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双塔食品与 Beyond Meat 签署豌豆蛋白销售合同 2月25日,双塔食品发布公告称,全资子公司招远君邦商贸于2月24日(美国时间周一)与BeyondMeat签署了85%豌豆蛋白销售合同,首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨),后续双方将根据市场需求不断增加豌豆蛋白采购数量。BeyondMeat是一家美国素食肉生产商,于2009年创立,曾获得比尔·盖茨投资,其产品在全球3.2万个网点销售。2019年5月,公司登陆纳斯达克,股票代码为BYND。烟台双塔食品股份有限公司为豌豆蛋白龙头企业,之前双塔食品全资子公司君邦商贸通过经销商向BeyondMeat间接销售豌豆蛋白。图源Pixabay双塔食品为豌豆蛋白行业知名 2020-02-26
中国植物肉之战已打响,谁能成为下一个Beyond Meat? 中秋吃什么?五仁月饼惨遭嫌弃、传统豆沙不够创新、莲蓉蛋黄甜到发腻……别急,今年有个不一样的选择。中国植物肉初创品牌“珍肉”,将于中秋前夕带来一款极具中国特色的植物肉月饼。我们了解到,这款产品将主要通过线上渠道发售,价格与传统的鲜肉月饼持平。以植物蛋白为原材料制作出来的植物肉月饼,你敢尝试吗?诚然,自BeyondMeat上市后,世界范围内都掀起了一阵植物肉狂潮。汉堡王已在美国7200余间餐厅内限时供应植物肉汉堡;雀巢、泰森等食品巨头都宣布将在植物肉领域有所作为;中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩透露,全世界几乎每 2019-08-14
泰森食品撤资人造肉Beyond Meat股份 近日,“人造肉”第一股BeyondMeat登陆美国纳斯达克,以25美元一股发行,当天就上涨到了65美元,涨幅高达163%,创下了10年以来最高的IPO首日表现。一时间行业内一石激起千层浪,对于“人造肉”的未来,无论是资本市场还是行业媒体都寄予了厚望。图源Pixabay而另一家食品巨头的举措却同样引起了我们的关注。在BeyondMeat计划上市的前一周,全球最大的肉类生产和加工商泰森食品(TysonFoods)发表了撤资声明,宣布出售其在BeyondMeat拥有的6.25%全部股份。1BeyondMeat仍处于亏损状态尽管泰森食品尚未公布关于投资BeyondMeat的财务细节 2019-05-10
人造肉公司Beyond Meat上市首日暴涨163% 图源Pixabay比尔盖茨参投的美国人造肉公司BeyondMeat周四(5月2日)正式登陆纳斯达克,股票代码为“BYND”,挂牌首日股价暴涨163%,公司市值达39亿美元。基于BeyondMeat去年8790万美元的营收计算,这一市值意味着该公司股票的市销率达到了44倍,这对增长迅速的科技公司来说是一种很常见的估值倍数。相比之下,大型食品公司的市销率仅为不到两倍,两者之间可以说是天壤之别。举例来说,荷美尔食品公司(NYSE:HRL)的市销率为2.3倍,就大型食品公司而言已经是达到了上限,而泰森食品公司(NYSE:TSN)的市销率仅为0.7倍。 2019-05-06
Beyond Meat将Beyond Beef添加到其肉类替代品系列中 BeyondMeat已经在其肉类替代品种BeyondBeef中添加了一种新产品,BeyondBeef是一种替代牛肉的植物替代品。根据BeyondMeat,BeyondBeef复制了碎牛肉的口味,质地和多功能性,但增加了植物性肉类替代品的健康和可持续性益处。BeyondBeef采用绿豆,豌豆和大米蛋白混合制成,其饱和脂肪含量比传统碎牛肉低25%,每份含约6克饱和脂肪和20克蛋白质。BeyondBeef可用于各种应用,作为碎牛肉的替代品,包括炸玉米饼,肉丸,滑块,肉馅卷饼等,并且该产品不含抗生素,激素,大豆,麸质或转基因生物。BeyondMeat表示,该产品将于今年晚些时候在美国全 2019-03-06
