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国外饮料风味趋势:是今年夏季的超级明星
在今年的饮料热门口味中,柑橘的风头非常强劲。这既是因为其清凉爽快的特性,能使人们在炎炎夏日中迅速解渴,也是因为它有加强免疫力的相关成分,从而备受人们青睐。 根据凯爱瑞的《品味艺术:2...
食研汇 2021/08/27
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全球新风味饮料三分之一为
  柑橘类是一种成熟的饮料成分,历来深受大众喜爱。在过去3年里全球开发的所有新风味饮料中,大约有33%是柑橘味的。   据英敏特今年发布的《美国非酒精饮料的口味和成分趋势》的报告指出,...
中国食品报 2020/08/21
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清洁标签趋势下 纤维能否脱颖而出
  近年来,来源于植物的膳食纤维尤其是柑橘纤维,获得了食品开发人士越来越多的关注。多项研究表明,柑橘纤维对人体健康有利,同时也是一种性能优越的清洁标签原料选择。全球对于柑橘纤维原料...
中国食品报 2020/05/29
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研究发现:皮提取物在体重管理领域存在巨大的潜力
图源Unsplash 柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物,近日路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究表明,这种化学物质可以控制血糖水平并燃烧更多的卡路里,有效控制体重。 研究...
食品商务网 2019/05/09
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风味趋势融入、种子和花香
柑橘,芝麻和金银花可能成为今年谷物类食品的创新来源。柑橘口味适合甜味和咸味应用。巴尔的摩McCormick&Co。在其2019年的风味预测中展示了“对种子的需求”,金银花等花卉味道增添了新鲜感和...
食品商务网 2019/01/30
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今季中国进口埃及较去年猛涨20%
埃及是柑橘类水果的出口大国,继南非和美国后,目前已成为中国的第三大柑橘进口国。 在过去几年中,中国向埃及柑橘的进口猛速增长。埃及的愿意出口改善协会(HEIA)主席Mohsen曾表示,从刚开始...
食品商务网 2019/01/23
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水价上涨 和葡萄等种植园价值恐受影响
  在日益恶化的干旱条件下,农业估价机构Herron Todd White(简称HTW)近日警告说,不断上涨的水价可能影响诸如杏仁、鳄梨、葡萄和柑橘等永久性需水密集型作物种植园的需求,从而影响其价格。...
食品产业网 2018/09/19
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浙江象山特早熟“抢鲜”上市
  日前,在浙江象山县晓塘乡月楼村柑橘种植基地,橘农正忙着采摘早熟“大丰”柑橘。“今年特早熟柑橘以每公斤2.6元的价格卖给外地客商,产量和价格都比去年要高一点。”村党支部书...
今日象山 2018/09/04
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浙江建德推动产业发展
.  近日,浙江建德市人大常委会召开“提振三都镇柑橘产业发展”议案督办会。会议认为,提振“三都镇柑橘产业发展”,是2018年度市人大常委会重点督办议案,浙江建德市农业局为主办单位,在思...
食品产业网 2018/08/17
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智利减少对出口增长预测
  在最近几周发生一系列霜冻之后,智利减少了对柑橘出口增长的预测,而脐橙产量也受到影响。智利柑橘委员会表示,对于柑橘而言,现在预计将比上一季度的77000公增长20%,低于原来的30%的增...
食品产业网 2018/08/14
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2018年上半年俄罗斯将类水果进口增加了12.2%
  根据2018年1月至6月的海关统计,2018年上半年俄罗斯将柑橘类水果的进口增加了12.2%。在本报告所述期间,食品和原材料的进口份额从去年的13.6% 减少到13.0%。   从非独联体国家进口的货物...
食品产业网 2018/08/14
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上半年乌拉圭出口三万吨美国是主要出口目的地
在2018年1月至6月初期间,乌拉圭出口了3万吨柑橘、橙子和柠檬,价值2000万美元。其中60%的柑橘类水果出口到美国市场,20%被送往欧盟,其余出口到俄罗斯、巴西、加拿大、阿拉伯联合酋长国和其...
食品产业网 2018/07/05
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柠檬茶进入活跃期, 椰泰新推“柠檬茶”变现街饮热点
进入6月饮料旺销季,有一款柠檬茶产品吸引了越来越多经销商的注意:它锁定现制饮品市场,它剑指年轻消费市场,它实现了口感和技术的平衡……这款产品就是广东椰泰的“青柠萌”柑橘柠檬茶。 “柑...
食品板 2018/06/15
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智利出口美国西海岸小比例首次高于正常水平
根据考斯判(Capespan)北美地区首席执行官的说法,本季度智利出口美国西海岸的克莱门氏小柑橘比例要首次高于正常水平。 在一份市场报告中,他指出,该国在20周前向西海岸出口的小柑橘量占总出...
食品产业网 2018/06/08
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摩洛哥增加种植 以实现出口加速计划
根据摩洛哥柑橘出口商业加速计划,到2022年,摩洛哥实现柑橘出口从目前的60至65万吨增加到100万吨,出口欧洲市场数量增加20万吨,出口非洲国家数量增加30万吨。 根据“绿色摩洛哥计划”,柑橘种...
食物日记 2018/05/18
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金石井屡上央视:小里的大产业
近日,中央电视台三农频道播出四川犍为县金石井镇新闻,向世界推荐中国橘子小镇的旅游文化产业发展。在几年以前,金石井镇还鲜为人知,如今,社会各界对犍为文旅资源,对金石井柑橘产业、历史文...
中国食品报 2018/01/23
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2017年价格行情走势(批发价格)03月17日
计量单位:元/公斤、元/只、元/头,吨、头、只 最新报价日期:2017-03-17 产品 市场 产地/规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 丑八怪柑橘价格行情 浙江金华农产品批发市场有限公司 20.40 14.30...
食品商务网 2017/03/17
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2017年价格行情走势(批发价格)03月12日
计量单位:元/公斤、元/只、元/头,吨、头、只 最新报价日期:2017-03-12 产品 市场 产地/规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 丑八怪柑橘价格行情 浙江金华农产品批发市场有限公司 20.00 14.00...
食品商务网 2017/03/12
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2017年价格行情走势(批发价格)03月06日
计量单位:元/公斤、元/只、元/头,吨、头、只 最新报价日期:2017-03-06 产品 市场 产地/规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 丑八怪柑橘价格行情 浙江金华农产品批发市场有限公司 12.00 8.00 ...
食品商务网 2017/03/06
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类水果价格普涨 分析师:预计仍有上涨空间
据中国乡村之声《三农中国》报道,春节过后,大家普遍对水果消费需求有所降低,市场高峰期渐渐退去,但是唯独柑橘类水果一枝独秀,占据了市场的半壁江山,市场交易活跃,价格普遍上涨。   据...
央广网 2017/03/02
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