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美国人认为味精不利于健康   美媒称,尽管像哈罗德·麦吉这样的食品科学家支持味精,而且美食作家纷纷赞美味精的神奇功效,但认为味精极其危险的看法依然存在。近日,将捍卫味精作为一种爱好的厨师戴维·张(音)在“推特”上发文说,要把味精加入爆米花。  据美国石英财经网站报道,在这方面有足够多的阻力,比如有关味精会引起偏头痛和对身体不利的说法。  报道称,日本化学家池田菊苗在20世纪初发现了味精,并创【详细】
为求创新娃哈哈2019年将推出十余款新品 娃哈哈公众号发布消息称,在娃哈哈召开的2019年销售工作会议暨新品发布会上,娃哈哈董事长宗庆后表示,2018年娃哈哈将恢复增长。同时,娃哈哈品牌公关部副部长程弓公布2019年娃哈哈即将推出的十余款新品。业内人士认为,娃哈哈推出的新品虽有创新,但仍为传统产品,娃哈哈需要下功夫研发出独具创新性的产品。据了解,娃哈哈推出的新品包括奶类、水类、茶饮类、粥类和果冻。奶类包括哈哈宝贝、百维特榛子高蛋白牛奶和麦香牛奶【详细】
澳大利亚葡萄酒对华出口激增   一项来自MiBD Markets的葡萄酒调查显示,2017年在北京160个场所,澳大利亚葡萄酒以每杯低于人民币100元(15美元)的价格在12700种葡萄酒中位居榜首。  中国消费者正在享用越来越多的澳大利亚葡萄酒。澳大利亚葡萄酒管理局最新数据显示,2017/2018年(截至2018年9月),澳大利亚对中国大陆出口的葡萄酒首次突破10亿澳元,比此前的12个月增长66%。中国已经成为澳大利亚最大的葡萄酒出口市场。 【详细】
肉价波动空间有限 生猪出栏价冲击7元/斤大关   受节日需求、腊味需求增长促进,广东猪肉价格连续10个交易日走高,生猪出栏价格挑战7元/斤大关。但各地肉价差异也在大幅扩大之中,最大差价超过1倍。  此外,年底临近,京东高调宣布进入智能养猪行业。业内人士认为,互联网企业扎堆养猪、上市公司扩产,使得养猪行业的供求格局发生了改变,预计2019年猪肉价格大概率走下降通道,广东近期肉价的涨幅有限。  各地肉价差距扩大  近期各地肉价走出“冰火两重天”的走势【详细】
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食品在中国-带你走进SGS通标标准技术服务有限公司
21Food展会特讯:第八届中国健康营养博览会现场,食品商务网“食品在中国”栏目组来到SGS通标标准技术服务有限公司展位,有幸采访到了SGS中国区农产食品部副总监冯总。记者了解到SGS一家全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构,成立于1878年,至今已有140年的发展历史,是全球公认的质量和诚信基准。SGS是1991年进入中国市场,有几十家实验室,在食品行业全国有11家实验室,一千多名员工;SGS在化学分析、微生物以及基因检测方面积累了丰富的经验。近年来,随着经济和生活水平日益提高,高血压、高血脂、糖尿病等“现代文明病”高发,人口老龄化加剧,使人们越来越注重生活品质和身体健康。消费者期望通过食用保健食品来改善健康状況,使得中草药保健食品产业得到了空前的发展。在保健食品行业发展迅速的同时,随之而来的问题日渐凸显出来:假冒伪劣、产品质量良莠不齐、非法添加、夸大宣传等问题,给消费者带来身心健康的巨大危害,同时也会给生产厂家和各销售平台带来极大的负面影响;随着政府监管部门对中草药保健食品的法规监管不断完善,很多生产企业、贸易公司和销售平台都迫切希望能够寻求一个专业的第三方检测机构,从此保证中草药保健食品的安全有效;为满足市场的需求,经过SGS技术团队的不断探索和实践,引进先进的设备:NGS测试仪器、薄层色谱测试仪器高效液相色谱仪,SGS建立了广州中草药实验室,全面推进中草药保健食品测试服务,为客户提供超越客户及社会期望的卓越服务。SGS广州中草药实验室现可提供超过65种(包括人参、灵芝、枸杞等),可用于保健食品的中草药检测服务,具体项目包括如下:● 薄层鉴别● 中药材DNA条形码分子鉴定方法● 含量检测(使用高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法等)● 质量指标检查:干燥失重、挥发油、重金属含量、农药残留、黄曲霉毒素、酸不溶性灰分、二氧化硫残留量和总灰分等适用企业● 中草药种植企业● 中草药保健食品生产中商● 中草药保健食品销售平台等
年度收官巨献 营养保健品行业年度盛宴 引爆C位市场潮流!
