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一周新品汇|麦当劳×Eosta推纯素YAMburger;MogaleMeat推蘑菇与细胞合培的鸡胸肉

原创食研汇2022-04-11 16:51:001647

国内新品

  1. 百事可乐推出「白柚青竹」味可乐,将国风进行到底

  2. 每日黑巧X东北大板推「黑巧厚乳」冰淇淋,真奶真果真巧克力

  3. 继高山茶之后,让茶再推「让茶·草本系列」

  4. 喜茶x藤原浩推出「黑TEA」系列,一起来点酷的

  5. innocent推出「天真椰子水」,椰子来自可持续种植园

  6. TNO推新「口粮咖啡液」,包含意式原味、榛果风味两种口味

  7. 君乐宝推出嚼着吃的酸奶,特别添加整颗燕麦粒

  8. 伊利每益添上新0蔗糖益生菌饮料,嗨吃嗨喝也不怕

国外新品

  1. 麦当劳和 Eosta 合作推出纯素山药「YAMburger」

  2. 可口可乐推出「像素风」新口味零糖可乐

  3. 通用磨坊推出儿童零食「Doolies」

  4. Mogale Meat推出由蘑菇基质与细胞混合培养的鸡胸肉

  5. ProBiora Health推出儿童口腔护理益生菌含片

  6. 好时宣布推出蓝莓松饼风味Kitkat威化

  7. Aqua ViTea推出含有康普茶的气泡饮料

  8. Fever-Tree推出最新季节款汤尼水(tonic water) 

  9. 越南乳制品品牌TH true MILK推出新的乳品饮料

国内新品

1、百事可乐推出「白柚青竹」味可乐,将国风进行到底

百事可乐太汽系列新推出了白柚青竹味,为了更好的突出白柚青竹的口感特点,研发团队随后又针对百事的可乐基底配方进行测试,基于不同的配方,对风味的浓郁程度、清新感和口味甜度进行全方位调和和评估。据悉,白柚青竹味在原味可乐基础上多了一份白柚的清爽解腻与竹子的清新,满足消费者喜好。(来源:百事可乐)

2、每日黑巧X东北大板推「黑巧厚乳」冰淇淋,真奶真果真巧克力

撞味冰淇淋分为「黑巧酥脆层」与「黑巧丝绒层」,酥脆层添加的98%醇萃黑巧与厄瓜多尔可可豆,微苦中带着绵长余味;丝绒层为2mm的牛奶巧克力层,可可扣入丝丝乳香。(来源:每日黑巧)

3、继高山茶之后,让茶再推「让茶·草本系列」

继让茶·高山茶之后,让茶将于4月13日再添新成员——让茶·草本系列,此次共推出两款产品:茉莉花茶、普洱菊花茶。

草本系列以东方草本为灵感,以花入茶,清爽甘甜少苦涩;巧妙融合膳食纤维,0糖0脂0能量不添加防腐剂不添加⾹精;甄选高山茶,100%原叶茶萃取。其中,茉莉花茶特别添加了六窨茉莉花茶茶叶,花、茶配⽐3:2;普洱菊花茶精选杭⽩菊、胎菊、桂圆、枸杞等7种自然植物⻝材。

同时,产品包装设计致敬经典的“配方”形式,将草本系列的原料和配比解构,以年轻化的视觉风格呈现。(来源:让茶官方)

4、喜茶x藤原浩推出「黑TEA」系列,一起来点酷的

喜茶携手街头潮流引领者藤原浩推出HEY TEA x  FRAGMENT“黑TEA”限定系列。新品“酷黑莓桑特调”添加手剥新鲜桑葚果肉MIX新鲜草莓,搭配藤原浩特别包装设计,已在全国门店限时发售。(来源:喜茶)

5、innocent推出「天真椰子水」,椰子来自可持续种植园

近日,英国果汁品牌「innocent」宣布在华推出「天真椰子水」。

据介绍,「天真椰子水」是由可持续椰园种植,经过挑选过的菲律宾椰皇经过公平贸易认证的椰子制成,新品热量低且含有天然电解质。(来源:Foodtalks)

6、TNO推新「口粮咖啡液」,包含意式原味、榛果风味两种口味

中国新式茶饮品牌TNO官宣新品口粮咖啡液,包含意式原味、榛果风味两种口味。

据TNO介绍,新品甄选阿拉比卡咖啡豆,采用中深度烘焙与自研鲜萃技术,延长了超400倍萃取时间,获得10倍鲜萃浓缩,可常温保存。该新品已在TNO天猫、抖音等各旗舰店上架,售价59.8元/8支。(来源:一杯TNO、大咖编辑室)

