今夏最热的梗是什么？“雪糕刺客”首当其冲，它形容贵价雪糕潜伏在便利店、超市等场所，结账时给予消费者迎头一击。虽然有玩梗的成分在，但不得不承认，这届的年轻消费者，对价格的敏感度是越来...

食研汇 2022/07/26

“喜茶、奈雪打的什么算盘？” 很久不喝奶茶的琪琪，最近在微博上刷到了奈雪降价的消息，这多少让她感到意外——茶颜悦色涨价被媒体炒得沸沸扬扬，似乎才过去没多久。她随即将消息转发给了好友...

新零售商业评论 2022/05/10

来源|惊蛰研究所 作者|白露 头图|pixabay 奈雪的茶登陆港交所、喜茶估值600亿、茶颜悦色走出长沙走向全国……半年前的新茶饮品牌们有多么春风得意，如今的它们就有多么尴尬。 曾经的新茶饮龙头...

惊蛰研究所 2022/03/15

来源新眸/作者叶静 如果从2015年开始算起，新茶饮在国内已经有7年。 以2018年为分水岭，新茶饮上半场的潜在市场规模逼近500亿元，名义上已经超过了咖啡行业，“喝杯奶茶”成了日常社交方式，相...

新眸 2022/02/15

一年将尽，大小节日接踵，感恩款、圣诞款、新春款、开年开运款等一众饮品们也又一次带着人们满满的期待纳新而来。其中，风头正旺的茶饮们再夺眼球，原叶茶、传统奶茶、调制奶茶、调味茶饮料、新...

2021/12/23

来源：咖门 作者：国君 茶颜悦色因疫情临时闭店80家，很多饮品同行都说“压力感同身受”。 也有好消息传来：受到疫情影响的新茶饮，正在零售领域开辟第二条路。 去年刚入驻天猫的茶颜悦色，已进...

咖门 2021/11/23

只要出门，不论是踏青游玩，抑或观看演出，“90后”女孩小李必会带上泡着菊花茶的保温杯。在她看来，喝热茶既解渴，又能祛火，这个习惯从大四至今已经保持6年，“益处多多”。和小李一样，越来...

食品商务网 2021/09/26

作为新式茶饮第一股，奈雪的茶日子并不好过。 就在前不久，奈雪的茶发布了2021年上半年财报，根据财报，奈雪的茶2021年上半年营收为21.26亿元，同比去年11.79亿元增长80.24%，经调整净利润达482...

新眸 2021/09/16

如果谁在大街上哼唱一句“你爱我，我爱你……”，或许旁边就会有人接唱，“蜜雪冰城甜蜜蜜”。至今，这首洗脑神曲MV在B站播放量已经超过1760万。 这一现象级的营销事件折射出的不仅仅是“蜜雪冰...

货圈全 2021/08/20

在茶饮4.0时代，整个市场细分化程度加剧，尽管都是在大健康的背景下对赛道内的产品做迭代升级，但是不同品牌的模式与对终局的考量却大不相同，线上品牌究竟能不能做出中国的立顿、下一个三顿半...

小饭桌 2021/07/23

近日，奈雪的茶上市收到颇多关注，喜茶也将完成新一轮融资。除此之外，还有精品咖啡三顿半、永璞咖啡、手打柠檬茶饮「柠季」等各式饮品品牌传来融资好消息。天眼查数据显示，我国新式茶饮赛道中...

食研汇 2021/07/14

上海/杭州，2021年6月30日 - 里斯战略定位咨询在FBIF2021食品饮料创新论坛现场发布《4000亿增量背后的品类创新机会——2021中国茶饮市场报告》。报告指出，2020年中国茶饮市场规模达4033亿，预...

里斯咨询 2021/07/05

题图 | IC Photo 对于在每天下午开工前，都会为自己点上一杯重度奶茶爱好者张颖来说，奶茶是午后必备的“续命供给品”。但张颖明显地发现，自己经常下单的几个茶饮品牌，产品趋同化越来越严重了...

DoNews（ID：ilovedonews） 2021/06/29

资本加持下，“新茶饮第一股”究竟花落谁家尚未可知。近日，有消息传出“奈雪的茶已完成新一轮融资，筹资超过1亿美元”，迅速引起市场关注。 奈雪的茶回应表示：“奈雪的茶已于日前完成超1亿美...

食品商务网 2021/01/19

近日，咖门2021万有饮力年度大会在上海举行。300多家主流饮品品牌，30多位业内相关人士参会。与会者围绕新式茶饮行业如何提高品牌吸引力、增强门店吸引力以及未来发展新趋势等主题交流探讨，以...

中国食品报 2021/01/15

“不想做茶饮的火锅店，不是好酒馆”！ 闭店、关门、下线......2020，对餐饮行业来说，怎一个“难”字了得！“创新自救”可能会一直延续到2021“后疫情时代”的经济复苏期。 一手创造“餐+饮”...

食经济 2021/01/12

受到新冠肺炎疫情及激烈的市场竞争影响，为寻求新的增长点，新茶饮品牌纷纷开始探索新营销手段。今年上半年，奈雪的茶、喜茶等相继在线上线下推出零食、茶包、文创周边等零售产品，加速布局新零...

中国食品报 2021/01/06

“没有什么是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯”。近年来，新茶饮已逐渐成为年轻消费者生活中必不可少的一部分，各具特色的茶饮品牌层出不穷，吸引着消费者趋之若鹜的同时，也大受资本市场...

中国食品报 2020/12/30

最近，新茶饮再次成了网上的热门话题。湖南新茶饮品牌“茶颜悦色”在湖北武汉开店，当天买一杯奶茶最长排队时间需要8小时、一杯外卖奶茶跑腿费要100元、每人限购4杯奶茶……无独有偶，近日，有...

中国食品报 2020/12/30