难能可贵的上品佳肴从邻国过来,现身Anufood China
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大数据下的白酒行业真实生态
  白酒行业的中高低端三个市场泾渭分明,不同的香型又口感各异,高端白酒在市场占有率和利润占比都处于绝对高度的情况下,难以进一步挤压中低端市场。反而是中低端酒企,有机会升级并扩大市场空间,也有更多投资机会。  白酒行业在A股市场一直是明星的存在,给投资人带来丰厚的回报,在A股投资二级市场,白酒股是绕不开的一个话题。  白酒行业的“塑化剂”事件引发行业整体迎来寒冬,特别是高端白酒影响尤重,以致龙头贵州茅台(600519.SZ)营业收入和净利润尚能保持正增长,但是增速几乎为零;五粮液(000858.SZ)2017年近利润尚未突破前高。而近年来随着经济发展,消费升级的观点渐入人心,“少喝酒、喝好酒”成为共识,投资市场普遍认为,白酒行业产能过剩、中低端生存环境恶劣,行业集中度进一步提高,笔者也一直持相同观点,但是作为投资人,却不得不寻求事实来支撑逻辑,大数据下的白酒行业生态是什么样的?白酒的中低端和高端的冷暖究竟如何?  白酒就是消费品  令人惊讶的是,从历年来的白酒月度产量可以发现,在塑化剂影响最严重的2013-2014年,白酒的生产量不仅维持在高位,还在上升。我百度了一下大众认为对白酒行业有重大影响的几个事件:酒驾入刑(2011年5月1日)、中央提出“八项规定”(2012年12月4日),公安部禁酒令(2013年春季)。这些所谓负面事件全都没有影响白酒的产量,即使考虑到产销的时间差,这些影响也极小。2017年9月底,中央军委向全军和武警部队印发《关于严禁违规宴请喝酒问题的规定》,号称“最严禁酒令”,但是这个时候白酒销量已经开始下滑,并不构成因果关系。  白酒月产量在2016年12月达到峰顶,2017年12月开始急速下滑,联想一下这两个时间段的大事件:房地产去库存,居民消费能力的萎缩和宏观经济向下,直接导致白酒产量快速下滑,最低点2018年7月份,产能距离最高点缩回57.2%!  这里可以得出一个重要结论:白酒,从行业属性讲,就是消费品,不具备特殊性。  按照申万行业分类,上市白酒企业共19只股票。没有上市的地方小型酒企更多,但缺乏公开连续可查的数据,我们只能以上市酒企为样本,在一个较长的周期中研究行业整体的生态变迁。  19家酒企中,*ST皇台(000995.SZ)市值仅10亿元出头,常年亏损,顺鑫农业(000860.SZ)业务组成中猪肉部分占比不小且周期明显,统计数据处理必然有偏差,剔除这两家企业,剩下的17家公司中,按近期市值来看,占比低于1%的共8家,酒鬼酒、舍得酒业、老白干酒、伊力特、金徽酒、青青稞酒、金种子酒、迎驾贡酒,对总体规模影响比较小,选取具有特色的老白干酒、伊力特和舍得酒业为依据,其他5家进行行业整体分析时排除,口子窖、今世缘上市时间较晚,数据不足,也剔除。因此,我把贵州茅台、五粮液、洋河股份(002304.SZ)和泸州老窖(000568.SZ)作为高端酒企样本,山西汾酒(600809.SH)、口子窖(603589.SH)、水井坊(600779.SH)、古井贡酒(000596.SZ)、老白干酒(600559.SH)、伊力特(600197.SH)和舍得酒业(600702.SH)作为中低端酒企样本。  十年风云  我们以十年为周期,2008年12月31日到2018年9月30日,数据全部采取近四季度营业区间值,从营业收入、净利润和市值三个方面分析企业的规模变化。  营业收入方面,高端样本的贵州茅台、五粮液、洋河股份和泸州老窖十年间总占比从77%变为85%,主要的增长在于茅台,净利润占比从91%变为92%,增幅微乎其微,市占率的扩大没有带来净利润的同比变化,在资本市场占比由91%变为91%,基本不变。  把三个指标的复合增长率放在一起比较,会更清晰。  可以得出以下几个结论:白酒企业虽然数量较多,但是行业本身处于事实上的寡头垄断,以贵州茅台、五粮液、洋河股份和泸州老窖组成的高端样本在市场占有率和净利润方面攫取了行业的绝大部分利润;高端酒企中,贵州茅台独家占有一大半利润,五粮液、泸州老窖和洋河股份在剩下的份额中此消彼长,处于被支配地位,茅台处于绝对龙头而且增长异常稳健,只有后起之秀洋河可与之比肩;中低端市场受到高端酒企的挤压,但是失去的市场并不大,尤其是在失去部分市场份额的情况下,其净利润份额没有下降,这说明在十年间中低端酒企的盈利能力相比高端酒企是增长的;在企业市值的变化中,第一、第二名分别是古井贡酒和老白干酒,茅台仅排第三,五粮液、洋河和泸州老窖市值复合增长更低,这说明投资人持续十年持有公司股票,高端酒企的收益并不算特别突出。  