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魔芋食品中的清洁标签着色方案
发自:GNT爱百瑞 魔芋食品——魔力食品 魔 芋 在我国有>2000年的栽培与食用历史 据传, 四川峨眉山道士 用魔芋块茎制作的魔芋豆腐 色棕黄形似多孔海绵、味道鲜美 为峨眉山珍品 现代诗人陈德...
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GNT
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富色食品
2023/05/24
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月饼皮的多彩着色方案
发自:GNT爱百瑞 图片来源:爱百瑞富色食品制作的的多彩月饼 GNT 爱百瑞为月饼品牌商 提供多彩月饼皮的着色解決方案 本文列举15种爱百瑞的着色示例 了解更多爱百瑞富色食品 在 月饼皮 与 馅料 ...
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GNT
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富色食品
2023/05/22
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GNT维生素营养果汁的着色保鲜方案
发自:GNT 爱百瑞 图片来源:爱百瑞富色食品制作的营养果汁 对补充维生素、提升免疫力的果汁选择越来越多的受到饮料本身颜色的影响, 购物者选购饮品更多的是基于其外观——新鲜的原果蔬色泽 。...
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富色食品
2023/04/27
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维生素营养果汁的着色保鲜方案
发自:GNT爱百瑞 图片来源:爱百瑞富色食品制作的营养果汁 对补充维生素、提升免疫力的果汁选择越来越多的受到饮料本身颜色的影响,购物者选购饮品更多的是基于其外观——新鲜的原果蔬色泽。然...
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富色食品
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GNT
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着色剂
2023/02/08
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职场人,你为免疫力充值了吗?
免疫力差百病生!工作压力大、饮食不规律、作息习惯混乱……有心好好养身体,奈何工作不允许,打工人应该如何有效提升自己的免疫力? 医学科普达人、医学博士陆薇针对免疫系统为大家带来了一节...
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保加利亚乳杆菌
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益生菌
2023/01/03
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一周原料|NutriLeads推出有机免疫健康成分,帝斯曼、拉曼等达成合作,IFF出售子公司
新品 1、NutriLeads推出有机版免疫健康成分BeniCaros 2、Bountica推出食品保鲜解决方案 3、Open Book Extracts推出新可食用大麻素产品 企业 1、帝斯曼与LBB Specialties合作 2、IFF将以9亿美元...
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一周原料
食研汇
2022/12/26
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替代亮蓝人工色素——爱百瑞蓝色系富色食品
发自:GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的饮料 亮蓝 非清洁标签 亮蓝是一种人工合成色素,应用于糖果、饮料、烘焙食品、谷物和乳制品等领域,然而它的使用会十分影响产品的吸引力。对亚太地区消费...
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富色食品
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健康原料
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GNT
2022/11/02
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七彩营养健康饼干|爱百瑞植物基调色板
发自:GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的彩虹饼干 饼干市场现状与发展趋势 饼干方便食用好携带,是主要的休闲食品之一,随着近几年休闲食品的发展,饼干销售量呈增长态势。数据显示,我国饼干销售...
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GNT
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富色食品
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爱百瑞
2022/10/10
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替代日落黄——爱百瑞橙色系富色食品
发自:GNT爱百瑞 日落黄 非清洁标签 日落黄是一种人工合成色素,为糖果、休闲零食以及调味酱料呈现橙色色调,然而它的使用会十分影响产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 日落黄化学名称...
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富色食品.GNT爱百瑞
2022/09/05
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促进钙吸收,预防血管钙化、提高认知功能...革命性营养素维生素K2前景广阔|一周有料
钙摄入量不足是国人普遍存在的问题,2013版中国营养协会《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议我国18~49岁成年居民每天钙摄入量为800毫克,然而调研数据显示,我国居民实际平均每日钙的摄入量只...
