力的核心动力。 2月22日，“创新生生科学致远”2022酒业创新与投资大会第二阶段会议在海南海口盛大开幕，中国酒类流通协会会长王新国出席并致辞。酒业为什么要创新？王新国表示，“十四五”时期，是开...

#白酒投融资

2023/02/22

1 825+

九成亏损或由商誉减值导致，佳沃食品“护城河”依旧稳固

　　1月30日晚间，佳沃食品（300268）（300268.SZ）发布业绩预告，公司预计2022年实现归母净利润-10亿元至-16亿元。公司表示，业绩变动的主要原因是公司饲料采购价格上涨、全球通货膨胀压力及疫情影响以及美元利率大幅上涨。　　此外，公司拟对因并购智利子...

#三文鱼

2023/02/01

0 1257+

三文鱼主业持续向好佳沃食品有望轻装上阵

佳沃食品发布2022年度业绩预告，公司预计2022年实现归母净利润-10亿元至-16亿元。公司表示，业绩变动的主要原因是受到大宗原材料商品价格上涨、折现率上升、产销量下调等因素影响。此外，公司对并购智利子公司Australis拟计提商誉减值金额约12亿元至18亿元。...

#三文鱼鲜松#北极甜虾仁#大西洋真鳕鱼

2023/01/31

0 1143+

海味珍馐，丰味之选，带你领略美国东北部海鲜

美国东北部位于北半球高纬度地区，北临加拿大，东向大西洋，地形和景观多变多样，也造就了丰富的海鲜生长环境，为海鲜提供了各种营养物质，从而海鲜的品质、风味，都是上乘且繁多的。美国东北部是温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，一年四季降水也比较均...

#美国龙虾#美国生蚝#大西洋扇贝

2022/10/19

0 2438+

英敏特发布《肠道健康趋势洞察》报告:益生菌、膳食纤维引领创新

越来越多的消费者意识到肠道的健康联系着身体的免疫力，再加上益生菌产业监管有所加强，“肠道健康”和“益生菌”等关键词预计将虏获消费者对肠道健康产品的购买兴趣。英敏特最新报告显示，45%的被访者在过去12个月内更关注肠道健康保健，说明消费者对肠道健...

#益生菌#肠道健康

2022/09/09

1 2343+

浓情中秋感谢师恩！皇冠丹麦曲奇“唱歌”“比心”送祝福

当中秋节遇上教师节，一轮明月让思念和感恩相遇，也让快乐翻倍。欢聚时刻，少不了舌尖上的美味，皇冠丹麦曲奇为味蕾“加码”——童话音乐盒主题款将梦幻童话和美味曲奇完美结合，好看好吃有新意，承包全家人的童趣世界；浪漫心形礼盒焕“心”上市，敬颂师恩...

#曲奇#饼干

2022/09/08

0 759+

国际服贸会中靠“咖啡机器人”走红后中铭谷想把机器人推向更多领域

2022年国际服贸会期间，由中铭谷机器人（广东）有限公司提供的六轴机械臂咖啡机器人一度备受关注，现场出现火爆场面。东方财富、广州日报、南方都市报、中央电视台新闻评到等多家权威媒体纷纷关注报道。近年来，我国机器人产业快速发展，即便受到疫情影响，...

#咖啡机器人#国际服贸会#工业机器人

2022/09/03

1 1989+

红伯父蓝伯父携手上海天文馆x万寿斋：《星迹划X》限定礼盒，燃起中秋国潮风！

如今，“国潮”势力奋勇崛起，在消费领域已经掀起了势不可挡的时代浪潮，代表着中国品牌、中国制造的崛起。要实现国潮品牌年轻化这个目标，必须深入挖掘传统文化和独特技艺，推动国潮国货品牌联合流量IP开发跨界文化创意产品。今年中秋，《红伯父蓝伯父》品...

#国潮国货#万寿斋

2022/08/30

1 1353+

跨越山与海走进成都来一场舌尖上的鲍鱼“宴”遇

世间万物，唯有美食不可辜负。通常在人们看来，鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参等是高档宴席、逢年过节餐桌上的硬菜。但随着人们生活水平的提高和水产技术的发展,作为海八珍之一的鲍鱼，如今也上了寻常百姓人家的餐桌。携手合作拥“鲍”未来 2022年8月23日下午，一...

#鲍汁鲍鱼#预制菜

2022/08/26

0 771+

“热辣山城”重庆金燕庄闪耀登场重庆国金中心

2022年这个夏天，重庆天气跟火锅一样热辣，这座山城一样的川流熙攘，这个夏天跟往年的重庆夏天不是一样的热的吗？对不起，今年的夏天从此不一样了… ★ 从燕窝味道开始食风无定向，有一种味道最近在重庆横空出世！招牌燕窝蛋挞、雪梨炖燕窝、椰皇燕窝双皮...

#燕窝#燕窝干货

2022/08/12

0 609+

日初资本完成对国台酒业数亿元投资深度布局白酒产业

日初资本于近日完成对头部酱酒品牌国台酒业的投资，投资金额数亿元人民币，进一步深化在白酒赛道的策略性布局。　　国台酒业成立于2001年，是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业，位于茅台镇最核心产区，拥有...

#白酒#酱香酒

2022/08/02

0 813+

优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资——打造新品牌“奶酪计划”，布局奶酪休食市场

2022年二季度，优鲜工坊（浙江）食品有限公司首轮融资获熊猫乳品集团股份有限公司千万级投资，这是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后，优鲜工坊加速进军奶酪休闲食品市场，完善产品布局，领先市场占位。 2021年，乳品市场消费总量达到5972万吨，比...

#奶酪#优鲜工坊

2022/06/24

0 2176+

青海门源，长安花菜籽油的家！

在未被变成一滴滴香浓美味的长安花菜籽油之前我是生长在青海高原上的一株株“小油菜” 青海门源，是我的家…… 青海·门源门源种植小油菜已有1800多年的历史，是北方小油菜的发源地。历来就有“门源油天下流”、“高原油盆”的美誉。这里日照充足、昼夜温...

#菜籽油

2022/06/15

1 2218+

蒂兰圣雪“四公子”，你要pick哪一位？

近日，茅台联手蒙牛推出“茅台冰淇淋”，在如火如荼的雪糕大战中杀出重围，“破圈”传播，实现双赢。而“顶流”的诞生，自然离不开幕后功臣「蒂兰圣雪」的强劲支持。蒂兰圣雪是蒙牛旗下的高端冰淇淋品牌，一直秉承less is more原则。多年来，品牌专研新...

#冰淇淋#新国风

2022/06/05

1 1551+

完达山稚采：婴配粉进入“高寒A2奶源+充分吸收”时代

5月29日,来自高寒冻土地带的北大荒完达山乳业宣布推出重磅新品——稚采婴幼儿配方奶粉。凭借“高寒A2超臻稀、充分吸收更超群”两大业界领先优势,这款婴配奶粉的出现,意味着国粉从此进入了“双超”时代。这是继去年9月推出菁美A2有机之后,作为奶粉“国家队”...

#奶粉#完达山#配方奶粉

2022/05/31

1 1377+

国民营养升级佳沃向“吃得更好”和“吃得对”寻答案

5月15日至21日是第八届全民营养周，今年的传播主题是“会烹会选会看标签”，宣传口号为“健康中国营养先行”“膳食新指南健康常相伴”。近年来，我国食品行业作为推动国民营养健康的重要力量之一，积极推动产品、产业提质升级，助力国民饮食从“吃得安全...

#膳食营养指南

2022/05/23

1 1017+

“一山和牛”荣获全国牛排行业十佳优质品牌

国内新兴中高端牛排品牌“一山和牛”在中国企业发展促进委员会与中国优质品牌统计中心联合举办的“全国牛排行业十佳优质品牌”评选当中，荣誉上榜！并获得国家质量监督合格红榜产品。 “一山和牛”产品一经上市，便得到业内人士与顾客的普遍认可。受邀参加了...

#牛肉#和牛

2022/05/20

1 885+

2022年食品饮料及补充剂行业需要关注的五个关键点

作者：kariya 图源：pixabay 我们正处于消费趋势不断发生巨大转变的时代中，抓住市场趋势是食品饮料企业取得成功的关键。近日，功能原料供应商FrieslandCampina Ingredients基于对最新市场和消费者的研究，发布了一份报告，揭示了2022年推动食品、饮料和补充...

#食品饮料及补充剂

食研汇

2022/02/10

6 2458+

2022年哪些食品会火？看国外零售巨头Kroger怎么说

美国知名连锁超市企业Kroger近日发布了2022年的食品趋势，通过行业数据、消费者调查、供应链等，Kroger确定了影响消费者饮食和购物习惯十大关键趋势，分析了可能会成为爆款的流行食品饮料类型。流行一：鲜味鲜味和甜、酸、苦、咸一样，为五种基本味觉之一...

#2022年哪些食品会火

食研汇

2022/02/09

2 64666+

日本2021年功能食品市场盘点：热门健康类别及应用原料...

作者：kariya 图源：pixabay 近年来，日本功能性食品市场不断增长，2021年全年，日本消费者厅共通过1176款机能性表示食品的申报，食研汇将分几篇文章详细分析日本2021年机能性表示食品的市场情况、热门原料、热门类别以及创新产品。这篇文章会着重分析热门类...

#功能食品

食研汇

2022/01/25

1 2465+

植物基遇冷？2022年，植物基要抓住这些趋势！

作者：kariya 图源：pixabay 近年来，植物基成为资本追逐的风口，在迅速扩张的同时企业也处于激烈的竞争中，如何使产品走在创新的最前沿并赢得市场成为关键。2022年的植物基市场将继续保持增长，来自清洁标签、零食、替代蛋和替代蛋白方面的创新将成为植物基...

#植物基

食研汇

2022/01/14

4 2310+

由“性价比”转向“品价比”，叮咚买菜将原采销中心升级为商品开发中心

12月3日，叮咚买菜宣布将原来的采销中心升级为商品开发中心。该中心由叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚带队，将商品规划及开发具体到四个方向，包括食品的研发和生产、产地直采与订单农业、联合开发创新标品等。由“性价比”转向“品价比”。叮咚买菜的商...

#叮咚买菜

食研汇

2021/12/03

1 1845+

中国儿童食品正处于结构性机会窗口期，如何抓住机会进行创业创新？

图源：pixabay “双减”政策已经施行了百余天，中国中小学生的行为轨迹发生了深刻的改变，而对于我们来说有一个萦绕已久的、迫切想要搞清楚的问题是：这样的这一系列的政策引起的家长和学生的行为深刻改变，会给中国食品饮料创业投资带来什么样的影响，作为...