为了查证最后一个不可思议的结论,我们得回头看一下股价十年变化,考虑到洋河在2009年上市,对其股价变化从上市日起算,采取前复权,看周K线方式。  洋河股份2018年9月28日股价为128元,2009年11月6日股价为14元,按照9年计算,复合收益率为27.87%。  古井贡酒简直亮瞎眼,十年复合59%!一股牛气冲天的感觉,茅台只能屈居第三了,当然这只是一个参考,股价只是投资价值的一个方面。  各领风骚  数据分析揭示的现象与我们的认知大相径庭,怎么回事?  先看一下白酒的香型。目前主流的香型依然是酱香、浓香和清香三种香型。香型的不同,主要是由于白酒在酿制过程中所采取的原料和工艺有别,例如,浓香型白酒的原料的多样性高于酱香型和清香型,而从生产周期的长短来看,酱香型最长,浓香型次之,而清香型则相对较短。  清香型、浓香型和酱香型的接力侧面反映了70年来中国消费市场的变迁。  中国消费市场自1949年建国以来陆续经历了物资匮乏的计划经济时代、供给瓶颈被打破消费市场需求潜力释放的时期,以及追求个性化、标签化的消费升级时代。中国的白酒市场的香型轮动从一个大的消费品类的视角见证了消费市场的变化:最初的计划经济时代,能够以具有竞争力的成本并在最短的时间内提高白酒供给的清香型胜出,山西汾酒一时风头无两;上世纪80年代,消费市场由管制向市场化过渡,提供高中档全价格段产品、工艺技术快速进步的浓香型放量,五粮液市场份额登顶;进入21世纪后供求关系逆转,具有稀缺属性的酱香型力压群雄,贵州茅台获得行业定价权。  20世纪50-70年代,清香型依靠解决“喝不上酒的问题”风头无两。从建国到70年代末期,以山西汾酒为代表的清香型白酒一直主导中国的白酒市场,由于清香型白酒工艺特征具有生产周期短、出酒率更高的特点,因此在粮食供给十分匮乏的年代,清香型是白酒产业最具效率的发展选择,巅峰时期的市场占有率一度达到70%-80%。但进入80年代以后市场影响力则逐渐下降,到2016年份额仅剩10%-15%,这是由于80年代是中国消费市场逐步由政府管制向市场化过渡的时代,而在这一时期清香型白酒在价格策略上出现失误、工艺技术发展和产品创新的节奏较慢,以及1998年山西朔州的假酒事件的冲击导致份额步入下行通道。  20世纪80-90年代,浓香型依靠解决“喝更好酒的问题”份额登顶。到2016年仍然在所有香型中市场份额排名第一,在全国范围内拥有广泛的群众基础。从需求层面上看,浓香型在历届评酒会上表现均较好,另外川菜的大范围流行对源于四川的浓香型白酒的全国化起到了正面影响。从供给层面看,由泸州老窖引领的80年代浓香型工艺发展使得浓香型摆脱了地域限制,得以在全国范围内实现量产,而且浓香型工艺流程决定了其可以在提供高档酒的同时提供中低档酒,产品的价格带覆盖更广,能够满足不同消费能力人群的需求。  进入21世纪,酱香型依靠解决“喝更具稀缺性酒的问题”掌握行业定价。由于酱香型白酒具有生产周期长、出酒率低的特点,在80年代以前粮食匮乏、白酒价格受到国家严格管制的背景下生存非常艰难,贵州茅台曾经在1962年-1978年期间经历连续16年的亏损。但是,也正是这些工艺特点使得酱香型白酒具有稀缺性强、健康属性强和造假难度高的独特属性,而这些属性在进入21世纪后受到消费者的广泛追捧,造成了长时间供不应求的“卖方市场”的局面,生产和经营企业也因此拥有了产品的定价权,并进而影响整个白酒的价格体系。  可以看出,白酒消费属性非常强,一方面,一种香型的强弱取决于是否符合时代的需求,也和当时的文化风气有关系;另一方面酒企的兴衰不仅仅和香型有关系,也是企业对产品品质把控、销售市场定位、企业管理运营综合的结果。  在低端酒市场,高频、低价成为主打名词,在最低线的城市、农村、城乡结合部、城市外来务工人群等人群的消费中,老村长、二锅头等占据主流。  中端市场中,以三、四线城市为核心研究对象,100-300元成为核心价格带,全场景消费,销量泡沫低,价格带中枢上移,且不可逆。