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共找到13篇新闻
L-在复合食品配料方面的应用前景广阔
复合食品配料由两种或两种以上的其他配料构成。与单一配料相比,复合食品配料通过不同配料、配料间不同比例的复合,为产品提供更好的颜色、味道、香气,改善产品质构,增加产品品质稳定性,降低...
唐和唐 2022/01/12
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L-在低GI食品中的创新应用
低GI已然成为近两年国内食品行业的热点之一,究其原因很大程度上是去年新标准WS/T 652-2019《食物血糖生成指数测定方法》的发布和实施,从国家层面明确了食物血糖生成指数相关定义及测定方法,...
唐和唐 2022/01/10
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L---一种具有广阔市场应用前景的新食品原料
甜味是食物的基础味道之一,伴随着人类历史的发展,与政治、经济、文化紧密相连。当我们在品尝甜食口腹之欲得到极大满足的同时,更是与历史进行了一次对话。甜味似乎已经与我们的基因绑定,带给...
唐和唐 2022/01/07
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L-——健康食品创新选择
2019年7月,《健康中国行动(2019—2030年)》等相关文件出台,围绕疾病预防和健康促进两大核心。饮食健康是健康中国的重要一环,全面均衡、绿色天然等已经成为大众的主流膳食理念,L-阿拉伯糖...
唐和唐 2022/01/06
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L---喝出来的健康
当我们沉迷在以奶茶为代表的新新饮品带来的幸福感、满足感和充实感的时候,偶然发现的体重增加也只是让我们犹豫着走进了下一家网红店。甚至在当前的特殊时期,“奶茶星人”不惜代价在家里制作一...
唐和唐 2022/01/05
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L-给您不一样的“减”方式
近几年国内食品市场刮起“减糖风”,来势汹汹、发展迅猛,引领了消费新风向,成为食品行业发展的趋势之一。 《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国成年居民超重肥胖率超过50%。...
唐和唐 2021/12/30
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L---大健康驱动下的减新风向
国务院于2017年印发《国民营养计划(2017-2030年)》,提出:“广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动”,首次将“减糖”提升为全民的营...
唐和唐 2021/12/29
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那些添加了L-的抗食品
为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》和《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025年)》,进一步加强健康口腔工作,提升群众口腔健康意识和行为能力,国家卫生健康委组织制定了《健康口腔行动...
食品商务网 2020/02/20
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唐和唐 减新方向--L-在GI食品中的应用
减糖新方向--L-阿拉伯糖在低GI食品中的应用(2019CNIC大会报告)...
唐和唐 2019/11/14
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低聚木L-、木醇与尿病
糖尿病是由遗传因素、内分泌功能紊乱等各种治病因子作用,导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点。 糖尿病会...
2019/04/17
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复合L-浆在烘焙制品中应用具有多重优势
  复合L-阿拉伯糖浆产品外观为淡黄色或白色液体,可用于月饼糖浆、烘焙制品、饮料等,其添加量可与麦芽糖浆、果葡糖浆等产品相同。复合L-阿拉伯糖浆可作为健康功能性糖浆产品可适量用于烘焙制...
中国食品报网 2018/06/25
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龙力生物低聚木L-纳入解放军总医院医嘱系统
近日,从中国人民解放军总医院(301医院)获悉,针对目前医院病人病情繁多,复杂,对饮食及营养制剂的种类需求增加等情况,应临床医护人员和各类患者的临床需要,经医院领导批准,将低聚木糖,L...
食品商务网 2017/09/28
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FIC甜味升级—新源:福田L-
当今社会,健康已然成为人人关心话题。调查研究表明,消费者日益关注健康食品,但一般不会为了更好的营养特性而牺牲口感。大家对蔗糖甜味具偏爱和依赖感,无糖食品的口味难被消费者接受。既保证...
中华网 2013/04/03
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