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保障南瓜面包食品安全,促进无防腐剂食品生产   南瓜面包不仅味美可口、色泽诱人,还有良好的营养食疗价值,符合健康消费潮流,值得大力发展。但菌落总数超标、发霉变质等食品安全问题也经常光顾南瓜食品。  有些烘焙食品企业为了延长南瓜面包食品保质期,便在南瓜面包中超标添加食品防腐剂,引发食品安全问题和监管部门的处罚。同时,有些消费者处于对防腐剂的误解,不愿意吃含有防腐剂的面包等食品。在这种情况下,有的企业开始生产不添加防腐剂的南瓜面包。  在不使用防腐剂的情况下,如何预防食品腐败变质,保障南瓜面包食品安全,是摆在不少食品企业面前的一大难题。  专 2019-06-04
杀菌,助推无防腐剂板栗蛋糕生产 蛋糕是一种受大众喜爱的烘焙食品,以鸡蛋、白砂糖、面粉、奶粉、食用油、水、乳化剂等为原料,采用搅拌、烘烤、包装等工艺制作而成。板栗蛋糕是众多蛋糕中的一种,虽然味美营养,但容易被细菌、霉菌等微生物污染,出现发霉变质、食品防腐剂超标的问题,影响食品安全和消费者健康。专业开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在烘焙食品车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可快速杀菌消毒,在减少甚至不用食品防腐剂的情况下,避免板栗蛋糕发霉变质和防腐剂超标,延长板栗蛋糕食品 2019-05-30
深度杀菌,延长草莓冰淇淋食品保质期 草莓冰淇淋是草莓和冰淇淋的有机结合体,味美可口、营养丰富自然不在话下,深受饕餮吃货们的喜爱!在销售过程中,草莓冰淇淋可能会出现菌落总数超标、腐败变质的食品安全问题,这个必须要注意。图源Pixabay专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在草莓冰淇淋生产过程中,使用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可深度杀菌消毒,避免草莓冰淇淋微生物超标,预防食品腐败变质,延长冰淇淋食品保质期。草莓冰淇淋的生产工艺流程:原料→混合(50℃~60℃)→均质(60℃~70℃, 2019-04-29
预防肉松面包发霉变质,高效杀菌 肉松和面包都是营养丰富、口味优美的优质食品,集合二者优点的肉松面包更是令人垂涎三尺!不过,这种食品是一种高危食品,稍有不慎,就会被霉菌等微生物盯上,出现食品微生物超标、发霉变质等食品安全问题。多年开发食品安全保护技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在烘焙食品车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可快速杀菌消毒,阻止微生物污染肉松面包,预防肉松面包发霉变质,延长肉松面包食品保质期,为消费者奉献美味安全食品。按照肉松和面团的结合状态不同,可将肉松面包分为两类:一是 2019-04-26
保障婴幼儿谷类辅助食品安全,生产有特殊规定 婴幼儿谷类辅助食品是一种特殊食品,生产配料和生产过程等都有特殊规定,其安全质量要求非常严格。这类食品一旦出现微生物超标等食品安全问题,很可能给抵抗力低下的婴幼儿带来极大的健康危害。专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在婴幼儿食品加工车间,全程采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品危害因子拦截措施,可显著杀菌消毒,避免微生物污染和菌落总数超标,保障婴幼儿谷类辅助食品安全,延长食品保质期,呵护千万婴幼儿健康!为保障婴幼儿健康和广大家庭幸福安康,食品企业必须严格控制 2019-04-25
延长香瓜面包食品保质期,体现杀菌功能 在瓜果大家族中,香瓜也算得上一个宠儿,不仅味美可口、营养丰富,还可加工成多种包装食品,将营养美味传递给远方的客人。香瓜面包香甜可口,但也是一种高危食品,一旦受微生物污染之后,极易出现菌落总数超标、腐败变质等食品安全问题。倾情开发食品安全保护措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在焙烤食品生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品危害拦截措施,可深度杀菌消毒,预防微生物超标和食品发霉变质,保障香瓜面包食品安全,延长香瓜食品保质期,推动烘焙食品产业发展。按照香瓜物料和面团的分布结 2019-04-19
全程杀菌,保障南瓜饮料食品安全 南瓜的“灾时当粮的作用”已经令无数人折服,其健康食疗功效也同样不可小觑,以南瓜制作的工业食品也越来越多,南瓜饮料就是其中之一。在南瓜饮料生产过程中,要当心微生物超标、腐败变质等食品安全问题。专业开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在南瓜饮料生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可全程杀菌消毒,预防菌落总数超标和食品腐败变质,呵护南瓜饮料食品安全,延长食品保质期,促进南瓜健康食品加工业发展。生产南瓜饮料的原辅料包括:水、南瓜、白砂糖、柠檬酸钠 2019-04-18