#儿童食品

FoodPlusHub

2021/11/22

1 2066+

植物肉已经out了？2021年国外资本追逐的食品新风口，竟是它！

图源：Mosa Mea 提到近年来食品饮料最热门的风口领域，植物肉一定榜上有名。伴随着植物基饮食的席卷全球，植物肉作为其中的一个新兴类别受到了资本的重点关注。据Markets and Markets市场研究咨询机构预测，全球植物肉市场以每年15%的复合增长率增长，预计20...

#细胞肉

食研汇

2021/11/16

1 2211+

2021年全球天然甜味剂市场盘点：主要甜味剂市场情况、甜味剂创新产品...

根据Valuates Reports的最新报告预测，到2026年，全球天然甜味剂市场规模预计将从2020年的224.9亿美元增长到到279.4亿美元，复合年增长率为3.7％。在这篇文章中，食研汇将盘点2021年主要甜味剂的市场情况及甜味剂新品。赤藓糖醇根据Innova Market Insights...

#天然甜味剂

食研汇

2021/11/11

4 2764+

盘点2021年征求意见和受理中的新食品原料，下一个“透明质酸钠”就在它们之中！

图源：photo-ac 进入2021年，新食品原料的审批速度明显加快，呈现出井喷之势。截止目前，今年已有蝉花子实体、透明质酸钠、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氢槲皮素、鼠李糖乳杆菌MP108、拟微球藻、食叶草等八个新品种获批。尤其是透...

#新食品原料

食研汇

2021/11/04

1 2610+

微康益生菌BLa80获批列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》

2025年7月2日，国家卫生健康委员会正式公告，批准将微康益生菌动物双歧杆菌乳亚种 BLa80（Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 ）列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。微康益生菌 BLa80列入婴幼儿名单菌株，标志着中国自主研发的婴幼儿菌种领...

#微康

2025/07/11

0 1178+

致敬“她”力量，开启美味悦己“食”刻

从“巾帼英雄”到“铿锵玫瑰”,从“大女主”到“女汉子”……新时代背景下,女性力量不断得到新的诠释,她们在不同的社会身份间忙碌穿梭,在家庭、职场、社交圈中维持着巧妙平衡,展现出现代女性的非凡魅力。在“女神节”到来之际,好丽友甄选精致美味,为女性朋友...

2025/03/06

0 603+

2025好丽友“友爱相伴,幸福校园”项目在沈启动

未出正月,好丽友2025“友爱相伴,幸福校园”项目便在沈阳破冰启航。3座“希望球场”和1间“希望阅读室”将分别落地沈北新区及康平县4所学校,旨在为当地的儿童青少年打造更优质的运动与阅读环境。 “希望球场”上,崭新的球架旁跃动着少年们的身影,篮球撞击地面...

#好丽友

2025/02/27

0 421+

揭秘安琪酵母与核桃的两次“邂逅”

“酵母”与“核桃”，这两个看似没有任何关联的事物，在安琪公司眼中却有千丝万缕的联系。从种满核桃果树的林场，到香气四溢的中西饼房，酵母和核桃就像一对心照不宣的好友，在事物变化流转中两次邂逅。近年来，核桃吐司、核桃糕、核桃包子等添加优质坚果的...

#安琪酵母

2023/11/24

3 1857+

环保先行，颇尔助力百威实现啤酒无硅藻土膜过滤项目落地

近年来用户需求不断提升，企业在产品更新迭代的同时，更高的质量是企业不断上升的卓越追求。在响应产品升级的号召之下，2023年2月27日，中国首台颇尔PROFi啤酒无硅藻土膜过滤系统成功落地百威（佛山）啤酒有限公司，百威亚太相关领导参与剪彩仪式后，项目一...

#啤酒无硅藻土膜过滤系统

2023/03/06

1 1977+

嘉必优募投项目之研发中心开工仪式暨“武汉合成生物创新中心”项目奠基仪式在武汉光谷举行

2022年10月19日，嘉必优募投项目之研发中心项目在武汉东湖高新区光谷生物城奠基，在该募投项目基础之上，由武汉产业创新发展研究院、嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司和湖北长江科创服务集团有限公司共建的“武汉合成生物创新中心”项目奠基仪式于同日隆...

#嘉必优#开工仪式#合成生物创新中心

嘉必优

2022/10/20

3 1953+

精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”完成数百万元天使轮融资

精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”日前完成数百万元天使轮融资，由36氪领投，嘉悦资本跟投。据介绍，梵波精酿以“情绪精酿”为品牌主张，通过母子品牌矩阵打造适合不同场景、不同消费人群的“情绪饮”精酿品牌，深耕连锁便利和高超精超终端渠道，同时布局线下...

#精酿啤酒

食研汇

2022/02/10

0 1539+

卖身PE巨头，立顿为何被放弃？

来源/连线Insight/ 作者钟微/ 编辑子夜离开联合利华后，立顿如何“抢到”年轻人？全球茶叶市场的风向突变。联合利华决定出售全球茶业务，包括立顿在内。 11月19日，快消巨头联合利华宣布将以45亿欧元（约327亿人民币）的价格，将其全球茶业务Ekaterra，出...

#立顿

连线Insight

2021/11/29

1 2444+

新式餐饮品牌“肥汁米蘭”获过亿元A轮融资

新式餐饮品牌“肥汁米蘭”宣布完成过亿元A轮融资。本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌、供应链和团队建设等。肥汁米蘭创立于2017年，是一家以经营...

#肥汁米蘭

食研汇

2021/11/22

0 1833+

“莫小仙”完成过亿元B轮融资

潮流速食品牌“莫小仙”宣布完成过亿元B轮融资，本轮由亚洲食品基金独家投资，青桐资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于供应链升级、品牌打造以及人才引进等方面。据官方介绍，截至目前，莫小仙已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系...

#莫小仙

食研汇

2021/11/18

0 1515+

“美肌饮品”完成近千万元天使轮融资

“美肌饮品”近期宣布完成近千万元天使轮融资，由梅花创投独家投资。本轮融资将主要用于产品研发、市场拓展及品牌运营等方面。据官方介绍，美肌饮品专注于女性功能性饮料的创新。据悉，「美肌饮品」成立于2020年，专注于女性功能性饮料的创新，旗下「星研美...

#美肌饮品

食研汇

2021/11/18

0 1917+

“薄荷健康”完成D2轮1亿元融资

线上营养健康专家“薄荷健康”已完成规模为1亿元人民币的D2轮融资，本轮由深创投独家投资。本轮资金预计将集中用于产品研发和品牌升级，同时推动营养科技和健康产品的深度融合。薄荷健康2008年成立于上海，是一位线上“营养健康专家”，旗下拥有“薄荷健康...

#薄荷健康

食研汇

2021/11/11

0 1725+

茶颜悦色临时关闭长沙七八十家门店

11月10日，茶颜悦色宣布已在长沙临时关闭了七八十家门店。面对媒体与消费者们的疑惑，茶颜悦色表示，这次集中临时闭店，是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店。第一次是年初的就地过年，第二次是七月底疫情反复，第三次就是最近这回。长沙是有七八十家临时闭店...

#茶颜悦色

食研汇

2021/11/11

1 2419+

数字化团餐平台“美餐”获1亿美元E轮融资

数字化团餐平台“美餐”宣布完成1亿美元E轮融资，本轮由大钲资本投资，指数资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发投入、海外市场业务推广、供应链体系优化以及组织能力的提升。美餐创立于2011年，是国内领先的企业员工餐综合解决方案提供商,专...

#美餐

食研汇

2021/11/10

0 1227+

“谷肉”连续完成两轮千万元级融资

“谷肉”于近日连续完成天使轮与A轮融资，累计金额达亿元。天使轮由英诺天使基金独家投资近千万元；A轮融资由某知名投资机构领投、海松资本及天使轮老股东英诺天使基金跟投，金额数千万元。未来，谷肉还将在“块状植物肉”的技术上，推出植物五花肉、植物三...

#谷肉

食研汇

2021/11/09

0 1155+

新东方新成立公司含农产品销售业务

天眼查App显示，10月27日，由北京新东方迅程网络科技股份有限公司全资控股的东方优选（北京）科技有限公司成立，注册资本1000万人民币，该公司经营范围中即包括销售鲜肉、禽蛋、水产品、新鲜水果、新鲜蔬菜、食用农产品、饲料、化肥、低毒低残留农药等。据媒...

#新东方

食研汇

2021/11/08

1 2262+

妙可蓝多奶酪业务收入5年增长25倍，市占率已达30.9%

日前，由中国食品土畜进出口商会主办，蒙牛集团、妙可蓝多共同承办的第四届全球乳业合作论坛在国家会展中心（上海）举办。在论坛现场，妙可蓝多所展示儿童奶酪棒，佐餐芝士片、马苏里拉芝士碎、成人即食奶酪条等面向终端消费者的奶酪产品，以及应用于餐饮工...

#妙可蓝多

食研汇

2021/11/08

1 2317+

蜜雪冰城多个歌词商标注册成功

天眼查App显示，近期，蜜雪冰城股份有限公司申请的多个“I LOVE YOU YOU LOVE ME”商标已注册成功，相关商标申请于2021年3月，国际分类涉及广告销售、方便食品、餐饮住宿等。此外还有多个歌词相关商标状态为“等待实质审查”“驳回复审中”等。 2021年6月3日...

#蜜雪冰城

食研汇

2021/11/08

1 2289+

海底捞将逐步关停300家左右经营未达预期门店

11月5日晚间，海底捞在香港联交所发布公告表示，将于今年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。此次关停门店不裁员，将妥善安置涉及门店的员工及管理层。根据海底捞官网显示，截止2021...

#海底捞

食研汇

2021/11/08

1 1401+

调味品品牌“加点滋味”完成近亿元A轮融资

调味品品牌“加点滋味”近日完成近亿元A轮融资，本轮由QY Capital领投，3W Venture Investment与杭州复林创投跟投，老股东继续加注。本轮融资资金将主要继续用于品牌建设、产品创新体系、供应链运营体系完善。据了解，此次融资已是这加点滋味成立一年间完成...

#加点滋味

食研汇

2021/11/04

0 1155+

泰森食品将向肯塔基培根工厂投资 3.55 亿美元

美国泰森食品公司近日宣布，将投资3.55亿美元，在美国肯塔基州鲍灵格林市建造一座40万平方英尺的制造工厂。该工厂将生产Jimmy Dean系列和Wright Brand系列培根产品，预计将创造450个全职工作岗位。肯塔基州州长安迪·贝希尔表示，这是“沃伦县历史上最大的投...

