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共找到737篇新闻
一周原料|Arla推出用于的专利分馏技术,罗盖特推出植物性软胶囊预混剂,帝斯曼呼吁强化食品监管
新品 1、Roquette(罗盖特)推出植物性软胶囊预混剂Lycagel Premix 2、Arla推出适用于婴儿奶粉、运动营养和医疗营养的牛奶分馏技术 3、Solabia-Algatech Nutrition推出新型虾青素复合物AstaPure M...
食研汇 2021/11/29
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乳制品周报(11.22-11.26): 维他上半年净利下滑95.1%,​蒙乳业拟发行可换股债券
十五部门联合印发母乳喂养促进行动计划 国家卫健委等十五部门近日联合印发《母乳喂养促进行动计划(2021-2025年)》。计划提出,到2025年,母婴家庭母乳喂养核心知识知晓率达到70%以上,公共场...
食研汇 2021/11/26
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星巴克尝试使用无乳品牌Perfect Day代替
据报道,星巴克正在新产品中测试一种通过精确发酵制成的替代奶制品。这家咖啡巨头正在西雅图的地点试用位于加利福尼亚的 Perfect Day 的“无动物”真菌植物奶。这是根据Green Queen 的说法,他...
食研汇 2021/11/23
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美国饲养成本上升数量锐减
由于饲养成本上升,美国的奶牛数量正在以十多年来前所未有的速度下降。 StoneX Group乳制品市场洞察主管Nate Donnay表示,喂养奶牛的成本一直在飙升,这迫使奶农减少养殖奶牛的数量。据了解,芝...
中国食品报 2021/11/02
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一周新品汇|元气森林再推能量饮料新品牌,喜小茶联名悲伤蛙推「哭泣小绿」,好时与A2合作推巧克力
国内新品 乐乐茶上新万圣节系列,栗栗皆快乐 喜小茶联名悲伤蛙佩佩合作推出「哭泣小奶绿」 可以喝的玻尿酸,华熙生物上新「水肌泉」新品水胶囊 「大魔王」来了!元气森林再推能量饮料新品牌 格...
食研汇 2021/11/01
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乳制品周报(10.25-10.29):商家侵权大白兔被判赔25.6万,伊利股份今年前三季度营收破850亿元
商家侵权大白兔牛奶被判赔25.6万 天眼查App显示,10月26日,光明乳业股份有限公司与山东大树达孚特膳食品有限公司等侵害商标权纠纷民事一审案件判决书公开,审理法院为上海市徐汇区人民法院。(...
食研汇 2021/10/29
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商家侵权大白兔被判赔25.6万
10月26日,光明乳业股份有限公司与山东大树达孚特膳食品有限公司等侵害商标权纠纷民事一审案件判决书公开,审理法院为上海市徐汇区人民法院。 其中,中尔泰公司作为监制商委托实际生产商大树公...
食研汇 2021/10/28
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“Öarmilk吾岛”完成数千万人民币天使轮融资
乳品品牌“Öarmilk”已完成数千万人民币天使轮融资,投资方为壹叁资本。本轮融资将主要用于供应链建设、产品研发、团队建设与渠道拓展等。Öarmilk计划在年底完成线下高精超规模化布局...
食研汇 2021/10/27
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【Shí·测评】常见低温测评:从小喝到大却还是学不会喝?我们认真总结出了这份选指南……
作者、编辑:笑笑端 设计:鱼乐 《中国居民膳食指南》中指出,成年人每人每日饮奶300克,有助于补钙并维持平衡的膳食结构。 牛奶中营养物质丰富,其中包含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。...
食研汇 2021/10/20
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D-木糖为饲料变革注入新动力
2017-2019年,我国泌乳奶牛的存栏量有所下降,2019年泌乳奶牛存栏数下降至1000万头,2020年回升至1040万头。虽然泌乳奶牛存栏数有所波动,但是对牛奶的产量影响不大。2020年,我国牛奶产量为344...
