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无醇啤酒创新|GNT爱百瑞着色展示

2023-03-20 13:36:00873

发自:GNT爱百瑞

爱百瑞富色食品制作的无醇啤酒

啤酒是庆祝聚会上举杯畅快淋漓的重要角色。经历过起起落落、充满压力的疫情后,消费者逐步恢复与亲朋好友欢聚的正常社交生活,可百搭中国各大菜系的啤酒在餐桌上当然必不可少。

数据来源:库润数据/Mintel Global Consumer

调查数据:2846名18-49岁中国互联网用户

无醇啤酒 —— 畅饮 & 健康

最近的FMCG Gurus消费者调查显示,全球25%的消费者担心啤酒饮用习惯会对他们的健康产生影响2

酒精行业已经看到消费者正在转向低酒精、

无酒精的饮品选择,为更好地适应他们追求更健康的生活方式。

图⽚来源:Mintel GNPD

在中国,主打健康概念的无醇啤酒受到消费者的广泛关注。如:燕京无醇啤酒,以“无醇起泡,也有仪式感”,扩大了无醇啤酒消费群体。

风味多元 更多选择

多元化的风味可以使无醇啤酒拥有多元口感,而颜色最能向消费者传递有关风味的信息。

2023年初,FMCG Gurus消费者调查显示3

• 当亚太地区的消费者被问及他们喜欢哪种新口味时,甜味是最受欢迎的。
甜蜜通常与红色和粉色联系在一起。

• 当消费者被问及在啤酒市场上哪种口味有吸引力时,他们对不同的口味类别表现出广泛的兴趣。其中,三分之一的消费者认为蓝莓、草莓和覆盆子等浆果口味很有吸引力。这反映了消费者对啤酒饮用的创新态度,并展示了对水果味的渴望。

爱百瑞富⾊⻝品制作的啤酒

饮品的颜色能先入为主的让购物者感受到无醇啤酒的独特果香,让口感与香气相得益彰。考虑到无醇饮品吸引了更细心的消费者,爱百瑞提供了一个清洁标签的色彩选择。

爱百瑞 全天然着色

全天然的主张正在吸引整个啤酒市场的消费者,他们想要不含人工色素、天然纯净的啤酒。爱百瑞产品以其鲜艳的颜色和易于使用而闻名,让无醇啤酒展现惊艳的色彩。

图⽚来源:爱百瑞富⾊⻝品制作的⽆醇啤酒

爱百瑞粉色与红色系列富色食品的原料来自包括:胡萝卜、小萝卜、红薯、黑醋栗、樱桃与黑莓等果蔬。只采用温和的物理过程,如压榨、切碎、过滤和浓缩加工制成。 

我们的垂直整合供应链,从培育最好的种子到确定理想的生长条件,与我们长期合约农户一起完善种植、培育、收割等所有过程。确保爱百瑞富色食品的真实品种、可追溯性,以及全年的稳定供应

参考资料:

1 库润数据/Mintel Global Consumer (2021)

2 FMCG Gurus消费者调查 (2021)

3 FMCG GURUS: Flavors, Colors, and Textures in Asia-Pacific(2023)

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