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休闲食品(11.09-11.15):“双11”增收60%、上好佳冲港股 ①统一“双11”增收60%截至11月11日11时,统一今年“双11”营业额已与去年11月11日全天营业额持平,预计今年“双11”全天营业额将较去年超出60%。最受欢迎的产品为方便面(含自热料理),占据全部营业额的七成左右。②上好佳冲港股IPO上好佳递交港交所主板IPO上市申请材料,招股书显示,公司的收益由2016年的4.75亿美元增长3.4%至2018年的4.91亿美元。③玛氏首推方便食品玛氏食品在进博会上全球首发“我的食刻(MasterFoods)”方便米饭系列,设置翻炒、搭配、拌、叮(90秒微波炉加热)4种模式,消费者可自由搭配。 2019-11-15
今日食事热点:“双11”增收60%、百草味1小时破亿元 图源Pixabay一、统一“双11”增收60%截至11月11日11时,统一今年“双11”营业额已与去年11月11日全天营业额持平,预计今年“双11”全天营业额将较去年超出60%。最受欢迎的产品为方便面(含自热料理),占据全部营业额的七成左右。二、旺旺全线品牌首亮相旺旺携手8大子品牌旺仔、浪味仙、邦德先生、FixBody、贝比玛玛、辣人、哎哟、QueenAlice亮相上海世纪汇广场,举办“玩所未玩全旺出击”主题展览。三、百草味“双11”销售额1小时破亿元11月11日凌晨1点,百 2019-11-12
、农夫山泉卖不过康师傅?饮料、方便面等细分领域排行榜揭晓 近日,由新华网举办的2019中国食品辟谣与科普论坛在北京举行。本次论坛上,新华网副总工程师兼大数据中心总经理吴新丽,根据新华睿思数媒智慧平台数据解读了关于《食品品牌竞争力评价体系》报告。本次报告,是由新华网结合了多年对相关数据关注和研究,通过行业调研、专家访谈和数据建模等方式构建了评价体系,主要是从品牌传播力、品牌管理能力、品牌美誉度、品牌延伸发展能力和企业社会责任贡献度这五大维度进行分析。其中,饮料、方便面、调味料和奶粉的影响力排行榜较受关注。在饮料行业,报告中分析到,康师傅位居榜首,统一紧随其后 2019-08-12
休闲食品周报(08.03-08.09):三只松鼠涉人造肉、利润大增 ①三只松鼠将涉及人造肉领域三只松鼠近日回答投资者提问“公司是否涉及人造肉领域”时表示:公司上游供应商已拥有原料,但具体是否形成公司产品以及产品以什么形式出现,尚需公司对市场进行调研并经产品研发部门研究确定。②统一上半年净利增四成统一公告,2019年上半年收入114.7亿元,同比增长2.2%。净利润同比增长39.6%,达到9.98亿元。毛利上升11.7%,达41.95亿元。毛利率达36.6%,增长3.1%。③洽洽2019目标出炉洽洽方面透露,2019洽洽蓝袋系列瓜子目标冲刺9个亿,小黄袋每日坚果预计实现8亿至10亿的销售额。洽洽产品体系完善,三四线 2019-08-09
即饮咖啡年增长率近20%,、农夫、伊利都想分杯羹 伊利在2018年初提出了“五强千亿”的战略目标,先后推出了植物蛋白饮料“植选”系列、能量饮料“唤醒源”、伊然乳矿轻饮等产品。不断将触角伸向更广阔的大健康领域的伊利,自然也不会错过被称为第二大健康饮料的咖啡。图源Pixabay曾经是“舶来品”的咖啡正在一步步走进中国消费者的日常。据伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年,中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国1。与速溶咖啡、现磨咖啡相比,即饮咖啡具有便利、口味稳定的特点,未来随着产品差异化、品质化 2019-07-19
