没想到有一天，水煮方便面也成了值得发朋友圈的美食。 在北京工作的第四年，周洋有点想不明白，方便面怎么越来越不方便了？ “以前火车站卖得最好的那种，一人一桶，热水一冲就完事儿。”他回忆...

刺猬公社 2021/08/30

就在五年前，业内关于方便面行业的发展还是一片悲观，当时一个常见的说法是，方便面产品遭受到了外卖行业的跨维打击，毫无还手之力。 这种论调后来成为了一个颇为流行的营销学理论，也就是杀死...

食研汇 2021/07/22

随着外卖的普及和各种自热锅的兴起，之前火热的方便面似乎已经在市场中毫无立足之地了。 但事实上，方便面市场却伴随着产品的迭代创新，不减反增！ 资料来源：世界方便面协会、食品板整理 按照...

食品板 2021/06/24

当自热锅兴起的时候，很多人叫嚣着方便面已经毫无立足之地，但事实上，人性永远不会变，追求便捷省事的懒人经济一直都是风潮。 这不，方便面市场伴随着产品迭代创新，不减反增！据世界方便面协...

营销观察报(yingxiaogcb) 2021/06/03

方便面初创品牌IMMI首次推出新产品。据称，其新品满足了消费者对低碳水和高蛋白的需求，每份含9克净碳水化合物、31克蛋白质和9克纤维，与传统方便面相比，减少了近75%的碳水化合物，蛋白质增加...

食研汇 2021/01/08

你觉得开水冲泡8分钟就能轻松吃上一顿香喷喷的米饭吗？ 在新冠疫情的影响下，很多企业都受到了冲击，但作为根植于传统饮食文化厚土之上的方便食品却逆势而上。据淘宝的数据显示，从1月20日至2月...

小锅范 2020/12/29

　　近日，方便面行业龙头康师傅发布2019年成绩单，期内公司营收及净利润均超出此前市场预期。2019年，康师傅实现收入619.78亿元人民币，同比增长2.13%；公司股东应占利润33.31亿元，同比增长35...

中国食品报 2020/03/30

　　不久前，今麦郎董事长范现国在公开场合宣布：今麦郎5年内将逐步退出油炸方便面市场。伴随着销量回暖的话题，方便面市场再掀风雨。 　　2013年中国方便面销售量为462.2亿包，达到顶峰，随即...

中国食品报 2019/11/18

背负着不健康的“锅”，又在外卖平台的“夹击”下屡屡受挫，这些都在倒逼着“年过花甲”的方便面行业尽快转型。国内的方便面企业开始不断地推陈出新，研发各种美味又健康的方便面，希望能重新赢...

Foodaily每日食品网 2019/09/10

　　方便面市场的不景气被普遍认为与外卖火爆以及愈发丰富的替代品选择有关，但有业内人士指出，企业自身的原因也不能忽视。在市场趋势及人们消费观念发生转变之际，企业没有及时调整产品发展方...

中国食品报 2019/07/31

　　世界方便面协会（WINA）的数据显示，2011—2013年，中国方便面年需求量一路增长到了462.2亿份。但是2013年之后，市场需求开始一路下滑。到2016年，整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份，为...

中国食品报 2019/07/31

起伏伏，从慰藉美味到垃圾食品，方便面在一片“唱衰”声中似乎又看到了希望？ ·诞生于物质匮乏的年代，方便面是美味与慰藉 为解决日本资源匮乏问题，日本华裔安藤百福在1958年发明方便面，以提...

Foodaily每日食品网 2019/06/24

Mordor Intelligence 2017年度统计显示，全球已有90个国家生产、消费方便面，其中仅有美国、巴西两个非亚洲国家进入方便面市场前10名，毫无疑问，亚洲是方便面的主战场。 图源Pixabay 中国（包...

Foodaily每日食品网 2019/06/24

据Market Watch 2018年度调查显示，全球方便面市场出现显著增长，2018年全球产量达到1331.4亿包，并将以5％的复合年增长率增长到2023年。其中，对方便食品需求尤其旺盛的亚太地区对全球方便面市...

Foodaily每日食品网 2019/06/24

尼尔森数据显示，2018年中国方便面市场销量同比增长3.2%，销售额同比增长8.0%。2018年，统一方便面业务收益增长5.73%，康师傅方便面业务收益增长5.66%，今麦郎方便面业务增长31%。三大巨头的增...

FBIF食品饮料创新 2019/05/23

近几年方便面在接受一场前所未有的洗礼，销量连续下滑，当年的金牛产品到现在也已经风光不再。老产品的退却，也有新产品不断崛起，统一汤达人销量达到10亿，康师傅黑白胡椒等不断进入市场，开启...

纳食 2019/05/15

图源Pixabay 　　众所周知，由军用食品衍生而来的自热食品并非什么黑科技。随着消费水平的不断提升和生活节奏的加快，如今的自热食品早已脱胎换骨，衍生出了自热米饭、方便冒菜、自热火锅、自热...

中国食品报 2019/05/05

尼尔森数据显示，2018年中国方便面市场销量同比增长3.2%，销售额同比增长8.0%。自2013年开始下滑的中国方便面，终于迎来了“春天”。 两大方便面巨头的年报数据也进一步证实了行业的回暖：2018...

FBIF食品饮料创新 2019/04/29

图源Pixabay 　　近日，康师傅、统一发布了2018年业绩年报，两家企业2018年的方便面收入分别较上年同期增长5.73%、5.66%。这也证实了我国方便面行业结束寒冬，开始回暖。 　　方便面从20世纪80...

​中国食品机械设备网 2019/04/02

在方便面产业中，以康师傅为代表的企业，如果要想在新的竞争环境下继续发展，加强产品创新、开拓新的销售渠道便成为必经之路。 2018年双十一，康师傅在天猫官方旗舰店推出了四款方便面新品——e...

食品商务网 2019/01/17