今夏最热的梗是什么？“雪糕刺客”首当其冲，它形容贵价雪糕潜伏在便利店、超市等场所，结账时给予消费者迎头一击。虽然有玩梗的成分在，但不得不承认，这届的年轻消费者，对价格的敏感度是越来...

食研汇 2022/07/26

作为新式茶饮第一股，奈雪的茶日子并不好过。 就在前不久，奈雪的茶发布了2021年上半年财报，根据财报，奈雪的茶2021年上半年营收为21.26亿元，同比去年11.79亿元增长80.24%，经调整净利润达482...

新眸 2021/09/16

　　当前新茶饮一大趋势——跨界。不久前，盒马和喜茶联名的青团开启了上海的预售，1小时后便显示“商品已售完”。此外，喜茶和奥利奥、M&M’s、阿华田等都联名推出过茶饮、甜点，或者各类...

中国食品报 2020/05/12

　　对于奶茶消费者并不陌生，从最早粉末冲泡的杯装奶茶，比如香飘飘、优乐美，到瓶装液体奶茶，如阿萨姆奶茶，再到较早出现的现制奶茶，如coco都可、贡茶等，已为消费者所熟知。近年来为何新式...

中国食品报 2019/08/08

今夏，瑞幸西梅产品“窜”红，奈雪的茶、喜茶与热播剧联名出新、上新即爆卖，现制饮品依旧热度不减。势头正猛、层出不穷，新茶饮赛道高度、高速汇集起无数投资人和创业者。是看似热闹、实则一击...

2022/08/25

“SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会”——SIAL国际食品展（上海）6月将聚焦“上海食品企业复工”“饮料”“预制菜”三大热门主题，并针对三大热门主题，在官方“SIAL在...

2022/06/16

截至最后实际可行日期，拥有556家茶饮店，拥有覆盖中国最广泛的高端现制茶饮店网络。 据IPO早知道消息，高端现制茶饮连锁品牌「奈雪的茶」已通过港交所聆讯，并于6月6日晚间在港交所官网披露通...

IPO早知道(ipozaozhidao) 2021/06/10

日前，第二届“饮”领者峰会在上海举办。峰会现场，主办方奈雪的茶联合CBNData发布了《2020新式茶饮白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》数据显示，新式茶饮已经走过了“原料迭代”的1.0...

中国食品报 2020/12/18

在中国，新式茶饮们则纷纷开始尝试向零售进击。例如，喜茶这种线下茶饮店也不再满足于堂食和外带等传统渠道，开始果断出圈，积极布局新零售渠道。1月初便与和路雪合作，在电商平台上线的喜茶×可...

Foodaily每日食品网 2020/03/06

　　从2000年开始，中国茶饮市场规模迅速扩张。发展至2018年，中国现制饮品门店数量已超45万家，茶饮市场规模超900亿元。天眼查数据显示，截至今年11月，经营范围内包含“奶茶”的企业共有约14....

中国食品报 2019/12/30