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共找到148篇新闻
一周新品汇|可口可乐上新摩卡咖啡风味可乐;奈雪首发瓶装;金典推出营养含量翻倍的「超滤牛
国内新品 奈雪瓶装茶上市,蕴含东方植物的甜味 茶里上新「葡萄柚味胶原蛋白肽茶冻」,富含胶原蛋白肽 金典上新「超滤牛奶」,营养含量为普通牛奶的两倍 安慕希推「AMX丹东草莓酸奶」,含有10%草...
食研汇 2022/01/25
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火锅患上焦虑症,和烧烤能治吗?
来源:新零售商业评论 作者:王梓旭 头图:pixabay “即便巨头在前,新品牌仍有跑出来的机会。” 涮肉、蘸酱、品尝,谁吃到美味的火锅,不得感叹一句:“巴适得很!” 冬天与火锅更是格外契合。...
新零售商业评论 2022/01/20
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【Shí·测评】常见即饮测评:2022年的第一杯由我们带你一起喝~
作者、编辑:笑笑端 设计:鱼乐 今天是2022年的第一个工作日,希望大家在新的一年里生活甜甜,好运连连~ 本期,食研汇精心挑选了市面上常见的9款即饮奶茶,为大家送上本期——即饮奶茶测评。 请...
食研汇 2022/01/06
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颜悦色大部分产品上涨1至2元
茶颜悦色官微1月5日消息,自2022年1月7日开始,品牌大部分奶茶产品上涨1至2元。上一次茶颜悦色价格调整,是5年半前的2016年7月12日。茶颜悦色称,此次涨价是由于通胀压力,市场上原材料和其他成...
食研汇 2022/01/05
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一周新品汇|自嗨锅上新粤式不辣火锅,喜推出无小料,雀巢推新星巴克零糖
国内新品 乐纯上新「草原烤奶皮」蛋白质酸奶,一杯下去全是奶 拉面说推「浓汤番茄半筋半肉牛肉面」,是2021最后一款新品 喜茶推出「满屏车厘肉」,无奶油、无芝士、无小料 空刻推「经典番茄肉酱...
食研汇 2021/12/20
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一周新品汇|元气森林再推能量饮料新品牌,喜小联名悲伤蛙推「哭泣小绿」,好时与A2合作推巧克力牛
国内新品 乐乐茶上新万圣节系列,栗栗皆快乐 喜小茶联名悲伤蛙佩佩合作推出「哭泣小奶绿」 可以喝的玻尿酸,华熙生物上新「水肌泉」新品水胶囊 「大魔王」来了!元气森林再推能量饮料新品牌 格...
食研汇 2021/11/01
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乳制品周报(10.18-10.22): 熊猫乳品前三季净利增长58.11%,维维豆店均为加盟店
光明乳业拟6.1亿元收购小西牛乳业公司60%股权 光明乳业昨日公告,公司以6.1亿元价格收购青海小西牛生物乳业股份有限公司(简称“小西牛公司”)60%的股权。创始股东承诺小西牛公司在2022年至202...
食研汇 2021/10/22
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一周新品汇 | 钟薛高上新冬季限量版雪糕,三顿半首推植物,盒马上新微气泡气泡水,农夫山泉推「打
国内新品 1.雀巢中国上市「绝对深黑」系列咖啡,高温烘焙风味浓厚 2.农夫山泉推出「打奶茶」系列,好味道打出来 3.永璞推出全新中国茶饮品牌「喜鹊原野」 4.三顿半推出两款植物奶,给咖啡带来新...
食研汇 2021/10/18
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辰时新闻|美团因“二选一”垄断行为被罚34.42亿元, 百道回应中喝出蜘蛛
美团因“二选一”垄断行为被罚34.42亿元 10月8日,因滥用在中国境内网络餐饮外卖平台服务市场的支配地位、实施“二选一”垄断行为,市场监管总局对美团作出行政处罚决定,全额退还商家的独家合...
食研汇 2021/10/09
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蒙牛也开店,传统乳企为何总做不好“新饮”?
