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即饮茶2.0时代,红茶之王的健康升级战 无论是在全球还是在中国,即饮茶都在不断升级。如果说“低价”“含糖量高”是即饮茶1.0时代的代名词,那么如今升级后的即饮茶市场正迎来2.0时代。图源Pixabay立顿在2015年推出的“英式果茶”系列,成为中国“果味茶”品类的先驱者。而时隔4年,立顿今年的力作“纤爽果茶”“沁饮抹绿”“黄牌精选”,不仅仅是简单的口味上的改变,更是对即饮茶配方、成分的全面升级。糖是饮料的“精髓”,人们喜欢喝甜的饮料。然而,世界卫生组织的技术报告提供证据,表明过量摄入含糖饮料会增加肥胖几率。于是在世界卫生组织的呼吁下,糖税应运而生。墨西 2019-05-23
由工业化向全产业链综合不断推进-冰淇淋产业博览会的华美蜕变 20年品牌盛会中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会今年将举办第22届。20多年来,博览会凭借扎实的行业基础,全面细致的专业服务积累了十余万海内外专业观众,每年参加展会已经成为他们习惯。全品类综合性平台近年来不少客户发现,博览会已经开始从只提供冰淇淋冷食生产原料设备的工业类型展会,逐渐走向包括高端冰淇淋冷食成品,品牌成品,冰淇淋机,高端冰淇淋原料,冰淇淋店配套原料设备及周边产品的全产业链的行业综合性展会。高端成品馆成新亮点2018年第21届展会上,大会的11000平米高端冰淇淋馆内,由中国领军品牌伊利、蒙牛、八喜为代表 2019-05-23
即饮茶消费正在发生结构性转型 中国是茶叶的发源地,千百年来的饮茶文化在如今找到了新的出口——即饮茶。图源Pixabay英敏特的研究显示,2017年即饮茶在中国的渗透率很高,近半数(49%)的中国消费者被认为是频繁的即饮茶饮用者4。而在欧睿国际发布的2018全球TOP即饮茶市场中,我们看到,中国以15111百万美元的销售额位居第一。而回顾中国即饮茶的发展,我们发现一个值得注意的现象:2014年起,虽然中国即饮茶的零售量有所下降,但零售价格不断提升,拉动了市场整体发展。原先即饮茶的“冰爽”“好喝”等卖点已不再奏效,中国的消费者变得成熟,相较于低价,他们开始 2019-05-23
星巴克开出中国首家手语门店 位于广州越秀区东方文德广场的一家星巴克门店重新改造后开业了。在店外你便能注意到它与通常星巴克门店的不同之处:取代星巴克美人鱼logo下的“STARBUCKS”字样,这家星巴克外的标识是手语组成的。图源Pixabay店内动线设计满足了听障人群无障碍点单的需求。店内的点单系统设置了手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏、震动提示器,菜单牌中用不同的字母和数字标注出了咖啡和餐点,不用开口说话便能实现无障碍点单和取餐。 2019-05-22
瑞幸咖啡登陆纳斯达克 近日,中国新零售咖啡连锁品牌瑞幸咖啡(Nasdaq:LK)纳斯达克股票交易所成功上市,发行3300万份ADS,每份定价17美元,承销商行使超额配售权后,加上同步私募配售5000万美元,共募集资金6.95亿美元,市值达42.5亿美元,成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。图源Pixabay瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚现场发布《瑞幸咖啡宣言》,称要让每个中国人都能喝到更好的咖啡。钱治亚认为,咖啡只是国外的街头饮品,没必要卖成中国的奢侈品,她称瑞幸咖啡的品牌愿景就是,要让每个中国人都能喝到更好的咖啡,“好的咖啡,其实不贵。” 2019-05-22