#泰森食品

食研汇

2021/11/03

1 1263+

亿滋承诺到 2050 年实现净零碳排放

亿滋国际公司于11月1日承诺将在2050年实现其整个价值链的温室气体净零排放目标，该公司表示，这一战略标志着公司向差异化的可持续发展方向迈出了大胆的一步。作为承诺的一部分，亿滋签署了基于科学的目标倡议1.5°C的商业雄心，将其长期减排目标与根据《巴黎...

#亿滋

食研汇

2021/11/03

2 1563+

可口可乐推出 100% 植物制成的瓶子

图源：可口可乐可口可乐公司与长春美和科技、芬欧汇川合作，推出了其首款 100% 植物性塑料饮料瓶，不包括瓶盖和标签。这两家公司使用了植物塑料公司Virent开发的一项新技术，制造出了PlantBottle，它是由植物基对二甲苯(bPX)制成的，使用的原料是玉米中的...

#可口可乐

食研汇

2021/11/02

1 2110+

厂商仿冒椰树牌椰汁被判赔41万

天眼查App显示，近日，椰树集团有限公司与江苏上首生物科技有限公司等仿冒纠纷民事一审案件判决书公开，审理法院为上海市徐汇区人民法院。判决书显示，原告椰树公司诉称，施恩公司、上首公司、泰州市某厂共同生产并通过权枫公司销售的“上首椰子汁”，其包...

#椰树椰汁

食研汇

2021/10/29

1 981+

维他奶拖欠经销商费用被起诉，一审被判偿付18万元

10月28日，天眼查App显示，近日，山东御斋经贸有限公司与维他奶（上海）有限公司买卖合同纠纷民事一审案件判决书公开，案号（2020）沪0117民初8307号，审理法院为上海市松江区人民法院。原告诉称，其作为维他奶公司在山东省济南市长青区、槐荫区的经销商，...

#维他奶

食研汇

2021/10/28

1 1185+

商家侵权大白兔牛奶被判赔25.6万

10月26日，光明乳业股份有限公司与山东大树达孚特膳食品有限公司等侵害商标权纠纷民事一审案件判决书公开，审理法院为上海市徐汇区人民法院。其中，中尔泰公司作为监制商委托实际生产商大树公司生产“经典三合一奶茶风味固体饮料”并进行大肆销售，甜轩商行...

#大白兔

食研汇

2021/10/28

1 1185+

网易云音乐在上海落地旗下首家酒吧

网易云音乐在上海落地旗下首家酒吧。网易云音乐有意将其打造为“云村”用户线下交流场所。除举行派对聚会外，该酒吧还将举办现场音乐演出。近日，网易云音乐还与韩国SM集团因音乐版权问题发生争议。消息人士称，SM公司无视中国监管部门的明确要求，在独家协...

#网易云

食研汇

2021/10/28

1 1935+

香飘飘与金达威、宁波宣映云浩共同投资成立两家合资公司

近日，香飘飘发表公告称，基于对中国市场健康营养补充剂类产品、功能性食品及功能性饮料的潜在需求和市场机会，以及培育和挖掘相关功能性食品、功能性饮料业务增长线的共识，香飘飘与金达威、宁波宣映云浩共同投资成立两家合资公司，分别进行LEAN BODY产品在...

#香飘飘

食研汇

2021/10/28

1 1305+

瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元初步和解协议

瑞幸咖啡在2020年4月确认财务造假后，公司从神坛跌落，股价暴跌、被监管调查、在美股退市、创始团队出局。本以为将会一蹶不振的品牌，在今年夏季却因一杯生椰拿铁大放异彩。并于今年9月21日向美国集体诉讼原告代表签署和解意向书。根据路透社10月26日消息，...

#瑞幸咖啡

食研汇

2021/10/27

1 999+

国内外两百多名专家学者、企业家汇聚，共话食品减糖领域未来发展

10月20日，食品减糖高峰论坛（2021）暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2021年行业年会在浙江省开化县召开。中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正，中国工程院院士、浙江工业大学生物工程学院院长郑裕国，开化县委书记鲁霞光，浙江华康药业股份有限...

#减糖

浙江华康药业股份有限公司

2021/10/26

1 1203+

元气森林新增宠物食品销售业务

近日，元气森林（北京）食品科技集团有限公司发生工商变更，经营范围新增销售化妆品、宠物食品、宠物用品等。近年来，宠物经济开始崛起。随着到大城市漂泊的人越来越多，大部分在他乡感到孤独的打工人都会选择养一只小猫小狗来陪伴自己，它们不仅仅是用来排...

#元气森林

食研汇

2021/10/26

1 1371+

阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划，直连全国近300个菠菜种植基地

阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划。淘菜菜表示，将通过全国范围的直采直销网络，直连全国近300个菠菜种植基地，保价保质保供，确保菠菜市场供给充足及价格稳定，帮助农民增收。此外，据淘菜菜生鲜行业蔬菜业务负责人介绍，10月以来，淘菜菜已在全国规模化上...

#淘菜菜

食研汇

2021/10/26

1 1191+

永辉自有品牌再添新品，发力高端大米市场

10月25日，新京报记者获悉，永辉自有品牌再添新品，旗下“口粮”品牌田趣发力高端大米市场，推出新品留胚米。此举被业内视为永辉进一步加强供应链建设的表现。据了解，留胚米指的是保留全部或大部分米胚的大米，一般留胚率在80%以上。有研究表明，稻米中60%...

#永辉

食研汇

2021/10/26

1 1443+

盒马拟联合家乐福举报山姆

近日，有媒体报道称，据家乐福会员店称，22日开业首日遭品牌商“断货”，系竞争对手施压“二选一”。对此，盒马方面表示，其X会员店也有过同样遭遇，施压供应商的对手是同一个。已经与家乐福沟通，希望可以共同应对，也坚决反对“二选一”。今日，#盒马拟联...

#盒马#家乐福#山姆

食研汇

2021/10/25

1 1533+

继酱油涨价后，瓜子也涨价了，洽洽食品对葵花子、南瓜子和西瓜子产品提价8%-18%

10月22日，洽洽食品发布公告称，基于公司瓜子系列产品升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材、能源等成本上升，经公司研究决定，对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，价格执行于2021年10...

#洽洽

食研汇

2021/10/25

1 1191+

“辣条一哥”卫龙冲刺IPO,“五毛”辣条能否撑起600亿估值？

“辣条第一股”来了！当你吃辣条的时候，你在吃什么？味道？口感？还是童年的记忆？今年5月，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称“卫龙”）向港交所提交上市申请，正式向“辣条第一股”发起冲击。 4月1日，卫龙完成5.49亿美元Pre-IPO轮融资,包括中信产业基...

#卫龙

不二研究

2021/10/22

1 1227+

三只松鼠成立文化传媒公司

10月18日，天眼查App显示，安徽三只松鼠文化传媒有限责任公司成立，法定代表人为卜东东，注册资本 1000万元，经营范围包括组织文化艺术交流活动；软件开发；信息技术咨询服务；网络技术服务；文艺创作；个人互联网直播服务；动漫及游艺用品销售等。股东信息...

#三只松鼠

食研汇

2021/10/19

1 1462+

卡夫亨氏推出圆形 PET 番茄酱瓶

卡夫亨氏在其最新的环境社会治理报告中表示，计划到 2022 年推出圆形 PET 番茄酱瓶。该公司目前在实现到 2025 年使用 100% 可回收、可重复使用或可堆肥包装的目标方面取得了不错的成就。 2021 年，卡夫亨氏推出了亨氏番茄酱的首个 100% 可回收瓶盖，并计划...

#卡夫亨氏

食研汇

2021/10/18

1 1671+

小吃品牌“研卤堂”获华映资本数千万人民币A轮融资

专研“香糯热卤”的小吃品牌“研卤堂”近期已完成数千万人民币A轮融资，本轮由华映资本独家投资，追光资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于品牌数字化升级、品牌文化传播、产品研发以及市场战略拓展。研卤堂创立于2019年，从休闲卤制品热卤赛道切入，...

#研卤堂

食研汇

2021/10/18

0 931+

保龄宝将深度参与“健康中国行动”

据悉，在第二届中国人口与发展论坛举办期间，保龄宝生物股份有限公司与健康中国观察杂志签署战略合作协议，双方将以深入持续推进健康中国行动为共同目标，在大健康领域开展全方位的战略合作。保龄宝生物股份有限公司是以生物工程为主导的国家级重点高新技...

#保龄宝

食品商务网

2021/10/18

1 2028+

保龄宝董事长戴斯觉：在构建活力老龄社会中写下产业担当

10月16日，第二届中国人口与发展论坛在北京举行。保龄宝生物股份有限公司董事长戴斯觉受邀出席并参加圆桌对话。中国人口与发展论坛由中国计划生育协会、全国政协人口资源环境委员会、中国人口与发展研究中心主办，每年举办一届，旨在围绕党中央重大决策部署...

#保龄宝

食品商务网

2021/10/18

1 2448+

瑞幸咖啡推出“毒丸计划”以应对恶意收购

10月15日，瑞幸咖啡发布公告称，将实施股权摊薄反收购措施，以应对此前出现的针对公司的恶意收购行为，确保其在未来的发展。公告显示，瑞幸咖啡通过了一项股东权益计划，以保护公司股东的利益。瑞幸表示，在去年财务造假风波之后，公司已经在业务、合规、公...

#瑞幸咖啡

食研汇

2021/10/15

1 1551+

预制菜品牌珍味小梅园完成数千万元融资

10月15日，天眼查显示，预制菜品牌珍味小梅园完成数千万元B轮融资，投资方为星陀资本，清科资管、虢盛资本和零一创投。本轮融资将主要用于产品研发、品牌升级和市场推广等方面。据了解，珍味小梅园成立于2017年，研发食品涉及猪肉、牛肉、家禽等品类。近两...

#预制菜

食研汇

2021/10/15

0 951+

金龙鱼：不会领先行业涨价

10月15日，有投资者在互动平台提问，鉴于原材料、能源价格持续上涨，近期电力供应紧张，公司调料产品是否调价？金龙鱼方面回复称，通常情况下，公司产品价格会根据原材料价格波动进行一定程度的调整，但公司部分产品是主要满足居民家庭消费的民生类产品，在...

