线上营养健康专家“薄荷健康”已完成规模为1亿元人民币的D2轮融资，本轮由深创投独家投资。本轮资金预计将集中用于产品研发和品牌升级，同时推动营养科技和健康产品的深度融合。 薄荷健康2008年...

食研汇 2021/11/11

薄荷健康完成亿元 D2 轮融资 11 月 11 日，「薄荷健康」宣布已完成规模为 1 亿元人民币的 D2 轮融资，本轮融资由深创投（SCGC）独家投资。薄荷健康于 2008 年成立于上海，定位为线上「营养健康...

食研汇 2021/11/12

东鹏饮料股票将于2021年5月27日在上海证券交易所上市 东鹏饮料公告称，本公司股票将于2021年5月27日在上海证券交易所上市。（36氪） 宠物用品品牌「宠幸」完成近4亿元B+轮融资 5月25日，有消息...

食研汇 2021/05/26

图源pixabay 一、怡宝收入下滑 怡宝发布的2019年社会责任报告显示，2019年，怡宝收入为103.96亿元，同比2018年微降0.3%。这是近几年怡宝收入首次下滑。数据显示，2014-2018年，怡宝收入分别为78...

食品商务网 2020/07/27

「软糖」真的火了。 进入2021年之后，功能性食品领域出现多起融资事件，包括BuffX、Minayo、Nelo等，同时大量的功能性新品牌不断在电商平台上线。其中，大部分品牌的主打产品都有软糖。 软糖生...

新商业情报NBT 2021/07/08

“妆食同源”一词想必没有近几年的“药食同源”如此声名大噪，但回想下，我们常常都在做一些通过饮食让自己变美的事情。你曾经为了美白喝柠檬水吗？为了皮肤弹性多吃银耳羹？或者吃芝麻核桃粉防...

2020/09/04

人们对糖的喜爱，正在被另一种形式代替。 2020年，打算做功能性食品的Buffx，找来一群年轻人做了一个测试。他们把12种食品撕开包装摆在桌上，让他们选，结果几乎所有人都选择了软糖。 美国NBJ数...

食研汇 2023/08/16

答案在最后。 年轻人手捧一杯咖啡随处可见，而燕麦奶也彷佛是一瞬间就覆盖了所有新式咖啡店。 燕麦奶，并不是指燕麦口味的牛奶，而是指纯燕麦的植物饮料。据《植物蛋白饮料植物奶》（T/HBFIA 00...

食研汇 2022/08/24

快节奏时代，熬夜、缺乏运动、爱吃外卖已然成为年轻人生活中的3大习惯，重油重盐，喝酒，重度嗜糖的问题，在不同年龄段的成年人中普遍存在，这些不良习惯或多或少都会导致肥胖问题。2021年消费...

食研汇 2022/08/08

截至目前，雀巢集团执行副总裁& 雀巢大中华 大区 董事长兼首席执行官 张西强、伊利集团 执行总裁 刘春喜、 李锦记酱料集团 中国区总裁 张福钧、今麦郎 食品股份有限公司董事长 范现国、蒙牛...

2022/06/15

2021年，我国人均GDP达到80976元，居民人均消费支出24100元，相比于以往有较大突破。生活水平的提高带来的是人们健康意识的提高，以及对食品安全的更加关注，尤其是食品中添加剂的使用问题。 虽...

食研汇 2022/06/07

作者、编辑：笑笑端 设计：鱼乐 在健身、代餐持续热门的背景下，轻食欧包由于低卡、低脂、低糖、膳食纤维含量高、饱腹感强等特点，已成为众多消费者热衷选择的主食。 轻食欧包如何选择？何为全...

食研汇 2022/05/10

作者、编辑：笑笑端 设计：鱼乐 在后疫情时代，“健康”一直是人们持续关注的问题。作为热门健康食材，魔芋类食品由于其遇水膨胀、饱腹感强、热量低、营养成分丰富等特点逐渐火热。魔芋面作为其...

食研汇 2022/04/19

作者、编辑：笑笑端 设计：鱼乐 糖能带来甜蜜也会带来疾病，食品行业正在掀起前所未有的减糖风暴。从零糖气泡水，到无糖茶饮料等等……“0糖0脂0卡”的热度只增不减。果冻品类也加入其中，更是...

食研汇 2022/03/22

来源：pixabay “健康”无疑是当代消费者最关注的话题之一。而在食品饮料领域，撞上风口的植物基产品正在掀起新一波热潮。 植物基指的是一种“低脂肪、高纤维、以蔬菜为基础、注重健康而非道德...

财经无忌 2022/01/11

资生堂 2022 年将推出口服美容品牌「INRYU」 近日，资生堂宣布将在 2022 年推出口服美容品牌「INRYU（流之律）」， 「IN」代表内在美，「RYU」代表流动。该品牌首次推出的三大产品分别是夜间充...

食研汇 2021/11/12

魔芋深加工制品名列“健康食材”C位，如何满足新消费需求？ 本文核心内容： 1、魔芋健康食材特质逐渐被市场认知。 2、魔芋深加工爆款产品出位可能并非仅缘“健康食品”标签。 3、性价比、更强的...

元气资本 2021/08/09

6月30日，由FBIF食品饮料创新论坛策划主办的第四届Wow Food Awards（WFA，原Hello Foods Prize新品大赏）——全球创新食品评鉴大赛获奖作品揭晓仪式暨颁奖典礼在杭举行。 本届WFA共有54款产品获...

2021/07/09

睡眠市场超4000亿，多家企业入局 CBData的《国民睡眠健康趋势洞察》报告中显示，中国超3亿人存在睡眠问题障碍，从2013年至2021年，国民平均减少了近2小时的睡眠时间；“睡眠不好”成了国民健康...

精准营养 2021/06/22

资本加速涌入食品赛道，早期项目越来越抢手。据Vfood统计，2020年国内食品饮料行业发生了193起投融资事件，融资最多品类集中在酒、替代蛋白和休闲零食，早期项目占了近七成。同时，新消费品牌集...

食品展会与论坛 2021/06/07