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涪陵成为重庆首个全国绿色标准化生产基地   中国绿色食品发展中心日前发布《2019年第二批全国绿色食品原料标准化生产基地名单》,重庆市涪陵区全国绿色食品原料(青菜头)标准化生产基地位列其中,获批认定。  涪陵区全国绿色食品原料(青菜头)标准化生产基地于2018年10月启动创建申报工作,同年12月25日获农业农村部中国绿色食品发展中心批准开展创建,涉及珍溪镇、百胜镇等13个乡镇,规模为45.17万亩。经过近1年的努力,各项创建目标顺利完成。涪陵区成功创建“全国绿色食品原料(青菜头)标准化生产基地”,取得了“1年获批创建、1年获批认定”的良好成绩。该基地的获批有 2020-02-07
HMB:一种极具市场价值的新 提到HMB,平时健身的朋友一定不会陌生,在运动营养食品中它的身影已经频繁出现,但是不仅于此,它在老年健康、特殊膳食和减肥方面也发挥着强大的作用,具备极大的发展前景。HMB的概况及功能HMB,全称为β-羟基-β-甲基丁酸,简称HMB,是亮氨酸的中间代谢产物。亮氨酸在肌肉中起到合成代谢的作用,它可以作为信号分子刺激蛋白质合成。HMB广泛存在于柑橘类水果、蔬菜(花椰菜)、豆科类植物(紫苜蓿)以及某些鱼类中。HMB本身是人体代谢的正常产物,人体自身每天可产生0.25-1g的HMB,其中90%来源于亮氨酸的分解代谢。不过虽然HMB是亮氨酸的代 2020-01-16
益生菌、GABA、抗性糊精...日本最新健康市场数据 图片来源:pixabay近日,日本健康产业杂志社发布了日本2018年健康食品原料终端市场规模的数据。其中,乳酸菌、双歧杆菌以6150亿日元的绝对优势排名第一,GABA、BCAA等氨基酸原料以2500亿日元排名第二,抗性糊精、大麦若叶、胶原蛋白、芝麻素、西梅、DHA、氨基葡萄糖、乳清蛋白等排在前十位。图片来源:健康霄云汇前十的原料中,除西梅和氨基葡萄糖外,其他原料的市场规模与上年同期相比取得了增长,显示了健康产业的巨大市场潜力。乳酸菌、双歧杆菌乳 2020-01-07
年末盘点:2019年新添加剂新种相关法规 在2019年,卫健委发布2019年第2号,第4号,第6号公告,有哪些新食品原料和食品添加剂新品种通过审查呢?新食品原料2019年共有三种新食品原料通过审查,分别是弯曲乳杆菌、明日叶和枇杷花。1、弯曲乳杆菌弯曲乳杆菌(Lactobacillus?curvatus)属于乳杆菌属,从传统发酵肉制品中分离得到。该菌种已列入欧洲食品安全局资格认定(QPS)名单的推荐生物制剂列表中,并列入国际乳品联合会公报(Bulletin?of?the?IDF?455/2012)的“在发酵食品中有技术必要性的微生物品种目录”中,在丹麦列入“用于食品的微生物列表”,用于肉制品、乳制品和鱼类 2020-01-06
汇总 | 新标签标示的特殊规定 点击下载本汇总现在越来越多的新食品原料被应用到食品中,同时也越来越多的商家因为新食品原料的标示不合规而被判罚。小君将现有的新食品原料的标示要求汇总如下,便于大家查阅~汇总日期截止:2019年10月21日新食品公告中有食用量和不适宜人群的要求,但是未要求在标签上注明的,比如短梗五加,应该怎么标示呢?国家卫生计生委食品司答复如下:从国家卫计委的回复中可以看出,如果公告中有食用量和不适宜人群要求,但是未要求在标签、说明书中标示的,可以由食品生产企业自行选择是否标示。 2019-10-22
中国保健协会发布植物源高有机硒团体标准 日前获悉,根据《中国保健协会团体标准管理办法(试行)》相关规定,《植物源高有机硒食品原料》团体标准经立项审查、起草、征求意见、审查等标准制订程序,通过中国保健协会批准并发布。该标准在中国保健协会官方网站及全国团体标准信息平台同时发布。 2019-09-17