食品大事件:、康师傅推新,农夫山泉大赚36亿,金龙鱼拟上市 食品商务网讯新食品,新食事,新食机——食经济重磅推出《一周热闻》栏目,为读者朋友带来食品行业热点新闻,供大家分享、讨论和研究。如您有相关行业新闻爆料或是新产品信息,可联系食经济小编【微信:sjsplzm或18626873259(微信同号)】,感谢您的关注和参与!新品爆品类1、统一推2元瓶装水补产品线空白在瓶装水领域一直走中高端路线的统一,推出了2元的瓶装水格泉。统一的目的是为了弥补在2元这一主流瓶装水市场的空白,同时探索创客团队的新行销模式。据了解,此次统一推出的格泉天然饮用水,产品运营采用经销商包销制为主、B2B新零 2019-06-17
今日食事热点:2元档瓶装水问世、海底捞否认垃圾被拒运 图源Pixabay一、统一推2元瓶装水统一格泉矿泉水面世,目的是为了弥补在2元这一主流瓶装水市场的空白,同时探索创客团队的新行销模式。据了解,此次统一推出的格泉天然饮用水,产品运营采用经销商包销制为主、B2B新零售专供为辅的操作模式。二、水井坊下调业绩增长预期水井坊新任总经理危永标近日亮相,同时,再度下调业绩增长预期。公司称,2019年,水井坊预计实现营业收入与税后净利33.83亿元、7.53亿元,分别同比增长20%和30%。三、奈雪の茶北京试水酒吧奈雪の 2019-06-10
广州试点外卖骑手编码精准管理 为规范广州外卖配送安全文明出行,切实改善外卖送餐车辆交通违法现象比较突出的问题,广州交警升级警企共建共治模式,试点推动外卖骑手统一编码的新业态管理。据介绍,2018年以来,广州交警查处外卖车辆交通违法3.82万多宗、邮政快递三轮车违法1.26万多宗。广州交警多次召集广州主要的9家外卖企业有关管理人员进行交通安全宣传,并对企业负责人组织集中约谈、签订《承诺书》,督促企业主动承担主体责任、加强源头监管、完善管理制度。美团外卖根据约谈承诺,已完成广州全市骑手的统一编码工作,编码实施“一人一箱一码”的规则,并印制在 2019-02-21
汤达人10年造就15亿单品 纵观食品企业,似乎都有一款产品,默默耕耘数年,没有当红偶像代言,没有大规模线下宣传,前期销量平平还没有砍掉这款产品,后在长线布局中突然爆发。在这里,统一汤达人算一个……2008年推出,直至2015年爆发,展现其爆品潜质。这款蛰伏7年再爆的产品,于你我而言,或许有一些新的思考!高端化,慢工出爆品众所周知,统一在2008年推出老坛酸菜时,顺带推出了一款新品汤达人。老坛酸菜算是传统的主菜,定价偏低。而汤达人定价7.5元,在那个时候很高,几乎是老坛酸菜价格的两倍。汤达人推出后,销量很小,几乎没有什么市场影响,但统一一直 2019-01-02
企业2.3亿美元收购韩国熊津食品 台湾食品制造商统一企业(00220.HK)宣布收购韩国的老牌饮料生产商熊津食品。统一将斥资2.29亿美元获得熊津74.8%的股份。统一力争在进军韩国市场的同时,获取熊津食品的产品开发和营销手法,从而加速开拓亚洲市场。统一与持有熊津食品股份的韩国投资公司于20日签订了收购合同。据悉,统一参加了韩国投资公司实施的招标,进行了约2个月的磋商。收购完成时间等详细内容并未公布。熊津食品主要面向韩国市场生产和销售果汁、茶和咖啡等饮料,旗下有熊津青梅汁和糙米汁等知名饮品。旗下还有生产糕点的食品公司。这是熊津食品在最近5年中第二次 2018-12-27