食品商务网 2021/10/18
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一周新品汇|蒙与可口可乐合资公司首推低温「鲜菲乐」,哈根达斯推出两款限量版鸡尾酒冰淇淋
国内新品 1.蒙牛与可口可乐合资公司「可牛了」首推低温奶「鲜菲乐」 2.乐乐茶推出全新口味快乐茶,将热带风味装进茶包 3.简爱上新「大人版0%蔗糖吸吸袋」,0蔗糖家族又添新成员 4.MANNER全新升...
食研汇 2021/10/08
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也开茶店,传统乳企为何总做不好“新茶饮”?
图源微博:南小贝茶饮 一次耗时两年却少有人耳闻的跨界 日前,国内乳企的2021年半年报先后公布,尽管伊利和蒙牛“双雄”仍牢牢地掌控着常温液态奶的主流市场,但在新消费的大势之下,“新鲜”、...
锌刻度 2021/09/28
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辰时新闻|桃李面包受限电减产,大白兔首次试水海外,瑞幸、喜茶、鲜芋仙等7家餐饮店受罚
桃李面包受限电减产 9月27日晚,知名面包生产商桃李面包公告称,受电力供应紧张的影响,桃李面包旗下江苏桃李、东莞桃李、长春食品、沈阳桃李、大连桃李、山东桃李、天津桃李、丹东桃李、哈尔滨...
食研汇 2021/09/28
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今年二季度生产性能测定情况发布
日前,2021年第二季度奶牛生产性能测定情况发布。 据了解,今年二季度全国共测定1168个奶牛场的97.6万头奶牛,上报中国奶牛数据中心的测定记录达到210.2万条,参测泌乳牛数量同比增加15%,环比...
中国食品报 2021/09/14
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中褪黑素含量测定团体标准通过审定
北京市奶业协会日前组织召开专家评审会,审定通过了《牛奶中褪黑素含量的测定液相色谱—串联质谱法》团体标准。此项团体标准由首农食品集团牵头、中国农业大学等四家项目参与单位具体制定,北京...
中国食品报 2021/09/01
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辰时新闻|叮咚买菜因广告表述不清被罚2.5万元;雀巢或将收购a2公司
雀巢或将收购a2牛奶公司 昨日,有外媒消息称,瑞士奶制品巨头雀巢正密切关注a2公司。业内人士预计,虽然a2公司一直是潜在被收购者,但在公司于8月26日公布全年财务业绩之前,收购方不会其采取任...
食研汇 2021/08/17
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梦龙被质疑中外版产品“双标”,国外用而国内用植物油、乳粉?
你们喜欢吃梦龙吗? 近日,梦龙因被质疑中外版本产品用料双标引起了广泛的争议。有网友在社会平台透露,梦龙国内版冰淇淋是大比例人造植物奶油,只有少量的奶粉,只能称为“植脂型冰淇淋”。此...
消费者报道 2021/08/04
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农业农村部:坚决推进业种业振兴 加强国产良种培育
图源:pixabay 近日,据农业农村部网站消息,农业农村部发布针对十三届全国人大四次会议第9075号建议的答复,表示坚决推进奶业种业振兴,加强国产奶牛良种培育和自主繁育体系建设。 答复中提到...
中国食品报 2021/07/14
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推出母乳益生菌儿童配方
随着优生优育及大健康需求的提升,儿童奶粉将迎来良好的市场扩容机会。为了迎合这种趋势,蒙牛雅士利于于日前推出专门针对3-6岁儿童营养需求的母乳益生菌儿童配方奶粉。 不良饮食习惯是导致儿童...
中国食品报 2021/06/08
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2021世界日·全国乳品营养周活动走进社区
长期以来,我国居民乳制品摄入量严重不足,远低于国家卫健委发布的《中国居民膳食指南》中推荐的每日摄入300克。5月29日,在第24个“全国乳品营养周”和第22个“世界牛奶日”到来之际,中国乳制...
中国食品报 2021/06/01
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