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2023年值得关注的4大领域、2种潜力成分及1种加工方式 |
欧睿国际数据显示,2017年至2022年期间,全球膳食补充剂复合年均增长率为5.1%,主要增长集中在情绪健康(11.5%)、骨关节健康(9.1%)、免疫支持(7.8%)、女性健康(7.5%)、改善记忆(7.5%)...
食研汇 2022/12/20
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2022年值得关注的五大领域|
图源:newhope 疫情的冲击在提升消费者对健康重视度的同时,也持续影响着消费者的心理。根据尼尔森调查数据,80%的受访者表示在疫情过后仍将继续关注健康饮食。除了对提升免疫力的需求外,情绪...
食研汇 2021/10/13
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| Imbibe 2021年饮料五大提升,情绪改善,自主探索……
2020年注定不寻常。 在新冠的影响下,消费者的购物、社交、娱乐的方式都有很大改变。据美国饮料开发公司Imbibe称,越来越关注健康和养生是一个明显的消费趋势,并将继续推动2021年食品饮料趋势...
食研汇 2020/11/26
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2020年十大食品:益智药、植物基、无酒精、CBD…
食品商务网讯 2019年即将过去,在这一年里,食品饮料行业出现了不少新浪潮,我们见证到了“人造肉”的疯狂,“工业大麻”背后的新市场,“功能性”产品的崛起……2020年即将到来,在这新的一年...
食品商务网 2019/12/23
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