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Farmcrowdy收购肉类加工商Best Foods L&P Ltd Farmcrowdy今天宣布收购BestFoods(L&P)Limited,以便为市场提供更广泛的牲畜生产和加工解决方案。Farmcrowdy现拥有BestFoods(L&P)的多数股权,后者以经济实惠的价格提供健康的牲畜和当地种植的农产品。BestFoods是尼日利亚最大的肉类加工商之一,每天能加工120至200头公牛。 2020-02-19
Whole Foods预测2020年甜味剂流行趋势 图片来源:wholefoodsmarket近日,亚马逊旗下美国全食超市(WholeFoodsMarket)发布了2020年最值得关注的十大食品行业创新趋势。作为全美最大的天然食品和有机食品零售商全食超市,全食超市汇集全球数十位经验丰富的采购商、食品专家,基于自身的专业知识和对消费者的喜好研究,对2020年的创新食品趋势进行了预测。报告指出,消费者渴望来自甜菊糖、蜂蜜和枫糖浆等常见代糖之外更多的天然甜味来源,比如从石榴、椰子、红枣、罗汉果中提取的糖浆,这些健康的原料可以在甜点、肉制品和腌料中替代糖来使用。石榴糖浆石榴是一种营养价值非常丰 2020-01-14
Impossible Foods正寻新融资也要谋求上市?人造肉的生意有多好赚 食品商务网讯人造肉风口的“疯狂”,还在继续。图片来源:微博用户@Tech星球在今年5月,BeyondMeat上市,成为了“人造肉第一股”,成功“引爆了”股市,在7月的时候,其股价已攀升到了近240美元,相比较25美元的发行价,上涨了近860%,目前BeyondMeat市值目前在48亿美元左右。BeyondMeat对手ImpossibleFoods似乎也按捺不住,据外媒报道称,ImpossibleFoods近期正在与投资者就新一轮融资进行洽谈,据悉该轮融资或将为其上市奠定基础。截止到今年5月,ImpossibleFoods一共有5轮融资,投资者分别包括了比尔盖茨、谷歌、李嘉诚旗下的维港投资 2019-11-28
今日食事热点:Impossible Foods欲入华、科迪乳业收问询函 图源Pixabay一、人造肉品牌ImpossibleFoods欲入局中国市场人造肉公司ImpossibleFoods创始人兼首席执行官帕特里克?布朗透露,ImpossibleFoods正在与中国政府部门和不同中国企业进行沟通,从目前沟通情况来看,均对ImpossibleFoods有着很大兴趣,预计进入中国市场的时间可能在今年或者明年。二、科迪乳业因未如期还款收问询函科迪乳业收到问询函,需说明在账面货币资金充裕的情况下,未能偿还奶农货款的原因。公告显示,截至2019年6月30日,科迪乳业货币资金余额为17.53亿元。但截至2019年8月31日,科迪乳业未能如期支付 2019-09-06
Hello Foods Prize新品大赏获奖名单出炉~ 食品商务网讯今年是HelloFoodsPrize新品大赏举办的第三届,本届的产品品类是去年的两倍,报名的产品SKU较上届增加了3倍。新品大赏,让消费者感知食品行业的发展动态、变化趋势,同时也能看到,食品人在满足碎片化、个性化消费者的需求上,都做了哪些努力和创新。第三届HelloFoodsPrize新品大赏于4月24日在杭州国际博览中心举行,下面食品商务网就给大家介绍获奖的产品,说不定就有你平时喜欢吃的产品~获得“2019最佳坚果奖”的是百草味的每日坚果系列;新希望玻璃瓶城市记忆风味酸乳获得了“2019最佳酸奶奖”;F6葛根姜植物饮品获得了“20 2019-04-25
