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饮料周报(02.15-02.21):无人咖啡机进武汉、汇源取消上市 ①瑞幸无人咖啡机进驻武汉瑞幸咖啡官方公众号日前发布消息称,旗下首台无人咖啡机“瑞即购”在武汉六七二医院投入使用。瑞幸咖啡表示,在疫情彻底结束前,将持续并免费为医务工作者供应咖啡。②汇源果汁被取消上市公司地位汇源果汁发布公告称,公司无法按期履行复牌条件及于联交所恢复证券买卖,联交所上市委员会依规取消公司的上市地位。如汇源决定不复核,上市地位将自2020年3月2日上午9时正起取消。③可口可乐推生姜味雪碧可口可乐公司在最新一期的美国发布会上,推出了一款生姜味雪碧。据称,这款饮料有SpriteGinger和SpriteGingerZer 2020-02-21
今日食事热点:海底捞部分外送恢复、无人咖啡机进驻武汉 图源Pixabay一、海底捞恢复部分外送业务2月15日,海底捞外送官方微信发布信息,即日起,海底捞外送中国内地部分门店将陆续恢复营业,其中北京部分门店2月15日恢复营业,上海部分门店在2月16日,西安、深圳、南京部分门店为2月17日。二、瑞幸无人咖啡机进驻武汉瑞幸咖啡官方公众号日前发布消息称,旗下首台无人咖啡机“瑞即购”在武汉六七二医院投入使用。瑞幸咖啡表示,在疫情彻底结束前,将持续并免费为医务工作者供应咖啡。三、汇源果汁被取消上市公司地位 2020-02-17
“闪电战”,看中国新零售   在传统行业是大鱼吃小鱼,在互联网时代是快鱼吃慢鱼。从外卖咖啡、到自取店、再到无人零售,在扩张的路上,瑞幸始终没有放慢脚步,以“闪电战”般的打法快速狂奔。  自2019年5月上市,瑞幸的表现可以说是出乎大多数人的意料,股价一路飙升,最高市值一度曾近100亿美元,目前每股约35美元,总市值超84亿美元。值得注意的是,瑞幸在高速增长的同时,去年第三季度营收暴增540.2%,并首次在门店层面实现盈利。  钱治亚在现场解释道,瑞幸取得目前的成绩,背后的逻辑是“飞轮效应”——线上+线下的高密度零售网络,搭配丰富的产品矩阵 2020-01-13
门店+无人终端,的终点是智慧零售   国信证券研究数据显示,我国咖啡消费年增长率在15%左右。预计2020年,中国咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币。从市场份额来看,现磨咖啡发展空间巨大,人均消费杯数在未来5年时间拥有150%的成长空间1。  在庞大的需求与市场下,瑞幸在两年里疯狂扩张、光速拉新。去年第三季度,瑞幸交易用户累计达3070万户,门店数量达3680家,其中新开店717家2;第四季度的交易用户增加近1000万,新开店827家,门店总数达4507家,超过了星巴克。  当门店达到了一定数量,要进一步挖掘消费力,需要开拓新的饮用场景,瑞幸选择了渗透率更高的 2020-01-13
推出无人咖啡机、售货机   瑞幸咖啡官宣了无人零售战略,推出两大智能终端:瑞即购(luckincoffeeEXPRESS)无人咖啡机、瑞划算(luckinpopMINI)无人售货机。  钱治亚表示,无人零售战略是对“无限场景”的进一步延伸。相比门店的优势在于,轻资产更灵活、离消费者更近,100%移动化体验非常方便,机器还能与客户进行全方位互动,获取更多的数据,以便机器维护、提供更优质的服务。  早在去年6月,已有媒体透露瑞幸正在筹划自助咖啡机项目,并流传出相关图片,而这次正式发布的瑞即购无人咖啡机,是升级优化的进阶版。  据钱治亚介绍,瑞即购采用了瑞士进 2020-01-13