保障黄桃酒食品安全,预防食品腐败变质 黄桃是一种味道可口、营养丰富的水果,可加工成多种食品,黄桃酒就是其中之一,该酒的市场潜力很大,值得发展。但如果食品车间不卫生,则黄桃酒会受微生物污染,出现菌落总数超标、食品腐败变质等食品安全问题。长期开发食品安全保障措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,应用动态消毒水工作站、双核臭氧消毒机和全程食品质量控制措施,可快速杀菌消毒、改善食品车间卫生质量、预防食品腐败变质,从而保障黄桃酒食品安全,延长食品保质期。黄桃酒的生产配料包括:黄桃、白砂糖、酵母。生产黄桃酒的操作要点如下——1.选择新鲜 2019-04-17
保障红烧甲鱼食品安全,缘于杀菌 甲鱼具有良好的营养价值和健康功效,备受养生人士推崇。将甲鱼加工成定型包装的红烧甲鱼,不仅可延长甲鱼食品保质期,还能够扩大甲鱼美食的销售半径,为更多的老百姓送去美味和健康。但菌落总数超标、腐败变质等食品安全问题也容易出现在甲鱼食品中。长期开发食品安全管理措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在水产食品生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品安全危害因子拦截措施,可快速杀菌消毒,阻止微生物污染食品,避免食品微生物超标,延长红烧甲鱼食品保质期,促进水产品加工业发展。在众多的甲鱼加 2019-04-16
预防海棠果酒微生物超标 海棠果酒具有口味独特、营养健康价值高等特点,深受消费者喜爱,未来前景可观。但如果生产车间卫生状况不佳的话,海棠果酒也会出现菌落总数超标、腐败变质等食品安全问题,影响消费健康和果酒食品企业品牌声誉。长期开发食品安全保障措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在海棠食品生产车间,使用动态消毒水工作站、双核臭氧消毒机和食品保鲜栅栏技术,可高效杀菌消毒,切断细菌等微生物污染食品的路径,预防食品微生物超标,呵护果酒食品安全,延长海棠果酒食品保质期。海棠果酒的生产配料包括:海棠果、白砂糖、酵母。生产 2019-04-12
多方位杀菌,延长冬瓜饮料食品保质期 冬瓜不仅可制作成多种菜肴和药品,还可加工成工业食品。冬瓜饮料具有健康价值高、食用方便等特点,具有良好的市场前景。但如果食品车间杀菌消毒措施不当,则会导致菌落总数超标、冬瓜饮料腐败变质等食品安全问题,造成消费安全事故。专业开发食品安全保障措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在冬瓜饮料生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品危害因子拦截措施,可多方位杀菌消毒,预防微生物超标,保障冬瓜饮料食品安全,延长冬瓜饮料食品保质期,提高冬瓜深加工水平和附加值。生产冬瓜饮料的原辅料包括:水 2019-04-11
全过程杀菌,保障南瓜饼干食品安全 南瓜是一种健康食品材料,除了做菜和煮稀饭吃之外,还可加工成多种保质期较长的食品,南瓜饼干就是其中之一。因为具有独特风味和健康价值,这种食品的市场前景喜人。但南瓜饼干同样面临细菌污染、微生物超标而引发的食品腐败变质等食品安全问题。专业研发食品安全保障系统的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在饼干食品加工车间,全程采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,能显著杀菌消毒,阻止微生物侵害南瓜食品,保障南瓜饼干食品安全,延长食品保质期,推动健康型焙烤食品产业发展。生产南瓜饼干的主要 2019-04-10
杀菌效果好,保障学校食品安全和师生健康 学生既是家中父母的宝贝,也是学校重点呵护的对象。不管是家长还是老师,都希望学生在学校里能够学得开心、吃得放心。学生要想吃得放心,就必须保障学校食品安全,不能出现食物中毒等食品安全问题。专业开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在学校食堂,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和危害因子拦截措施,可快速杀菌消毒,阻止细菌污染食品,避免食品菌落总数超标和食品腐败变质,保障学校食堂食品安全,为广大师生提供营养安全食品。据市场监管总局相关负责人介绍,目前,学校食品安全形势仍不容乐 2019-04-08
提高苦瓜饮料食品安全质量,杀菌给力 苦瓜虽苦,但具有良好的营养健康价值,且经过适当处理之后,可变成美味佳肴,并可加工成保质期较长的包装食品,苦瓜饮料就是其中之一。但有些食品厂的质量控制技术水平较低,所生产的苦瓜饮料容易受微生物污染,出现微生物超标、食品腐败变质等食品安全问题,影响消费安全。长期开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和全程食品安全管理措施,可显著杀菌消毒,避免微生物超标,提高苦瓜饮料食品安全水平,延长苦瓜饮料食品保质期,助力健康食品产业发展。生产苦瓜饮料的 2019-04-03