2019新品大赏(Hello Foods Prize)介绍 赛事简介2019新品大赏(HelloFoodsPrize)是一场针对国内食品饮料创意新品的鉴赏大赛,由FBIF食品饮料创新论坛策划主办。食品饮料相关的品牌商、供应商和研究机构等均可参加。新品大赏于2017年举办第一届,主要是将上市的新品进行汇总、展示和评鉴,为食品行业树立可持续发展的风向标。赛事的颁奖典礼将与FBIF食品饮料创新论坛同期举办。参赛规则1)参赛群体:符合参赛类别新品的品牌商、供应商、研究机构等均可报名参加。2)作品类别:“饮料”和“休闲食品”3)作品形式:市售的新品成品评选与奖励1)评选办法由国内食品饮料界专家组成 2019-04-11
新品大赏作品精选:芥末鱼皮、能量吸管... | Hello Foods栏目 这里是FBIF食品饮料创新的新栏目——“HelloFoods”。HelloFoods栏目专注于介绍全球的新品。HelloFoods不仅是FBIF主办的新品大赏赛事,也是我们对全球创新食品的好奇,更是对其背后开发理念和产品人的致敬。鱼皮的自然香味搭配上微辣的芥末刺激着味蕾、洋溢着果浆香浓的红宝石巧克力与跳跳糖结合挑战极致的口感、能够随时随地助力的能量吸管、打破传统燕麦单一口味口感的酸奶块麦片,怎么吃也不会胖的零卡果冻、可以嚼着喝的多风味代餐奶昔...食品饮料产品正以越来越新颖的方式出现在我们的身边,哪些产品只是空有噱头,哪些产品是真正的 2019-04-11
酸奶产品趋于功能性,增强免疫,还有哪些亮点 | Hello Foods 「HelloFoods」这里是FBIF食品饮料创新的新栏目——“HelloFoods”。HelloFoods栏目专注于介绍全球的新品。HelloFoods不仅是FBIF主办的新品大赏赛事,也是我们对全球创新食品的好奇,更是对其背后开发理念和产品人的致敬。日前,FBIF重磅报道了农夫山泉顺应国际潮流,率先跨品类在中国市场推出植物基酸奶,获得食品饮料行业广泛关注。打破常规,功能宣称的产品正在逐步进入酸奶市场,意图满足用户的多样化需求,进而抢占市场。早在2017年,就有专家预测,功能性酸奶有望成为乳制品行业下一个竞争的热点。除了大热的植物基酸奶外,近年又出 2019-04-11
百事公司将从Hormel Foods手中收购Muscle Milk 购买,纽约-百事公司已同意收购荷美尔食品公司的CytoSport运动营养业务。该交易的财务条款尚未披露。总部位于明尼苏达州奥斯汀的HormelFoods于2014年以约4.5亿美元的价格收购了MuscleMilk的制造商CytoSportHoldings,Inc。.MuscleMilk产品包括即饮饮料,蛋白质粉末,运动营养棒和能量咀嚼物。。2017年,CytoSport推出了第二个品牌Evolve,这是一种以植物为基础的纯素蛋白系列产品,具有用豌豆蛋白制成的耐贮存蛋白质奶昔,粉末和酒吧。百事公司是佳得乐的制造商。“PepsiCo在运动营养类别方面拥有深厚的专业知识和经验,并且一直是CytoSpo 2019-02-21
Impossible Foods推出新款无麸质人造肉汉堡 ImpossibleFoods食品公司推出新款人造肉汉堡,不含任何麸质、动物激素、抗生素和胆固醇,每0.25磅馅饼中仅含有14克全脂肪和240卡路里的热量。新款汉堡利用大豆蛋白来模仿肉类的嚼劲和口感,不含小麦蛋白,满足想要品尝ImpossibleBurger的美味,又不想摄入小麦与麸质的消费者的需求。初代的ImpossibleBurger只适用于餐厅里普通的平底烤盘。而此次的新款将适应所有烹调方式,无论是蒸还是烤,甚至是直接放在铁丝网格上用明火烘烤,都能保持肉馅的嚼劲和多汁。目前,ImpossibleBurger在全美5,000家餐厅和汉堡连锁店,以及香港澳门地区100家零 2019-01-14
