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“辣条一哥”卫龙冲刺IPO,“五毛”辣条能否撑起600亿估值?

不二研究2021-10-22 11:21:00663

“辣条第一股”来了!当你吃辣条的时候,你在吃什么?味道?口感?还是童年的记忆?

今年5月,卫龙美味全球控股有限公司(以下简称“卫龙”)向港交所提交上市申请,正式向“辣条第一股”发起冲击。

4月1日,卫龙完成5.49亿美元Pre-IPO轮融资,包括中信产业基金、高瓴资本、腾讯、云锋基金、红杉资本等多家机构入场。本轮融资每股折合4.48美元,按卫龙总股本20.93亿股计算,融资完成后卫龙估值约为94亿美元,折合人民币超600亿元。

若卫龙以超600亿元估值上市,则已超过A股3家“零食第一股”的市值总和。

截至10月15日收盘,零食上市公司良品铺子(603719.SH)、洽洽食品(002557.SZ)和三只松鼠(300783.SZ)的市值分别为149.7亿、230.7亿和145.2亿元。卫龙能否撑起这样高的估值呢?

「不二研究」在招股书发现:2018~2020年,卫龙的净利率高达17.3% 、19.4%和19.9%,三年盈利近20亿元。

据弗若斯特沙利文数据,2020年中国休闲食品行业的净利润率约为10%,卫龙以19.9%的净利率高出近一倍,“五毛”辣条的赚钱能力可见一斑。

零食新消费风口下,高利润的辣条品类也吸引三只松鼠、良品铺子等品牌入局,卫龙的辣条腹地遭遇围攻,其传统“五毛”辣条高端化已势在必行。

与此同时,卫龙新品类成长缓慢、营收贡献有限,预想中的“第二增长曲线”尚未长成。

IPO只是一个新开始,辣条之外,卫龙在零食竞争的下半场才刚刚开始。

9成靠线下的辣条一哥

辣条诞生于意外,而卫龙开创了辣条行业。

1998年,洪水造成湖南平江传统小吃酱干的原材料短缺,当地采用面粉替代生产,意外受到欢迎。1999年,来自湖南平江的刘卫平与兄弟刘福平一起,北上漯河开起了辣条小作坊。2001年,刘卫平成立平平食品厂;2003年,卫龙品牌正式诞生,并成功占领了孩子们的小卖部。

从廉价小吃走到IPO,卫龙花了十余年。为了摆脱负面评价,2004年卫龙就从欧洲采购自动生产线,并不断从生产、宣发各角度“洗白”,终于使得辣条成为干净卫生的零食品类。

招股书中,卫龙表示:“我们开创了辣条行业”、“我们的产品陪伴了中国千禧一代人的成长”。

作为辣条一哥,对比零食上市公司,卫龙的营收规模并不算大;招股书显示,2018~2020年,卫龙的营收分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元,营收年复合增长率为22.4%。

在2020年,三只松鼠、洽洽、良品铺子营收分别为97.94亿、52.89亿和78.94亿元。

「不二研究」发现,卫龙的净利润和净利润率都很高:2018~2020年,其净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元,净利率分别为17.3% 、19.4%和19.9%。

对比“零食第一股”的年报数据,2020年,三只松鼠、洽洽、良品铺子净利润分别为3.01亿元、7.90亿和3.44亿元,净利率为3.07%、15.22%、4.36%,远低于卫龙。

而据弗若斯特沙利文数据,2020年中国休闲食品行业的净利润率约为10%。

卫龙的盈利能力说明卖辣条确实“能赚钱”,高估值或与其高毛利率有关。

从毛利来看,招股书显示卫龙2018~2020年分别实现毛利9.55亿、12.54亿、15.66亿元,毛利率34.7%、37.1%、38%,报告期内逐年上升。

卫龙的包装成本也较低。包装材料成本于2018~2020年分别为4.43亿、4.97亿和5.58亿元,分别约占同期总收益的16.1%、14.7%及13.5%。

与三只松鼠等品牌不同,卫龙十分依赖线下渠道。招股书披露,卫龙9成收入来自线下渠道,其中又以线下经销商渠道为主。

2018~2020年,卫龙线下渠道收入分别为25.2亿元、31.3亿元、37.4亿元,营收占比高达91.6%、92.6%及90.7%。

截至2020年12月31日,卫龙拥有1950名线下经销商,覆盖零售终端网点超57万个,其中7成分布在低线城市。

尽管卫龙也在线上持续发力:2018~2020年,线上收益分别为2.32亿、2.51亿和3.82亿元,但营收占比仅为4.5%、4.2%及5.6%。

相较于坚果、炒货等品类,辣条因为成本低廉,因而拥有更高的加工附加值。这给予了卫龙远高于同行的净利率,但也暗藏危机:当众多品牌争相入局,卫龙凭什么继续当“辣条一哥”?

当前,零食巨头皆已完成线上布局,其在抢占高线城市的同时,借力电商物流网络深入低线城市;而卫龙9成收入来自线下、且7成零售终端网点在低线城市,已然错失发力线上的最佳时间,留给它的时间已经不多了。

除了辣条还有什么?