一周热闻:蒙牛7.4亿入股妙可蓝多;推无人零售机… 食品商务网讯新食品,新食事,新食机——食经济重磅推出【一周热闻】栏目,为读者朋友带来食品行业热点新闻,供大家分享、讨论和研究。如您有相关行业新闻爆料或是新产品信息,可联系食经济小编【微信:wow7676或18626873259(微信同号)】,感谢您的关注和参与!新品趣品类1、君乐宝白小纯推出三款酸奶新品近日,君乐宝乳业旗下的常温牛奶品牌——白小纯在包装、营养和口味等方面进行了消费升级。在口味上,品牌选择打造“芝芝好莓”、“芝芝好芒”等网红口味,产品标语更是紧跟时下潮流:“牛奶有芝味,喝TA!!”。在包装材料的选择上 2020-01-13
今日食事热点:市值首破百亿美元、江小白否认今年计划IPO 图源Pixabay一、瑞幸市值首破百亿美元瑞幸咖啡延续涨势,盘中大涨超7%,创盘中纪录高位至42.82美元,市值首次超过100亿美元整数关口。截至2019年年底,其直营门店数达4507家。二、江小白否认今年计划IPO江小白相关负责人对于近日“今年计划IPO”回应称,上述消息是谣传,目前江小白并没有IPO的计划。近期江小白刚在商标案中胜诉,对于江小白是重大利好。三、喜茶预计3月落户东京喜茶最近在日本最大的招聘网站Pasona上发布了员工招聘启事,招聘内容显示,今年3月 2020-01-10
今日食事热点:娃哈哈入局茶饮、推出挂耳咖啡 图源Pixabay一、娃哈哈入局茶饮娃哈哈与一家企业成立合资公司,以轻资产加盟方式布局茶饮店市场。,娃哈哈布局线的线下茶饮店产品,均依托原有产品,包括AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等产品。二、可口可乐推啤酒味饮料郑州可口可乐推出一款菠萝啤酒味的“醒目”汽水,采用了摩登罐,于12月在河南首发上市开售,主攻餐饮渠道。新品在河南的线下渠道以及京东、美团等线上平台限量开售。三、瑞幸推出挂耳咖啡 2019-12-27
饮料周报(11.09-11.15):王老吉发布凉茶标准、继续亏损 ①王老吉发布《凉茶饮料国际标准》2019《财富》全球科技论坛,广药集团子公司王老吉大健康与多个国际组织共同发布全球首个《凉茶饮料国际标准》。②瑞幸咖啡继续亏损11月13日,瑞幸咖啡公布2019年第三季度财报显示,门店数量、月均交易用户数和月均销售商品数量方面都有所增长。但总净营收为15.416亿元,净亏损为5.319亿元。③鹿角巷被山寨日前,市场上出现杯状奶茶“鹿角巷”产品,主要有三种口味,分别是黑糖鹿丸牛乳茶、蜜桃乌龙牛乳茶和鹿角出抹牛乳茶,但经调查后确认为山寨产品。④香飘飘 2019-11-15
今日食事热点:飞鹤正式上市、继续亏损 图源Pixabay一、飞鹤正式上市11月13日,飞鹤正式在港交所上市,以发行价计算,市值超过670亿港元。此次全球发售共计8.93亿股,发售价每股7.5港元,全球发售所得款项净额约为65.64亿港元。二、瑞幸咖啡继续亏损11月13日,瑞幸咖啡公布2019年第三季度财报显示,门店数量、月均交易用户数和月均销售商品数量方面都有所增长。但总净营收为15.416亿元,净亏损为5.319亿元。三、贵州茅台股价创新高11月13日,贵州茅台盘中股价突破1225元/股,最高达到1227.80元/股,总 2019-11-14