Beyond Meat与Carl's Jr.与雀巢计划推出以植物为基础的汉堡 BeyondMeat正在与Carl'sJr.合作,推出以植物为基础的汉堡TheBeyondFamousStar,以跟上对灵活食品日益增长的需求。被称为卡尔小名星的“首创”灵动主义者,BeyondMeat百分之百的植物小馅饼,四分之一磅小馅饼是在小卡尔的明火上煮熟的。sCharbroiler。此举是随着全球素食者,纯素食者和灵活人士的增加,以植物为基础的饮食的人数不断增加。这也恰逢雀巢公司春季推出以植物为基础的无肉汉堡,因为该食品巨头计划利用植物产品的普及。消费者比以往任何时候都更有意识地做出负责任的食物选择,这些食物选择不仅健康,而且还考虑到可持续性 2019-01-04
Beyond Meat与Carl's Jr.合作推出植物性汉堡 BeyondMeat以植物为基础的BeyondBurger小馅饼在Carl'sJr.餐厅的新三明治中亮相。BeyondFamousStar是Carl'sJr.品牌标志性的着名明星汉堡的灵巧选择,配有炭黑四分之一磅的馅饼,上面配有美国奶酪,生菜,西红柿,洋葱片,莳萝泡菜,特制酱和蛋黄酱。。“我们知道人们正在寻找选择-事实上,大约有三分之一的消费者认为是灵活的-我们很高兴与BeyondMeat合作,为我们的菜单带来更多美味,不可抗拒的口味,”首席执行官JasonMarker说。Carl'sJr.母公司CKERestaurants的官员。“新的BeyondFamousStar是一个真正的行业游戏改变者,我 2019-01-03
“人造肉”热潮:Beyond Meat将在50个国家扩大销售 食品商务网讯BeyondMeat将在未来几个月扩大现有业务,继续进入全球50多个国家和地区。其与顶级分销商、服务商合作,将“BeyondBurger”推广到加拿大、澳大利亚、墨西哥、以色列、阿联酋、韩国和台湾地区等。“肉类不必源自动物,却同样富含营养”,这是人造肉创始企业BeyondMeat的创业理念。BeyondMeat是一家以植物蛋白生产肉类替代品的生产商,总部位于美国洛杉矶,由EthanBrown于2009年创立。该企业“人造肉”产品采用专利技术完全由植物制成,烹饪口感类似于真实肉类。在全球变暖、人口增长迅速、水资源短缺等问题的影响下,未来世界还 2018-05-28
Beyond meat又推出素食香肠 来自加州的BeyondMeat公司最近又开发了一款植物基的素食香肠BeyondSausage,无论是经典原味腊肠(OriginalBratwurst),麻辣意大利风味(HotItalian)还是甜意大利风味(SweetItalian),看起来或吃起来都很像猪肉香肠。相比传统的香肠,BeyondSausage蛋白质含量更高,脂肪含量更少,其主要原料包括豌豆、蚕豆和大米蛋白,少量的甜菜以改善颜色,椰子油以提供多汁的肉感,以及由藻类组成的包衣。就像该公司的BeyondBurger一样,BeyondSausage采用特定技术,将蛋白质、脂肪、矿物质和水重新组合在一起,从而模仿出肉的质构口感。BeyondMeatC 2017-12-27
今日食事热点:天喔国际退出商超、九毛九即将上市 图源Pixabay一、天喔国际退出商超天喔国际旗下产品蜂蜜柚子茶、开心果、猪肉铺和果味即饮茶在北京各大商超及便利店均已下架。至于天喔国际下架相关产品的原因,超市人员表示并不知情。二、九毛九预计15日上市九毛九公布,公司拟发行3.334亿股,其中香港发售占10%,国际发售占90%;另设15%的超额配股权;发行价厘定为每股6.60港元;交易单位每手1000股,预期1月15日上市。三、百胜中国暂不回应上市传闻据外媒报道,百胜中国考虑在香港上市。百胜中国上海总部回应 2020-01-14