#金龙鱼

食研汇

2021/10/15

1 897+

字节跳动杀入新领域，外卖小程序“心动外卖”获登记批准

10月14号消息，北京字跳网络技术有限公司心动外卖小程序软件获得登记批准，登记号为2021SR1481161，批准日期为2021年10月11日。今年7月，字节跳动曾被曝光抖音成立了一个针对外卖业务的团队，并开展内测。据了解，抖音的外卖业务名为“心动外卖”，其标语是...

#外卖

食研汇

2021/10/14

1 1101+

Manner咖啡回应赴港IPO：无相关计划

市场消息称，咖啡连锁品牌Manner Coffee考虑最早于明年进行香港IPO，筹资至少3亿美元。。对此，Manner Coffee创始人韩玉龙回应称，无相关计划。 Manner咖啡成立于2015年，是上海本土的咖啡连锁品牌，早期主打价格在10元左右的“高性价比”精品咖啡，被称为“...

#MANNER

食研汇

2021/10/13

1 771+

农夫山泉在广西成立饮料新公司

近日，农夫山泉广西大明山饮料有限公司成立，法定代表人为郭振，注册资本5000万人民币，经营范围包括饮料生产；食品生产；食品销售；化妆品批发；化妆品零售等。股东信息显示，该公司由农夫山泉股份有限公司全资持股。今年，农夫山泉在饮料方面格外发力。从...

#农夫山泉

食研汇

2021/10/13

1 1425+

助力乡村振兴，好丽友土豆农场社区可持续提升项目启动

10月12日，好丽友云南土豆农场社区可持续提升项目正式启动，签约仪式以视频连线方式在北京、云南两地同步举办，云南省文山州砚山县江那镇代表、北京乐平公益基金会、好丽友企业社会责任部门负责人、农业部门代表以及合作农场负责人出席并致辞。签约仪式好...

#好丽友

食品商务网

2021/10/12

1 1371+

美团外卖app总下载量突破1亿

据App Annie数据显示，截至今日，美团外卖总下载量突破1亿大关。外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。数据显示...

#美团外卖

食研汇

2021/10/12

1 2026+

百事可乐对桂格燕麦工厂进行升级

近日，百事可乐为位于伊利诺伊州布里奇维尤的 Quaker Oats 工厂新增一套包装线、压面机和干燥机，该公司表示此举是为了跟上桂格逐渐增长的产品需求。该公司表示，这条产品线不仅可以用来生产燕麦，还可以用于其他面食或大米产品，有一定的灵活性。 Quaker Oa...

#百事可乐

食研汇

2021/10/12

1 1209+

桃李面包前三季度净利润同比下降17.1%，但已恢复正常生产

桃李面包发布业绩快报称，前三季度实现营收46.63亿元，同比增长6.67%；净利润5.69亿元，同比下降17.1%。同日公告称，随着江苏地区有序调度电力，江苏桃李已于10月1日起逐步恢复生产。由于电力供应依然紧张，江苏桃李后续将继续按照当地政府的电力政策进行生...

#桃李面包

食研汇

2021/10/11

1 825+

通用磨坊的可持续债券或将受到气候变化影响

前段时间，为表明公司对气候变化的重视，通用磨坊发行了首只可持续发展债券。这只为期10年、价值5亿美元的债券的盈利与否将与该公司的承诺相关，即到2030年将其生产链中的绝对温室气体排放量减少30%。若通用磨坊在 2025 年之前实现温室气体排放的临时减排目...

#通用磨坊

食研汇

2021/10/11

1 819+

（2024年1月15日）日本销售领先的啤酒品牌 Asahi Super Dry朝日啤酒联乘日本像素艺术家 Hermippe 推出龙年像素艺术限量版，在中国内地、中国香港、中国台湾及新加坡独家发售。罐身结合现代日本像素艺术及龙年元素，创造出超乎预期的像素吉龙造型，在这个新...

#朝日啤酒#进口食品

2024/01/17

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曾食记成功入围“中国品牌创新发展工程”

2023年，“中国品牌创新发展工程”暨《创新之路》栏目选题会在北京CCTV-17农业农村频道大楼举行，四川省曾食记食品有限责任公司董事长曾天志受邀参加《创新之路》栏目选题会，经过栏目组评审及评选组考察，从诸多企业品牌中脱颖而出，获得《创新之路》栏目组...

#预制菜#火锅食材

2023/11/24

0 1407+

无醇啤酒创新｜GNT爱百瑞着色展示

发自：GNT爱百瑞爱百瑞富色食品制作的无醇啤酒啤酒是庆祝聚会上举杯畅快淋漓的重要角色。经历过起起落落、充满压力的疫情后，消费者逐步恢复与亲朋好友欢聚的正常社交生活，可百搭中国各大菜系的啤酒在餐桌上当然必不可少。数据来源：库润数据 /Mintel G...

#着色剂#食品配料#富色食品

2023/03/20

0 2147+

抓住春季补钙黄金期，“喝对牛奶”事半功倍

开学已有一段时间，同学们陆续适应了新的校园生活，脑力和体力消耗加大，日常营养进补成为重要补充。所谓一年之计在于春，春季新学期恰好也是学龄儿童的成长黄金期，你给孩子准备好营养均衡的食补了吗？近期，国家卫健委制定发布2023版《儿童青少年生长迟缓...

#蒙牛乳业#高钙纯牛奶

2023/02/22

0 1905+

明治中国的明治佰乐益优LG21风味发酵乳于上海市营养创新健康论坛荣获第一届“营养创新奖”

2023年2月10日，以上海市卫生健康委员会作为指导单位，由上海市疾病预防控制中心、上海君石生命科学研究院作为主办单位的“上海市营养创新健康论坛”（以下简称“论坛”）顺利举办。明治（中国）投资有限公司（以下简称“明治中国”或“明治”）作为上海市营...

#乳制品#风味发酵乳

2023/02/21

0 1671+

平安云厨、SK控股、MEATLESS FARM合作“未来食品”落地中国

近日，佳沃集团旗下平安云厨集团、韩国SK控股、英国MEATLESS FARM（MF）达成全球未来食品整体合作，2022年11月28日，首个“未来食品（亚洲）实验室”落地中国，在全球ESG大背景、国内“双碳”可持续发展背景下，中国作为全球第一大消费市场，“未来食品实验...

#营养食品#蛋白食品

2022/11/29

1 1875+

深耕社媒营销，多维度布局达人矩阵，五谷磨房如何迸发全新增长点？

信息碎片化时代，新消费品牌的营销手段日新月异，套路化的内容传播越发难以引起新消费者的共鸣。对经典品牌来说，面对瞬息万变的市场，品牌如何运营社交媒体、多维度布局达人矩阵，探索更加高效的链路媒介形态，实现长效增长，成为他们必须攻克的难题。在...

#五谷磨房#黑芝麻丸

2022/10/14

0 2182+

帝斯曼四款产品荣膺“2022荣格技术创新奖” ，以可持续创新实践，践行粮食系统承诺

近日，“2022食品饮料行业——荣格技术创新奖”评选工作圆满结束。专注于营养、健康和生物科学领域的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团，凭借四款创新型解决方案，荣获这一业内高度认可的殊荣。获奖的四款产品分别是：Delvo®Plant酶制剂、Maxavor®Fi...

#酶制剂#植物基#β-胡萝卜素

2022/08/25

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怡芽：「儿童速食」解决的是近2亿儿童每个月90顿饭的需求

怡芽的创始人李翔告诉我们，与聚焦0－2岁的婴幼儿辅食品牌不同，怡芽专注于为3－12岁的儿童提供饮食方案。目前怡芽共推出意面、中式面、儿童烹饪酱、风味海苔碎和常温肠共五个系列，注重口味、营养和烹饪的便捷性。成立的第1年内，怡芽的月销量就已经超过千...

#儿童速食

2022/08/19

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替代叶绿素——爱百瑞绿色系富色食品

发自：GNT爱百瑞爱百瑞富色食品制作的圣诞树蛋糕装饰叶绿素非清洁标签图源：The Food People UK 叶绿素铜是一种鲜艳的绿色着色剂，用于包括糖果、乳制品和饮料等领域，但它的使用会显著限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 叶绿素是一种绿色...

#富色食品#GNT#爱百瑞

2022/07/11

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更健康的素食Maritozzo 爱百瑞用彩虹色来呈现

发自：GNT爱百瑞图源：The Food People UK Maritozzo 也称罗马生乳包意大利的国民甜品风靡全世界松软面包夹着丝滑奶油香甜可口的幸福感油然而生人气飙升地方创新图源：The Food People UK Maritozzo自去年暑期在ins上特别火，之后风靡日本等亚洲国...

#富色食品#GNT

2022/07/04

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随变走进大山，让公益有多种可能！

快乐的时刻是多久？喝完一瓶快乐水的时间，还是看完一场电影的时间？快乐似乎变得更加奢侈。炎炎夏日适合吃冰的季节，不同口味、不同“颜值”的冰淇淋层出不穷，商家们使出浑身解数想要给消费者带来无尽的快乐。作为畅销19年的实力巧冰品牌，随变不断推陈出...

#巧冰

2022/06/24

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美国奶酪：美式创新，突破传统

美国，多元文化的大熔炉。这片热土，激励着新一代奶酪匠人，用创新的技艺和开拓的精神，创造出享誉世界的奶酪。几十年来，整个美国奶酪行业精益求精，力求卓越，始终致力于满足世界各地客户的需求。作为世界上最大的奶酪生产国和出口国，美国出产1000多种奶...

#美国奶酪#乳制品

2022/06/20

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一周新品汇 | 可口可乐推出新款美汁源果汁饮料，Wonderlab上新「叶黄素酯夹心软糖」

国内新品元气森林纤茶推出「青柑陈皮」、「桑椹五黑」两种新口味星巴克上新「迷你瓶装星冰乐™」，小小一瓶更可爱 Wonderlab上新「叶黄素酯夹心软糖」，添加专利成分三顿半推出「第六代超速溶」咖啡，有六种风味茶里上新「鸭屎香单丛」瓶装茶饮料，...

#一周新品汇

食研汇

2022/06/14

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满记甜品X「ZUO一下」甜蜜牵手，踏港风发力果冻赛道

近日，新晋潮流零食品牌「ZUO一下」与香港知名连锁品牌满记甜品联名推出杨枝甘露味果汁果冻。得益于满记甜品27年来对港式甜品的深耕，以及「ZUO一下」出众的产研能力，这款全新推出的杨枝甘露味果冻一上市就广受好评。满记甜品强大背书，零食赛道太卷了金...