以安徽市场为例,2017年以来省会合肥市场消费升级明显,古井8年和口子窖10年逐渐成为主流,而省份的示范效应将逐渐向周边散开,带动全省消费价格带的上移。  高端市场,以茅台为代表,茅台有最核心的高端消费人群,核心消费者只忠实于茅台。茅台挤出的高端酒市场由五粮液、泸州老窖和洋河股份分享。  三个市场泾渭分明,不同的香型又口感各异,事实上形成了不同的细分市场,茅台、五粮液、泸州老窖和洋河股份为代表的高端酒在市场占有率为85%的情况下,很难进一步挤压中低端市场,这四家可能形成存量市场,以消费者心智占领和产能为核心展开激烈竞争,由于高端酒市场净利润占到全部利润的91%,高端酒企已经不会再把经营中心放在对中低端市场的占领上,而是在高端市场决一雌雄。  在中低端市场中,以河南为例,当地最大的仰韶酒其营收预计不超过15亿元,第二名的赊店只有7亿-8亿元,杜康和宋河都是3亿-4亿元的规模。因此,上市企业的中低端酒企,大多数属于区域强势地产酒,利用上市的资产优势,在合并小众酒企的基础上,还可以顺利升级,积极进取还是有很大的发展空间,也能给投资人带来可观的回报。而由于市场对高端酒的偏爱,也会出现历史难得的投资机会。
全球食用糖消费调查报告:哪些国家的人最爱甜食?
2018线上消费趣味报告|哪些“吃货”爱进口食品
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国家大力发展人工智能
食品商务网讯 作为新一轮科技革命的重要代表,人工智能正由科技研发走向行业应用,成为全球经济发展的新动力,为此,全球都在争先进行人工智能战略部署。 目前,全球人工智能技术发展应用几乎处于同一起跑线,发达国家的领先优势还不夸张,我国及时提出大力发展人工智能,将其上升为国家战略,体现出国家对新兴科技的重视和发展决心。 写入政府工作报告 2017年政府工作报告指出,要加快培育壮大包括人工智能在内的新兴产业。这是人工智能首次被写入全国政府工作报告,在业界看来,这意味着人工智能已上升为国家战略。 政府工作报告提出了多项重点工作任务,其中包括加快培育壮大新兴产业,全面实施战略性新兴产业发展规划,加快新材料、人工智能、集成电路、生物制药、第五代移动通信等技术研发和转化,做大做强产业集群;推动互联网+深入发展、促进数字经济加快成长,让企业广泛受益、群众普遍受惠。 政府工作报告还提出,要大力改造提升传统产业,深入实施《中国制造2025》,加快大数据、云计算、物联网应用,以新技术、新业态、新模式,推动传统产业生产、管理和营销模式变革。报告特别提出,要把发展智能制造作为主攻方向,推进国家智能制造示范区、制造业创新中心建设,深入实施工业强基、重大装备专项工程,大力发展先进制造业,推动中国制造向高端迈进;完善制造强国建设政策体系,以多种方式支持技术改造,促进传统产业焕发新的蓬勃生机。 相关政策相继出台 2017年7月,国务院发布的《新一代人工智能发展规划》指出,要立足国家发展全局,准确把握全球人工智能发展态势,找准突破口和主攻方向,全面增强科技创新基础能力,提升经济社会发展和国防应用智能化水平,并提出“三步走”战略。 同年11月,中国科学技术部新一代人工智能发展规划暨重大科技项目启动,相关规划推进办公室和战略咨询委员会成立,首批四家人工智能开放创新平台公布。 2017年12月,工信部印发的《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划(2018—2020年)》指出,力争到2020年,实现“人工智能重点产品规模化发展、人工智能整体核心基础能力显著增强、智能制造深化发展、人工智能产业支撑体系基本建立”的目标。 新兴产业发展迎来新机遇 2018年,人工智能依然是热门。在2018年政府工作报告中,人工智能再次被提及。政府工作报告明确,要发展壮大新动能,做大做强新兴产业集群,实施大数据发展行动,加强新一代人工智能研发应用,在医疗、养老、教育、文化、体育等多领域推进互联网+;发展智能产业,拓展智能生活;运用新技术、新业态、新模式,大力改造提升传统产业;加强新兴产业统计。 人工智能作为科技领域最具先进性的技术,在中国这片土地上面临着前所未有的发展机遇。从人工智能首次作为新兴产业代表被写入2017年政府工作报告,到《新一代人工智能发展规划》等政策相继出台,再到今年全国两会再提人工智能等,充分彰显出我国政府对人工智能的重视,这无疑给行业带来巨大的发展机遇。 有国家层面上的支持,企业更有信心布局人工智能,加上后天积累的技术优势和先发的数据优势,中国必将有机会在人工智能这条赛道上领跑全球。本报记者 周岩