饮料周报(11.2-11.9):、可口可乐相继推出果蔬汁饮品 ①果蔬汁或成热门,近日统一新推出了冷藏100%果蔬汁——元气觉醒;可口可乐也宣布将推出Lymonade柠檬雪碧以及MinuteMaid番茄蔬菜饮品。②为了应对消费者对英国瓶装水日益增长的需求,雀巢收购了威尔士PrincesGate泉水公司的多数股权。,PrincesGate的工厂是英国为数不多的能源完全自给自足的灌装厂之一。③太平洋咖啡尝试入局“精品”市场,在手冲咖啡标注咖啡豆生长海拔、处理方式、处理站、烘焙程度等细节,并主打单一产区的咖啡豆。④星巴克在首届中国国际进口博览会中推出中国本土咖啡豆。据了解,星巴克选址云南,试图打造从产区培育 2018-11-09
可口可乐、争相推新品,入局300亿果蔬汁市场 食品商务网讯远离夏季的燥热过后,饮料是不是不太好卖了?也并没这么绝对。不少饮料企业还是不断保持着创新的速度,推出新产品。小编发现果蔬汁就成为了一大热门,近日统一新推出了冷藏100%果蔬汁——元气觉醒;可口可乐也宣布将推出Lymonade柠檬雪碧以及MinuteMaid番茄蔬菜饮品。平衡口感与营养,匹配健康需求统一新品“元气觉醒”果蔬汁,内含6种果蔬,据介绍是属于100%复合果蔬汁,颜色搭配也较为亮丽与时尚化,并采用了圆弧盖装的设计,也让人眼前一亮。图片来源:in官方微博 2018-11-07
仙草凉茶推新主打添加颗粒的凉茶 最近,凉茶行业巨头加多宝诸事缠身,先后被曝出断货、与中粮包装产生分歧……让人唏嘘不已。日前,总裁李春林表示目前已经看到一些积极信号,并有可能提前完成上市计划,凉茶行业的发展再度受到人们的关注。近两年,消费者对于健康诉求的提升,以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的新品类迅速增长,在市场份额中挤入主流,凉茶已经成长为碳酸饮料、包装水、果蔬汁以外的第四大饮料品类。近日,统一旗下罐装饮料统一仙草凉茶植物饮料推出全新包装——统一仙草凉茶!首先来科普下,仙草又名仙人草、凉粉草,"仙草"名称最早出现于《 2018-09-14
台湾:碗泡面248元南侨点燃高价面战火 泡面不再是低价的代名词,稀有、精致、创意为注入新元素,百元高价泡面受到消费者青睐,统一及南侨更推出一碗要价新台币248元的泡面,点燃高价面战火,抢攻百亿商机。过去一碗泡面涨到53元,等于是一个便当的价钱,已经让民众大喊吃不消,感觉吃泡面都快变成是奢侈品了,现在业者挑战高价无极限,包括统一及南侨都推出LV等级的泡面,将泡面当精品行销,一碗高达248元的泡面不只掀起话题,更带动销售热潮。根据尼尔森市调数据显示,台湾泡面产值在2014年因受油安事件冲击仅87.31亿元;不过2015年产值回升至88.34亿元,2016年产值成长至104 2018-09-05
楚菜制作将有标准 3年内百道经典楚菜烹饪规范   近日,《楚菜标准》编制工作研讨会在湖北武汉举行。据介绍,2018—2020年,湖北省将制定100道楚菜的烹饪工艺规范,建立楚菜标准化体系。  就在7月底,湖北省政府办公厅下发《关于推动楚菜创新发展的意见》,将湖北菜的简称规范为楚菜,彻底终结了长期以来的“鄂菜”“楚菜”之争。同时,提出推进楚菜标准化进程——制订楚菜特色菜点制作标准和工艺规范,推动楚菜产业化发展,培育楚菜产业新的增长点。  研讨会当日,卢永良、刘国梁等多名中国烹饪大师初步筛选出了35道楚菜,武昌鱼菜、粉蒸长江鮰鱼、荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾、钟 2018-08-27
