星巴克大连首家手语门店开业 近日，星巴克大连首家、全国第十三家手语门店星巴克臻选大连奥林匹克手语店焕新开业。据介绍，新店配备了无障碍点单系统，4位听障咖啡师和6位健听咖啡师共事，未来将定期组织融合咖啡教室，传播手语文化和咖啡文化，增进不同社群之间的理解和融合。

金宝汤出售旗下唯一坚果品牌 近日，金宝汤公司表示将其Emerald坚果业务出售给零食制造商Flagstone Foods，具体的交易条款并未披露。据悉，2017年，金宝汤曾以48.7亿美元收购老牌零食品牌Snyder’s-Lance，创下公司收购金额的历史记录，Emerald Nuts便为收购中的一部分。

汤臣倍健：持续推出面向年轻消费者的线上专供品 6月4日，汤臣倍健在互动平台表示，膳食营养补充剂行业线上与线下渠道的消费人群存在差异，公司自2017年提出电商品牌化战略后，持续推出面向年轻消费者的线上专供品，与线下产品形成一定区隔。

欢乐家：拟1835.61万美元在越南建设椰子加工项目 欢乐家公告，拟以自有资金在越南建设椰子加工项目，该项目总投资不超过1835.61万美元，并由欢乐家集团出资不超过1835.61万美元在香港设立全资子公司，再由该香港全资子公司出资不超过666亿越南盾（约折合283.6万美元）在越南设立全资子公司具体实施本项目。

雪天盐业公司定增注册申请获证监会同意 6月2日，雪天盐业发布公告称，近日收到中国证券监督管理委员会出具的《关于同意雪天盐业集团股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》，同意公司向特定对象发行股票的注册申请。

Incredo获得3000万美元C轮融资 近日，DouxMatok开发了一款甜味剂，并正式更名为Incredo。同时，在其C轮融资中筹集了3000万美元，由dsm-firmenich Venturing和Sienna Venture Capital联合领投，战略商业伙伴Ferrero、新进投资者Teseo Capital以及现有投资者Pitango、BlueRed Partners跟投。据悉，DouxMatok是一家糖类食品研发商，专注于为用户提供糖类和盐类风味成分的目标交付，可以在没有食物的情况下更健康地食用。

「M Stand」完成数亿元B+轮融资 近日，线下咖啡连锁品牌M Stand完成了数亿元的B+轮融资，由CMC资本作为首轮投资机构投资，该机构为互联网平台小红书。据悉，M Stand作为以10家门店闯入资本市场的破局者，2年便逆势在资金投入、时间和效率等多个维度交出了一份令人惊艳的答卷，目前已经在全国近三十座城市的核心商圈和点位积累有350家健康的直营门店，明确了行业头部品牌的地位。

“巴狗”已完成数千万元A轮融资 36氪获悉，方便速食品牌“巴狗”已完成数千万元A轮融资，由安朴资本领投，老股东跟投，逐日资本担任长期独家财务顾问。

功能性无酒精烈酒品牌Aplós获550万美元A轮融资 近日，美国功能性无酒精烈酒品牌Aplós获得550万美元A轮融资，由McCarthy Capital领投，资金将用于在酒吧、餐厅和零售场所扩大产品的分销。据悉，Aplós是一个发源于美国的功能性无酒精烈酒品牌，产品线专注于提供高品质、天然、无酒精的烈酒饮品。产品适合那些希望享受烈酒口感但不想或不适宜饮酒的人群，以及追求健康生活方式的消费者。

肉串汪因广告低俗被罚款10万元 6月1日，肉串汪因妇女节低俗广告被罚10万一事引发热议。北京商报记者在国家企业信用信息公示系统官网看到，该品牌关联公司北京自由派餐饮有限公司被北京市西城区市场监督管理局罚款10万元。行政处罚信息显示，上述公司于2023年3月8日其微信公众号在发布商业促销广告，内容为文字：“三分熟稚嫩青涩，七分熟轻熟味道好，全熟肉硬汁少，轻熟女才有更有味道”及配图形象化宣传。

ADM发布可持续发展报告 6月1日，新京报记者获悉，全球四大粮商之一的美国ADM（美国阿彻丹尼尔斯米德兰公司）近期发布2022年企业持续发展报告。报告提及，2022年公司在食品方面提高了替代蛋白的产能，与ADM预防收获后损失研究所合作，减少公司供应链中的粮食浪费，并倡导农业再生，利用土地固碳保护土壤和水。据悉，该报告涵盖滋养世界、保护自然和丰富生活品质三大类的优先事项、成就和目标。