#果汁果冻#满记甜品

2022/06/10

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一周新品汇 | 卡士上市儿童酸奶宝贝第二餐，Cocos Organic推出添加BB-12的无乳酸奶

国内新品卡士上市儿童酸奶「宝贝第二餐」，适合中国宝宝的酸奶 OATLY联合每日黑巧推出黑巧克力味燕麦奶，含高钙和膳食纤维跨界功能饮料赛道，中石化易捷推出「劲淳」小瓶能量饮 RIO上新「荔枝伏特加风味气泡酒」，8度酒劲安慕希推出减墨装产品，环保不墨...

#一周新品汇

食研汇

2022/06/07

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一周新品汇 | 伊利推出国内首款碳中和酸奶，玛氏上新士力架甜点酱，Buen Vato推出纸瓶装龙舌兰酒

国内新品伊利推出「畅轻蛋白时光」，为国内首款碳中和酸奶三顿半「配饮系列」上新山泉水，为黑咖啡爱好者而生雀巢推出「轻咖白日梦」系列咖啡，添加进口脱脂乳粉可口可乐上市元宇宙概念限定「律动方块」理想燃料推出「能量大蓝桶」 GNC「每日营养包」全...

#一周新品汇

食研汇

2022/05/31

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一周新品汇 | 百事可乐KeVita推草本汽水饮料，Meati推蘑菇牛排，王辣辣推高蛋白植物肉辣棒

国内新品卡士上市「CLASSY●KISS卡士鲜奶」，采用MF+RO低温双膜过滤浓缩工艺 OATLY推出「燕麦雪糕」，好吃“轻”负担北海牧场推出「一日分气色」，添加3000亿乳酸菌空刻上线「空刻意面MINI小食盒」，精选4种小花面王辣辣上新「高蛋白植物肉辣棒」，含有3...

#一周新品汇

食研汇

2022/05/24

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一周新品汇|星巴克首次尝试以「淡竹叶」入食，PortobelloRoad推「世界首款」芦笋伏特加

国内新品星巴克上新2022端午星冰粽，首次尝试以「淡竹叶」入食茶颜悦色推出「自摇沫泡奶茶」全新升级装，经典风味一盒搞定形动力Shapetime推出「4.0⁺蛋白鲜活牛乳」「minayo」推出「百亿蓝友力」益生菌奶片，做好吃的益生菌 RIO推出「海盐荔枝味」...

#一周新品汇

食研汇

2022/05/10

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一周新品汇|乐纯推出国内首款0钠0蔗糖奶酪，雀巢嘉宝推出植物性婴儿食品，卡夫亨氏推出汉堡调味蘸酱

国内新品乐纯推出国内首款0钠0蔗糖奶酪，含有100%干酪元气森林推出全新「柑橙口味」气泡水，小容量高颜值奈雪的茶推出两款瓶装果汁茶，有青提香乌龙茶与荔枝红茶两款 OP3N推出「吨吨系列」新品，有三种口味帝斯曼推出两款益生菌固体饮料，唤醒肠道活力 ...

#一周新品汇

食研汇

2022/05/10

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一周新品汇|喜茶首次使用奇异果鲜果元素制茶，帝亚吉欧Guinness推咖啡啤酒，恒天然推零碳认证黄油

国内新品肯德基推出「爆汁三柠油柑茶」，一柑三柠 Wonderlab推出「胶原蛋白营养代餐奶昔」，三重蛋白让饱腹感更强 BuffX推出「复合B族维生素咀嚼片」，一颗搞定八种b族维生素每日黑巧重启「醇萃黑巧98%」系列，王一博为代言人喜茶推出新品「多肉奇异果」...

#一周新品汇

食研汇

2022/04/26

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一周新品汇|喜茶上新「爆汁杨梅绿妍果汁茶」；FreshCap推出功能性蘑菇软糖；Galipette Cidre上新玫瑰苹果酒

国内新品喜茶上新「爆汁杨梅绿妍果汁茶」，精选东魁杨梅雀巢推出「雀巢金牌袋泡研磨咖啡」，有三种风味「认养一头牛」官宣新品低温奶，该新品尚未上市瑞幸咖啡与椰树联名推出「椰云拿铁」，首日销量超66万京A精酿啤酒推出新品「莓3露」，平均每罐含28颗...

#一周新品汇

食研汇

2022/04/19

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一周新品汇|麦当劳×Eosta推纯素YAMburger；MogaleMeat推蘑菇与细胞合培的鸡胸肉

国内新品百事可乐推出「白柚青竹」味可乐，将国风进行到底每日黑巧X东北大板推「黑巧厚乳」冰淇淋，真奶真果真巧克力继高山茶之后，让茶再推「让茶·草本系列」喜茶x藤原浩推出「黑TEA」系列，一起来点酷的 innocent推出「天真椰子水」，椰子来自可持续种...

#一周新品汇

食研汇

2022/04/11

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一周新品汇|外星人推「电解质水Pro」；Volcanica推低酸咖啡；WonderLab上新鱼胶原蛋白三肽饮料

国内新品 WonderLab上新「鱼胶原蛋白三肽饮料」，含胶原三肽外星人推「电解质水Pro」，额外添加BCAA成分三顿半上新「正式版配饮植物奶」，升级更正式的配方光明发布新品「光明气势高钙冻干奶酪块」东方树叶上新「龙井新茶」，全部使用22年特级龙井朝日...

#一周新品汇

食研汇

2022/04/11

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一周新品汇|BeyondMeat与百事可乐合推植物肉干；伊利上新3D团扇鲜奶冰淇淋；红牛推草莓杏子味能量饮料

国内新品百事推中国首款「无瓶标」可乐，4月份上市瑞幸咖啡上新「天堂庄园」系列，接棒花魁5.0 伊利「须尽欢」上新3D团扇鲜牛奶冰淇淋，向世界讲述东方韵味 Cider不止苹果酒，熊猫精酿上新「果宗梨子酒」三得利上新无糖乌龙新口味，带来一场橘皮与乌龙茶...

#一周新品汇

食研汇

2022/03/29

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一周新品汇|达能中国推出「灵汽」气泡饮；帕梅拉推出无谷物煎饼混合物；菲诺上新零糖小椰乳

国内新品达能中国推出「灵汽」气泡饮，有两种口味菲诺上新「零糖小椰乳」，0蔗糖轻饱腹金典上新「碳中和」有机奶，为行业首款碳中和牛奶「水獭吨吨」上新「超即溶手冲茶系列」，不添加蔗糖和香精乐纯上新「椰香酥脆」酸奶谷物碗，采用0蔗糖发酵伊利QQ...

#一周新品汇

食研汇

2022/03/22

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一周新品汇|优诺上新「每日肠态」；义利上市冬奥同款面包；三得利伊右卫门上新含亚胺糖茶饮

国内新品 1.优诺上新「每日肠态」，添加3000亿活的益生菌 2.雪碧全线换新装，同时推出「柠檬薄荷无糖」新口味 3.北海牧场推出新品「宝石瓶」，内含咬得到益生菌风味牛奶球 4.光明上新「护卫幽益生菌」，护力全开保卫健康 5.恒天然高端奶酪品牌「凯蓓蒂」登陆...

#一周新品汇

食研汇

2022/03/09

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一周新品汇|百事可乐推含氮可乐；元气森林「樱花白葡萄」气泡水回归；参克推出人参能量饮料

国内新品元气森林「樱花白葡萄」气泡水将回归，带有浓浓的春日特色 OP3N首推新品「酸奶慕斯」，要做更有趣的乳制品嘉吉首推功能性食品营养品牌倍佳盈，上市产品添加非活性食用酵母时萃上新「意式早餐咖啡」，一口赶跑起床气参克推出人参能量饮料，添加人...

#一周新品汇

食研汇

2022/03/01

0 2427+

一周新品汇|可口可乐重磅推出限定产品「星河漫步」；三得利推出全新无酒精葡萄酒品牌

国内新品可口可乐重磅推出限定产品「星河漫步」纯甄上新新一代无负担酸奶「甄好喝」，控甜无负担桂格推「麸皮博士高纤维燕麦麸皮粉」，含85%可溶性王辣辣上新「藤椒绿不蕉绿」魔芋制毛肚盼盼「冰墩墩鳕鱼肠」即将上市金龙鱼联合山姆推出「金龙鱼胚芽米...

#一周新品汇

食研汇

2022/02/22

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一周新品汇|Chobani首推超滤牛奶；康师傅推出国内首款「无标签饮料」；Oatside推出含β-葡聚糖的燕麦奶

国内新品农夫山泉推出新口味0糖气泡水，为消费者节后减负康师傅推出国内首款「无标签饮料」，跟上“减碳环保”新趋势让茶上新「高山乌龙茶」，源自1600米以上的生态茶园茶里再推「欢喜茶」，要你每天都欢喜桂格推「烤肉麦果脆麦片」，猪肉脯肉眼可见西...

#一周新品汇

食研汇

2022/02/15

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一周新品汇|雀巢推出星巴克即饮能量饮料；农夫山泉推出「白开水」；亿滋推出奥利奥冷冻甜点；

国内新品农夫山泉推出「白开水」简爱「父爱配方」上新无花果风味酸奶，春季限定 MissBerry贝瑞甜心推出新口味气泡果酒，年夜饭的解腻担当旺仔上新「邦德轻乳咖啡」，轻盈0负担统一上市开小灶「田间玉」大米益海嘉里推出国潮新品豆浆粉，有四种口味娃哈...

#一周新品汇

食研汇

2022/02/10

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畅饮方便健康中国茶让茶新品「高山乌龙茶」上市

2月8日，新一代健康茶饮料品牌让茶推出新品「高山乌龙茶」，产品源自云南高黎贡山1600米以上高海拔生态茶园，甄选「青心乌龙」品种，主打“喝好茶，高山茶”，聚焦中国高山好茶，采用中国风包装设计，传承中国茶文化，100%原叶茶萃取，0糖0脂0能量，不添加防...

#让茶

让茶

2022/02/10

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一周新品汇|可口可乐上新摩卡咖啡风味可乐；奈雪首发瓶装茶；金典推出营养含量翻倍的「超滤牛奶」

国内新品奈雪瓶装茶上市，蕴含东方植物的甜味茶里上新「葡萄柚味胶原蛋白肽茶冻」，富含胶原蛋白肽金典上新「超滤牛奶」，营养含量为普通牛奶的两倍安慕希推「AMX丹东草莓酸奶」，含有10%草莓果酱北海牧场上新「本真白酸奶」，回归酸奶原始味道海底捞...