缤果盒子落地长春南湖公园,智能升级便民利民
开发智能食用菌生产装备 满足多品种市场需求
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借势好莱坞动画,旺旺推出双IP新品—旺仔动物家族饼干
食品商务网讯 刚刚上映的好莱坞动画电影《神奇马戏团》,讲述了主角欧文继承一家马戏团后,马戏团成员鲍勃给予一罐动物饼干,吃下动物饼干的人会变成相应动物的故事。片中,一盒其貌不扬的饼干甚是抢眼。不光取之不尽、用之不竭,更是拥有常人难以想象的魔法:每块饼干都是一种动物的形状,如狮子、老虎、大象等。吃了它就会变成相应的动物。日前,旺旺瞄准好莱坞动画电影—《神奇马戏团》,旺旺集团与影片方联手,把影片中贯穿剧情的重要线索“动物饼干”带入了三次元的世界,推出了新品——旺仔动物家族饼干,不但赋予了动物饼干以奇幻童趣的产品属性,同时也为旺旺集团的品牌文化沉淀和产品定位提升了新的高度。借势好莱坞动画 旺旺推动物家族饼干旺仔动物家族饼干为牛奶口味,口感纯正,为硬饼干质地。包装规格为120g/盒,定价为12.8元/盒。盒内为6包独立小包装规格。其中饼干小仓许、大蹦熊、大西几、小喵咪、大样、大脑斧、大狗gou、大mua8种不同的小动物造型,尽管让人联想起字母饼、熊仔饼的童年回忆,其产品场景定位为早餐、办公室休闲、零食点心。打通线上线下,推一系列宣传活动此外,旺旺集团不仅通过影片中的定制级线索加深观众的有效记忆,更通过与影片线上线下各渠道的营销配合,快速有效的触达了电影及旺仔动物家族饼干的主要受众。线上渠道,旺旺集团作为电影营销授权方参与到电影预告片、萧全《嗷嗷嗷》推广曲,手绘海报、明星配音版人物海报、周笔畅《闪亮的魔法》中文主题曲,“想变就变”抖音变脸大赛等活动中,在影片各维度话题的线上持续曝光。同时发起#旺仔的动物饼干#话题,开启微博热门有奖互动。线下渠道则联动主题乐园——宁波方特亲子主题季,邀“海草哥”与广大游客亲密互动,开启万人狂欢。在主题乐园现场设置主题拍照互动区域,“旺仔动物饼干”与萌萌的仓鼠形象深受孩子们的追捧,并现场派发动物饼干。随着近些年“ip+食品”的流行和消费市场升级、扩容,食品企业逐渐意识到,与知名度颇高的动漫形象进行授权合作是一条发展的捷径。既能提高产品定价、实现销量的增长,也可以拉升产品知名度。动漫IP之于整个产品,主要发挥着广告宣传的作用,让食品拿到动漫IP的授权,是一种性价比非常高的广告手段。不像真人明星,动漫IP的广告效应随着合作时间不断叠加,而且通过动漫自身的传播,无形中把品牌植入到消费者心中。
盘点 | 脑洞大开!食品玩起跨界来,也还有模有样……
鸭脖会打碟!周黑鸭很有文化的“鸭韵食光”成爆品
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京东再公布问题茅台案进展:警方已立案先行十倍赔付
食品商务网讯 针对日前曝光的京东出售假茅台酒事件,京东超市官方微博16日晚间再发声,称问题茅台一案已被公安机关受理,将配合警方重点对涉及环节及其相关人局进行调查,争取早日将不法分子绳之以法。 同时,京东将对这批次商品启动先行赔付,足额全额退还消费者商品货款并将按照国家相关法律规定进行十倍补偿。并对涉及用户进行一对一回访,建立快速处理通道,保障客户权益不受损失。 此前,有网友爆料通过平安旗下壹钱包App下单、京东发货的43度飞天茅台是假货,京东超市官方微博发布说明称,经排查初步判断为该仓库该批次“43度飞天茅台 500ml”在运输过程中出现了被掉包的现象。 以下为京东超市声明全文: (来源:新浪科技)
甘肃省5批次糕点、食用油抽检不合格
海淘奶粉再曝假冒风险
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汇总|保健食品原辅料标准法规