吃货有福了!楚菜制作将有标准   吃货们有福了!以后在小餐馆内有望吃到和太子、湖锦、小蓝鲸一样口感的楚菜。8月9日,《楚菜标准》编制工作研讨会在华中农业大学举行。据介绍,2018-2020年,我省将制定100道楚菜的烹饪工艺规范,建立楚菜标准化体系。  当天,卢永良、刘国梁等多名中国烹饪大师初步筛选出了35道楚菜,承担楚菜标准制定和发布的华中农业大学,将在广泛征求意见的基础上确定20道楚菜,计划在2019年2月底发布制作标准。  上月底,省政府办公厅下发《关于推动楚菜创新发展的意见》,将湖北菜的简称规范为楚菜,同时提 2018-08-10
企业与江小白达成合作意图占领年轻人的市场 2018年7月,来自重庆江小白酒业有限公司(下称“江小白”)消息,该公司已经与统一企业中国有限公司(0220.HK,下称“统一企业”)达成一项合作——江小白为统一企业在中国市场推广一款针对年轻人的新品饮料“打气”(英文为Fighting),双方没有透露合作的具体金额,统一企业看重江小白在年轻人群市场的号召力,因此不惜重金希望能够通过与江小白的合作,占领年轻人的市场。统一企业官网显示,该公司目前是中国领先的饮料和方便面制造商之一,1992年该公司以统一企业集团中国分公司的身份于在中国大陆开始运营,统一企业集团是统一企业的控股股 2018-07-25
企业冷藏杯装饮料崭露头角 未来向定制化互动化发展 炎热夏季后,饮料市场上的竞争日趋白热化,越来越多的新品涌现出来,凭借差异化的优势抢占消费市场。尤其是近两个月以来,创新的冷藏杯装饮料开始崭露头角,成为了饮品市场上一道醒目的风景线。冷藏杯饮料初露潜力,统一、星巴克接连推新从名称中便显而易见,“冷藏杯装饮料”主要符合两个维度的产品特点:一是采用杯装包装,类似于香飘飘杯装奶茶造型;二是在储存配送过程中采用冷藏方式。目前,围绕着这一类型的产品,布局动作最为明显的,莫过于统一企业和星巴克。早在2017年年报中,统一企业便曾透露,2018年茶饮料事业将开拓新品类, 2018-07-16
被“大师”、都看上的健力宝20年后还在挣扎上市 健力宝想要上市了,在最初提出这一梦想的20多年之后。2018年6月,一则有关健力宝正在筹备上市的消息再次让这个老品牌进入人们视野。中旬,健力宝管理中心和企业所在地广东佛山三水区证实了这一意向,不过称健力宝上市还处于“马拉松起跑阶段”,尚需将不动产、商标等资产转移到健力宝食品名下,健力宝食品将作为上市主体,预计2019年实行股改。健力宝不只是一杯怀旧饮料。从东方魔水到踪迹难寻,一句命运多舛,不足以道尽它这20年来坎坷磨难之一二。李经纬的东方魔水1939年出生的李经纬在孤儿院长大,2013年时以戴罪之身离世。他是土生土 2018-07-03
巧面馆酱拌系列新品瞄准中高端消费群体 入夏以来,统一巧面馆酱拌系列新品上市相关动作屡屡刷屏,引发食品快消领域行业人士关注。据悉,串串香干碟拌面、贵州豆豉辣酱风味面两款新品,均在短时间内获得了不俗的市场表现,前景可期。拒绝同质化,地道味再升级近几年方便面市场的“看似萎缩”,与竞品多、同质化严重、产品优势不突出明显相关。行业人士指出,如此背景下,品牌只有凸显差异,大刀阔斧地产品革新,才能在一片红海中突出重围。隶属于统一的巧面馆品牌,传承地方特色美食文化,以“发现地道美味”为追求,基于长期深入的地域调查,以及串串香、干碟子广泛的群众基础、 2018-06-22
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