养乐多年销270亿 近日,养乐多(中国)投资有限公司董事长·总经理平野晋针对2018年的销售情况公开表示:养乐多2002年进入中国大陆市场初期,每天大约销售6万瓶,到2018年以及增加到了750万瓶。现在已经设立了43家分公司、6处生产据点、7家工厂,覆盖了7亿3000万人口,今后公司将继续扩大养乐多的普及范围。同时,2018年在终端价格普遍上调1元/排的前提下,养乐多的销量不降反升,而且下半年的销售情况更好。如今的养乐多是很多成年人和小孩都喜欢喝的一款饮料,小小的瓶子,2.2一瓶,有人说便宜,也有人吐槽说贵。但为什么它把2.2的价格坚持了84年。年销1 2019-05-22
红牛安奈吉未来仍未可定 红牛安奈吉曝出要进军市场之后,受到了不少经销商的追捧,在纳食的后台不少经销商在询问红牛安奈吉的联系方式。但是,红牛安奈吉真的能扳倒红牛吗?没有人知道结果。现在大多数咨询红牛安奈吉的更多看重的还是红牛的影响力,只要红牛出问题,那么红牛安奈吉就能顺势而起,成为当之无愧的杠把子。但是时至今日,红牛商标问题仍然没有定论。图源Pixabay只要红牛不倒下,那么红牛在终端的影响力就仍然存在。红牛安奈吉要和红牛争夺市场,那么需要的是价格、利润等各方面的让步,让经销商、终端能够获得更多的利润,不然不会有终端买账。毕竟 2019-05-22
光速”上市的瑞幸和“咖啡巨头”星巴克   日前,瑞幸咖啡在美国纳斯达克挂牌上市,上市首日开盘股价上涨48%,市值超过50亿美元,成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。然而,瑞幸成功了吗?一直将星巴克作为标靶的瑞幸,IPO之后,它仍将面临哪些难题?17个月实现IPO,又给咖啡行业和市场带来哪些启示?图源Pixabay  巨额亏损快速烧钱上市仅用17个月  招股书显示,瑞幸咖啡2017年10月成立,截至今年3月底,门店数量已达2370家,其中快取店2193家,累计交易客户超过1687万人。2018年,瑞幸卖出约9000万杯咖啡。  北京时间5月17日晚,瑞幸带着巨额亏损的财报和“ 2019-05-22
东鹏特饮前路依旧崎岖不定   2017年东鹏特饮依靠金罐从众多品牌之中脱颖而出,销量一路飙升,坐上了功能饮料等第二把交椅。在功能饮料动荡无序的竞争中,东鹏特饮的表现让所有人眼前一亮,但是想要“干倒”红牛的路依旧遥远。  根据数据反映,2016年东鹏特饮的销量在30多亿,17年40多亿,上升势头迅猛,但是比起红牛200亿左右的市场,差距不是一点两点。而且东鹏特饮的产品主要集中在中低端的市场,在市场上的认识和渠道远比不上现在的红牛。  而且无论在包装还是广告语“累了困了喝东鹏特饮”很大程度上是对红牛的一种模仿,这样的状况下东鹏特饮很难摆脱红 2019-05-21
高开低走的战马,从继任者到无人问津   作为华彬推出的有一款功能饮料,战马在刚出现时也有相当的关注,被看到是华彬解决红牛商标问题的后手,红牛的继任者。但是这个继任者的表现就差强人意了,占据红牛渠道便利,快速进入商超和终端的各大渠道,2018年更是定下了15亿销量的目标。  但是从近两年战马的表现来看,这个目标实现起来并不容易。战马前期借助红牛渠道快速进入终端,但是销量的差距,让战马在各大终端迅速消失,现在各大商超很难看到战马的产品。零售商对战马的销量普遍并不看好。  后期推出了购买一瓶战马换饮一瓶红牛的活动,借助红牛给战马打广告,但是此 2019-05-21
