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周报(11.09-11.15):王老吉发布凉茶标准、瑞幸继续亏损 ①王老吉发布《凉茶饮料国际标准》2019《财富》全球科技论坛,广药集团子公司王老吉大健康与多个国际组织共同发布全球首个《凉茶饮料国际标准》。②瑞幸咖啡继续亏损11月13日,瑞幸咖啡公布2019年第三季度财报显示,门店数量、月均交易用户数和月均销售商品数量方面都有所增长。但总净营收为15.416亿元,净亏损为5.319亿元。③鹿角巷被山寨日前,市场上出现杯状奶茶“鹿角巷”产品,主要有三种口味,分别是黑糖鹿丸牛乳茶、蜜桃乌龙牛乳茶和鹿角出抹牛乳茶,但经调查后确认为山寨产品。④香飘飘 2019-11-15
啤酒,征服“野蛮人”与文明世界的 啤酒(beer)一词来源于拉丁语bibere,最初是“喝”的意思。早期文明认为啤酒具有一种超自然的力量,那种陶醉的感觉被认为是有神灵的,而喝下的啤酒也就拥有了这种魔力。但到了罗马帝国时期,葡萄酒成为了酒神巴克斯饮料的象征,而啤酒只能在葡萄不能种植的偏远地区才能酿造,因此古罗马人把啤酒看作是野蛮人的酒。啤酒在希腊罗马时代更多的是和野蛮人联系在一起,希腊历史学家、斯多葛派哲学家波西多尼对于公元前2世纪一些迁徙至意大利北部的森布里人部落的生活起居有着详尽记载。他曾这样描述日耳曼人喝啤酒的情形:这些日耳曼人热衷于 2019-11-15
全球首个凉茶国际标准发布   中国凉茶标准化和国际化工作取得重大成果。近日,全球首个《凉茶饮料国际标准》于2019《财富》全球科技论坛在广东省广州市举办期间发布。该标准首次对凉茶进行了明确的中英文定义,并以汉语拼音“Liangcha”作为其英文翻译,具有严谨性、系统性、先进性、适用性,有助于推动整个凉茶饮料行业健康发展。图源Pixabay  中国凉茶领导品牌王老吉近年来一直致力于中国凉茶的标准化和国际化。早在2008年,王老吉就组建了“凉茶重点工程技术研发中心”,于2013年启动凉茶国际标准研究。  王老吉研究院院长郑荣波介绍说“:作为国内首家进行 2019-11-14
小趋势探析:咸味水果糖、解辣、太空轻食、亚麻籽零食(上) 食品商务网讯食品的蓝海世界里,总是蕴藏着无限的创新可能。11月12-14日,一年一度的FHC(国际食品饮料及餐饮设备展览会)如期在上海召开,在此次展会上,食经济发现,今年的食品领域又有了一些新的不一样,或将也是食品创新的一些小趋势~接下来,我们就为您盘点一波~1、咸味水果糖咸味的休闲食品,对于消费者来说已是屡见不鲜,但咸味和水果甜味相结合的糖果,也许还并不多见。在FHC展会上,食经济注意到了来自日本的“糖田米田”展台上的咸味水果糖,这款水果糖有三个口味:咸凤梨味、咸柠檬味和咸杨桃味。看上去虽与普通糖果无异,由白 2019-11-14
展商推介|CBST 2019行业盛会,汇聚利乐、康美等知名包装企业 CBST中国国际饮料工业科技展,每两年一届,是中国领先的以饮料工业科技为主体的专业展会。历经16年八届的发展创新,CBST的专业品质广受好评、国际知名度逐届提高、配套服务日益完善,是中国饮料行业具有广泛影响力和权威性的品牌展会。被业界誉为两年一度重要的行业盛会!CBST依托主办方中国饮料工业协会在饮料行业强大的影响力和号召力,聚焦行业发展趋势,锁定行业发展热点,吸引着众多知名饮料企业全情支持和现场观展。通过搭建沟通平台,现场深入交流,助力企业寻找市场蓝海,为饮料行业技术创新和转型升级作出积极贡献。本篇将为大家 2019-11-13
同期活动时间表 | CBST2019中国国际工业科技展 CBST中国国际饮料工业科技展,每两年一届,是中国领先的以饮料工业科技为主体的专业展会。始终立足于中国饮料行业全产业链,展品范围涵盖了饮料行业全产业链的所有环节。CBST2019第九届中国国际饮料工业科技展将于2019年11月18-20日在上海新国际博览中心N1-N4馆举办,预计展出面积近50000平米,专业观众将超过30000人次。让我们共同期待CBST2019,“产业链创新零距离”,上海再相聚!更多展会信息,请关注公众号“食品展会与论坛” 2019-11-12
