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下,火的不止是“一人食”!
图源:pixabay 导读: 2021年,独居人数将达到9200万。 独居人数的不断壮大,意味着独自就餐的需求激增,也为“一人食”经济的发展奠定了基础。 单身经济下,不只是“一人食”火了! 同时也带火...
消费界 2021/10/15
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”带动食品行业拓宽赛道
  事实上,对于大部分中国青年人来说,“好好吃饭”并不是一件容易的事。根据《中国青年报》的调查,67.6%的受访青年觉得一个人吃饭尴尬;71.5%的受访青年认为商家有必要设置单人就餐的空间。...
中国食品报 2019/11/11
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:一人食需求上涨
  据民政部统计,我国单身人口规模已达2.4亿。单身群体的崛起,唤醒了一人份的消费需求,自然就催生了单人型消费经济。   天猫发布的“2019-2020国民味道”数据报告显示,小瓶酒、一斤装的...
FBIF食品饮料创新 2020/02/27
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新风口来临,「」为功能性食品带来哪些启示?
单身群体壮大,单身经济盛行 近日,据央视报道,目前我国有超过2亿人单身,其中处于独居状态的成年人接近1亿人。随着单身人口的大幅增加,单身经济也迅速兴盛。 与传统的“被迫单身”不同,现今...
精准营养 2021/04/29
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食品饮料品牌精准描摹受众画像寻找产品卖点
  精准描摹单身人群画像,从中找寻机遇,是食品行业的一块巨大蛋糕。针对单身人群的产品,品牌最担心的点可能是视觉疲劳,当主打单身IP的产品越来越多,品牌如何找到新的切入点呢?   单身...
中国食品报 2019/11/11
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2.4亿人口带动下,食品包装正在悄悄变小......
据央视财经引用的民政部数据显示,早在2018年我国的单身成年人口就已高达2.4亿,其中有超过7700万成年人处于独居状态,预计到2021年,这一数字会上升到9200万人。单身人群的扩大,带动了“单身...
FBIF食品饮料创新 2020/12/14
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联手韩国农心,零食IP王“粮”能否跻休食第一梯队?
食品商务网讯 一年半成为中国单身休闲零食领域第一品牌的明星初创公司“单身粮”,究竟为何能在激烈的市场竞争中脱颖而出? 联手韩国农心后推出中国市场第一款单身粮“纽结脆”,口味包装产品创...
FBIF食品饮料创新 2018/10/18
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网红薯片新品粮来袭 这回带你感受的大波大浪
近几年来,越来越多的食品饮料借助互联网社交平台走红,被称为食品界的“网红”,释放着巨大的市场能量。今年初,由上海全赋品牌管理有限公司推出的“单身粮”单身狗粮薯片(以下简称“单身粮”...
食品商务网 2018/09/14
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火锅患上焦虑症,奶茶和烧烤能治吗?
来源:新零售商业评论 作者:王梓旭 头图:pixabay “即便巨头在前,新品牌仍有跑出来的机会。” 涮肉、蘸酱、品尝,谁吃到美味的火锅,不得感叹一句:“巴适得很!” 冬天与火锅更是格外契合。...
新零售商业评论 2022/01/20
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疯狂的酸菜鱼:“海底捞”的想象空间,小龙虾的宿命终局
图源:太二酸菜鱼微博 单身经济、一人食的“池塘”养肥了酸菜鱼,但宿命犹如烤鱼、小龙虾。 谁能想到疫情反复的当下,酸菜鱼的火爆程度不亚于“无糖饮料”。 这道受众广泛、兼具成瘾性、易标准...
鲸商(ID:bizwhale) 2021/10/27
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​外卖能干掉方便面?!你想多了……
就在五年前,业内关于方便面行业的发展还是一片悲观,当时一个常见的说法是,方便面产品遭受到了外卖行业的跨维打击,毫无还手之力。 这种论调后来成为了一个颇为流行的营销学理论,也就是杀死...
食研汇 2021/07/22
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外卖又要被“狙击”,这次是个万亿级天敌?
图片来源:Jusky《深夜食堂》剧照 从军营到便利店、再到新青年厨房,从B端走向C端,预制菜的成功出圈是我们追求效率的结果,也是在追求效率下不愿放弃仪式感的一丝丝挣扎。 “绞杀”中国厨师,...
Foodaily每日食品 2021/07/14
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奶茶集体变“小”了?
你有没有发现,现在产品变得越来越小了?小包装爆火的背后有什么逻辑?通过mini奶茶可以看出怎样的营销秘密? 最近,mini奶茶突然在网上火了,被广大网友疯狂打卡刷屏,星巴克、喜茶、1點點、茶...
时趣研究院 2021/06/11
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“不想做茶饮的火锅店不是好酒馆”,探秘湊湊“火锅+茶饮+酒馆”新物种模式
“不想做茶饮的火锅店,不是好酒馆”! 闭店、关门、下线......2020,对餐饮行业来说,怎一个“难”字了得!“创新自救”可能会一直延续到2021“后疫情时代”的经济复苏期。 一手创造“餐+饮”...
食经济 2021/01/12
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优化产品升级营销以获长期竞争力 网红零食品牌长红之路有多远?
  近日,美食网红KOL李子柒所属企业成立食品公司。消息一经发布便迅速登上热搜,网红与食品的结合再次受到关注。 图源pixabay   随着网红文化的深化发展,“网红”这两个字近年来已经从人的...
中国食品报 2020/08/14
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把握后疫情时代窗口红利 “所有食品都值得用速冻技术重做一次”
  在国人的餐桌上,“新鲜”是对食物首当其冲的要求,加上近年来外卖的迅速发展,速冻食品的增长趋于平缓。然而突如其来的疫情促使速冻食品“逆风翻盘”,需求量快速增长,在商超抢购的名单中...
中国食品报 2020/07/17
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自嗨锅引领方便食品发展新纪元
  伴随单身经济崛起,“独立乐活主义”也渐渐兴起,“一人食”正成为一种不可忽视的餐饮消费方式。刚刚过去的“618”网络购物节,自嗨锅品牌便以线上全渠道销售额破亿元、自热米饭同比增长100...
中国食品报 2020/07/07
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小包装背后的大学问
农夫山泉的“小包装”策略已经得到了成功的市场验证。农夫山泉告诉我们,去年推出的东方小树叶便是口袋装系列的一次试水,目前看来收获了不错的效果。 “我们在东方树叶原先销售基础比较好的城...
FBIF食品饮料创新 2020/02/27
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在天猫读懂95后的口味癖,小包装高颜值受追捧!
冰淇淋48小时次日达;自热小火锅一人食;试管小苹果成盘中餐;典藏白酒家中藏。今时今日,食的不只是饱腹,更是品质和品位。 2020年1月3日,第一财经商业数据中心CBNData联合天猫食品发布《2020...
2020/01/19
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2019—2020国民味道数据报告发布
  天猫日前发布“2019—2020国民味道”数据报告。报告显示,一人食、健身餐、懒人速食等已成为食品行业的新风口。   根据国家民政部最新数据,2018年中国单身人群已经超过两亿,成年独居人...
中国食品报 2020/01/03
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