今日食事热点:统一首推巧克力、金字火腿否认炒作 图源Pixabay一、统一首推巧克力统一在其天猫官方旗舰店上架了一款韩国进口熊津Sweetory巴旦木夹心巧克力零食。这是统一首次在大陆推出巧克力糖果产品。二、金字火腿否认炒作1月7日,金字火腿回复深交所关注函表示,网红带货模式是金字火腿营销工作的渠道之一,属于金字火腿正常的生产经营范围事项,不存在主动迎合热点、炒作股价的情形。三、瑞幸咖啡拟增发1200万股ADS瑞幸咖啡宣布开始发售720万股美国存托股票(ADS),每股ADS相当于该公司的8股A类普通股。此外, 2020-01-08
植物基“烟熏排骨”来了!“人造+”系列还能否香得过2020年? 食品商务网讯人造肉的类别正在被不断丰富着……近日,有外媒消息报道称,来自瑞典的Oumph公司,推出了一种以烟熏排骨为灵感的植物性新产品,将会在英国和爱尔兰扩大其肉类的替代产品的范围。图片来源:FoodBevMedia据悉,这款烟熏排骨采用的是大豆蛋白为原料,并用“浓香型”烟熏烧烤酱包裹覆盖。本周将会在英国和爱尔兰的Tesco商店中推出,并会与Oumph产品一起出售,包括猪肉替代品、调味的风味肉条和未调味的鸡肉替代品。无独有偶,早在两个月之前,荷兰的Ojah公司就推出了全球首款无骨人造肉排骨,可见人造肉的种类不仅花样多,挤 2020-01-07
休闲食品(11.30-12.06):三只松鼠破百亿、费列罗推巧克力礼盒 ①三只松鼠成交额破百亿三只松鼠成交额破百亿元三只松鼠发布公告,截至2019年12月3日上午,三只松鼠线上线下全渠道成交额突破100亿元(含税)。②费列罗推出黄金画廊礼盒装巧克力费列罗的制造商费列罗·罗彻在美国推出GoldenGallerySignature黄金画廊礼盒装,每块巧克力均使用优质原料制成,采用优质黄油焦糖,皮埃蒙特榛子和阿拉比卡咖啡豆。③中国去年从韩进口方便面1亿美元大韩贸易投资振兴公社(KOTRA)最新数据显示,2014年中国从韩国进口方便面1515万美元,2018年增至6.6倍,到达1亿美元,韩国在中国进口方便面市场份额居首。 2019-12-06
今日食事热点:贝拉米接受蒙牛报价、金字火腿全球交易平台上线 图源Pixabay一、贝拉米接受蒙牛收购报价澳大利亚有机婴幼儿奶粉生产商贝拉米股东同意中国蒙牛每股13.25澳元的收购报价,贝拉米在股东大会之前提交的代理投票显示,98.92%的投票接受蒙牛公司报价二、金字火腿“肉掌门”正式上线金字火腿公告,该公司开发运营的“肉掌门”全球肉类互联网交易平台正式上线运营,平台定位于肉类一站式交易服务平台,同时与西班牙FACCSA公司签署战略合作协议。三、国家药监局公布两批次配方注册名单国家药品监督管理局政务服务门户公 2019-12-06
Impossible Foods正寻新融资也要谋求上市?人造肉的生意有多好赚 食品商务网讯人造肉风口的“疯狂”,还在继续。图片来源:微博用户@Tech星球在今年5月,BeyondMeat上市,成为了“人造肉第一股”,成功“引爆了”股市,在7月的时候,其股价已攀升到了近240美元,相比较25美元的发行价,上涨了近860%,目前BeyondMeat市值目前在48亿美元左右。BeyondMeat对手ImpossibleFoods似乎也按捺不住,据外媒报道称,ImpossibleFoods近期正在与投资者就新一轮融资进行洽谈,据悉该轮融资或将为其上市奠定基础。截止到今年5月,ImpossibleFoods一共有5轮融资,投资者分别包括了比尔盖茨、谷歌、李嘉诚旗下的维港投资 2019-11-28