恒天然任命代理首席运营官 6月1日，恒天然宣布Anna Palairet为代理首席运营官(COO)，接替将于下个月离职的现任首席运营官Fraser Whineray。前者于去年10月加入恒天然，担任全球供应链总监，在运营、客户和安全方面拥有丰富的经验。她曾在新西兰航空公司担任高级领导职务超过十年，包括可持续发展主管和领导全球货运业务。

妙可蓝多拟收购吉林广泽乳品股权 妙可蓝多5月31日晚间公告，公司拟以6.01亿元，收购控股股东内蒙蒙牛所持有的吉林省广泽乳品科技有限公司（下称“吉林广泽乳品”）42.88%股权。交易完成后，公司将持有吉林广泽乳品100%股权，吉林广泽乳品将成为公司全资子公司。

燕塘乳业副董事长谢立民辞职 6月1日，燕塘乳业董事会于2023年6月1日收到副董事长谢立民的书面辞职报告，谢立民因已达到法定退休年龄，申请辞去公司第五届董事会董事、副董事长及董事会提名委员会委员职务，辞职后，谢立民将不再担任公司任何职务。

香飘飘：冲泡业务仍有发展空间 6月1日，香飘飘发布关于接待机构投资者调研情况的公告显示，冲泡产品的与时俱进，持续推进年轻化、健康化升级，持续推进渠道下沉。随着冲泡产品不断地升级迭代及渠道深耕，会给一二线市场带来一定的增量。相信通过几方面的共同驱动，未来冲泡板块还有很大的发展空间值得公司去努力。

贵州茅台：加速茅台国际化战略 据贵州茅台官网消息，茅台集团于6月1日召开2023年第十八次党委（扩大）会，会议指出，要积极拥抱全球化，践行全球倡议，加速茅台国际化战略，加强茅台酒出口市场建设，更好引领中国白酒走向世界，努力满足全球消费者对美好生活的向往。

甘源食品：一季度棕榈油成本有所下降 6月1日，甘源食品在投资者互动平台表示，今年一季度棕榈油成本较2022年同期有下降，今年整体的产品成本具体还需持续关注各原材料采购价格的变化情况。

五芳斋：预制菜新品已进入市场测试 6月1日，五芳斋召开2022年度暨2023年第一季度业绩说明会。 会上，五芳斋就预制菜业务介绍称，当前公司预制菜以供给连锁餐饮门店为主，卤味预制菜则以委外方式面向大众销售为主。公司预制菜新品已进入市场测试，后续将依托现有的中央厨房不断开发各类预制菜，提升公司在连锁快餐行业的竞争力。

乌克兰今年粮食出口量预计减少40% 据乌克兰农业政策与粮食部官网5月31日发布的消息，乌克兰农业政策与粮食部部长索利斯基在比利时布鲁塞尔召开的欧盟农业和渔业委员会会议上表示，今年乌克兰粮食和油料出口量预计为4600万吨，比去年减少三分之一。其中，粮食出口量将减少40%。索利斯基表示，乌农产品出口面临的主要风险包括部分欧盟国家继续采取限制进口乌农产品的措施以及黑海粮食走廊随时面临再次封锁。欧盟委员会5月2日宣布，自5月2日起至6月5日，暂时限制乌克兰小麦、玉米、油菜籽和葵花籽等4种农产品在保加利亚、匈牙利、波兰、罗马尼亚和斯洛伐克五国自由交易，但可继续借道这些国家外运。

Manner Coffee 上线两款全新 Dirty 6 月 1 日，Manner Coffee 上线两款全新的 Dirty 饮品：黄油啤酒 Dirty、淡黄油 Dirty。淡黄油 Dirty 具有浓郁的黄油风味，牛奶与厚乳释放出双倍质感的冰甜，深烘水洗保留咖啡豆浓郁的坚果香。黄油啤酒 Dirty 含有清爽啤酒花的花草香气，浓醇烤榛果风味的咖啡浓缩与冰爽顺滑的牛奶相结合，凉爽畅快。

