泰国食品药品监督管理局副秘书长庞拉普博士近日表示，根据泰国法律规定，泰国严禁炼乳中添加苯甲酸防腐剂。禁止所有品牌的炼乳中使用苯甲酸为防腐剂，如果发现违法情况将被处以罚款20000泰...

中国食品报 2020/02/25

　　近日，俄罗斯友谊大学的研究人员开发出一种简便的方法来生产来自天然壳聚糖中的衍生物，这些衍生物无毒性，且具有显著的抗菌活性，可以用于食品中抗菌保护膜的生产，研究人员将结果发表在食...

中国食品报 2019/10/15

　　防腐剂在使用中可以直接加入食品中，或只对食品进行“表面处理”。对于固态食品，如果腐败是因加工、储藏期间外表染菌所致，防腐剂在应用时可采用浸渍和喷洒的方法，在食品表面形成致密的药...

中国食品报 2019/09/17

　　薄荷不仅风味独特，还有良好的健康作用。以薄荷为原料制作的薄荷蛋糕，具有美好的市场前景，将成为糕点市场引发增长力的特殊产品。 　　为阻止微生物污染蛋糕食品、延长食品保质期，许多食...

臭氧发生器网（作者：上海康久技术 周力驷） 2019/06/24

　　薄荷是一种清凉之物，可食可药，其健康作用想必大家都清楚，在此就不赘述。将薄荷与面包融合在一起，生产出来的面包不仅有一种不一样的口味，还能够给广大吃货们带来心灵上的清凉与宁静，前...

臭氧发生器网（作者：上海康久技术 周力驷） 2019/06/13

　　菊花面包是一种营养丰富、兼具健康食疗价值的烘焙食品，深受消费者喜爱，市场前景一片光明。但菊花面包是一种食品安全学方面的高危食品，容易受微生物污染，之后出现菌落总数超标、发霉变质...

臭氧发生器网（作者：上海康久技术 周力驷） 2019/06/12

　　面包具有香甜可口、营养丰富、食用方便的特点，但因为是一种高温烘烤食品，有的人吃了容易上火。而茶叶具有清热解毒、宁静心灵的作用。将二者有机结合，生产茶叶面包，则可兼顾面包和茶叶的...

臭氧发生器网（作者：上海康久技术 周力驷） 2019/06/11

　　南瓜面包不仅味美可口、色泽诱人，还有良好的营养食疗价值，符合健康消费潮流，值得大力发展。但菌落总数超标、发霉变质等食品安全问题也经常光顾南瓜食品。 　　有些烘焙食品企业为了延长...

臭氧发生器网（作者：上海康久技术 周力驷） 2019/06/04

食品商务网讯 近日，新加坡南洋理工大学（NTU Singapore）的科学家发现了一种植物性食品防腐剂，这种防腐剂比人工防腐剂更有效，在对肉类和果汁样品进行的测试中，与商业级人工食品防腐剂相比，...

食品商务网 2018/08/20

食品商务网讯 Limagrain Céréales Ingrédients（LCI）公司于近日推出了防腐剂Cereclean，这是其清洁标签系列产品的最新成员，旨在响应消费者对天然和清洁成分的需求和期待。 Cereclean是一种天...

食品商务网 2018/08/08

印度一家公司不久前推出了一种全新的天然防腐剂，用于食品抗氧化、热降解和延长植物油的油炸周期。 这种全天然防腐剂不仅为纯素食，还具有油溶性。据悉，产品刚刚问世就获得了较好的市场反响，...

中国食品报 2018/03/07

食品商务网讯 印度Arjuna Naturals Extracts公司近日推出了一种全新的天然防腐剂配方，用于食品抗氧化、热降解和延长植物油的油炸周期。 这种全天然防腐剂不含转基因成分、纯素食，还具有油溶性...

食品商务网 2018/01/16

ε-聚赖氨酸由人体必需氨基酸——赖氨酸通过α-羟基和ε-氨基形成酰胺键连接而成的均聚物，形成聚合度在25～35之间的氨基酸直链状聚合物。它是从淀粉酶产色链霉菌（streptomyces diastatochromo...

中国食品报 2017/10/24

多年以来，食品产业都是我国第一大产业，在满足国民营养需求、提高农产品转化率和农产品附加值、增加农民收入、促进社会稳定等方面，发挥了十分重要的作用。 烘焙食品是食品中的一个大类，不仅...

臭氧发生器网 2017/05/15

5月3日9时25分，绿康生化股份有限公司在深圳证券交易所正式挂牌上市。至此绿康生化成为浦城县第一家主板上市企业。南平市市长、党组书记许维泽和浦城县委书记周永和等参与该公司上市敲钟仪式。 ...

食品商务网 2017/05/04

蛋糕是一种营养丰富、大众喜爱的糕点食品，畅销于世界各地，经久不衰。蛋糕又是一种高度变化的食品，从来都不缺乏创新的元素：从食材、外形、口感、营养、制作工艺、包装、货架期等方方面面，无...

臭氧发生器网 2017/04/19