麦当劳PLT人造肉汉堡今日开售,35元一个! 食品商务网讯人造肉概念今年大火后,基本上每个月,我们都能听到关于人造肉的相关消息,而更多的关注点则是在一些食品或是餐饮巨头身上。BeyondMeat可谓是这个新兴行业的宠儿,自5月在美国纳斯达克上市后股价疯涨,也带动了A股“人造肉”概念股的暴涨,与其合作的企业也越来越多。今年8月27日,肯德基就与BeyondMeat合作,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅推出人造肉炸鸡,结果产品异常火爆,上市不到5小时,就被抢购而空;这下,肯德基的对手麦当劳也是坐不住了……时隔一个月,麦当劳也宣布与BeyondMeat合作,在加拿大试用一种新的植物汉堡 2019-09-30
比尔·盖茨、李嘉诚的“人造肉”,到底赚不赚钱? 这几年,编辑基因、3D打印、细胞培养等各种舌尖上的“黑科技”相继登场,一次次刷新人类社会对食物的认知。其中,最受市场追捧的当属“人造肉”了。作为一个全新的食品品类,“人造肉”其实也是一个典型的资本推动型产品。除BeyondMeat、Impossiblefoods之外,“人造肉”行业已有十余家公司获得了巨额融资。目前,包括比尔·盖茨、李嘉诚在内的商界大佬,以及谷歌风投、DFJ(德丰杰)等投资机构纷纷入局。各路资本的高度追捧加速了行业发展。来自欧睿的数据显示,全球人造肉市场在2017年和2018年分别增长了18%和22%。瑞银集团7月中旬发布 2019-08-09
传统素肉、植物替代肉、细胞肉,哪版“人造肉”才是你的菜? 近日,汉堡王、赛百味两家餐饮巨头几乎同时宣布:要在旗下门店全面推广出售“人造肉”食品。这也意味着美国两家人造肉巨头ImpossibleFoods和Beyondmeat的市场争夺战全面打响。图片来源:ImpossibleFoods只不过,当上游已经风风火火干起了的时候,下游消费者在面对人造肉这一“新物种”时,感觉却是“熟悉而陌生”。特别是在中国,不少消费者甚至还以为:所谓“人造肉”,不过就是“素鸡”的洋名。事实上并不是那么简单。截至目前,人造肉已经经历了从1.0到3.0三个阶段的发展。我们一直说“人造肉”,其实这只是方便大众理解的一种表述。具 2019-08-09
风靡的人造肉生意,连三只松鼠都按捺不住了? 食品商务网讯7月12日,一波多折的“三只松鼠”终于在深交所敲钟上市。上市一个月不到,关于它的新闻每天都有很多,而最近,又有关于它新动作的传闻。近日,在三只松鼠在回答投资者关于“公司是否涉及人造肉领域”问题时表示:公司上游供应商已拥有原料,但具体是否形成公司产品以及产品以什么形式出现,尚需公司对市场进行调研并经产品研发部门研究确定。也就是说,三只松鼠除了目前拥有的素肉干、素牛肉粒等大豆蛋白肉外,对于利用动物干细胞造出的人造肉,在市场合适的情况下,将有可能会加码人造肉生意。图片来源:微博用户@张新民要说 2019-08-07
1400亿!“人造肉”在中国开始兴起,豌豆蛋白市场迎来长足发展 食品商务网讯今年,“人造肉”迎来爆发风口。两个月前,人造肉第一股BeyondMeat上市,首日股价大涨163%,在行业内似乎开始掀起了一场“人造肉”的革命。图片来源:微博用户@素食星球巴克莱银行5月发布的研究报告预测,未来十年,人造肉将有可能拿到肉类市场10%的份额,市场规模估计会在1400亿美元左右。现在常听到的“人造肉”其实有两种形式:一种是豆类蛋白肉,也是素肉、植物肉,主要是靠大豆、豌豆等蛋白制成,这种蛋白质含量丰富、脂肪低,深受消费者喜爱。另一种是“种”出来的肉,也就是在实验室中利用动物干细胞制造出的人造肉, 2019-07-11
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