嘉吉出售中国区白羽肉鸡业务 嘉吉公司已决定将中国区蛋白业务出售给德弘资本（DCP），后者是一家专注于大中华区市场的国际性私募股权投资机构。记者随后从数个不同渠道确证了这一消息。据了解，此次交易基于对嘉吉中国蛋白业务产品线以及未来发展方向的充分评估，旨在确保该业务在中国的持续运营，继续为中国客户提供高质量的产品和服务。 本次交易价格尚未公开。根据双方协定，交易计划于2023年内完成，届时嘉吉蛋白中国的约3000名业务员工将加入德弘资本。

2023中国奶商指数持续提升 5月30日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布《2023中国奶商指数报告》。报告显示，今年中国奶商指数为64.1分，六年来呈稳步提升态势，“Z世代”（也称网络世代，指1995年后出生、伴随互联网和智能设备发展成长的一代人）喝奶意识、喝奶知识、喝奶行为得分高于整体水平。

朝日啤酒拟重返中国市场 朝日啤酒集团计划重返中国市场，希望重振在这个全球最大啤酒市场的投资。除了中国和美国这两个最重要的市场，朝日啤酒在欧洲还拥有19家生产工厂，但该公司受到了该地区不断上升的通货膨胀的打击。

a2前高管或出任Bubs新帅 据澳大利亚媒体消息，该国奶粉商Bubs联合创始人Kristy Carr领导的股东团体正在寻求任命前a2 Milk高管Peter Nathan担任首席执行官。Nathan是 a2 Milk的前亚太区负责人，他所在的领导团队在14年内将销售额从700万新西兰元增加到14亿新西兰元，帮助开拓了婴儿配方奶粉业务。

明治天津工厂启动运营 近日，天津滨海新区明治(中国)投资有限公司旗下明治乳业（天津）有限公司正式启动运营明治天津工厂。据悉，该工厂由明治集团100%控股的明治（中国）投资有限公司设立，是明治集团在中国华北地区的首个生产基地，目前已启动7条生产线，产品设计牛奶、酸奶、奶油及乳酸菌饮料等。

加拿大召回部分自然之宝儿童复合维生素软糖 近日，雀巢健康科学宣布，对加拿大各地销售的自然之宝儿童复合维生素软糖（Nature's Bounty Kids Multivitamin Gummies）的部分产品进行主动召回，原因是标签上遗漏了软糖形式不适合4岁以下儿童食用的说明。

Arla在尼日利亚投资千万欧元的奶牛场投产 近日，Arla Foods在尼日利亚的卡杜纳开设了旗下最先进的奶牛场，这个以1000万欧元投资成本交付的农场将成为牛奶生产场所和奶牛养殖知识中心，是公司确保当地可持续牛奶生产所做努力的一部分。奶牛场目前容纳了216头丹麦荷斯坦奶牛，预计2024年牛奶产量为160万公斤，未来年牛奶产量目标为400万公斤。

素食汉堡品牌Neat Burger完成1800万美元B轮融资 品牌方舟获悉，英国素食汉堡品牌Neat Burger宣布完成1800万美元B轮融资，参投方包括私人投资公司B-Flexion、美国投资银行LionTree旗下管理基金、演员莱昂纳多和世界一级方程式车手总冠军刘易斯·汉密尔顿等。

Tims天好中国：一季度净收入同比增长49.8% 36氪获悉，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务（包含中国香港、中国澳门）及炸鸡品牌Popeyes中国业务（包含中国澳门）发布了截至3月31日的2023年第一季度财报。财报显示，公司第一季度总净收入为3.36亿元人民币，同比增长49.8%；自营门店经调整后EBITDA为600.2万元，已经连续3个季度为正。一季度，Tims天好中国新增门店31家。

福成股份计划年底存栏活牛3万头以上 5月30日，福成股份在2023年河北辖区上市公司投资者网上集体接待日活动中表示，计划2023年年底存栏活牛3万头以上，还发展预制菜业务。福成股份称，2019年，公司一度剥离肉牛养殖屠宰业务。随着公司肉牛育种养殖业务规模的扩大，公司将逐步恢复原有大客户，同时拓展新的客户和渠道。

星巴克预计 2025 年开设 9000 家门店 5月30日，记者从星巴克中国获悉，星巴克全球首席执行官纳思瀚近日展开了首次对中国市场的访问。纳思瀚表示，星巴克制定了2025年开设9000家门店的目标，并将继续投资中国。“未来，中国将成为星巴克全球最大的市场。”纳思瀚表示，星巴克将在中国坚持直营的商业模式，以更好地服务中国顾客。除了深入当前所在的城市，挖掘更多潜力，公司也将把门店覆盖到更广阔的市场。