专家解读《保健目录与保健功能目录管理办法》   自1996年保健食品实施注册管理以来,产业规模不断扩大,却始终摆脱不掉“重审批、轻监管”的痼疾。为此,国家从2015年开始了保健食品备案与注册双轨制的改革,建立保健食品原料目录和保健功能目录制度是改革中的重要一环。  近日,国家市场监管总局会同卫健委制定并发布《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》(以下简称《办法》),推进保健食品注册备案双轨制运行。《办法》提供了更明晰的制度框架和工作程序。针对《办法》的亮点和特殊意义,北京大学医学部教授李可基进行了相关解读。  以保障食品安全为宗旨  《办法》 2019-08-29
《保健目录与保健功能目录管理办法》发布,2019年10月1日正式实施! 国家市场监督管理总局令第13号 《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》已于2018年12月18日经国家市场监督管理总局2018年第9次局务会议审议通过,经与卫生健康委协商一致,现予公布,自2019年10月1日起施行。局长肖亚庆2019年8月2日保健食品原料目录与保健功能目录管理办法(2019年8月2日国家市场监督管理总局令第13号公布)  第一章总则  第一条为了规范保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的管理工作,根据《中华人民共和国食品安全法》,制定本办法。  2019-08-22
黑龙江已建165个国家级绿色标准化基地   黑龙江省已建成165个国家级绿色食品原料标准化基地(以下简称“基地”),总面积6694.1万亩,是中国最大的绿色食品原料标准化基地聚集区。  据介绍,目前中国绿色食品基地已有680个,涉及480个县,面积约1.64亿亩;绿色食品总产量突破1亿吨,涉及水稻、玉米、大豆、小麦等百余种地区优势农产品和特色产品,共带动3900多万农户发展绿色食品产业。其中,黑龙江作为中国农业大省,自2005年启动中国绿色食品原料标准化生产基地以来,通过龙头企业与基地实行订单式生产,提高了土地产出和效益,有龙头带动的标准化基地原料售价比普通产品 2019-07-16
2019健康产创新峰会——如何成功申请新 2019年6月20日,在上海国家会展中心召开的Hi&FiAsia-China2019展会上,食品商务网同期举办“如何提升产品竞争力?2019健康产品创新峰会”,会上,杭州瑞旭科技集团有限公司技术经理于艳艳带来“如何成功申请新食品原料?”的精彩演讲。 2019-07-02
如何成功申报新 好的产品需要好的原料,但并不是所有好的的原料都可以应用于食品。当利用新的食品原料生产食品时,我们需要向有关部门提交其安全性评估材料,也就是进行新食品原料申报。那么如何成功申报新食品原料呢?在刚刚结束的由食品商务网和上海博华展览有限公司联合举办的“2019健康产品创新峰会”上,来自杭州瑞旭集团的于艳艳经理为我们详解了新食品原料申报的流程,要求及注意事项,深入剖析了新食品原料的审评审批现状。1我国新食品原料的发展历程1983年《食品卫生法(试行)》:首次提出利用新资源生产的食品必须经卫生部门审批1995年《食品 2019-06-25
100W+数据,一站式查询!您的功能性知识库上线啦! 现如今,老龄化、城镇化以及消费升级成为了中国健康产业发展的推动力。有数据预测,到2020年,中国保健食品的规模可能达到2000多亿,功能性食品的市场规模也可能达到1.3万亿。随着营养健康产业的发展,如何做出好产品,赢得市场与用户的肯定,成为了业内人士普遍关注的话题。越来越多人开始意识到,健康产品的核心竞争力就是有个好原料,这个“好”,包含了基础研究、临床验证、工艺创新等等。那么,如何快速的找到合适的原料和合理的应用呢?食料通——一款功能性食品原料知识库,或许可以为您提供一些快捷的解决方案:快速进入:https:/ 2019-06-17
问实答| 关于新的问答汇总 食问实答第21期本期话题是新食品原料,我们挑选了几个关于新食品原料的问答,希望能够让大家更好的了解新食品原料的相关事宜。Q1、什么是新食品原料?A:《新食品原料安全性审查管理办法》规定新食品原料是指我国无传统食用习惯的以下物品:1)动物、植物和微生物2)从动物、植物和微生物中分离的成分3)原有结构发生改变的食品4)其他新研制的食品原料Q2、不属于新食品原料申报范围的有哪些?A:1)不具有食品原料特性2)已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》和《食品营养强化剂使用标准》的3)国家卫计委已作出不予行政许可决定 2019-06-12
