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篇新闻
市场调研机构Innova
Market
Insight发布最新中国区报告
"吃出健康美丽"消费新趋势为加州巴旦木提供市场新机遇 近日，市场调研机构Innova Market Insight发布最新中国区报告。该报告显示，后疫情时代中国消费者意识到健康的重要性，由此更倾...
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Innova
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Market
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Insight
美国加州巴旦木协会
2022/05/24
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801+
Innova
Market
Insights2022年十大趋势：地球健康优先于个人健康
Innova Market Insights2022 年十大趋势，重点关注了行业和消费者在塑造可持续和繁荣的未来方面发挥的作用。该公司市场研究人员强调，消费者现在将“地球健康”列为他们的第一关注点，超过了近...
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Innova
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Market
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Insights
食研汇
2021/10/14
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2462+
Innova
Market
Insights 2018年功能性饮料10大创新趋势
食品商务网讯 近年来，健康概念被应用在食品饮料的各行业品类中，同时消费者一端也越来越重视健康因素。而作为主打健康、补充能量的功能性饮料，也逐渐成为市场追逐热点。 9月21日，Innova中国...
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Innova
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Market
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Insights
食品商务网
2018/09/25
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2642+
韩国生鲜电商
Market
Kurly取消IPO计划
韩国生鲜电商Market Kurly的运营商Kurly公司周三表示，由于市场环境恶劣，将推迟原定于今年年初进行的首次公开募股（IPO）。该公司在一份声明中表示：“Kurly将在公司价值得到充分评估的最佳时...
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电商
食研汇
2023/01/05
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189+
Innova
Market
Insights揭示消费者零食习惯：怀旧、地区差异与零食时间
Innova Market Insights发布的一份新报告中指出，咸味零食的味道使消费者首要考虑的因素。吃零食的愉悦感能够推动消费者的购买决定，但不容的口味会引起的消费者不同的情绪反应，这说明口味的多...
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零食
食研汇
2021/08/25
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1143+
Innova
Market
Insights表示，“天然甜味剂”原料对低糖产品创新至关重要
Innova Market Insights表示，对糖摄入量的担忧与减糖的兴趣正通过甜味剂这种媒介来影响食品与饮料行业。市场研究人员说，他们目前明确在关注三种减糖领域：天然甜味剂、少糖甜味剂与无糖甜味剂...
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甜味剂
食研汇
2021/08/16
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789+
Innova
Market
Insights：乳制品消费者注重口味、健康和生态
乳制品的需求与消费者本身需求一样多样化，据Innova Market Insights报告显示，消费者对于不同品类的乳制品，意见与态度会有很大差异。例如，牛奶和酸奶的消费主要是由日常营养需求驱动的，但购...
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乳制品
食研汇
2021/07/30
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1563+
Innova
Market
Insights数据：消费者对免疫力的兴趣开始下降，但健康仍然是食品饮料关注的风口
来源：Getty/LordHenriVoton 在新冠疫情大流行后的几个月里，消费者对能够增强免疫力的食品与饮料的兴趣增加了两倍。同时，为满足这一需求，各个品牌也相继推出增强免疫力的产品，但现在随着疫...
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功能性食品
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免疫力
食研汇
2021/07/21
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5138+
More than a
Market
“未来食品：中国遇见德国”论坛于上海雍福会举行
为更好地连接中国与西方植物性食品产业，一场至关重要的活动于2020年10月28日晚在上海举行，该活动的合作伙伴包括上海德国商会和德国领事馆。ProVeg International亚太区董事总经理鲁秀仪女士作...
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未来食品
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植物基
上海德国商会
2020/11/04
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1077+
Welcome to Chinese organic
market
in 2014!
Welcome to BIOFACH CHINA 2014! Organized by NürnbergMesse and China Green Food Development Center, BIOFACH CHINA is the daughter show of BIOFACH, the world’s biggest organic trade...