Impossible Foods2.0推出新配方无肉汉堡 ImpossibleFoods本月推出了首个主要产品升级-全新配方-据该公司称,该产品具有“前所未有的口味,营养和多功能性。”新植物ImpossibleBurger不含麸质,激素或抗生素。新食谱今天在美国首次亮相,预计今年晚些时候将在北美的杂货店推出。“最新的ImpossibleBurger提供与核心肉类爱好者至关重要的一切,包括口味,营养和多功能性,”ImpossibleFoods首席执行官兼创始人PatrickO.Brown博士说。“这是以植物为基础的肉类,将消除食物链中对动物的需求,并使全球食物系统可持续发展。”关于配方本身,该公司指出它是犹太洁食和清真认证。它适用 2019-01-10
Landec在Natural Foods产品组合中达到了100%的清洁标签目标 上个月,Landec以8000万美元的价格收购了YucatanFoods,该工厂的食品创新者表示,他们的LandecNaturalFoods(LNF)产品组合中的所有五个品牌现在只含有100%的清洁成分,包括所有的沙拉酱,浇头,酱汁和蘸酱。该公司正在寻求跟上“工厂前进”消费者的需求-这些消费者不一定是素食主义者或素食主义者,但他们更喜欢大部分的食物以植物为主。2018年12月,LandecCorporation的全资子公司Apio,Inc。收购了YucatanFoods,L.P,在其清洁标签植物品牌组合中增加了两个主要的鳄梨酱品牌Yucatan和CaboFresh。据首席执行官MollyHemmeter称,这加速 2019-01-07
Hello Foods Prize新品大赏, 让你的新品对世界say hello~ 赛事简介2019新品大赏(HelloFoodsPrize)是一场针对食品饮料创意新品的品鉴大赏,由FBIF食品饮料创新论坛策划主办。2019HelloFoodsPrize已正式启动,我们将于2018年12月10日—2019年3月1日进行参赛作品的征集,期待您的参与!康普茶、健身酸奶、果汁碳酸茶、代餐咖啡……食品市场正在不断被细分、被革新,企业在食品的口味、包装、概念等方面的新意层出不穷。作为主办方的我们意识到,聚集行业的最新的、最具市场力的创新力量非常重要,由此,HelloFoodsPrize应运而生,我们的目的在于聚集具有创新精神的企业未来食品人和行业的专业人士, 2019-01-03
以植物为基础:Landec以8,000万美元收购Yucatan Foods LandecCorporation的全资子公司Apio,Inc。收购了YucatanFoods,L.P,在其清洁标签植物品牌组合中增加了两个主要的鳄梨酱品牌Yucatan和CaboFresh。据Landec首席执行官MollyHemmeter称,这笔8000万美元的收购加速了Landec的包装新鲜蔬菜业务向天然食品业务的转变。该公司正在寻求跟上“植物前进”消费者的需求-这些消费者不一定是素食主义者或素食主义者,但他们更喜欢大部分的食物以植物为主。根据协议,Landec以约8,000万美元收购YucatanFoods的所有已发行股权,包括约6,000万美元现金及约2,000,000美元Landec普通股。与FoodIngredients 2018-12-06
FrieslandCampina收购奶酪经销商Jana Foods FrieslandCampina已达成协议,收购美国奶酪进口商和经销商JanaFoods,收购金额不详,加强了其在美国特色奶酪市场的地位。JanaFoods在美国进口和销售FrieslandCampina的荷兰奶酪产品,以及来自英国,丹麦,澳大利亚,爱尔兰和其他国家的其他优质奶酪。这些公司已经合作多年,为FrieslandCampina在美国的国际奶酪品牌建立了强大的市场地位,如KroonCheese和GayoAzul。JanaFoods将被整合到FrieslandCampinaConsumerDairyUSA业务中,JanaFoodsDanLynch的前任所有者兼首席执行官将继续作为其进口副总裁和高级商业顾问参与该业务。FrieslandCamp 2018-12-05