魔爪在中国市场折戟沉沙 2016年,魔爪在中国上市,受到众多的关注。在国内上市之前,魔爪与红牛在全球范围内已经打得火热,竞争激烈。进入中国市场后,魔爪的攻击也相当“犀利”!比起卡拉宝在商超的少见,魔爪在各大商超都有极高的陈列面,不逊于在市场上深耕多年的红牛,各经销商和终端对魔爪的市场也极为看好。但世事无常,魔爪进入中国一年之后,市场销量并没有太大起色。图源Pixabay据悉,魔爪2017年在印度和中国的经营亏损合计达到900万美元。许多经销商反馈,魔爪“价格高、广告少、新口味缺乏市场培育,前期压货严重等等”,使得魔爪在终端虽然渠道众多, 2019-05-21
卡拉宝多次换帅仍走不出经营怪圈 作为泰国第二大功能饮料品牌,卡拉宝去年进入市场时,扬言投入两亿美金全面建设中国市场,抢占功能饮料份额。但时至今日,对大多数消费者来说,绿色罐装的卡拉宝十分陌生。在大多数的商超都见不到产品,仅有少数商超存在,而销量更是差强人意。据相关媒体报道,2017年卡拉宝销量1亿罐,但大多数积压在经销商手中,而原定目标为1.7亿罐的销量。甚至有媒体称卡拉宝拖欠广告费用未结。图源Pixabay除了产品销量和市场外,卡拉宝的中国团队也并不稳定。2017年初,由原红牛广东负责人黄钦鉴出任总经理,引入人员和资本,搭建团队。2018年3月黄钦 2019-05-21
亚马逊首次进军能量饮料市场 亚马逊已经在其自由品牌Solimo旗下推出了两款能量饮料新品,分为红罐RedEnergyDrink和银罐SilverEnergyDrink两种口味,都是无糖低卡的,每罐16盎司仅含有10cal热量、152mg咖啡因以及维生素B、人参提取物、瓜拉纳提取物和牛磺酸等物质。图源Pixabay据了解,这是亚马逊首次进军能量饮料市场,该新品的推出旨在与红牛、Rockstar和Monster等品牌一争高低。金融网站SeekingAlpha的数据显示,在上述消息公布后,Monster公司的股价下跌超过4%,但在晚些时候又出现反弹。如今,低热量、无糖的能量饮料形成了主流的消费趋势,根据市场研究机构Marke 2019-05-20
饮料巨头加码角逐中国咖啡市场   近年来,网红咖啡馆如雨后春笋般冒出,从商业街到文创店,或清新或淡雅或浓烈,喜爱咖啡人士延伸到各个年龄层次,便成就了一个新兴产业。据从两江新区的重庆咖啡交易中心有限公司了解,2018年咖啡交易额达到150亿元,重庆成为新的咖啡贸易枢纽。图源Pixabay  不产一粒咖啡的重庆,在国内咖啡行业中却扮演着非常重要的角色。放眼全国,正掀起一场热闹的咖啡市场争夺战。参与角逐的除了原有的竞争者外,还有多个不属于咖啡这个饮品领域的饮料品牌,也高调宣布进军咖啡市场。其中,不乏诸如农夫山泉、可口可乐等饮料行业的巨头们。   2019-05-20
饮料周报(05.11-05.17):喜茶曝卫生问题、东鹏特饮挖角加多宝 ①厦门喜茶被曝卫生不达标厦门喜茶饮品店餐具不达标,容器ATP指标严重超标引发关注。专项检查中,执法人员通过ATP荧光检测仪进行检查发现,盛放水果的容器ATP指数严重超标。②东鹏特饮挖脚加多宝高管近日,东鹏特饮相关负责人表示,前加多宝推广总监吴兴海已正式加盟东鹏特饮。而此前,东鹏特饮也曾成功邀请过加多宝北方市场负责人出任副总裁。③爱氏晨曦发100%乳清蛋白新配方爱氏晨曦发布了新配方LacprodanHYDRO.Clear,旨在为运动营养类产品注入活力。据了解,这是一款使用100%乳清蛋白水解液的产品,专为配制气泡蛋白水而研制。 2019-05-17
