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共找到520篇新闻
产品着色的清洁标签解决方案|爱百瑞行业应用系列
从中式水饺、中秋月饼,到西式纸杯蛋糕、奶酪饼干或吐司面包,烘焙产品的视觉外观必须满足消费者的期望。爱百瑞为广泛的烘焙应用提供无限的颜色解决方案。 爱百瑞为烘焙行业提供了多种色调选择 ...
GNT爱百瑞 2022/01/18
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辰时新闻|三只松鼠回应「红领巾」广告争议;蓝瓶咖啡中国咖啡厂注册落户上海
三只松鼠回应「红领巾」广告争议 三只松鼠官方微博 1 月 3 日声明称,近日有网络报道公司 2019 年一则广告页面使用「红领巾」图案,引起社会关注。三只松鼠表示,经查,该广告于 2019 年 3 月 2...
食研汇 2022/01/04
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单店估值过亿,资本会让新中式“膨胀”?
图源:pixabay 成立一年,单店估值过亿,喜茶奈雪之后,又出造富神话。 如今,能让消费者排起长队的不仅有奶茶、卤制品,还有口味各异的新中式烘焙品牌。 据不完全统计,近半年新中式烘焙赛道的...
鲸商(ID:bizwhale) 2021/11/24
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关于“第7届中国国际烤秋季展暨第5届中国家庭用品展”延期举办的通知
尊敬的参展企业、观众、合作伙伴及业界同仁们: 鉴于近期国内疫情反复,为配合上海市疫情防控的要求,经过慎重研究,由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的...
2021/09/26
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中国烤连锁加盟 | 10.14-16 多乐之日、好多蛋、包记西点邀请您开一家好店!
中国焙烤行业在历经二十多年的高速爆发式增长之后,开始迎来更具时代性和市场理性的发展阶段。店铺经营也从个体经营向连锁经营发展,让成功品牌的价值更具时间和空间的延展性,努力打造区域市场...
2021/09/13
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全渠道布局促增长 冷冻未来可期 行业半年报呈现发展新趋势
新冠肺炎疫情影响尚未完全褪去,烘焙企业发布的上半年业绩有喜有忧,并呈现出新的行业趋势。在9家烘焙食品及烘焙原料上市企业中,发力全渠道布局的元祖股份以及老字号桂发祥、广州酒家的相关业...
中国食品报 2021/09/13
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第六届路易·乐斯福杯大赛 中国区选拔赛即将开启
由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办的第六届路易·乐斯福杯烘焙大赛将于近日在北京、上海、成都、广州赛区开启中国区选拔赛。 法国国家面包大师(MOF)克里斯提恩·瓦勃烈曾提...
中国食品报 2021/09/13
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食肉族的快乐看这里@10.14-16秋季烤和家庭
食肉族的快乐就是不管吃什么都得带点肉,这一餐才算完美了。而且在漫漫烘焙路上,机智多变的师傅们总是能发挥无限创意,最后发现原来肉可以搭配一切。不管是蒜香法棍、早餐小面包、还是苏打饼,...
2021/09/10
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倒计时5周 | 一文看懂展会各大亮点@10.14-16烤秋季展&家庭
@10.14-16焙烤秋季展&家庭烘焙展 喊您来参会啦! 开展倒计时5周 p style=‘margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; clear: both; min-height:...
2021/09/08
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10.14-16来秋季烤和家庭展,个性化定制生产线!
随着科技力量的进步以及消费需求的不断扩大,个性化定制烘焙生产线从传统的标准化、大批量生产中逐步脱颖而出,体现出了企业与用户深度交互及服务个性化升级的良好业态。 10月14-16日@2021秋季...
2021/09/08
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门店三大件之一:烤箱@10.14-16秋季烤和家庭
作为烘焙门店开店三大件之一,烤箱/炉必须上榜。如果没有烤箱,焙烤就变成了“咅考”,当然一切的一切就都变了!所以选择一款适合店铺产品的烤箱/炉是具有关键作用的。 10月14-16日来2021秋季焙...
2021/09/08
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半成品引领行业增长@10.14-16秋季烤和家庭展!
烘焙半成品,尤其是以各类冷冻面团、冷冻蛋糕、冷冻甜点等产品为主。半成品在烘焙店铺扩展及发展过程中的必经之路,可以是各类冷冻半成品大厂代工,也可以是门店中央工厂集中生产并配送至门店。...
2021/09/08
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面粉企业为烤做好“面子”和“里子”@10.14-16烤秋季和家庭
前言 根据前瞻经济学人数据显示:中国专用面粉产量由2015年1180万吨迅速增加至2019年2050万吨,2015年至2019年的复合年增长率为14.9%,占2019年整体面粉产量29.7%。由于对专用面粉的需求不断增...
2021/08/19
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馅料企业为国潮味捍卫半壁江山@10月14-16日秋季烤&家庭展!
中国焙烤食品糖制品行业近二十多年来的高速发展动力,除了改革开放以来东西文化的交融之外,还有自内而外的中国传统糕点的巨大市场和情感需求,比如年度重头戏月饼、崭露头角的青团、火爆线上的...
2021/08/19
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【第一版】现场活动亮点预告@10.14-16秋季烤&家庭
时间脚步不停 转眼开展倒计时57天啦 10月14-16日 中国焙烤秋季展&家庭烘焙展 赛事合集 一、 第二十二届全国焙烤职业技能竞赛 ◆由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业...
2021/08/18
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16万现金大奖!第六届中国家庭料理大赛正式启动,报名火热进行中!
第六届中国家庭烘焙料理大赛 来啦!来啦! 亲子烘焙乐享“食”光 创意料理&趣味披萨厨艺争霸大比拼 还有16万现金壕礼 幸福“食”刻美味上线 报名通道现已正式启动 识码即可预约现场观赛门票...
2021/08/03
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培食品车间如何使用双核臭氧发生器?
烘焙食品不仅营养丰富,而且种类各样,形色俱佳,即可作茶点点心也可作主食,另外也可当做赠送的礼品。根据AORODO食品安全实验室研究人员给出的数据表示,从2018年以后,我国烘培食品企业急剧增...
食品商务网 2021/07/22
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北京烤协会第五届换届选举大会在京召开
北京焙烤食品糖制品协会第五届会员代表大会近日在京召开,选举产生了协会新一届领导机构。中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长、北京一轻食品集团有限责任公司总经理李奇当选新一届理事长,郭亚...
中国食品报 2021/06/28
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创新研发从未止步 “希有主义”占得先机 一鸣智能化工厂落地江苏 助推乳品数智化升级
“一天一杯奶,强壮中国人”。奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,也是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。后疫情时代,越来越多的人认识到日常饮用牛奶对于补充营...
中国食品报 2021/06/17
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