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图解|起源于墨西哥的「Prickly pear」
“Prickly pear”,若用我们惯用的翻译思路(对国外的一些特定名称不了解),即按照单个单词的组合来看,它是指“多刺的梨”,那是否就会理所当然地认为这是我国的特色水果资源——“刺梨”的英...
食研汇 2021/09/24
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牛油、奇亚籽之后的下一个网红超级食品,会是什么?
图源:pixabay 消费者越来越注重吃得健康,牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆等一系列超级食品从国外火到国内,成为炙手可热的食品饮料乃至餐桌上的健康食材。那么,下一个具备在国内成为热门的潜力食材会...
食研汇 2021/09/02
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