#一周新品汇

食研汇

2022/01/25

0 2061+

一周新品汇|天友乳业推出即食益生菌，嘉吉推出葵花籽粉纯素巧克力，纯甄上新跳跳糖酸奶

国内新品纯甄上新奇趣口感「馋酸奶」，跳跳糖在酸奶里炸开花北海牧场上新「小果泥」酸奶，每杯含有两种果泥乐纯上新「满杯车厘子」，新年实现车厘子自由天友乳业上新「K油君」益生菌粉，特别添加天友专属益生菌褚橙推出橙花味气泡水每鲜说推出「每日冻...

#一周新品汇

食研汇

2022/01/18

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一周新品汇|认养一头牛推51%干酪奶酪棒，Corona上市全球首款含维生素D无酒精啤酒，透明百事可乐将回归

国内新品认养一头牛推出奶酪棒，每份含有51%再制干酪汉口二厂全新上市无糖气泡水系列星巴克推出三款春节限定饮品，国潮味满满好利来推宝可梦联名系列蛋糕广药集团上市「荔小吉」系列新品康师傅上线「福禄寿喜」礼盒，售价298元百奇上新虎年礼盒国外...

#一周新品汇

食研汇

2022/01/11

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一周新品汇|钟薛高推出「虎色生香」冰淇淋礼盒，伊利推出新品「宫酪老酸奶」

国内新品伊利推出新品「宫酪老酸奶」，一杯来自宫廷的御膳凝酪乳钟薛高推出「虎色生香」冰淇淋礼盒，虎虎冻人的新年货茶里上新「高端黑标」系列乌龙茶，全面升级中国茶体验肯德基与文和友联名推出新年开门红小龙虾系列理象国上线虎年年菜系列礼盒，过年...

#一周新品汇

食研汇

2022/01/04

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一周新品汇|喜茶手造推出「炖梨热红酒」；王辣辣上新橄榄油辣条；现代牧业推全新子品牌「三只小牛」

国内新品喜茶手造推出「炖梨热红酒」，双旦限定暖心过冬现代牧业推全新子品牌「三只小牛」，高端奶“卷”起来王辣辣上新「橄榄油辣辣棒」，选用99%地中海橄榄油植选植物酸奶上新「椰子味植物酸奶」，100%椰浆发酵特仑苏联名Keep推定制版牛奶「特仑苏M-P...

#一周新品汇

食研汇

2021/12/27

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一周新品汇|拉面说上新「酸木瓜金汤牛肉拉面」，雀巢日本推出含胶原蛋白与乳酸菌的新产品

国内新品 1.拉面说上新「酸木瓜金汤牛肉拉面」，美味且开胃 2.RIO限定回归「星愿热红酒风味鸡尾酒」，为冬日带来温暖色彩 3.ffit8上新小黄人联名款「益生菌蛋白粉」，内含四重精华蛋白 4.永璞推出「2021圣诞礼盒」 5.今麦郎推常温乳酸菌饮料新品「卢酸君」，...

#一周新品汇

食研汇

2021/12/13

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一周新品汇|日本森永推含乳酸乳球菌的蛋白棒、蛋白饮料，亿滋推冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥

国内新品 1.亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥，梦幻且美丽 2.雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」 3.蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」，一瓶热量仅45千卡 4.歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0，全新升级口感 5.无限波谱上新「椰乳咖啡」，把生椰拿铁装进瓶子里 6.贝欧宝...

#一周新品汇

食研汇

2021/12/07

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一周新品汇|茶百道推出首款仔姜饮品，拉面说山姆合作推出「苏式红汤面」，亿滋推出新款奥利奥

国内新品 1.拉面说上新超大块焖肉的「苏式红汤面」，山姆会员店特供 2.特仑苏推出「CBP高钙牛奶」，强健骨骼好补钙 3.WonderLab推「蛋白元气羹」，独家首创双蛋白米 4.茶百道推出首款仔姜饮品，甜辣风味暖心暖胃 5.卡士推出「007无蔗糖益生菌酸奶」，含有7种...

#一周新品汇

食研汇

2021/11/29

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一周新品汇|Oatly创始人推新功能性饮料品牌，可口可乐上新0反式脂肪酸乳茶，桂格推出首款咸味即食谷物麦片

国内新品 1.可口可乐上新「雪菲力乳茶」，0反式脂肪酸 2.肯德基推新粤式甜品双皮奶，广东地区限定 3.桂格推出首款咸味即食谷物麦片，高营养价值 4.歌帝梵上新香浓热可可固体饮料，倾力呈现纯正可可风味 5.旺旺Fix XBody多款新品重磅上市 6.麦子妈推出「蛋黄...

#一周新品汇

食研汇

2021/11/22

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一周新品汇|奈雪的茶全球首创燕麦雪顶，元气森林纤茶上新「桑叶茶」

国内新品 1.奈雪的茶联合OATLY推出「燕麦可可宝藏茶」，全球首创燕麦雪顶 2.元气森林纤茶上新「桑叶茶」，每瓶含7.5克桑叶 3.乐纯上新梵高限定「ONESHOT3.0」，冷热皆可瞬融 4.Fix XBody上新「任性开吃燃汽片」，添加L-阿拉伯糖 5.MissBerry贝瑞甜心上新「香...

#一周新品汇

食研汇

2021/11/15

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一周新品汇|北海牧场上新蓝莓味「小鲜酪」，统一推「优椰」椰子水，喜鹊原野推「黑糖姜茶浓缩液」

国内新品北海牧场上新蓝莓味「小鲜酪」风味发酵乳，能吃到一整颗蓝莓雀巢上市首款冻干水果咖啡，冻干水果嚼得到统一推新「优椰」椰子水，采用NFC工艺 ffit8与笑果文化合作推肉类零食品牌「TalkRou脱口肉」理想燃料推出助力生酮固体饮料「每日炭8」，特别...

#一周新品汇

食研汇

2021/11/08

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一周新品汇|元气森林再推能量饮料新品牌，喜小茶联名悲伤蛙推「哭泣小奶绿」，好时与A2合作推巧克力牛奶

国内新品乐乐茶上新万圣节系列，栗栗皆快乐喜小茶联名悲伤蛙佩佩合作推出「哭泣小奶绿」可以喝的玻尿酸，华熙生物上新「水肌泉」新品水胶囊「大魔王」来了！元气森林再推能量饮料新品牌格力高与PPT CAFE合作推秋冬特调热饮「柿柿如意」，不含咖啡因 Dai...

#一周新品汇

食研汇

2021/11/01

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一周新品汇|椰子水品牌Vita Coco推无乳巧克力饮料，亿滋推白奥利奥国风饼干，北海牧场推「杨枝甘露」酸奶

国内新品亿滋推出白奥利奥国风饼干，特别上新「云雾香草冰淇淋」口味北海牧场上新「杨枝甘露」酸奶，把甜点装进酸奶盒雀巢联名宝可梦重磅推出「燃魂」礼盒，采用双重萃取工艺新希望活润上新「好胃道」双晶球酸奶旺旺Fix XBody推出新品「燃力吸吸冻」，...

#一周新品汇

食研汇

2021/10/25

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Vita Coco 推出 Choc-o-lot 巧克力饮料

椰子水品牌 Vita Coco发布了 Choc-o-lot，这是一种不含乳制品的纯素食巧克力饮料，采用可靠采购的椰子制成。Choc-o-lot 的热量低于 100 卡路里，富含钾和支持免疫的维生素 C。该公司表示，这款新饮料主要是为了为低迷的下午增添一丝活力。前段时间，有消息...

#Vita#Coco

食研汇

2021/10/18

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一周新品汇 | 钟薛高上新冬季限量版雪糕，三顿半首推植物奶，盒马上新微气泡气泡水，农夫山泉推「打奶茶」

国内新品 1.雀巢中国上市「绝对深黑」系列咖啡，高温烘焙风味浓厚 2.农夫山泉推出「打奶茶」系列，好味道打出来 3.永璞推出全新中国茶饮品牌「喜鹊原野」 4.三顿半推出两款植物奶，给咖啡带来新选择 5.GODIVA推出万圣节捣蛋鬼礼盒，集趣味美味为一体 6.钟薛...

#一周新品汇

食研汇

2021/10/18

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香甜酥脆红薯滋味，好丽友呀！土豆红薯脆薯条新鲜上市

随着均质化消费时代的结束，多元化、个性化消费需求渐渐成为食品行业的发展主流。品牌方只有顺应消费变革趋势，洞察消费者的核心诉求，不断提升消费者的体验感受，才能走得更好更远。近日，作为好丽友旗下第一品牌的呀！土豆再次突破口味边界，推出红薯脆薯...

#好丽友

食品商务网

2021/10/18

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一周新品汇 | 麦当劳推重阳限定「元气红参拿铁」，玛氏箭牌推出限量版肉桂面包口味士力架

国内新品麦当劳推重阳限定「元气红参拿铁」，可自带保温杯购买恒天然上新「安佳益生元儿童牛奶」，给孩子肠道添加活力味全「多谷粒」升级新上市，谷物营养每一天喜茶推出瓶装「爆柠茶」，对快消饮料市场再度发力君乐宝旗下白小纯推出「常温活性蛋白牛奶...

#新品

食研汇

2021/10/11

0 2221+

一周新品汇|蒙牛与可口可乐合资公司首推低温奶「鲜菲乐」，哈根达斯推出两款限量版鸡尾酒冰淇淋

国内新品 1.蒙牛与可口可乐合资公司「可牛了」首推低温奶「鲜菲乐」 2.乐乐茶推出全新口味快乐茶，将热带风味装进茶包 3.简爱上新「大人版0%蔗糖吸吸袋」，0蔗糖家族又添新成员 4.MANNER全新升级「桂花龙井拿铁」系列，加入茉莉茶汤 5.Blueglass上新鎏金VC胶...

#一周新品汇

食研汇

2021/10/08

0 2207+

一周新品汇|好时推新季节性口味蛋白棒，可口可乐上新「柠檬道」日式柠檬气泡酒

国内新品可口可乐上新「柠檬道」日式柠檬气泡酒，持续看好低度酒喜茶推出瓶装饮料新品「茉莉绿妍轻乳茶」味全上新「桂花酒酿」风味酸奶燕麦酶解＋真茶萃取，让茶推出新品「植物乳茶系列」农夫山泉推长白雪系列口袋装，与《博物》共同讲述长白山的故事 ...