牵手咖啡 好丽友试“水”中国市场   日前,好丽友集团宣布与瑞幸咖啡达成协议,双方正式签署济州熔岩水、高笑美等产品贸易合同,上述产品将陆续通过瑞幸咖啡线上渠道及线下门店进行销售。图源Pixabay  两家知名企业的合作意味着,济州熔岩水这款好丽友新近推出的包装设计优美、富含矿物质的优质弱碱性矿泉水获得瑞幸咖啡的认可。据悉,好丽友计划于明年上半年向瑞幸咖啡供应530毫升装的产品,同时,双方商定于产品上市之际在瑞幸咖啡全国连锁店面推出济州熔岩水促销活动。  另一款产品高笑美是好丽友集团旗下的一款经典饼干。近期,该产品将通过瑞幸咖啡线上销售渠道 2019-11-06
今日食事热点:推出坚果产品、卡夫亨氏跨界生产酱油 图源Pixabay一、瑞幸推出坚果系列产品瑞幸咖啡宣布推出瑞幸坚果系列,并在瑞幸咖啡App、小程序以及第三方电商平台同步上线,全国范围发售。目前仅有榴莲、芥末、海苔等5种坚果产品。二、卡夫亨氏跨界生产酱油卡夫亨氏中国阳西酱油生产基地计划在明年第二季度正式投产。据了解,该项目占地面积233.23亩,一期建成投产后可实现年产20万吨酿造酱油,二期建成投产后可实现年产16万吨酿造酱油。三、有友食品董秘辞职有友食品发布公告,董事会收到董事会秘书、副总经理 2019-11-05
NASA主题店推出无人零售新模式   近日,瑞幸咖啡手袋航天主题咖啡店——瑞幸咖啡致敬NASA主题店在京开业。同时,该主题店应用全自动咖啡机器人,推出无人零售新模式。图源Pixabay  主题店融入了大量具有科技感和设计感的太空元素,设计了太空舱、打卡密室等航空主题体验式场景,为消费者提供兼具科技感和设计感的消费体验。与此同时,瑞幸还研发了航天主题咖啡饮品银河气泡美式和陨石拿铁,目前已在全国门店上线。  基于Iot、云计算、机器人以及自动控制等新技术,瑞幸实现全自动无人现磨咖啡售卖。用户只需通过瑞幸咖啡APP或小程序下单,系统收到订单后,由机械 2019-10-23
优诺酸奶在咖啡平台上线 近日,瑞幸APP菜单栏内的健康轻食选项下,上线了一款全球第二大酸奶品牌优诺为瑞幸咖啡专供的yoplait椰子谷物酸奶。瑞幸咖啡近日发布的Q2财务报告数据,今年二季度,瑞幸新开了593家门店,相较于一季度有所提速,也让瑞幸总的门店数达到了2963家,渗透城市达40个。二季度瑞幸新鲜饮品的营收6.592亿元,占产品营收的75.7%。图源Pixabay优诺椰子谷物酸奶是优诺的一款新品。此前,优诺酸奶旗下仅有几款不同口味的发酵乳,有原味、热带椰风、黄桃果粒、抹茶细语以及红豆绵绵等8种口味的发酵乳在进行售卖。优诺酸奶方面介绍,此次推出的优诺椰子谷物酸 2019-10-08
新动作:将创建果汁品牌!咖啡还能专心卖咖啡吗? 食品商务网讯创立18个月,瑞幸咖啡赴美上市,上市后的一举一动都让人关注。近日,有媒体消息称,瑞幸咖啡与法国第一粮食贸易商路易达孚集团(LDC)在新加坡签署战略合作协议,协议中称双方将共同出资在中国建设一家专注于非浓缩还原果汁的生产加工厂,并推出联合果汁品牌。图片来源:微博用户@瑞幸咖啡届时,将由路易达孚供应果汁原料,合资工厂进行果汁装瓶加工生产,该工厂不但直接向瑞幸咖啡供货,还在国内其他更多渠道进行销售。据了解,法国路易达孚是全球四大粮商之一,成立于1851年,在农产品贸易和加工行业拥有160余年的经验,而 2019-09-29