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BIOFACH
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CHINA
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2014
食品商务网
2014/04/14
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116+
400%的增长！2023新食品原料审批进程加速，哪些原料值得关注？
相比较于往年，今年新食品原料的审批速度显著提高。 2018年至2022年期间，每年有不超过7个新食品原料公开征求意见，2022年这个数字仅为3；已获批原料中，除了2021年审批速度提升外（当年已获批...
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新食品原料审批
食研汇
2023/09/18
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225+
“全民健身”浪潮下，蛋白粉还有200%潜力市场？
从“帕梅拉”到“刘耕宏”、从“马甲线”到“双开门”，当代年轻人对健身这件事是认真的！ 2021年我国健身人群数量3.03亿人，尽管人数已经在全球名列前茅，但从渗透率来看，我们还处于“入门者...
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蛋白粉
食研汇
2023/09/04
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453+
药食同源市场分析：销售额增速收窄，小众药食同源成分正在强势走红
膳食养生市场正在急速扩张，据亿欧智库数据显示，2021年至2021年，我国膳食养生市场规模从2453亿元上升到5367亿元，年复合增长率超9%。膳食养生市场快速发展的背后，是国民健康意识的不断提升，...
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药食同源
食研汇
2023/08/28
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423+
多企业布局「下一代甜菊糖苷」，能否掀起新的代糖革命？
代糖革命从未停歇。在长达百年的时间内，人工代糖经历了6次更新迭代，并逐渐被天然代糖所取代，近期“阿斯巴甜”风波更是加速了人工代糖被取代的步伐。 作为天然代糖的老牌明星原料，甜菊糖苷的...
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甜菊糖苷
食研汇
2023/08/21
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243+
这种糖是美国47%人群首选营养品，在中国能火吗？
人们对糖的喜爱，正在被另一种形式代替。 2020年，打算做功能性食品的Buffx，找来一群年轻人做了一个测试。他们把12种食品撕开包装摆在桌上，让他们选，结果几乎所有人都选择了软糖。 美国NBJ数...
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营养品
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糖
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食品营养
食研汇
2023/08/16
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123+
儿童饮料蓝海市场，如何用成分取胜？
近日，Tim Tam Tummy推出了首款儿童康普茶饮料，为儿童提供 30 亿活益生菌和每日剂量的维生素 C，产品仅由五种简单成分制成，包括有机康普茶、有机针叶樱桃粉、枯草芽孢杆菌DE111?益生菌，以及...
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饮料
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市场分析
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蓝海
食研汇
2023/08/08
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51+
谷物、酵母、蘑菇、微藻…β-葡聚糖还有哪些应用可能？
近日，Beneo推出新产品Orafti? β-Fit，是一种天然清洁标签的全麦大麦粉，含有20%的大麦衍生β-葡聚糖，有益于心脏健康和血糖管理，是该公司功能性纤维产品系列的重大扩展，将在全球范围内提供...
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蘑菇
食研汇
2023/08/03
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39+
重磅！浩天发布SoPure™ Galaxy新一代甜菊糖苷，为乳制品天然减糖提供优化方案
疫情影响之下，越来越多人开始注重增强免疫和健康化饮食，无糖、控糖成了健康的新潮流，乳制品这一国际性巨大市场的消费者也加入追求产品“安全”与“天然”的行列。根据联合国粮食及农业组织的...
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浩天
食研汇
2023/07/25
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477+
万代南梦宫实体店扩张放大招 这次打出什么新名堂？
中国玩具和婴童用品协会（简称中国玩协）主办的第二十一届CTE中国玩具展、CLE中国授权展、CKE中国婴童用品展、CPE中国幼教展（简称中国玩协四展）将于2023年10月17-19日在上海新国际博览中心举...
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IP授权展
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品牌授权
2023/07/25
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123+
2023年上半年挪威海产出口额达823亿挪威克朗 中国市场持续活跃 三文鱼表现强劲
中国上海 - 2023年上半年挪威海产出口数据于近日发布：上半年出口量达到131万吨，出口额达823亿挪威克朗，与2022年同期相比，出口额增加了123亿挪威克朗，同比增长18%。 受到挪威克朗疲软和全球...
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三文鱼
食研汇
2023/07/10
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