Dang Foods推出生酮零食棒FATBAR 谷歌趋势的数据显示,过去一年中搜索“Keto”的数量翻了两番,这表明“酮”和生酮饮食的概念从小众领域转向更多主流方向。DangFoods作为这一趋势的先行者,首先推出高脂肪、低碳水化合物的零食棒FATBAR。生酮饮食的流行如今,很多人都在寻找可以减肥和增肌的完美方法,而一种通过生酮饮食来达此目的的方法也逐渐流行起来。但是,据国际食品信息委员会(InternationalFoodInformationCouncil)称,并非所有脂肪都是平等的,消费者也意识到了饱和脂肪的危害,其中,11%的人认为它是健康的,40%则表示不健康。根据CoastPackingCompany和Ips 2018-08-01
果蔬脆片撬动十亿级市场,Bare Foods如何引百事豪掷千金 食品商务网讯上月底,百事官方宣布收购美国知名果蔬片生产商BareFoods,消息一出,引发行业众多关注。这已经不是巨头们今年第一回出大手笔收购零食市场新贵了,前有金宝汤和好时,现有百事,这给我们带来什么启示呢?引发巨头疯狂斥资入局的零食市场到底有何魔力?在如今人人谈健康谈生活质量的舆论下,作为一种健康零食,果蔬脆片这个小众市场国内外形势如何?因此,聚焦此次收购事件,本文将围绕几点思考进行深入分析和讨论:扛起近1/4百事收入的菲多利为何将BareFoods收入麾下?这背后的主要推动力是什么?美国果蔬脆片领头的BareFoods 2018-06-25
懒人忙人必备?酸奶脆丁、Bright Foods冷冻果蔬棒新鲜上市 随着现代生活节奏越来越快,越来越多人为了生计忙于工作学习,因而忽视了自身的营养需求。无暇认真吃饭,食物营养搭配不均……似乎成了上班族的常态,再加上极小的运动量和繁重的工作压力,免疫力降低等健康问题频出。水果、蔬菜、酸奶等是富含营养元素的佳品,对人体身体健康非常有益,而工作太忙、时间太少使得食用其时间微乎其微。没关系,不用清洗、无需剥皮的便利食品可以拯救你失衡的营养状态。没空吃水果?健康食品品牌BrightFoods创始人兼首席执行官BrendenSchaefer说:“多年来,我们尝试了很多品类的食品,并希望以此能保证人体 2018-06-11
Ripple Foods欲深耕市场,开发植物基酸奶 食品商务网讯根据尼尔森数据,美国植物基食品和饮料的零售额在过去的一年内增长了8.1%,高达31亿美元。Foodaily最新获悉,美国植物蛋白饮料市场的新星RippleFoods,将其植物基产品扩充到了酸奶领域,预计将于今年年底推出每份蛋白含量高达12g的植物基希腊酸奶产品。新产品从口感与质构方面,将优于目前市场上的其他植物发酵酸奶,但看起来仍然是有点奇怪的凝胶状。RippleFoods联合创始人NeilRennigner博士表示,“老实说,我们的植物基酸奶确实更好了,但这些产品依旧有不足之处。”根据尼尔森数据,截至2017年8月12日,整整一年内,植物 2017-10-13
Finless Foods人造海鲜研发取得新进展 美国加利福利亚的生物技术初创公司FinlessFoods计划在实验室内研发并批量生产不需要经过屠宰的海鲜产品(比如蓝鳍金枪鱼,虾)代替传统捕捞和水产养殖,解决过度捕捞导致的全球环境问题。FoodsFinless成立于2016年6月,创始人MikeSelden和BrianWyrwas均有生物化学和分子生物学背景。生物科技孵化器IndieBio向该公司投资了25万美元,换得了8%的股权。FoodsFinless于今年3月份开启了在实验室里培育鱼肉的计划。创始人兼首席执行官MikeSelden表示:“我们已经拥有了稳定的鱼细胞养殖技术,能够成功地在生物反应器中让鱼细胞分裂,这是以往从 2017-08-10
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