食品品牌精准描摹受众画像寻找产品卖点   精准描摹单身人群画像,从中找寻机遇,是食品行业的一块巨大蛋糕。针对单身人群的产品,品牌最担心的点可能是视觉疲劳,当主打单身IP的产品越来越多,品牌如何找到新的切入点呢?  单身粮创始人兼CEO曾瑞露认为:“我们不是盯着单身的事去做,而是围绕整个单身的很丰满的生活体验里面去抓点。”品牌可以从单身会发生的所有的事中找到新的场景,并将这些场景变成产品。比如,单身人群到了晚上,最主要的三个活动就是看剧、打游戏、加班或复习,单身粮针对这些场景推出了深夜零食、超级玩家、追剧狂魔、加班三郎等产品。  国内外也 2019-11-11
“风味水”风靡全球,中国行业的下一个“爆点”? 近年来,风味水饮料风靡日本与欧美市场。在日本,风味水由于其长相澄清透明,极像普通水,也叫“近水”。琳琅满目的超市货架排列着桃子味、柠檬味、橙子味等各式各样的风味水。欧美更是将风味水细分到儿童、办公室人群等多个场景,针对不同人群需求研发推出迎合消费者的产品,让不爱喝水的你真正爱上“喝水”。如何把简单的“水”玩出新花样?赋予它现代人所追求的“健康”、“营养”、“功能化”理念?看似简单的风味水如何带动饮料行业的迅速增长?图片来源:piaxbay1、果味加持,摆脱单调如果说瓶装水是为了满足日常人体必需水分的话, 2019-11-08
N3馆(国际)展商名录—FHC 2019上海国际食品及餐设备展 FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解N3馆国际展商分布情况。展馆分布图N3馆国际展商名录英国HIGHLANDSMOKEDSALMON(SCOTLAND)LTDN3C31SephraEuropeLtdN3C41bSingl 2019-11-07
N3馆(中国)展商名录—FHC 2019上海国际食品及餐设备展 FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解N3馆中国展商的分布情况。展馆分布图N3馆中国展商名录上海帕洛食品有限公司N3F69RoyalBeverageCorporationN3E33上海侨好贸易 2019-11-07
N2馆展商名录—FHC 2019上海国际食品及餐设备展 FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解N2馆的展商分布情况。展馆分布图N2馆展商名录广东润华化工有限公司N2H43中国青岛佳食食品有限公司N2H50中国肯肯食品制造私人 2019-11-06
N1馆展商名录—FHC2019上海国际食品及餐设备展 FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解N1馆的展商分布情况。展馆分布图N1馆展商名录UHEExportsPvtLtdN1F14斯里兰卡LeonardoMori-MeatN1F23意大利GLAMICO.,LTD.&nb 2019-11-06
E7馆展商名录—上海国际食品及餐设备展(FHC 2019) FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解E7馆的展商分布情况。展馆分布图E7馆展商名录BanMeGoldCo.,Ltd.E7H02越南鼎丰有限公司E7F01-10马来西亚义祥贸易有限公司E7F0 2019-11-06
E6馆展商名录—上海国际食品及餐设备展(FHC 2019) FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解E6馆的展商分布情况。展馆分布图E6馆展商名录太古食品贸易(中国)有限公司E6G01中国江西冰雪鸟烘焙设备有限公司E6D10中国格 2019-11-06
