2023年4月7日，Airsnacoo品牌携新品“鲜的冻”成功亮相2023年度成都春季糖酒会。参展期间，Airsnacoo以其创新的产品品类、新潮的包装形式、新颖的展馆布置、趣味的IP人偶等多维度“新”创意，吸...

2023/04/19

近日，新晋潮流零食品牌「ZUO一下」与香港知名连锁品牌满记甜品联名推出杨枝甘露味果汁果冻。得益于满记甜品27年来对港式甜品的深耕，以及「ZUO一下」出众的产研能力，这款全新推出的杨枝甘露味...

2022/06/10

图源：喜茶 去年夏天，多肉葡萄席卷茶饮界的时候，一定没人想到今年茶饮界的最出圈的口味居然来自油柑这一潮汕特产的冷门水果。而油柑的大风还没过去，又一潮汕水果“黄皮”又开始迅速走红，喜...

食研汇 2021/07/21

功能性果冻的兴起与发展现状 “果冻，我就要喜之郎！” 小小的心型果冻承载着80后和90后甜甜的童年回忆。但由于果冻品种相对单一，大都以果味为主，近年来果冻的市场规模增速缓慢。 图片来源：...

精准营养 2021/05/08

2023年4月7日,Airsnacoo品牌携新品“鲜的冻”成功亮相2023年度成都春季糖酒会。参展期间,Airsnacoo以其创新的产品品类、新潮的包装形式、新颖的展馆布置、趣味的IP人偶等多维度“新”创意,吸引...

食研汇 2023/04/18

“新鲜零食”,源于自然 Airsnacoo创立于2022年,是百善总公司旗下专注陪伴年轻女孩儿的趣味新鲜零食品牌。Airsnacoo源自Air(空气)和Snack(零食)两个英文单词组合的变形体,将空气概念融进零食中,...

食研汇 2023/03/31

宵夜包子连锁品牌“包馔夜包子”完成近千万元天使轮融资 包子赛道连锁品牌“包馔夜包子”继今年上半年接受窄门强光营种子轮投资孵化后，近期又完成新的天使轮融资，本轮近千万融资由原力创投投...

食研汇 2022/10/28

B站加码直播带货 Tech星球独家获悉，继去年12月底内测“小黄车”功能之后，B站于10月14日在直播分区正式上线了购物专区，该专区内的直播间全量放开了购物“小黄车”功能，UP主几乎都添加了“小...

食研汇 2022/10/24

根据中国儿童产业中心公布的数据显示，80%家庭中， 儿童支出占家庭总支出 30%~50% ，家庭儿童每年平均消费约为 1.7万~2.55 万元（比较保守的数字），儿童消费市场每年约为3.9万亿~5.9 万亿元。 ...

2022/06/06

2023年9月19日，上海 – 以“科学减糖，健康嘉倍”为主题的2023食品减糖高峰论坛于9月5日在上海举行。本届峰会由中国食品添加剂和配料协会（CFAA）主办，嘉吉独家承办。 本届峰会吸引了约330名...

2023/09/19

“甜啦啦把牛油果饮品的价格打下来了！”近日，茶饮品牌甜啦啦推出的新品“超牛牛油果”在业内掀起“质价比”风潮。记者了解到，甜啦啦超牛牛油果售价12元，上新10天，售出5,000,000杯，一跃成...

食研汇 2023/09/19

全球最大肉类加工商被环保人士要求暂停上市 8月28日消息，有环保活动人士呼吁美国证券交易委员会暂停全球最大的肉类加工商JBS在纽约证券交易所的上市计划，原因是担心该公司对森林砍伐和气候变...

食研汇 2023/09/08

大事件 1、百事宣布恢复在印尼生产休闲零食 2、达能在乌克兰推出新品牌 3、通用磨坊投资冷冻面团厂 4、泰森成立新的供应链中心 5、Perfect Day 旗下消费品业务被收购 6、荷兰合作银行公布2023年...

食研汇 2023/09/04

立高食品证券部工作人员表示，公司对于芒果类原材料相对用得较少。 8月21日，大陆海关从台湾地区输入大陆的芒果中截获检疫性有害生物大洋臀纹粉蚧。该有害生物一旦传入，将对大陆农业生产和生态...

食研汇 2023/08/22

安慕希回应主播不当言论 近期，安慕希因与浙江卫视合作，与康师傅、京都念慈菴、雪花啤酒、胡姬花在内的其一系列商业合作品牌成为网友“联合抵制”的对象。在一次抖音直播中，一位主播面对大量...

食研汇 2023/08/22

如果说“无糖”饮料是近年来饮品界的超级新星，那么发酵类饮品则是稳步增长的“吸金神器”。 据贝哲斯调研数据显示，2022年，全球发酵饮料市场总规模达6.83万亿元，中国发酵饮料市场达2.05万亿...

食研汇 2023/08/21

“One Apple A Day , Keep Doctor Away”是一句古老的民间谚语，展现出了人们对于苹果营养价值的充分肯定。 近日，欧洲食品安全局（EFSA）根据法规（EU）2015/2283及评估小组评估，就苹果果实细...

食研汇 2023/08/16

8月1日，国家卫健委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，文冠果种仁、文冠果叶2种物质批准成为新食品原料。其中，文冠果种仁食品安全指标按...

食研汇 2023/08/08