#一周新品汇

食研汇

2021/09/27

0 2141+

一周新品汇|拉面说推出星级加持蟹黄面，凯爱瑞旗下品牌Taste & Glory 推出纯素午餐肉片

国内新品星期零推出新品植物肉丝，富含高蛋白拉面说推出蟹黄面，经米其林餐厅星级加持每鲜说上新益生菌跳跳糖，每条含菌量1000亿 OATLY推出燕麦雪糕让茶上新无糖茉莉花茶小瓶装，方便携带适合多场景伊利推出QQ星学生酸奶认养一头牛推出全新儿童奶「棒...

#一周新品汇

食研汇

2021/09/22

0 2196+

成人睡眠困扰率达48.5%！睡眠经济时代，有哪些助眠原料值得关注？

睡眠，是人的基本生理功能。在睡眠期间，人体大多数系统处于合成代谢的状态，有助于恢复免疫、神经、骨骼和肌肉系统。睡眠也是维持情绪，记忆和认知功能的重要过程，在内分泌系统和免疫系统的功能中起着重要作用。过多或过少的睡眠都会对人带来负面的影响。...

#睡眠

食研汇

2025/09/23

0 1317+

抗肥胖、提升运动表现...这种“血糖调控专家”有望掀起代糖领域新浪潮

在食品工业中，帕拉金糖凭借“低 GI 慢代谢” 的核心特性，在血糖调控、体重管理与运动供能领域备受关注。如今，它已被广泛应用于食品工业与健康领域，成为平衡“甜味需求” 与“代谢健康”的代表性成分。血糖调控专家：帕拉金糖帕拉金糖（Palatinose...

#帕拉金糖

食研汇

2025/09/23

0 1059+

减脂新证据！药食同源覆盆子成体重管理潜力原料

今年9月，浙江中医药大学团队发表了关于覆盆子（Rubus chingii Hu.）抑制体内肠道脂质吸收的新研究。图源：sciencedirect 研究从覆盆子未成熟果实中提取了一种果胶多糖RCP-2-3，并研究了其在体内抑制肠道脂质吸收的潜在作用。结构研究表明，RCP-2-3是一种均...

#药食同源

食研汇

2025/09/23

0 1206+

这几种护眼领域的小众原料，或将成为下一个“叶黄素”

近视群体的增加与国家政策的出台，预示着眼健康已成为大众关注的共性问题。魔镜洞察数据显示，不同年龄阶段均存在特定高发的眼部疾病，近视问题（35.8%）与电子设备使用（21.8%）是人们产生护眼需求的主要原因。图源：魔镜洞察叶黄素展露疲态，小众护眼成...

#护眼原料

食研汇

2025/09/23

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日本推出改善更年期症状新品。雌马酚之外，还有这些原料值得关注！

随着女性职场参与度持续提升，更年期症状引发的工作效率下滑已逐渐成为不可忽视的社会议题。与此同时，随年龄增长，女性雌激素分泌减少，而这一变化又与血压升高、血糖波动、低密度脂蛋白胆固醇上升及肥胖等健康问题密切相关，如何科学解决女性这一阶段的健...

#更年期

食研汇

2025/09/23

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一周原料|建明扩展天然风味系列，卫健委征集2026食品安全标准立项建议，积雪草与玫瑰茄提取物新品发布

新品 1、建明扩展 Olessence 天然风味系列 2、3H Labs 推出高纯度积雪草提取物 Himalca，支持眼部健康 3、Freemen Nutra 与 RAWGA 在北美市场推出玫瑰茄提取物 VC-H1 企业 1、拉曼收购 Bacthera 制药设备，推动口腔健康产品研发 2、Leaft Foods 合作 Lacto J...

#一周原料

食研汇

2025/09/15

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小檗碱新研究！增加琥珀酸的产生，这种民间药物还能抗痛风！

高尿酸血症，是体内尿酸生成过多和排泄过少引起的血液中尿酸升高的病理状态，属于嘌呤代谢紊乱所导致的代谢紊乱性疾病，又称为痛风。根据《柳叶刀风湿病学》研究数据显示，2020年，全球痛风患者人数为5580万（95%不确定性区间为4440万至6980万），年龄标准...

#小檗碱

食研汇

2025/09/15

0 471+

维C含量远超柠檬！这种澳洲果实能成为下一个超级水果吗？

在广袤无垠的澳大利亚北部丛林中，生长着一种被誉为“自然奇迹”的神奇果实——卡卡杜李，它是澳大利亚原住民世代相传的宝贵水果。随着营养成分被不断发掘，卡卡杜李正以其独特的营养价值和药用潜力，悄然引领着全球健康与美容领域的新风尚。近期，研究发现...

#卡卡杜李

食研汇

2025/09/15

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传统方剂的现代诠释：这种“抗抑郁”的天然食疗法备受青睐

抑郁症是一种全球高发精神障碍，它的发病机制复杂且多方面，包括肠脑轴异常、神经可塑性受损、神经炎症、下丘脑-垂体-肾上腺轴功能障碍以及单胺能系统失调。目前对抑郁症的药物治疗通常存在一些局限性，例如起效延迟、副作用显著。相比之下，甘草、小麦、大...

#甘麦大枣汤

食研汇

2025/09/15

0 314+

尿石素新发现！抗衰之外还可以改善高尿酸血症

据《Clinical and Experimental Rheumatology》杂志近期发表的年度综述性文章《 Gout: one year in review 2025 》，2020年全球约有5500万人患有痛风，年龄标准化患病率约为每100,000人660例，在过去30年中增长了22.5%。2020年全球男性痛风患病率约为女性的...

#尿石素

食研汇

2025/09/15

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被忽略的“骨骼卫士”，维生素K2会是下一个明星原料吗？

骨骼是人体内最坚固的矿物质，它能保护内脏器官，为肌肉提供支撑，保持身体的平衡。骨骼健康是一个人整体健康的重要组成部分，贯穿生命全周期：儿童期是骨量积累的关键窗口；孕期和哺乳期是母婴骨骼代谢的特殊阶段；45岁以上的新中年时期则是骨量流失与骨质...

#维生素K2

食研汇

2025/09/15

0 345+

鱼油、磷虾油之外的“第三选择”，它拥有强大的抗炎、护心功能！

随着人们对健康的日益关注，海洋生物资源因其独特的营养成分和生物活性，成为开发功能性油脂的重要宝库。传统的鱼油和近年来兴起的磷虾油，都因富含Omega-3 脂肪酸等有益成分，在营养补充剂市场占据重要地位。而如今，一种新型的海洋动物油：飞马哲水蚤油 ...

#飞马哲水蚤油

食研汇

2025/09/15

0 462+

比DHA更热门！这种植物界的“活化石”，正悄然引领日本大脑健康市场

银杏(Ginkgo biloba L.)，是裸子植物银杏门唯一现存的物种，被誉为植物界的“活化石”，我国银杏拥有量占全球的70%以上。银杏叶作为世界范围内应用最广泛的天然药物之一，现被广泛应用于药品、膳食补充剂、功能性食品等领域。据Dataintelo数据，2023年全球...

#银杏

食研汇

2025/09/15

0 303+

缓解1.45亿国人的慢病困扰，这3类「控糖」原料值得关注！

在食品工业化之前，糖是一种稀缺而珍贵的奢侈品。而进入工业化时代后，糖变得不再稀缺，大规模生产的精制糖极为迅速地占领了人们的日常饮食，几乎无处不在。糖不仅能促使大脑分泌多巴胺，使人感到轻松、愉悦，还能改善食物风味，比如中和咸味、酸味和辣味。...

#控糖

食研汇

2025/08/26

0 1946+

市场规模已破千亿！2025年国内外护肝市场热门原料盘点

肝脏是人体内最大的实质性器官，承担着代谢、解毒、合成、分泌及免疫防御等多种关键生理功能，对维持机体内环境稳态与生命活动具有不可替代的重要作用。酒精、不健康食物、熬夜、吸烟等会损害肝脏健康。图源：天猫2024都市人群科学护肝白皮书在快节奏生活...

#护肝

食研汇

2025/08/26

0 1780+

来自荒漠的“降压草”，它能有效缓解焦虑和睡眠障碍！

在我国新疆地区，有一种扎根荒漠的“纤维黄金”。它的茎纤维比棉花更透气，比亚麻更耐磨，是纺织品的天然优质原料。它叶片中蕴含的黄酮类活性成分，则是高血压疾病的天然克星。这种植物就是罗布麻。今年6月，马里兰大学医学院研究人员在 International Jour...

#罗布麻叶提取物

食研汇

2025/08/26

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新发现！“烟酰胺+绿茶多酚”可以协同增效，24h即可改善大脑衰老！

今年8月，一项发表在GeroScience上的研究发现，海马体神经元中的游离GTP（三磷酸鸟苷）水平在中年时增加，并在老年时显著下降。而在补充“烟酰胺+绿茶多酚”24小时后，衰老神经元的GTP水平恢复至年轻水平。图源：参考文献[1] “烟酰胺+绿茶多酚”的抗衰机制...

#抗衰

食研汇

2025/08/26

0 1587+

水果花能食用？这种藏在“泪珠”里的花正在申报新食品原料

今年六月，国家卫健委政务服务平台发布了5款新食品原料的受理情况公告。其中包括了“香蕉花”。不过在2025年8月6日发布的新食品原料延期通知中，也包含了“香蕉花”。对于香蕉花，我们似乎既熟悉又陌生，它确实是水果香蕉的花，但是它究竟有什么作用又该如何...

#香蕉花

食研汇

2025/08/26

0 1431+

患病人数已超3亿，哪些原料能筑起心血管“防护墙”？

据世界卫生组织（WHO）官方统计，仅在2019年，全球因心血管疾病死亡的人数就达到1790万，占全球死亡人数的32%，心血管疾病死亡发生在中低收入国家的占比超过75%。另据《中国心血管健康与疾病报告2022》显示，2020年，我国心血管疾病患者达3.3亿，每5例死亡...

#心血管健康

食研汇

2025/08/26

0 1383+

一周原料|邦吉收购IFF大豆及卵磷脂业务，Arla、恒天然扩大奶酪产能，仙乐健康布局东南亚营养保健品市场

新品 1、IFF 推出面包保鲜酶 Powerfresh Ace 2000 2、Icon Foods 推出聚葡萄糖类可溶性膳食纤维 FibRefine PD 3、Artemis International 扩展产品组合企业 1、邦吉收购了 IFF 大豆及卵磷脂业务 2、Arla Foods 投资5090万欧元扩建巴林奶酪生产线 3、恒天然的...

