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共找到11551篇新闻
替代亮蓝人工素——爱百瑞蓝
发自:GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的饮料 亮蓝 非清洁标签 亮蓝是一种人工合成色素,应用于糖果、饮料、烘焙食品、谷物和乳制品等领域,然而它的使用会十分影响产品的吸引力。对亚太地区消费...
2022/11/02
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替代日落黄——爱百瑞橙
发自:GNT爱百瑞 日落黄 非清洁标签 日落黄是一种人工合成色素,为糖果、休闲零食以及调味酱料呈现橙色色调,然而它的使用会十分影响产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 日落黄化学名称...
2022/09/05
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替代叶绿素——爱百瑞绿
发自:GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的圣诞树蛋糕装饰 叶绿素 非清洁标签 图源:The Food People UK 叶绿素铜是一种鲜艳的绿色着色剂,用于包括糖果、乳制品和饮料等领域,但它的使用会显著限制...
2022/07/11
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在水果配料中的应用——果粒酸奶与水果月饼
发自:GNT爱百瑞 GNT爱百瑞富色食品水果配料的应用实例 富含维生素的水果制品越来越多的出现在加工食品中,目前市场上比较多见的果粒酸奶,以及最近几年推出的水果月饼,不仅为主产品增添更多营...
2022/04/25
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“红+黑”为底 潮起
在清洁标签趋势的引领下,以富色食品为代表的新一代着色方案开始出现在大众视野。富色食品是指以天然呈色的食品原料为来源,通过切块、煮熟、捣碎、过滤及物理浓缩等方式制成,仅使用物理方法加...
中国食品报 2020/12/14
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配料行业标准制定工作全面启动
由中国食品工业协会牵头的《食品工业用富色食品配料》行业标准制定工作近期全面启动。 富色食品配料是指以一种或多种天然呈色的食品原料,如水果、蔬菜等植物和藻类,经物理方法加工,添加或不...
中国食品报 2020/10/14
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牌 EXBERRY 发布中文牌名“爱百瑞”
  近日,德国GNT集团在上海为其富色食品品牌EXBERRY发布中文品牌名“爱百瑞”。   富色食品是近年来在食界兴起的为食品着色的食品原料,与属于食品添加剂的食用色素不同,富色食品本身是天...
中国食品报 2019/07/23
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GNT | 2019趋势报告
颜色,被认为是围绕产品创造新“感觉”的最激动人心的方式之一。随着市场对“清洁标签”着色剂的要求越来越高,天然着色剂的效果已经可以与任何“人造”成分一样出色和非凡。颜色成为了健康成分...
2019/03/13
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消费者正在用“眼睛”吃饭,成朋友圈新宠
食品商务网讯 随着消费水平的增长和精神文化的丰富,消费者正在尝试全新的饮食体验,并希望通过社交媒体平台分享他们的美食收获。在这种背景下,以甜菜根、胡萝卜、羽衣甘蓝等天然色彩原料为基...
食品商务网 2018/11/09
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颜值与健康相结合,打造100%纯天然
食品商务网讯 网红经济效益下,社交媒体已深深植根于消费者的生活,尤其是年轻消费者。 年轻人更乐于分享颜值超高的美食,色彩鲜艳、造型美丽的食品才能够吸引大量的社交媒体粉丝。 近年来,一...
食品商务网 2018/10/10
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替代赤藓红——爱百瑞粉红
爱百瑞富色食品制作的蛋糕 赤藓红 非 清洁标签 赤藓红是一种粉红色人工色素,用于糖果、蜜饯果铺、烘焙与饮料等领域,然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 赤藓...
2022/12/13
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替代红曲红——爱百瑞红
爱百瑞富色食品制作的冰淇淋 红曲红 非 清洁标签 红曲红是一种深紫红色着色剂,用于肉类、乳制品、糖果、饮料与调味酱等领域,然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显...
2022/12/01
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助力植物性乳创新——清洁标签的解决方案
发自:GNT爱百瑞 植物基市场发展迅猛· 中国14%复合年增长,2023年将达到118亿美元 爱百瑞富色食品制作的蓝色植物乳拉花拿铁咖啡 植物基发展的痛点与挑战 全球植物基市场蓬勃发展,增速迅猛,从2...
2022/11/14
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替代柠檬黄——爱百瑞黄
爱百瑞富色食品制作的纸杯蛋糕 柠檬黄 非 清洁标签 柠檬黄(也称酒石黄)是一种合成色素,用于饮料、糖果、烘焙食品和冰淇淋等产品中,然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者...
2022/08/15
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替代胭脂虫红——爱百瑞红
爱百瑞富色食品制作的草莓奶昔 胭脂虫红 非 清洁标签 胭脂虫红来源于寄生在仙人掌类植物上的雌性胭脂虫,是蒽醌类的天然色素。在饮料、乳制品和糖果等应用中,胭脂虫红通常被用来实现食品的红色...
2022/07/25
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4.27直播预告|GNT爱百瑞,用天然果蔬为「颜升级」
随社会发展,继以2020年COVID-19的爆发,绿色、健康食品等相关话题受到消费者持续关注。作为影响其中的重要因素之一,食品的成分与添加成为人们的重点关注对象。据相关调查数据显示,越来越多的...
食研汇 2022/04/25
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激发更多产潜力
发自:爱百瑞 EXBERRY 由水果、蔬菜和可食用植物制成的爱百瑞富色食品,提供鲜艳的色调,同时被消费者普遍认可。 清洁和清晰标签 清洁和清晰的标签在中国市场变得越来越重要。研究显示,超过三...
2021/08/11
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魔芋中的清洁标签着方案
发自:GNT爱百瑞 魔芋食品——魔力食品 魔 芋 在我国有>2000年的栽培与食用历史 据传, 四川峨眉山道士 用魔芋块茎制作的魔芋豆腐 色棕黄形似多孔海绵、味道鲜美 为峨眉山珍品 现代诗人陈德...
2023/05/24
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月饼皮的多彩着方案
发自:GNT爱百瑞 图片来源:爱百瑞富色食品制作的的多彩月饼 GNT 爱百瑞为月饼品牌商 提供多彩月饼皮的着色解決方案 本文列举15种爱百瑞的着色示例 了解更多爱百瑞富色食品 在 月饼皮 与 馅料 ...
2023/05/22
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GNT维生素营养果汁的着保鲜方案
发自:GNT 爱百瑞 图片来源:爱百瑞富色食品制作的营养果汁 对补充维生素、提升免疫力的果汁选择越来越多的受到饮料本身颜色的影响, 购物者选购饮品更多的是基于其外观——新鲜的原果蔬色泽 。...
2023/04/27
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