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“三”饮食可防癌:   癌症,和饮食有密不可分的关系。近日,日本MSN网站报道,日本东京都肝脏专科医疗机构麻布医院院长高桥弘针对日本癌症日益高发的现状,提出了抗氧化、抗糖化、抗铁化的“三抗”防癌饮食法,值得借鉴。  1.抗氧化。氧化是许多疾病的基础。活性氧会对基因和细胞造成损伤,加大患癌风险,因此饮食需要“抗氧化”:建议多吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化作用的蔬菜。需要注意的是,这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等均易溶于水,最好蒸食,或者煮汤喝。一些水果,比如石榴、樱桃、蓝莓、草莓等,也有很强的抗氧 2013-10-12
王鹤松:浅谈日本女性保健品市场的功能性原料应用 随着现代女性社会地位的提升,财产相对自由,对家庭开支拥有强大的支配权。据电子商务研究中心发布的《2017双“11”战报》显示,双十一当天接近2520亿元的网络零售总额中,女性消费者贡献高达7成,女性消费者在轻奢侈品和保健品领域呈现巨大的增长态势。预计到2019年,与女性消费相关的“她”经济的整体市场规模有望达到4.5万亿元。在5月14日举行的首届NHNE营养保健食品新消费论坛——“她”消费崛起中,中国保健品协会保健咨询服务工作委员会副会长王鹤松先生,以日本女性健康营养品市场为例,解析了当前日本女性关注的健康诉求,及相关 2019-05-16