奶酪新闻-资讯频道-食研汇

共找到1342篇新闻

美国持续供应获奖级的优质奶酪，服务全球市场

美国是世界最大的牛奶生产国,同时也是世界最大的奶酪生产国。取得这样的成绩,要归功于美国3.1万名奶农辛勤的工作,他们始终以实现全年可持续生产的高质量牛奶为目标。美国乳品出口协会最新趋势报...

#奶酪

食研汇 2023/07/26

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奶酪博士编造信息损害对手声誉被罚10万

天眼查App显示，近日，奶酪博士（上海）科技有限公司因编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉，被上海市市场监督管理局罚款10万元。奶酪博士（上海）科技有限公...

#奶酪

食研汇 2023/02/07

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奶酪博士成立餐饮管理公司

天眼查App显示，6月28日，奶酪博士(上海)科技有限公司成立于2019年05月27日,注册地位于上海市静安区淮安路668号1幢3层3E室,法定代表人为陈昱桦。注册资本100万人民币，经营范围含餐饮服务；出版...

#奶酪博士

食研汇 2022/06/28

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优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资——打造新品牌“奶酪计划”，布局奶酪休食市场

2022年二季度，优鲜工坊（浙江）食品有限公司首轮融资获熊猫乳品集团股份有限公司千万级投资，这是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后，优鲜工坊加速进军奶酪休闲食品市场，完善产品布...

#奶酪#优鲜工坊

2022/06/24

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美国奶酪：美式创新，突破传统

美国，多元文化的大熔炉。这片热土，激励着新一代奶酪匠人，用创新的技艺和开拓的精神，创造出享誉世界的奶酪。几十年来，整个美国奶酪行业精益求精，力求卓越，始终致力于满足世界各地客户的需...

#美国奶酪#乳制品

2022/06/20

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【Shí·测评】奶酪棒真的可以代替牛奶吗？常见奶酪棒测评：让我们来承包2022年的奶酪棒～

作者、编辑：笑笑端设计：鱼乐近年来，奶酪棒逐渐火热。创意又可爱的包装，甜而不腻的口感受到了许多家长和孩子们的喜爱和追捧。妙可蓝多、百吉福等品牌奶酪棒的大名占满了上下班的地铁、小...

#奶酪棒

食研汇 2022/01/12

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谁动了中国的奶酪市场？

来源：新零售商业评论作者：考拉是只鹿头图：pixabay “奶酪巨头，打响未来之战。” “奶酪棒就选妙可蓝多。” 妙可蓝多的广告词照进了现实。在今年的双11战绩中，妙可蓝多成功登顶天猫、京东...

#奶酪

新零售商业评论 2021/12/22

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谁动了年复合增长率20%+的奶酪市场？

头图来源：Pixabay 近日，由光明乳业、上海妙可蓝多等联合申请的《再制干酪》团体标准通过了上海奶业行业协会相关工作小组的讨论和评审，同意予以立项。奶酪作为乳制品行业细分领域之一，在行...

#奶酪

食研汇 2021/09/15

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上海制定现制现售奶酪经营管理规范

日前，上海市市场监督管理局发布《现制现售奶酪经营管理规范》地方标准征求意见稿，同时面向社会广泛征求意见。意见稿规定了现制现售奶酪经营管理的食品经营者基本要求、环境要求、设施设备要...

#奶酪

中国食品报 2021/08/17

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国产奶酪品牌加速崛起

尽管竞争越来越激烈，但未来国产奶酪在市场上的比重将逐渐加大。近日，在妙可蓝多2021年半年度业绩说明会上，该公司董事长柴琇表示，未来3—5年，该公司将以“聚焦奶酪”为总体战略，而现阶段目...

#奶酪

中国食品报 2021/08/17

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本土乳企持续撬动奶酪市场

日前，妙可蓝多发布公告，详细披露了此次妙可蓝多与蒙牛深度的合作方式。蒙牛集团拟以现金方式认购上海妙可蓝多食品科技股份有限公司非公开发行A股股票。同样，伊利在今年11月也开始在奶酪市场...

#奶酪

中国食品报 2020/12/30

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植物奶酪会成为下一个植物基明星产品吗？

植物基食品近年来有巨大的爆发和增长，除了常常被提到的植物肉、植物奶、植物蛋等，更多创新的植物基品类也在被关注，比如植物海鲜、植物酱料等。餐饮渠道是植物基食品推向市场的重要途径，植...

#植物奶酪#植物基

食研汇 2020/12/22

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“锡林郭勒奶酪”地理标志保护产品登记通过评审

近日，农业农村部召开2020年第二次农产品地理标志登记专家评审会，“锡林郭勒奶酪”地理标志保护产品登记通过农业农村部专家评审。据介绍，锡林郭勒奶酪，蒙古语称“察干伊德”，是指用牛奶经...

#锡林郭勒奶酪#奶酪

食品商务网 2020/10/20

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妙可蓝多2019年营收净利润双增长，奶酪业务翻番

2019年，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（以下简称“妙可蓝多”，证券代码：600882）实现营业收入17.44亿元，同比增长42.32%，净利润同比增长80.72%；其中奶酪板块实现收入9.21亿元，同比增...

#妙可蓝多#妙可蓝多奶酪

美通社 2020/04/30

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继喜茶“芝士奶盖”之后，奶酪还能玩出什么新花样？

【食研汇文】芝士作为一个外来物种，近年来渐渐进入国人的视野。从火爆零食圈的NABATI芝士威化，到耳熟能详的君乐宝“涨芝士啦”酸奶，芝士不断在零食、酸奶品类发扬光大。喜茶独创的“芝士奶...

#奶酪#芝士

2020/04/22

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奶酪市场潜力亟待深挖

　　在利好政策与消费升级的推动下，我国奶酪市场的前景大好。然而，形势虽好，问题也不少。纵观乳企对奶酪的关注，不难发现，其态度大都属于不温不火的状态。　　据相关数据及调查显示，目前...

#奶酪#国产奶酪#进口奶酪

中国食品报 2019/08/28

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国产奶酪的突破在儿童奶酪？

　　国产奶酪虽在整体市场中占有量低，但儿童奶酪品类却是行业新亮点，在儿童奶酪市场，国产品牌占比多于进口。入局儿童奶酪相对较早的妙可蓝多半年报也揭示了该品类发展潜力，半年报数据显示，...

#奶酪#国产奶酪#新零售

中国食品报 2019/08/28

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奶酪零售端：国产品牌价高量少

　　零售端是否成为国产奶酪品牌的突破口？“国产奶酪原料成本太高，必须发展高附加值的终端零售奶酪。”乳业专家宋亮如是说。　　这其中，妙可蓝多开始跃跃欲试。半年报中妙可蓝多称，2019年...

#奶酪#国产奶酪#奶酪价格

中国食品报 2019/08/28

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国产奶酪口感欠佳推销不力

　　目前，国产奶酪年产量达2万多吨，进口连续13年快速增长，2018年进口量达到10.8万吨，奶酪市场潜力巨大。此外，妙可蓝多此次半年报中也援引了中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-...

#奶酪#国产奶酪#进口奶酪

中国食品报 2019/08/28

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加快发展国产奶酪意义深远

　　奶酪的营养价值很高，素有“奶黄金”之誉。长期以来，受饮食习惯、生产成本、乳清利用等诸多因素影响，我国奶酪生产和消费水平很低。目前，我国人均奶酪消费不到0.1千克，是世界平均水平的1...

#奶酪#国产奶酪

中国食品报 2019/08/01

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