2022年10月19日，嘉必优募投项目之研发中心项目在武汉东湖高新区光谷生物城奠基，在该募投项目基础之上，由武汉产业创新发展研究院、嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司和湖北长江科创服务集团...

嘉必优 2022/10/20

葫芦巴碱是一种在咖啡、葫芦巴籽和萝卜中发现的植物生物碱。日本筑波大学等机构的研究人员日前发现，补充葫芦巴碱可以显著改善小鼠与衰老相关的认知能力下降情况，这表明葫芦巴碱可能对这类疾病...

食研汇 2023/09/26

五粮液公告称，为满足公司产品包装升级并落实打造零碳酒企的需要，经审议，同意公司全资子公司四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司实施绿色功能性食品包装新材料项目（一期），项目总投资约7.67亿...

食研汇 2023/09/26

在岭南地区，“今天吃什么”是每个吃货同款幸福的烦恼。一种种熟悉的滋味，一句句“有镬气”的好评，让“岭南美食”名片闪闪发亮。正值金秋岭南好食节，为深度助力“食在岭南”消费品牌建设，抖...

食研汇 2023/09/26

都说“上有天堂，下有苏杭”，杭州已经成为“人间天堂”的城市代表之一，作为中国著名的历史文化名城，拥有“江南文化”的典雅、精致与包容，也有着丰富的旅游资源和美食文化。 亚运会于2023年9...

食研汇 2023/09/26

星巴克 CEO 评价“酱香拿铁” 近日接受媒体采访时，星巴克全球 CEO 纳思瀚被问及如何看待瑞幸酱香拿铁爆红时，他回应称：“星巴克也有咖啡和酒融合的产品，并且欢迎竞争，因为可以扩大市场。” ...

食研汇 2023/09/26

中秋佳节将至，餐饮品牌THE WOODS携手深圳海上世界明华轮，开展了一场全新形式的露营活动，本次活动以“灵感甲板”为载体，为众多消费者打造氛围感满满的露营嘉年华。据悉，该露营活动将持续3个...

食研汇 2023/09/25

亿滋在印度扶持多家零食初创企业 日前，亿滋宣布一个名为“CoLab India”的项目第一阶段已经在日前结束，5家印度初创企业入围。亿滋形容，这些企业“将改变印度的零食行业”。亿滋表示，其目标...

食研汇 2023/09/25

喝冰啤酒，吃串串香，品盖碗茶，成都餐饮特色让全国美食爱好者们都为之向往，餐饮企业也当之无愧地位列消费类别之首。数据显示，目前在川注册餐饮业经营主体数量已达63万家；今年1至7月，实现营...

食研汇 2023/09/22

日本对华食品出口暴跌41.2% 据报道，日本财务省9月20日公布的8月贸易统计初值显示，包括水产品在内的食品对华出口为141.86亿日元（约合7亿元人民币），较去年同期减少41.2%，创下东日本大地震后...

食研汇 2023/09/22

古井贡酒携手八喜推出冰淇淋 据古井贡酒消息，古井贡酒·年份原浆与八喜冰淇淋联名推出的冰淇淋产品将于9月19日正式发布。该产品以生牛乳和稀奶油为核心原料，每杯添加大于1.12克古井美酒。据介...

食研汇 2023/09/22

2023全球食品饮料百强榜发布 近日，Food Engineering发布了2023全球食品饮料100强年度榜单,雀巢霸榜第一。中国企业今年上榜的有万洲国际、统一集团、伊利集团、蒙牛四家公司，分别排名第16名、...

食研汇 2023/09/22

CCFA×美团发布《2023新茶饮研究报告》 9月20日，中国连锁经营协会（以下简称CCFA）新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院，在上海共同发布了《2023新茶饮研究报告》。该报告为CCFA第四年发布的年度...

食研汇 2023/09/22

9月21日上午，广州保利世贸博览馆内，一场荟萃全球食饮食材的行业盛宴——中食展·广州暨广州国际食品食材展、Food2China Expo、Wine To China 酒展和广州（江南）国际果蔬产业博览会下简称：中...

2023/09/21

需求影响供给,伴随着餐企端原料升级、标准化需求升级,供应链又产生了哪些新变化? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝,编辑:景雪。 为什么同样的产品,别人卖的比你便宜,却还能赚到...

食研汇 2023/09/21

2023年9月5~6日，由中国食品添加剂和配料协会主办的食品减糖高峰论坛(2023)暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会在上海召开。会议得到了承办单位嘉吉投资（中国）有限公司的...

2023/09/20