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共找到180篇新闻
【Shí·测评】常见即测评:2022年的第一杯奶由我们带你一起喝~
作者、编辑:笑笑端 设计:鱼乐 今天是2022年的第一个工作日,希望大家在新的一年里生活甜甜,好运连连~ 本期,食研汇精心挑选了市面上常见的9款即饮奶茶,为大家送上本期——即饮奶茶测评。 请...
食研汇 2022/01/06
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繁花入眼里外卷,增速放缓的新何去何从
一年将尽,大小节日接踵,感恩款、圣诞款、新春款、开年开运款等一众饮品们也又一次带着人们满满的期待纳新而来。其中,风头正旺的茶饮们再夺眼球,原叶茶、传统奶茶、调制奶茶、调味茶饮料、新...
2021/12/23
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单品月销4万+,新的下一个爆品在“零售店”?
来源:咖门 作者:国君 茶颜悦色因疫情临时闭店80家,很多饮品同行都说“压力感同身受”。 也有好消息传来:受到疫情影响的新茶饮,正在零售领域开辟第二条路。 去年刚入驻天猫的茶颜悦色,已进...
咖门 2021/11/23
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【Shí·测评】0糖0脂健康料即无糖乌龙测评:快来看,我们发现了好喝的大乌龙……
作者、编辑:笑笑端 设计:鱼乐 对花啜茶、品茗论弈。中国茶文化源远流长,走进中国,便似闻到了阵阵茶香。从古至今,茶在国人心里始终占有一席之地,所谓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。可见,茶...
食研汇 2021/11/10
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蒙牛也开奶店,传统乳企为何总做不好“新”?
图源微博:南小贝茶饮 一次耗时两年却少有人耳闻的跨界 日前,国内乳企的2021年半年报先后公布,尽管伊利和蒙牛“双雄”仍牢牢地掌控着常温液态奶的主流市场,但在新消费的大势之下,“新鲜”、...
锌刻度 2021/09/28
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动辄几十块的新,靠什么打动了这届年轻人?
只要出门,不论是踏青游玩,抑或观看演出,“90后”女孩小李必会带上泡着菊花茶的保温杯。在她看来,喝热茶既解渴,又能祛火,这个习惯从大四至今已经保持6年,“益处多多”。和小李一样,越来...
食品商务网 2021/09/26
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新式的下半场,在哪里?
作为新式茶饮第一股,奈雪的茶日子并不好过。 就在前不久,奈雪的茶发布了2021年上半年财报,根据财报,奈雪的茶2021年上半年营收为21.26亿元,同比去年11.79亿元增长80.24%,经调整净利润达482...
新眸 2021/09/16
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料行业周报(8.30-9.3):连锁商古茗被指拟赴港上市,可口可乐合资公司“可牛了”完成商标注册
元气森林成立酒业新公司 天眼查App显示,近日,自然造物(安徽)酒业有限公司成立,注册资本500万人民币,法定代表人为葛琳,经营范围含酒类经营;食品销售;互联网销售;市场营销策划等。股东...
食研汇 2021/09/03
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辰时新闻|美团将为外卖骑手引入强制休息,连锁商古茗被指拟赴港上市
中纪委:网红餐饮企业须守住安全底线 8月30日, 中央纪委国家监委网站发布《网红餐饮企业须守住安全底线》文章。文章指出,网红餐饮品牌的食品安全问题接连曝出,引发社会广泛关注。餐饮行业快...
食研汇 2021/08/31
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不止新,喜的「瓶装料业务」初显轮廓
图源:喜茶微博 喜茶已经破界? 在喜茶、喜小茶之外,喜茶也在探索瓶装饮料业务,其业务版图已经不止于新茶饮。 “新消费人群需要什么,品牌又能根据自身业务去做延伸,它就能打破边界。在资本...
零售商业评论 2021/08/23
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数据报告 | 之争,无分新旧
如果谁在大街上哼唱一句“你爱我,我爱你……”,或许旁边就会有人接唱,“蜜雪冰城甜蜜蜜”。至今,这首洗脑神曲MV在B站播放量已经超过1760万。 这一现象级的营销事件折射出的不仅仅是“蜜雪冰...
货圈全 2021/08/20
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字节跳动入场,4.0时代能否再造喜神话?
在茶饮4.0时代,整个市场细分化程度加剧,尽管都是在大健康的背景下对赛道内的产品做迭代升级,但是不同品牌的模式与对终局的考量却大不相同,线上品牌究竟能不能做出中国的立顿、下一个三顿半...
小饭桌 2021/07/23
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潮汕小众水果席卷今夏界,油柑、黄皮之后下一个火的会是谁?
图源:喜茶 去年夏天,多肉葡萄席卷茶饮界的时候,一定没人想到今年茶饮界的最出圈的口味居然来自油柑这一潮汕特产的冷门水果。而油柑的大风还没过去,又一潮汕水果“黄皮”又开始迅速走红,喜...
食研汇 2021/07/21
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2021中国市场报告:发现市场新趋势
近日,奈雪的茶上市收到颇多关注,喜茶也将完成新一轮融资。除此之外,还有精品咖啡三顿半、永璞咖啡、手打柠檬茶饮「柠季」等各式饮品品牌传来融资好消息。天眼查数据显示,我国新式茶饮赛道中...
食研汇 2021/07/14
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黄皮等区域小众水果破圈新
图源:喜茶 黄皮,是一款地道的小众潮汕水果,有着1500多年的食用历史。其果肉甜美,表皮带有少许类似白胡椒的辛香感,具有极强的风味辨识度,在广东地区有着广泛的消费基础。继柑橘、油柑、香...
中国食品报 2021/07/13
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里斯战略定位咨询:4000亿增量背后的品类创新机会
上海/杭州,2021年6月30日 - 里斯战略定位咨询在FBIF2021食品饮料创新论坛现场发布《4000亿增量背后的品类创新机会——2021中国茶饮市场报告》。报告指出,2020年中国茶饮市场规模达4033亿,预...
里斯咨询 2021/07/05
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新战事:继续下沉,还是单品破圈更有未来?
题图 | IC Photo 对于在每天下午开工前,都会为自己点上一杯重度奶茶爱好者张颖来说,奶茶是午后必备的“续命供给品”。但张颖明显地发现,自己经常下单的几个茶饮品牌,产品趋同化越来越严重了...
DoNews(ID:ilovedonews) 2021/06/29
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奈雪的通过港交所聆讯,将成“新式第一股”!
截至最后实际可行日期,拥有556家茶饮店,拥有覆盖中国最广泛的高端现制茶饮店网络。 据IPO早知道消息,高端现制茶饮连锁品牌「奈雪的茶」已通过港交所聆讯,并于6月6日晚间在港交所官网披露通...
IPO早知道(ipozaozhidao) 2021/06/10
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我国赛道今年融资总额已超八亿元
随着年轻消费者的崛起,新茶饮越来越受到年轻人的喜爱,进入夏季,各类茶饮店铺生意越来越好,喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等知名品牌的门店门口,排队的现象非常常见。与传统冲泡奶茶相比,其食材...
中国食品报 2021/06/07
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