饮料周报(09.21-09.27):乐乐茶新品疑似抄袭、要做果汁 ①乐乐茶再次被指抄袭乐乐茶在其官方微信公众号上预告了与三只松鼠联名的中国风茶饮新品系列,但网友表示这四款茶饮无论从名字还是配方,都和长沙的网红茶饮品牌“茶颜悦色”雷同。②瑞幸咖啡将推出果汁品牌瑞幸咖啡与果汁企业路易达孚集团(LDC)署战略合作协议,双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC(非浓缩还原)果汁的生产加工厂,并推出联合果汁品牌。③汇源称已与消费者达成和解针对汇源百分百果汁出现异物的事件,汇源回应称,已与消费者杨女士达成和解协议,第一时间在内部再次进行了积极的产品自检工作,目前未出现有不合格情 2019-09-27
今日食事热点:联合路易达孚做果汁、麦当劳试水人造肉产品 图源Pixabay一、瑞幸咖啡将推出果汁品牌瑞幸咖啡与果汁企业路易达孚集团(LDC)署战略合作协议,双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC(非浓缩还原)果汁的生产加工厂,并推出联合果汁品牌。二、麦当劳将测试人造肉产品麦当劳公司宣布将在加拿大对一种由BeyondMeat公司生产的肉饼制成的“植物肉”汉堡进行为期12周的测试,并将在安大略的28家餐厅销售这款“植物肉”汉堡,此举提振了这家初创企业的股价。三、雀巢推出新植物肉汉堡雀巢在美国推出了植物汉堡Awe 2019-09-27
否认李玉峰为公司“首席技术官”   针对媒体报道的“瑞幸咖啡首席技术官李玉峰离职创业”一事,瑞幸咖啡方面发布声明称,李玉峰非首席技术官而是一个技术小组的负责人(总监级),2018年10月因未通过试用期考核与其解除劳动合同。报道将李玉峰称为公司“首席技术官”,与事实严重不符。针对上述失实报道和虚假行为,我司保留追究法律责任的权利。  以下为全文:  瑞幸咖啡关于李玉峰相关失实报道的声明  今日,有媒体报道称“瑞幸咖啡首席技术官李玉峰离职创业”,对此,瑞幸咖啡声明如下:  李玉峰于2018年5月入职瑞幸咖啡,任一个技术小组的负责人(总监级),201 2019-09-10
咖啡计划将小鹿茶打造为独立品牌 9月3日,瑞幸咖啡对外宣布,为更好地扩大市场,决定将小鹿茶打造成旗下的独立品牌,并在未来实现独立运营。瑞幸自营的小鹿茶门店已经进入装修阶段,预计会在10月份开业。此外,为配合小鹿茶的独立发展,瑞幸推出全新的新零售合伙人模式。跟传统加盟模式相比,小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟费、共担风险、超强品牌、丰富产品、全域流量支持、数字化运营等优势。图源瑞幸小鹿茶官网按照计划,小鹿茶采用独立的品牌logo、品牌视觉VI系统、门店SI识别系统,预计开发超过30种茶饮品类,添置专用于茶饮的设备,同时售卖大师咖啡全球精选零食 2019-09-04
今日食事热点:娃哈哈推出“太空月饼”、小鹿茶将独立运营 图源Pixabay一、娃哈哈出“太空月饼”娃哈哈联合五味和推出了中秋限定礼盒——“太空藜奇物语”,以获得NASA认证的“太空粮食”藜麦为原料,官方平台“哈宝游乐园”限量发售1000份。二、瑞幸小鹿茶将独立运营瑞幸咖啡宣布两件事:一是旗下子品牌“小鹿茶”独立运营,并聘请肖战担任小鹿茶品牌形象代言人;二是推出行业首创的新零售运营合伙人模式,面向全国招募运营合伙人。三、中石化加油站开卖咖啡中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”,打造了3种不同定位的系列 2019-09-04
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