蓝瓶咖啡内地第五家门店开业 5 月 27 日，蓝瓶咖啡内地第五家门店于上海浦东前滩开业。品牌称此店为「园中之园」，新店位于楼宇林立之中的一处公共绿地。此次门店由芦沢啓治建筑事务所（Keiji Ashizawa Design）操刀。此前，芦沢啓治团队还曾为品牌设计过静安嘉里中心店，在日本合作过包括白井屋店等三家门店设计。此次建筑原有的两层地上空间被打通，从而获得更高的挑高的空间；并保留基础梁柱结构，形成对「亭子」的现代演绎；同时在店内栽有树木，环绕而坐塑造亲近自然的体验。配合新店开业，蓝瓶咖啡还与 Ball&Chain 合作推出刺绣手提袋，在前滩店及小程序商城限定发售。

空刻意面持续深化C端线下布局 近日，宝立食品在业绩说明会上透露，今年空刻意面将持续深化C端线下布局，提高包括沃尔玛、大润发、盒马、Ole在内的已合作商超系统的门店覆盖率，同时继续深拓叮咚买菜、朴朴等新零售渠道。产品推新方面，初步统计今年一季度公司推出新品超150种，应用范围包括复合调味料、轻烹解决方案及饮品甜点配料，并得到了市场和客户的正向反馈。

新希望乳业发布2023-2027年战略规划 5月30日，新希望乳业发布“2023—2027年战略规划”，未来五年继续以“鲜立方战略”为核心方向，努力推动规模复合年均双位数增长，净利润实现翻一番。 战略规划显示，新希望乳业将低温鲜奶和低温特色酸奶作为核心重点品类，推动以“24小时”系列产品为代表的高品质鲜奶产品未来五年复合年均增长率不低于20%，推动鲜奶品类的高速成长和份额提升；看好低温特色酸奶的发展前景，通过产品创新和重点产品推广的方式加速低温特色酸奶品类的增长。

天友乳业发布六大战略 近日，天友乳业举办了第四届新鲜宠粉节，在为粉丝带来一年一度“新鲜、健康、美好”生活体验的同时，重磅发布了 “让爱更美好2.0”六大战略，全面实施品牌价值升级。为使业态更加丰富，天友乳业将继续提供以满足用户的产品开发，固液并举，丰富液态奶产品结构，同步推动奶粉、奶酪、冰淇淋、益生菌等固态乳制品开发上市。

欢乐家：2023年重点工作之一为拓展渠道多元化 5月30日，欢乐家发布投资者关系活动记录表显示，2023年公司重点工作之一为进一步拓展渠道多元化， 通过多元化渠道触达更多尤其是一二线城市的消费者， 及时获得市场和消费者信息反馈，也有利于公司在新产品上的研发工作，实现多渠道的品牌露出。

安德利对阿克苏公司增资7000万元 5月30日，新京报记者了解到，烟台北方安德利果汁股份有限公司（简称“安德利”）发布公告称，拟对全资孙公司阿克苏安德利果汁有限公司（简称“阿克苏安德利”）增加投资7000万元，本次增资完成后，阿克苏安德利将变更为全资子公司。

宅家吃饭完成3000万Pre-A轮融资 宅家吃饭是一个家庭版餐食服务平台服务商，致力于为社区为中心，辐射三公里范围内食客的服务平台，以社区为核心服务场景，整合社区资源，连接闲置的家庭人力成本和渴望吃到家乡菜的漂泊人群。近日，宅家吃饭获得国内著名投资机构泰明创投Pre-A轮3000万融资。

光明食品现身C919首航 近日，中国商飞全球首架交付的C919大型客机首航，其中经济舱的餐食“五福临门”含有光明与冠生园联合推出的大白兔奶糖风味牛奶。糖酒集团所属友谊特供则为本次航班的公务舱提供了桂花条头糕，作为配餐甜品。

LOUIS VUITTON在卡塔尔机场开设餐厅 近日，LOUIS VUITTON在卡塔尔的哈马德国际机场开设新的休息室和餐厅，休息室位于机场商店顶层，内含设计师家具，包括India Mahdavi矮桌和Martin Eisler设计的Costela扶手椅。此外，餐厅的菜单由三星级米其林厨师开发，主要提供以当地食材为特色的菜肴。