杀菌烘焙食品车间,保障黄瓜面包食品安全 黄瓜具有补水、减肥、护肤、清新口气等多种健康作用,不仅生吃有味,还可加工成多种包装食品,黄瓜面包就是其中之一。对于黄瓜面包的好处,相信大家都能总结出一二,这里就不多说了。黄瓜面包营养丰富,容易受细菌污染,出现微生物超标、发霉变质等食品安全问题。专业开发食品安全保护技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在烘焙食品生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可显著杀菌消毒,避免食品菌落总数超标和黄瓜面包腐败变质,保障面包食品安全,延长食品保质期,为消费者奉献营养安全食 2019-03-29
预防芒果酒腐败变质,延长食品保质期 芒果味美可口、营养丰富,既可以鲜吃,也可以加工成芒果酒、芒果汁、芒果酱等多种食品。其中,芒果酒口味独特、营养价值高,且酒精含量低,深受不喝中高度酒的吃货们的喜爱。不过,如果生产条件不好,芒果酒也会出现腐败变质等食品安全问题。长期开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,采用动态消毒水工作站、双核臭氧消毒机和危害因子拦截措施,能快速杀菌消毒芒果酒食品车间、改善车间卫生质量、阻止细菌污染食品,从而延长芒果酒食品保质期、推动果酒产业发展。芒果酒的生产配料包括:芒果、白砂糖、酵母。 2019-03-28
杀菌产食品车间,延长香辣鲫鱼食品保质期 鲫鱼不仅口味鲜美,还有良好的营养健康价值,是多种食疗中的重要原料。除了现烹现吃之外,鲫鱼还可加工成保质期较长的食品,卖到很远的地方,香辣鲫鱼就是其中之一。不过,香辣鲫鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,且含水量较高,是微生物良好的培养基,一旦被细菌等微生物感染,则容易出现菌落总数超标、腐败变质等食品安全问题。专业开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在水产食品生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可显著杀菌消毒,切断微生物污染食品的 2019-03-25
给力食品车间杀菌,延长南瓜面包食品保质期 以南瓜为原料,可加工成多种美味的餐桌食物,让家人和自己吃得健健康康!同时,南瓜也可以制作成保质期较长的定型包装食品,南瓜面包就是其中之一。不过,在生产过程中,南瓜面包如果受细菌等微生物污染,则会引发菌落总数超标、发霉变质等食品安全问题。长期开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在南瓜食品生产车间,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和危害因子拦截措施,可快速杀菌消毒,预防食品微生物超标和南瓜面包发霉变质,呵护面包食品安全,延长食品保质期,促进南瓜食品深加工业发展。按照南 2019-03-21
避免葡萄冰淇淋食品腐败变质,杀菌食品车间 葡萄是一种味美可口、营养丰富的食品原料,以其为原料加工而成的果粒葡萄冰淇淋也是吃货们的最爱,市场前景喜人。不过,葡萄冰淇淋也是一种高危食品,容易受细菌等微生物污染,出现菌落总数超标、腐败变质等食品安全问题。长期开发食品安全保障体系的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在葡萄冰淇淋生产过程中,使用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和食品危害因子拦截措施,可快速杀菌消毒,预防葡萄冰淇淋食品腐败变质,提高食品安全质量,延长食品保质期,促进冰淇淋企业达标生产。葡萄冰淇淋的生产工艺流程:原料→混合(5 2019-03-20
提升芹菜酸奶营养健康品质,助力食品安全 芹菜具有多种营养健康价值,将其和酸奶组合,加工成芹菜酸奶,既可以丰富食品品种、增加食品风味,又可以促进膳食平衡和消费健康。但芹菜酸奶质量也存在不少问题,包括:过度加热,导致芹菜酸奶中的营养健康成分被破坏;微生物污染,引发食品腐败变质等食品安全问题。长期开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,在芹菜酸奶加工过程中,应用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和全程食品质量控制措施,可显著杀菌消毒,促进芹菜酸奶食品安全,延长酸奶食品保质期,并降低杀菌强度,有效保留芹菜中的营养健康成分 2019-03-15
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