E5馆展商名录—上海国际食品及餐设备展(FHC 2019) FHC作为优质全进口食品贸易盛会,所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商,其中超过半数以上的买家来自上海阜外。FHC2018以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观,同比增长23%。2019年预计展会面积将达180,000平方米,120,000位观众人数,48个海外国家和地区,3500名展商。2019上海国际食品饮料及餐饮设备展(FHC2019)将于2019年11月12日-14日在上海新国际博览中心举办。本篇带大家来了解E5馆的展商分布情况。展馆分布图E5馆展商名录德国韦林霍夫食品有限公司E5D59德国上海富味乡油脂食品有限公司E5C40中国御成品 2019-11-06
CBST 参展攻略|产业链 创新零距离 CBST中国国际饮料工业科技展,每两年一届,是中国领先的以饮料工业科技为主体的专业展会。始终立足于中国饮料行业全产业链,展品范围涵盖了饮料行业全产业链的所有环节。CBST2019第九届中国国际饮料工业科技展将于2019年11月18-20日在上海新国际博览中心N1-N4馆举办,预计展出面积近50000平米,专业观众将超过30000人次。让我们共同期待CBST2019,“产业链创新零距离”,上海再相聚!为了方便大家出行参展,小编整理了一份了参展攻略,主要包括展品范围、展馆分布、同期活动、展商名录、交通指南等,以供大家参考。展会名称:CBST2019第九 2019-11-05
今日食事热点:北冰洋推气泡水、魔爪发布能量新品 图源Pixabay一、北冰洋推气泡水北冰洋在多平台推出全新子品牌“北极有熊”百香果口味苏打气泡水,规格为418毫升/瓶,采用PET瓶包装,售价为5元/瓶。产品甜味来自于“赤藓糖醇”代糖。二、魔爪发布能量饮料新品魔爪推出一款植物能量饮料“农夫燕麦”(JavaMonsterFarmer'sOats)——由燕麦奶、咖啡和能量饮料成分瓜拉那、牛磺酸、人参组成,并以燕麦奶为主要成分。三、新希望乳业携手每日优鲜打造享安心遇鲜鲜牛乳新希望乳业便与生鲜电商每日优鲜签订了战 2019-11-04
周报(10.26-11.01):可口可乐推热、香飘飘营收增四成 ①可口可乐推出冬季热饮可口可乐首次推出适合冬季饮用的热饮产品,包括乔雅浓醇奶茶(奶茶饮料)、乔雅醇香拿铁(浓咖啡饮料)、美汁源香蜜柚子(果味饮料)、淳茶舍普洱消茶(原味茶饮料)。②香飘飘前三季度增收超四成香飘飘2019年1-9月实现营业收入23.8亿元,较去年同期增长近42%;实现归属于上市公司股东的净利润1.32亿元,同比增长约57%。③养元饮品第三季度净利增长7%2019年前三季度,养元饮品实现营业收入约为48.81亿元,同比降幅在15%左右;归属于上市公司股东的净利润接近17.31亿元,同比降幅为0.59%。 2019-11-01
2019 FBDMS食品品牌数字营销峰会胜利闭幕! 2019年10月24-25号,第一届FBDMS食品饮料品牌数字营销峰会在中国上海国家会展中心上海洲际酒店成功举办。FBDMS2019汇聚了来自百事、东鹏饮料、康师傅、金东集团、王老吉、格力高、皇家菲仕兰、通用磨坊、达能、汤臣倍健、百威、玛氏等食品饮料一线品牌的市场营销长官以及来自巨量引擎、泛为科技、Merkle、网易传媒、扩博智能、脉脉、合数、深演智能|品友、知乎、百度等领先的数字科技及媒体公司高层前来分享前沿卓越的品牌营销实践。今年FBDMS主题聚焦“食品饮料品牌新增长机遇”。食品饮料行业高度同质化现象,使得品牌主打造产品记忆度 2019-10-31
墨西哥政府宣布修改预包装食品和标签要求   近日,墨西哥内政部宣布将修改预包装食品和非酒精饮料的现行标签要求,评议截止期为12月10日。图源Pixabay  相关产品须在标签上至少标示下列信息:产品名称或通用名称;成份列表(如产品只有单一成份则不作此要求);如果相关成份和添加剂会引起过敏反应,则应进行报告;按照NOM-030-SCFI-2006要求以通用计量单位标示成份净数量和无水干数量,也可采用其它计量单位进行标示;相关方名称和税居地,对进口产品而言,产品负责方的名称、商标、公司名、税居地需进行标示,产品报关后但在进入商业流通领域之前,在墨西哥国内的产品可标示 2019-10-31
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