家乐福将在法国总部裁员近1000人 5月30日消息，知情人士称，家乐福将在法国总部裁撤近1000个工作岗位。该知情人士透露，家乐福将在非强制离职的基础上裁员，计划未来几天内开始与员工代表谈判。家乐福于去年11月宣布一项规模40亿欧元的成本节约计划，涉及在“成本过高的欧洲办事处”裁员。

山姆回应同款蛋糕上海、杭州差价大 近日，有网友在社交平台上表示，在山姆超市app内，一款名为“The Cheesecake Factory美国进口原味干酪蛋糕1.7kg”在杭州地区售卖价格为165.9元，而同产品在上海地区的价格为95.1元。除上海、苏州外，北京、武汉、广州等城市这一产品的价格在165元左右。山姆对此回应，在商品实际的销售过程中，不同城市由于受到成本、当地市场情况、以及优惠活动等因素影响，价格策略会有所调整，会存在些许差异。

瑞幸正式宣布开启“带店加盟” 5月29日，瑞幸咖啡在其官方微信号上宣布，正式开启“带店加盟”模式。这是以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式。该公司称，瑞幸已覆盖全国230多个城市，将成为国内咖啡行业首个达到万店规模的连锁咖啡品牌。截至第一季度末，累计消费客户数已达1.5亿，月消费客户数突破3千万，创历史新高。

皇氏集团拟向君乐宝转让来思尔剩余股权 5月28日，皇氏集团发布公告，拟向君乐宝转让公司将所持有的控股子公司来思尔乳业约33%的股权和来思尔智能化约33%的股权，预计形成1.97亿元的投资收益。公司将把所得收益投入到 “奶水牛种源芯片战略”、“万头奶水牛智慧牧场建设”、“着重打造华东新动能”三大配套举措中。目前，皇氏赛尔团队已掌握水牛跨亚种胚胎移植技术应用，集团正积极推进奶水牛胚胎进出口和繁育牧场建设。

茅台冰淇淋完成全国内陆31个省区市旗舰店布局 36氪获悉，据贵州茅台消息，5月29日，在茅台冰淇淋上市一周年之际，西宁、拉萨、乌鲁木齐、兰州、银川、海口、呼和浩特等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。至此，茅台冰淇淋已经完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局。

东鹏饮料：股东及董监高计划减持不超过8.94%股份 东鹏饮料发布公告称，公司股东鲲鹏投资、蔡运生、李达文、东鹏远道、陈义敏、彭得新、黎增永、刘美丽、东鹏致远、东鹏致诚、刘丽华、蒋薇薇、卢义富因自身资金需求，计划以集中竞价交易方式和大宗交易方式减持公司合计不超过35741517股股份，即不超过公司总股本的8.9352%。

涪陵榨菜：青菜头价格预计在合理范围内稳中有升 5月29日，涪陵榨菜发布投资者关系活动记录表显示，对于榨菜原材料青菜头的价格，涪陵榨菜称，公司实行原料收购保护价策略，近年保护价设置为800元/吨，未来青菜头价格预计在合理范围内稳中有升是一个积极态势。

五粮液参股创投企业投资新能源公司 天眼查App显示，近日，宜宾南木叙岷新能源有限公司、宜宾丰川动力科技有限公司发生工商变更，股东均新增宜宾人才创新创业股权投资合伙企业（有限合伙）。后者成立于2021年3月，出资额10.1亿人民币，由宜宾市科教产业投资集团有限公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司等共同出资。

食品科技公司「Incredo」获C轮融资 近日，食品科技公司Incredo获得3000万美元的C轮融资，由帝斯曼-芬美意风投公司及Sienna Venture Capital领投，投资基金Teseo Capital、以色列最大的创投机构Pitango、新加坡风险投资基金BlueRed Partners等共同参投。资金将用于支持产品研究和开发，加速商业合作等方面。据悉，Incredo是一家以色列科技公司，主推的甜味剂产品由天然蔗糖或甜菜糖制成，能够提高糖分的传递效率。

能量饮料品牌GOAT Fuel获种子轮融资 近日，能量饮料品牌GOAT Fuel宣布获得500万美元种子轮融资，由风险投资公司Stage1 Fund和Morrison Seger Venture Capital Partners共同领投。资金将用于加强广告投入，扩大全国分销渠道等方面。据悉，该品牌主要提供一种含有冬虫夏草蘑菇成分的健康能量饮料，2022年3月，成为洛杉矶湖人队的第一个官方赞助能量饮料品牌。