保健食品原料是指与保健食品功能相关的初始物料。保健食品辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其他附加物料。可作为保健食品的原辅料主要包括:1、普通食品2、既是食品又是药品的物品3、可用于保健食品的物品4、真菌和益生菌5、新食品原料6、食品添加剂和营养素补充剂7、赋形剂、填充剂1 普通食品类别1乳及乳制品、2食用油脂及其制品、3豆类及其制品、4菌藻类及其制品、5坚果及其制品、6 谷物及其制品、 7淀粉类及其制品、8肉及肉制品、9水产品、10蛋及蛋制品、11糖类、12调味品、13饮料类、14酒类、15茶类、16蜂蜜及花粉法规关于印发保健食品注册原辅料 技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函〔2014〕60号)标准部分截图,详情请见法规关于印发保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函 〔2014〕60号)2 既是食品又是药品的物品法规1、1987年 原卫生部《禁止食品 加药卫生管理办法》(33种)2、2002年 原卫生部关于进一 步规范保健食品原料管理的通知(87种)3、2014年 国家卫生计生委办公厅关于征求《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》(征求意见稿)意见的函(101种)标准《中国药典》3 可用于保健食品的物品 法规2002年 原卫生部关于进一步 规范保健食品原料管理的通知(114个,不能在普通食品中使用)标准《中国药典》4 真菌和益生菌法规2001年 原卫生部关于印发真 菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知(11种真菌+10种益生菌)5 新食品原料自2004年以来,发布的新食品原料共有129种。最新发布的两种新食品原料是黑果腺肋花楸和球状念珠藻(葛仙米),枇杷花作为新食品原料正在征求中。法规1、关于将油菜花粉等食品新 资源列为普通食品管理的公告(2004年第17号)2、卫生部关于批准嗜酸乳杆 菌等7种新资源食品的公告(2008年第12号)3、卫生部关于批准低聚半乳 糖等新资源食品的公告(2008年第20号)4、卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告(2009年第5号)5、卫生部关于批准γ-氨基丁 酸等6种物质为新资源食品的公告(2009年第12号)6、关于批准蔗糖聚酯、玉米 低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告(2010年第15号)等6 食品添加剂和营养素补充剂食品添加剂法规关于印发保健食品注册原辅料 技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函〔2014〕60号)标准部分截图,详情请见法规关于印发保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函〔2014〕60号)营养素补充剂法规1、关于印发保健食品注册原辅 料技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函〔2014〕60号)2、总局关于公开征求保健食 品原料目录(第一批)意见的公告(2016年第38号)3、关于再次公开征求保健食 品原料目录(第一批)(征求意见稿)意见的函 ——食药监食监三便函〔2016〕130号4、关于发布《保健食品原料目 录(一)》和《允许保健食品声称的保健功能目录(一)》的公告(2016年第205号)标准部分截图,详情请见法规关 于印发保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)的通知(食药监食监三便函〔2014〕60号)7 赋形剂等辅料 法规1、食药监食监三便函〔2016 〕126号——关于公开征求《保健食品备案可用辅料名单(第一批)》等意见的函2、总局关于印发《保健食品备 案产品可用辅料及其使用规定(试行)》和《保健食品备案产品主要生产工艺(试行)》的通知(食药监特食管〔2017〕36号)
标法|特殊医学配方食品标准法规汇总(持续更新中)
12月,一大波食品添加剂和营养强化剂标准即将实施!
2018年12月份即将实施及11月份已经实施的食品相关法规汇总
2018年12月份即将实施的食品相关标准汇总
汇总|特殊医学用途配方食品标准法规汇总(持续更新)
欧盟食品标签法规汇总