#一周原料

食研汇

2025/08/26

0 1359+

情绪经济市场规模将突破4.5万亿元，国内外有哪些热门原料值得关注？

随着社会节奏加快和生活压力增大，情绪健康正在成为全球公共健康的重要议题。影响情绪的因素错综复杂，其中，睡眠与情绪的关系是紧密相连、高度相关的。国际公共卫生期刊BMC Public Health 2023年发表了一项百万人的大样本研究，数据表明「未经干预」的失眠...

#情绪

食研汇

2025/08/26

0 1603+

新研究！这种“美容蘑菇”可以对抗“焦虑”和“压力”

相传，中国四大美女之一的杨贵妃，其美容秘诀就是经常服用一种“美容蘑菇”来保持她完美无瑕的肌肤和青春容颜。她甚至用这种“美容蘑菇”水来沐浴。现今在TIKTOK上，我们也会发现很多美容博主推荐这种“美容蘑菇”。它就是银耳。图源：TIKTOK 银耳—丰富的...

#银耳

食研汇

2025/08/26

0 1275+

与橄榄油媲美，谷维素的天然来源！这种“健康食用油”市场价值将达到123亿美元

随着全球健康饮食理念的普及，消费者对植物油的营养成分和健康价值愈发关注。《居民食用植物油膳食健康研究报告》指出，中国消费者对植物油的需求日益多样化—— 大豆油、花生油等传统油品仍有大量人群使用，而橄榄油、亚麻籽油等高品质植物油的需求也呈现快...

#米糠油

食研汇

2025/08/26

0 1245+

入睡时间缩短44%！“植物乳杆菌+药食同源”协同增效，显著调节情绪、改善睡眠！

睡眠约占个人寿命的三分之一，在维持整体健康和生理稳定方面起着至关重要的作用。然而，全球约有20%的人口患有失眠症，我国的失眠人口更是超过3亿人。目前，苯二氮卓类药物是治疗失眠的主要手段，但长期服用可能导致药物依赖，并严重损害认知能力。传统中医...

#植物乳杆菌#药食同源

食研汇

2025/08/26

0 1421+

一周原料 | 嘉吉加码动物营养业务；卫健委新增受理1种食品添加剂新品种；Beyond Meat更名Beyond

新品 1、Burcon 推出高纯度蚕豆分离蛋白，并投入商业化生产 2、DCarobWay 推出益生元膳食纤维 CarobBiome 企业 1、嘉吉将收购 Mig-Plus，扩大在巴西的动物营养业务 2、NuCicer 获得1150万美元融资，加快鹰嘴豆规模化生产 3、Glory Kingdom 在台湾推出含 Beni...

#一周原料

食研汇

2025/08/11

0 2199+

新发现，这两种传统植物能协同降脂保肝！

沙棘富含维生素C、多酚，在抗氧化、促代谢等方面作用突出。水飞蓟具有清热解毒、疏肝利胆的功效，是护肝产品中的热门成分。近期，发表在Phytomedicine期刊的一项研究发现，沙棘+水飞蓟的饮品组合能为高脂血症大鼠带来许多意想不到的好处。图源：sciencedir...

#沙棘#水飞蓟

食研汇

2025/08/11

2 2269+

中国抗衰老市场将突破255.7亿元，哪些原料将扛起抗衰大旗？

衰老，是指随着年龄增长出现的一个渐进的、不可逆的生物过程。衰老是生命体生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表现会因个体差异和环境差异而有所不同。全球口服抗衰市场在过去几年中经历了显著增长，主要受到人口老龄化、消费者健康意识提高以及营养...

#抗衰

食研汇

2025/08/11

0 2344+

药食同源研究新进展，这种“红色浆果”可以抗衰老！

“保温杯里泡枸杞”近乎是人尽皆知的中式养生方式，这只是对中年养生的一种调侃吗？近期的科学研究给了我们更多的答案。首先，中国科学院昆明植物研究所发表了一项关于枸杞的抗衰老潜力网络药理学研究。该研究利用网络药理学方法发现，枸杞中的58种化合物与...

#药食同源

食研汇

2025/08/11

0 2204+

睡眠质量提升40%！GABA的天然来源，这种“激情花”能够减轻压力、增加睡眠时间

在快节奏与高压力的现代生活背景下，成年人的睡眠质量正面临严峻挑战。Gallup的数据揭示了这一问题的普遍性：2023年，73%的美国成年人每晚睡眠少于8小时，20%的美国成年人每晚睡眠时间为4小时或更少，相比2013年，分别增长10.6%和42.9%。此外63%的美国成年人...

#西番莲

食研汇

2025/08/11

0 2163+

新研究！这种中式“适应原”可以延缓肠道衰老

据数据显示，2024年至2028年，“中式养生水”市场规模年复合增速约为88.9%，预计到2028年其市场规模将达到108亿元。其中“熬夜水”更是成为熬夜党们的养生饮品，它的主要原料便是人参。图源：ifanr 近期针对人参的研究日益增多。前不久，长春中医药大学的研...

#人参

食研汇

2025/08/11

0 1935+

消食化积的天然“良药”，这种药食同源还能抵御皮肤衰老！

作为日常水果，山楂不仅酸甜可口，还藏着不少益处，它能助消食化积、改善血液循环，更在辅助调节代谢等方面展现积极作用。近期，山楂在抵御衰老方面也有了新的发现。今年6月，韩国国民大学研究人员在《 Nutrients 》期刊上发表了一项研究成果。他们发现，...

#山楂

食研汇

2025/08/11

0 1390+

增长翻倍！2025新食品原料受理&获批数量创新高，有哪些原料值得关注？

2025年（截至7月23日），国家卫健委共受理了36个原料，对15个新食品原料公开征求意见，并批准了12个新食品原料。其中，受理原料已超过2024一整年的受理总数，相较于2024年7月底，原料受理数量增长80%。同时，新食品原料的批准速度也加快，半年获批原料数量等...

#新食品原料受理

食研汇

2025/08/11

0 1803+

半年申报受理3次！它是中国的“独有植物”，其提取物有望成为下一个新食品原料

2025年6月3日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了青钱柳叶提取物作为新食品原料的受理公告。这不是青钱柳叶提取物第一次申报新食品原料，从今年2月至今已申报受理了3次。植物界的“大熊猫”—青钱柳青钱柳（ Cyclocarya paliurus ），是胡桃科青钱柳属...

#青钱柳

食研汇

2025/07/21

0 951+

这种“叶嵌金丝”的珍稀中草药，竟能美白抗衰，或成化妆品下一个明星原料

2024年5月至2025年3月，先后有四家企业完成了金线莲（Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl）提取物化妆品原料的备案，其中包括被大众所熟知的化妆品品牌片仔癀。图源：国家药品监督管理局、淘宝舒缓保湿、美白抗衰的中草药抗氧化是抗衰老的重要环节，...

#金线莲

食研汇

2025/07/21

0 729+

公开征求意见！这种“爱情之花”或将成为新食品原料

2025年7月10日，国家食品安全风险评估中心（CFSA）发布《栀子油等7种新食品原料公开征求意见》，对香玉牡丹花等新食品原料进行公开征求意见，并于8月9日截止意见反馈。食研汇FTA注意到，2024年6月20日，国家卫健委正式受理香玉牡丹花作为新食品原料的申请，...

#牡丹

食研汇

2025/07/21

0 369+

源自药食同源，这种油有望成为下一个新食品原料！

7月 10日，国家食品安全风险评估中心正式公布《栀子油等7种新食品原料公开征求意见》，栀子油等7种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，目前正处于公开征求意见阶段。图源：国家食品安全风险评估中心栀子油有望成为新食品原料栀子油，英文名称为 Ga...

#栀子油

食研汇

2025/07/21

0 711+

高效降血糖、血脂！这种药食同源有了新发现

近期，哈尔滨医科大学药学院有机化学系吴延丽团队在 Ultrasonics Sonochemistry 期刊发表了一项新成果。研究发现，紫苏叶多糖经硫酸化修饰后，其降血糖、降血脂活性得到显著增强。图源：sciencedirect 紫苏叶多糖如何高效“抗糖脂”？研究人员首先从紫苏叶...

#紫苏

食研汇

2025/07/15

0 1083+

一周原料|帝斯曼-芬美意推新，诺和新元合作21st.Bio，恒天然将出售澳洲业务，栀子油等7种原料公开征求意见

新品 1、帝斯曼-芬美意推出风味掩蔽剂 ModulaSENSE 2、GNT 集团扩展 Exberry Organics 系列的产品组合，推出亮粉色天然原料 3、Layn Natural Ingredients 推出植物甜味剂 SteviUp M2（Reb M2）企业 1、诺和新元与 21st.Bio 合作推进无动物源 α-乳白蛋白规...

#一周原料

食研汇

2025/07/15

0 521+

酷热难忍？这种消暑祛湿的药食同源，还能帮助减肥，改善睡眠！

小暑已过，象征着炎热的夏季正式到来，天气更加炎热，体感温度也随之升高。暑热不仅会让人口渴多汗、心烦气躁，严重的暑热还会导致食不下咽、入睡困难等问题。在我国传统的药食同源物质中，有一种植物，可以帮助消解暑夏湿热之气，那就是荷叶。图源：pixaba...

#荷叶

食研汇

2025/07/15

0 393+

延寿17.6%！这种原产于中国的优质坚果，还可以抗衰老！

山核桃（Carya cathayensis），原产于中国，早在4000万～2500万年前，中国华东地区就已有其分布，现可分为浙江山核桃、贵州山核桃、湖南山核桃等。此外，我国还引入了美国山核桃（Carya illinoinensis）品种。今年7月，浙江农林大学研究团队在Phytomedicine...

#坚果

食研汇

2025/07/14

0 639+

“素食三珍”之一的可食用花卉，其市场价值已达10亿美元！

黄花菜（Hemerocallis citrina Baroni）又称金针菜、柠檬萱草、忘忧草，是一种多年生草本植物，其花蕾可鲜食或干食，与蘑菇，木耳一起被誉为“素食三珍”。黄花菜的花蕾是亚洲美食中备受推崇的美味蔬菜。黄花菜的栽培历史可以追溯到2500年前。除了食用外，黄...

#黄花菜

食研汇

2025/07/14

0 399+

抗衰再添新证！这种药食同源还能延缓脾脏衰老

近期，来自浙江中医药大学药学院的科学团队在 Phytomedicine 期刊发表了一篇关于黄精的研究性论文，该研究揭示了黄精正丁醇提取物（PNBE）可以通过抑制p53信号通路，调节下游细胞周期和凋亡相关基因的表达，延缓脾脏衰老。图源：sciencedirect 黄精抗衰再...