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维生素K2
食研汇
2022/08/11
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桑叶提取物、白芸豆提取物...盘点国内外热门的减肥原料|一周有料
快节奏时代,熬夜、缺乏运动、爱吃外卖已然成为年轻人生活中的3大习惯,重油重盐,喝酒,重度嗜糖的问题,在不同年龄段的成年人中普遍存在,这些不良习惯或多或少都会导致肥胖问题。2021年消费...
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减肥原料
食研汇
2022/08/08
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口服美容、男性健康、降三高...抗氧化之星番茄红素有望成保健食品原料
图源: https://pixabay.com/zh/photos/tomatoes-vegetables-food-fresh-3702962/ 6月22日,中国营养学会发布《关于征集番茄红素等保健食品原料技术资料的通知》。通知显示,中国营养学会受国家...
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番茄红素
食研汇
2022/06/30
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一周原料|恒天然、罗盖特等推新,嘉吉建风味糖浆创新生产基地
新品 1、恒天然旗下品牌NZMP推出A级功能性浓缩乳清蛋白 (fWPC)-Pro-Optima 2、Roquette(罗盖特)推出两种大米蛋白 3、Equinom推出豌豆蛋白成分,蛋白质含量可达75% 4、Symrise 推出野樱莓提取...
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一周原料
食研汇
2022/06/30
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一周有料|微藻,创造百亿市场价值的“超级食物”
图源:Pixabay 自2004年螺旋藻被批准为普通食品原料以来,一共有9种微藻(包括微藻制品)获批为普通食品原料或新食品原料。近年来,包括玛氏、亿滋、雀巢、联合利华在内的食品巨头公司纷纷布局...
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微藻
食研汇
2022/06/30
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8月16日-18日,移师广州 FIC2022 广交会展馆A区全馆盛大召开
尊敬的参展商、观众及合作伙伴: 鉴于上海及全国多地新冠疫情的最新发展形势和疫情防控政策,为保障所有参加展会人士的健康与安全,以及展会顺利举办,经审慎研判,第二十五届中国国际食品添加...
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添加剂
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FIC
2022/06/27
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一周原料|IFF、凯爱瑞等推新,利乐建替代蛋白工厂,新团标《食品用益生菌通则》发布
新品 1、IFF推出协同氧化控制解决方案系列Guardian,可减少煎炸油浪费并延长保质期 2、凯爱瑞推出一系列可用于创新冰淇淋风味的甜味香精 3、Cosmax 推出新技术Zeta Probiotics,可提高益生菌在...
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一周原料
食研汇
2022/06/21
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一周有料 | 阿拉伯木聚糖,还在审批中的这一功能糖有何特点?
小麦是世界上广泛种植的一种重要农作物,麦麸是其加工过程中产生的副产物,提升副产物的价值对全球来说都是意义重大的。阿拉伯木聚糖就是麸皮中可利用的资源之一。 今年3月14日,国家食品安全风...
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阿拉伯木聚糖
食研汇
2022/06/21
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一周有料 | 新兴甜味剂层出不穷,今天我们来讲讲天然甜味蛋白甜味剂
设计:鱼乐 作者:Phoebe 据中科院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《健康生活·中国无糖饮料市场趋势洞察报告》数据显示,单就无糖饮料市场来看,截至2020年,其市场规模已达到117.8亿元,...
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天然甜味蛋白甜味剂
食研汇
2022/06/14
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透明质酸钠之后,下一个爆款功能性原料会是?
图源: https://pixabay.com/zh/photos/jogging-run-sport-jog-sporty-race-2343558/ 作者:kariya 随着消费者对健康认知的加深,除低糖、低脂、低卡等产品外,对具有特定功能的产品需求也在增...
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原料
食研汇
2022/06/14
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6.8 直播预告 | 小菌种,大健康:《Pylopass™与幽门螺杆菌白皮书》全面解析
近些年,幽门螺杆菌的危害逐渐引起人们的重视,它是世界卫生组织国际癌症研究机构公布的Ⅰ类致癌物质,也是我国胃癌的主要病因。根据《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告书》,我国人口幽门...
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幽门螺杆菌白皮书
食研汇
2022/06/07
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