公告|新枇杷花公开征求意见 食品商务网讯11月7日,国家食品安全风险评估中心官网公告显示:受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安 2018-11-09
“球状念珠藻”已通过专家评审委员会技术审查 食品商务网讯5月25日,国家食品安全风险评估中心网站最新公告显示,球状念珠藻(葛仙米)已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。球状念珠藻(葛仙米)基本信息中文名称球状念珠藻(葛仙米) 2018-05-31
完善的法律认定 食品商务网讯食品安全抽样检验是保障食品安全的重要手段之一,抽样检验可以通过专业手段检测抽检样品的农药残留、兽药残留是否超标。依据《食品安全法》第五十五条规定“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。”如果餐饮服务单位采购的是既可作原料又可直接食用的食品,出现农药残留、兽药残留超标问题时该如何对此进行判定?笔者就此进行探讨。细致对比明晰区别针对在餐饮服务单位抽检样品农药残留、兽药残留超标等导致其不符合食品安全标准的问题,《食品安全法》第三十四条与第五十五条分 2018-05-11
亚麻籽成为普通,市场前景广大 食品商务网讯近日,国家卫计委发布《关于通报亚麻籽适用标准的函》,确认直接食用的亚麻籽适用《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB19300-2014)。同时,宜在标签标示“熟制后食用”等类似消费提示。亚麻籽的营养价值亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营 2018-01-26
俄罗斯多个标准生效 澳新拟批准两种新 在本周(1.14-1.19),澳大利亚、俄罗斯等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进口政策措施、违规通报两方面进行说明。一、国外进口政策措施1、俄罗斯食品领域多个新标准已生效俄罗斯食品领域多个新标准自2018年1月1日起生效。这包括:《高效液相色谱法测定柠檬酸》、《对含纳米材料食品的监督程序》等。2、澳新拟批准2种新食品原料用于婴幼儿配方食品近日澳新食品标准局发布36-18通报,拟批准关于2种新食品原料的A1155号申请。这两种新食品原料分别为2'-O-岩藻糖基乳糖(2'-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT),拟用 2018-01-19
昆虫蛋白是要火的节奏?蝇蛆蛋白粉有望成新 食品商务网讯不少昆虫中含有丰富的优质蛋白质,而且脂肪含量相对较低。蛋白质是人机体的三大重要供热营养物质,同时也是机体最重要的组成成分。在人类食用的富含蛋白质的食物中,昆虫的蛋白质含量相对较高,其含量有的高达50%—70%,而在普通的饮食中,蛋白的含量大米为10%—16%,肉类只有20%左右。食用昆虫主要有三大益处:1、昆虫富含高蛋白质、维生素和矿物质。2、养殖昆虫产生的温室气体远比养殖家畜低。3、昆虫是冷血生物,能极有效地将植物体转变为蛋白质。然而一说到吃虫子,估计很多人都会觉得恶心,吃不下,还有很多人觉得虫子很 2018-01-11
铁皮石斛花等3种新公开征求意见 食品商务网讯近期,铁皮石斛花、弯曲乳杆菌、黑果腺肋花楸果等3种新食品原料出现在国家食品安全风险评估中心的“新食品原料行政许可”一栏中,目前已通过专家评审委员会技术审查,正在公开向社会征求意见。通过后,该三种物质将被列入新食品原料目录。1、铁皮石斛花中文名称铁皮石斛花 2017-12-07
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