7、君乐宝推出嚼着吃的酸奶,特别添加整颗燕麦粒

近日,君乐宝创新推出一款嚼吧燕麦粒风味酸牛奶,产品特别添加整颗带皮干燕麦粒,使燕麦粒Q弹有嚼劲,口感香浓丰富。(来源:食业家)

8、伊利每益添上新0蔗糖益生菌饮料,嗨吃嗨喝也不怕

据悉,该产品0蔗糖0脂肪,富含500亿活性益生菌,对有控糖需求的朋友更友好,无惧热量负担,解腻助消化。(来源:伊利低温乳品)

国外新品

1、麦当劳和 Eosta 合作推出纯素山药「YAMburger」

由于荷兰的肉税价格上涨将导致汉堡价格提高三倍,麦当劳与荷兰跨国有机食品企业Eosta合作推出基于山药的汉堡YAMburger。

据悉,因为山药富含淀粉,含有蛋白质和少量脂肪,是天然的肉类替代品,麦当劳将在今年夏天将其投入消费者产品测试。(来源:foodingredientsfirst)

2、可口可乐推出「像素风」新口味零糖可乐

可口可乐推出限量版“零糖字节”可乐(Zero Sugar Byte),品牌方称其具有“像素的味道”。据可口可乐介绍,新口味可乐拥有“明亮、前卫的味道,能令人联想到游戏动力”,并且其“清爽的口感是完美的游戏伴侣”。(来源:Foodbev)

3、通用磨坊推出儿童零食「Doolies」

通用磨坊(General Mills)近日推出了一款创新产品一Doolies,这是一种儿童包装零食,添加了水果+纤维+益生菌。

据悉,该产品结合了洋车前子壳纤维、菊粉、凯爱瑞的耐储存益生菌BC30(支持消化和免疫健康)与一些水果(如李子、梨和苹果等)。每份水果小零食含有80卡路里热量与3g纤维,水果棒则含有100卡路里热量与5g纤维。(来源:foodnavigator-usa)

4、Mogale Meat推出由蘑菇基质与细胞混合培养的鸡胸肉

Mogale Meat Co. 成功创造了其首个基于细胞的鸡胸肉产品,该产品被誉为非洲首创。据悉,这款细胞制成的鸡胸肉由真正的鸡肌肉和脂肪细胞与蘑菇基质混合培养而成,而这一项新的食品技术被认为可以用来应对当前在北美爆发的禽流感引起的供应问题。(来源:foodingredientsfirst)

5、ProBiora Health推出儿童口腔护理益生菌含片

ProBiora Health 正在推出一种益生菌含片,旨在支持儿童的口腔健康和整体健康。据悉,益生菌添加了ProBioraKids专利混合物(由口腔中天然存在的三种最有益的有益菌株组合,包括口腔链球菌 KJ3、乳房链球菌 KJ2和大鼠链球菌 JH145)与橙色奶油糖锭,该产品不含麸质、素食友好,不含人造香料、甜味剂或色素。(来源:nutritioninsight)

6、好时宣布推出蓝莓松饼风味Kitkat威化

好时推出一款蓝莓松饼风味Kitkat,据悉,该产品具有新鲜的蓝莓味与烘焙后的蛋糕松饼味,此外,威化饼干还添加了全麦饼干片。(来源:Foodbev)

7、Aqua ViTea推出含有康普茶的气泡饮料

康普茶品牌 Aqua ViTea 正在推出 Aqua Seltzers,这是一种口感更佳的气泡饮料,有葡萄柚&百里香、覆盆子&酸橙、黄瓜&薄荷和石榴&樱桃四种口味。

据悉,该产品含有益生菌,可促进免疫和肠道健康。此外,气泡饮料添加了有机康普茶,每份含有含 15 卡路里、1 克糖与50亿活性益生菌。(来源:Foodbusinessnews)

8、Fever-Tree推出最新季节款汤尼水(tonic water) 

Fever-Tree为夏季推出了一款限量口味汤尼水:西番莲&酸橙味。据悉,限量口味汤尼水添加了泉水和植物提取物(包括厄瓜多尔黄色百香果、大溪地酸橙和奎宁)。该产品不含人造香料和甜味剂,每 100 毫升仅含有 18 卡路里的热量,可以与杜松子酒、伏特加或冰块一起享用。(来源:Foodbev)

9、越南乳制品品牌TH true MILK推出新的乳品饮料

TH true MILK推出了一种新的零食饮料:TH true MILK LIGHT MEAL。它结合了牛奶和植物成分,通过SIG的Drinksplus技术使牛奶、谷物、核桃与澳洲坚果酱很好的混合在一起。据悉,这种新型乳品饮料目前是越南唯一一种由牛奶和谷物制成的瞬时超高温灭菌(UHT)饮料。(来源:dairyreporter)


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