厦门喜茶被曝卫生不达标   近日,厦门喜茶饮品店餐具不达标,容器ATP指标严重超标引发关注。图源Pixabay  在厦门思明区市场监管局的专项检查中,执法人员通过ATP荧光检测仪进行检查发现,盛放水果的容器ATP指数严重超标。ATP(三磷酸腺苷),一般有机生物里都含有这种物质。  除了餐具不达标外,执法人员还发现后厨地面积水较多,水果未按要求离地10厘米存放,执责令商家立即整改。  针对该事件,喜茶方回应称已整改,接下来将加强管理措施,杜绝再次发生。  据悉,这不是喜茶第一次被曝出卫生问题。  今年1月,喜茶在西安的一家门店就曾被网友爆料内 2019-05-17
乐虎,快马加鞭拓展渠道 作为达利集团的重点项目,乐虎在渠道拓展上可圈可点,在推广力度上空前猛烈,乐虎在遍布全国的生产基地同时生产、同步上市,实现短时间内将产品陈列到终端货架上。同时集团为乐虎配备最优质的营销团队,充分发挥集团多年经营建立下的成熟市场经验和强大渠道优势,在上市之初就成“扑面”之势。在终端销售上,乐虎将在商品陈列、品牌生动化建设、产品体验等多方面力求做到引人注目,以吸引消费者注意,并完成购买。图源Pixabay据悉,乐虎将于今年推出一款500毫升的大包装新品。同时称这款新品是市场上唯一一款取得“蓝帽子”的500毫升功能 2019-05-16
东鹏特饮招入加多宝推广总监 近日,加多宝前推广总监吴兴海加盟东鹏特饮,让他与同样加多宝出身的卢义富相配合,可以看出2019年东鹏特饮要搞事情,并且要搞大事情。从广东东莞起家的东鹏特饮近年来在华南市场发展势头较好,据悉,2018年东鹏特饮业绩呈两位数增长,整体规模已经超过50亿元,虽然尚不及红牛有一定差距,但目前在功能饮料市场可谓“一人之下,万人之上”,市场潜力不容小觑。图源Pixabay作为中国功能饮料的先锋,2017年,东鹏特饮奋起直追,2017年3月,重磅推出金罐包装,后有在年底推出PET装,功能诉求,产品包装直接与红牛硬碰硬,2017年5月,东鹏特饮 2019-05-16
华彬红牛:正式反击,打一场“中国红牛保卫战” 华彬红牛发布内部通知,感召和动员全体干部员工,打一场“中国红牛保卫战”。此消息的流出也证明,红牛确实正在准备反击了。据悉,近日,华彬红牛豪掷3.5亿元,红牛正式拉开2019夏季线下促销大幕。你没看错,不差钱的华彬继战马之后,又开启新一轮年度大促活动,而这次的主角儿正是红牛。据了解,该活动主要分为中国大陆地区范围内的“扫码赢大奖”和青海、广西、新疆三个省、自治区补充的“壹元再享,能量加倍”两大活动,红包和奖品总价值约3.5亿。图源Pixabay另外在市场层面,加急再铺一轮货。据了解,在浙江市场,企业下达通知:全市 2019-05-16
安奈吉:两年酝酿正式上市,直指华彬红牛 去年到现在关于安奈吉的上市传的沸沸扬扬,但一直未在市场上见到,如今这个备受业内人士关注的功能饮料品牌终于要上市了。据相关媒体爆料称产品初期以广东、广西和湖南市场为主,由南向北扩大市场范围,知情人士透露早在2018年就招商结束,经销商的规模超过200家,厂家已通知部分经销商打款,因此,安奈吉红牛的发货应该是阶梯性发货。图源Pixabay现在已知的产品信息有:其价格对标现款红牛维他命,售价6元;单罐产品正面几乎和现款红牛一样,只是安奈吉替换了维他命三个字。另外称,前红牛CEO王睿也被挖来操盘安奈吉项目,并且2018年安奈 2019-05-16
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