图源微博:南小贝茶饮 一次耗时两年却少有人耳闻的跨界 日前,国内乳企的2021年半年报先后公布,尽管伊利和蒙牛“双雄”仍牢牢地掌控着常温液态奶的主流市场,但在新消费的大势之下,“新鲜”、...
锌刻度 2021/09/28
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辰时新闻|桃李面包受限电减产,大白兔牛首次试水海外,瑞幸、喜、鲜芋仙等7家餐饮店受罚
桃李面包受限电减产 9月27日晚,知名面包生产商桃李面包公告称,受电力供应紧张的影响,桃李面包旗下江苏桃李、东莞桃李、长春食品、沈阳桃李、大连桃李、山东桃李、天津桃李、丹东桃李、哈尔滨...
食研汇 2021/09/28
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毛利超百分之50,开出万店,让人“上瘾”卤味接棒生意
图源:王小卤微博 今年以来,从面条、烘焙到卤制品,俨然接棒了去年“秋天第一杯奶茶”的热度。 不知不觉中,卤味市场和奶茶越来越像。 同样是让人“成瘾”的食物,入行门槛低,全流程实现标准...
电商在线 2021/09/10
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和咖啡必有一战
咖啡或奶茶,健康让我只能“二选一”。 咖啡和奶茶的边界正在变得模糊。 上个周末,奶茶爱好者毛毛信步走进奈雪的茶(北京·乐城中心店)想点一杯奶茶,却发现菜单上的招牌是咖啡。当毛毛和朋友...
燃次元 2021/09/07
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应在多长时间内喝完?
每杯现制现售奶茶都有特别的标注,有的写“2个小时内饮用”,有的建议“30分钟内饮用”,但有的消费者往往一杯奶茶从上午喝到下午,认为“好东西要慢慢品”;还有人说“一下子喝太多会长胖”。...
中国食品报 2021/09/06
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得道,黄皮升天
“黄皮茶”和“油柑茶”的爆红,是新茶饮的一场合谋。 最近的奶茶,喜提了好几次热搜。 立秋当天,去年全网刷屏的“秋天的第一杯奶茶”的梗卷土重来,再次在微信、微博、抖音、小红书上爆红。微...
燃次元 2021/08/19
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一周新品汇|奈雪的上新「玉油柑美式」咖啡,达能Silk首次推出植物基希腊酸
国内新品 1.RIO微醺小美好系列【喵喵酒】推出新口味 2.奈雪的茶推出咖啡新品【玉油柑美式】 3.格力高推出【纤巧百奇】新品 4.汉口二厂与仟吉推出联名款限定绿豆糕 5.喜茶推出生打椰椰咖啡系列 6...
食研汇 2021/08/16
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吃蛋糕、喝、主粮功能化...宠物食品正在塑造“它经济”的新消费方式!
打工人的一日三餐离不开价格越来越贵而“点来点去就那几家”、“油滋滋”的外卖,日常怀疑自己得了间歇性“厌食症”,毫无美味可言,更谈不上营养。 相比之下,给予社畜精神慰藉的“猫儿子”、...
食研汇 2021/08/11
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市值百亿的喜奈雪们,并不靠赚钱
去年秋天,我们还在为“第一杯”奶茶甜上头,今年夏天的奶茶市场已然硝烟弥漫。 一边是有消息称喜茶完成5亿美元融资,估值直追600亿,而另一边,刚拔得“奶茶第一股”的奈雪,上市道路并不坦途...
电商在线 2021/08/02
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为什么越来越不正经?
“奶茶式微,果茶当道。” 新式茶饮盯上了小众水果。 新零售商业评论发现,不少新式茶饮品牌都推出了以黄皮为主要原料的茶饮新品。 今年6月,喜茶率先上线2款黄皮饮品,用新鲜黄皮果鲜榨制成,...
新零售商业评论 2021/07/28
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继油柑之后,大大们又盯上了“小众水果”黄皮!
继奈雪的茶推出“霸气玉油柑”爆火后,喜茶、农夫山泉紧随其后,分别推出了“王榨油苷”和“油苷味苏打气泡水”,一时间让名不见经传的潮汕水果油柑被全国人民认识。 今夏,具有地域特色的小众...
食研汇 2021/07/12
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