尽管卫龙开创了辣条行业,但并不是辣条的唯一代表。

据弗若斯特沙利文按2020年零售额统计,卫龙在中国辣味休闲食品市场排名第一,但市场份额仅有5.7%;另一份中泰证券数据显示,我国辣条行业产值在500-600亿元,其中卫龙以10%的市场占有率位居首位。

由于辣条行业并不具备高门槛,潜力市场吸引到越来越多的入局者。在价格和口味方面,辣条品牌区分度并不强。

据「不二研究」不完全统计,三只松鼠、百草味、麻辣王子等品牌都有辣条产品;且不少地方品牌在不同区域“割据”,享有较高区域影响力,卫龙面临不小的市场竞争。

门槛低也体现在较低的研发费用上。招股书数据显示,2018~2020年,卫龙的研发投入分别为667.2万、57.3万和337.6万元,仅占总收入的0.2%左右。

目前,辣条(调味面制品)仍然是卫龙最主要的营收来源,但占比正逐步缩减:2018~2020年,卫龙辣条的收入分别为21.62亿、24.75亿和26.90亿元,占收入比重分别为78.6%、73.1%、65.3%。


想要在资本市场获取高估值,卫龙需要讲出新故事;显然,仅靠辣条“单腿走路”,并不能支撑其未来扩张。

历经辣条粽子、自热辣条火锅等“黑暗料理”般创新;在辣条之外,卫龙还有什么?

招股书显示,2020年卫龙年零售额过10亿元的品类有两个,年零售额过5亿元的品类有4个。2019~2020年,新产品收入分别占当年总收入的36.0%和12.7%。

从营收贡献来看,蔬菜制品占比正快速增加:2018~2020年,占比分别为10.8%、19.6%和28.3%。

「不二研究」发现,目前,卫龙淘宝官方旗舰店中销量top5中,有三个非辣条类产品:魔芋爽、溏心蛋和海带结,其中魔芋爽和海带结都属于蔬菜制品。

在新消费风口下的,蔬菜制品等新品类的产品知名度,更多依赖于线上渠道。“零食第一股”三巨头在新品类具有先发优势,卫龙想要突围并非易事。

此外,卫龙“辣条一哥”的定位,或与新品类并不完全适配:想要绑定“健康”标签,说易行难。

在正式登陆资本市场前,卫龙需要新的资本故事,其正在从单一辣条产品的转型、努力寻找第二增长曲线。某种程度而言,在辣条之外,第二增长曲线的成败将决定其未来成长空间。

童年滤镜下能否逆袭高端?

某种程度而言,卫龙的用户忠诚度很大程度上源自“童年滤镜”。

Z世代逐渐成长,经济能力已能够满足当年“畅享辣条”的愿望,相应的也不仅仅满足于小卖部品质。在低端面食品牌化后,卫龙的高端化势在必行。

囿于平价零食的定位,卫龙辣条并没有进行提价。「不二研究」发现,在电商平台上,依旧可以以0.5元的均价买到卫龙的辣条产品。

2018~2020年,卫龙辣条产品均价分别为13.9元/KG、14.3元/KG和15元/KG,因原材料价格波动,辣条售价略有上涨。而销量不减反增,同期,辣条销量分别达到15.55万吨、17.33万吨和17.95万吨。


可见,卫龙的消费者们价格敏感性并不太强。招股书显示,卫龙超过95%的消费者处于35岁以下,55%的消费者处于25岁以下。

辣条或许还有提价空间;但在高价之外,高品质才是高端化的重要步骤。

2019年,国家市场监管总局针对辣条(调味面制品)发布统一分类及添加剂使用标准,并要求企业改善产品配方,降低辣条中盐、脂肪、糖含量,提升产品营养健康水平。 

在辣条新国标的健康化浪潮下,卫龙在辣条细分市场积累的先发优势,或与后来者逐渐缩小。

另一方面,起家于低档调味面制品的传统辣条,似乎很难卸下重调味的历史包袱,传统“五毛“辣条的天花板似乎隐约可见。

有个注脚是:不少美食自媒体甚至已研发出家庭版辣条做法,追求更健康的辣条。

尽管卫龙拥有Z世代“童年滤镜”这张王牌;但于2010后而言,卫龙在他们的童年中或许出场不多,且Z世代开始养生后,卫龙又将如何自处?在抵临传统“五毛”辣条行业天花板前,其亟需走通高端化道路。

童年滤镜虽好,终有消磨殆尽的一天。卫龙想要伴随一代人消费升级、实现品牌升级,前路殊为不易。

辣条不再“一招鲜”

辣条虽然是卫龙的营收支柱,却远非坚不可摧的护城河。

如今,卫龙或许面临着比二十年前更为激烈的市场竞争。虽是陪伴Z世代成长的品牌,但低门槛的辣条早已不是“一招鲜”,各大零食品牌也纷纷发力辣条品类。

卫龙努力让“五毛”辣条高端化,推出精品包装、涨价售卖,但更贵的辣条,是否会变味呢?

正式登陆资本市场前,卫龙试图讲述一个新故事:零食新消费风口下,扩充零食新品类,网红零食似乎潜力无限。但与辣味的深度绑定,又使其在新品类的竞争中受限。

IPO只意味着新开始。一级市场与二级市场的估值逻辑不尽相同,若仅依靠越来越多竞争者的辣条、以及尚未长成的第二增长曲线,卫龙或许无法支撑600亿的高估值。

本文部分参考资料:

1.《卫龙即将上市,它真的值700亿吗,5毛钱的辣条能否逆袭高端?》,AI财经社

2.《“辣条第一股”,卫龙有忧?》,灵兽

3.《巨头围攻辣条,卫龙血战松鼠》,盒饭财经

文中观点系作者个人观点,不代表本平台就此提出任何投资建议。投资者应谨慎理性作出投资决策。

文章来源于不二研究(ID:bueryanjiu),作者/豆乳拿铁,排版/恩硕,监制/Yoda,转载已获授权。


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