随着国内消费结构升级，作为食品中一大分支的休闲零食行业整体呈现出向好态势，但也面临激烈的市场竞争。其中，饼干作为较受消费者欢迎的一大品类，正通过优化饼干生产线，不断提升产品品质，并...

中国食品报 2021/02/23

Kellogg’s与Little Debbie品牌合作，将其销量第一的经典产品燕麦奶油饼干Oatmeal Creme Pies改造为具有相同风味的燕麦奶油风味谷物Oatmeal Creme Pies Cereal。据称，该新品由肉桂、肉豆蔻和糖...

食研汇 2020/12/29

在12月14日开幕的2020欧洲食品交流展上，多家欧洲本土企业同时亮相，带来了咖啡、西点、果酱、葡萄酒、巧克力、乳制品、罐头食品等众多异国美食。 Biscuits Bouvard 公司提供了一系列符合环保并...

食品展会与论坛 2020/12/15

　　饼干是人们日常生活中再寻常不过的休闲食品，其形态和口感也十分丰富。近年来，休闲食品有向高端市场发展的趋势，饼干也不例外。食品企业走高端化路线是大势所趋，但最重要的还是原材料和生...

中国食品报 2020/07/10

　　近年来休闲食品市场快速发展，市场不断细分，产品丰富多样。知名休闲食品厂商好丽友近日推出全新零食单品——焙乐耶迷你法棍面包脆，为咸味零食再添新军。 图源pixabay 　　来自英敏特全球...

中国食品报 2020/04/29

16日，国家食品安全风险评估中心官网发布一则公告，对甜菊糖苷、硫酸钙、乙酰磺胺酸钾、植物炭黑、维生素K2、α-淀粉酶在内的9种食品添加剂征求意见。 甜菊糖苷作为食品添加剂已列入《食品安全...

食品商务网 2020/01/15

由天猫国际联合第一财经商业数据中心共同发布的《2018跨境消费新常态年轻人群洞察报告》显示，截至2018年10月，跨境电商进口总额同比增长53.7%，进口值超100亿元。预计2020年，中国跨境消费用户...

食品商务网 2019/01/24

英国免费品牌Livia's（原名Livia's Kitchen）推出了全新的品牌定位以及全新的浸渍饼干系列。 Dunx系列包括燕麦饼干和蘸酱。将提供三种变体：焦糖杏仁漩涡，花生酱和果冻，以及巧克力榛...

食品商务网 2019/01/23

食品商务网讯 食品安全问题一直是社会关注的焦点。 1月16日，“谢霆锋饼干致癌”、“无印良品饼干含致癌物”相继登上热搜引发阵阵舆论骚动。事件起源于15日香港消费者委员会公布的58款曲奇及甜...

食品商务网 2019/01/21

无印良品“致癌门”事件持续发酵。日前，香港消费者委员会发布检测报告称，无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，被检测出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺。 针对该款饼干的...

食品商务网 2019/01/18

近日中粮把目光投向了饼干市场，推出了一款具有减肥代餐功效的饼干新品。 据悉，这款饼干名为悦活麦麸燕麦饼干，产品严选澳洲燕麦，燕麦含量≥17.5%，且富含小麦麸、苦荞粉等7种杂粮，每100g产...

食品商务网 2019/01/17

宗庆后推荐的娃哈哈红曲米藜麦代餐饼干已经面市，这款 代餐饼干 添加了 107种食材 。 食材主要包括：小麦粉、精炼椰子油、麦芽糖醇、磷酸酯双淀粉、鲜鸡蛋浓缩乳清蛋白粉、藜麦粉、大豆分离蛋白...

2019/01/11