2023年5月10日-12日，我们在深圳共同见证了一场甜蜜的盛会，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会完美收官！ 整场展会共有 500+ 展商，展出面积 35000+ 平米，共约 25000+ 专业观众...

食品商务网 2023/07/11

2023年5月22日，第25届Bakery China在上海虹桥国家会展中心如期拉开帷幕。作为全球规模领先的服务于烘焙和糖制品市场全产业价值链的展览会，Bakery China致力于为来自世界各地的参展企业提供国...

2023/05/24

全球市场饱和 推新是王道 数据来源：Mintel GNPD 全球方便面市场已趋近饱和，品牌商需要不断推出新品，来满足消费者在关注他们最喜欢的产品之外，同时激发他们尝试新奇与独特的速食产品。 对于...

2023/02/27

爱百瑞富色食品制作的蛋糕 赤藓红 非 清洁标签 赤藓红是一种粉红色人工色素，用于糖果、蜜饯果铺、烘焙与饮料等领域，然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 赤藓...

2022/12/13

爱百瑞富色食品制作的冰淇淋 红曲红 非 清洁标签 红曲红是一种深紫红色着色剂，用于肉类、乳制品、糖果、饮料与调味酱等领域，然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显...

2022/12/01

食品行业年度最大展会全国糖酒会在成都召开之际，中粮糖业推出全新产品烘焙糖，面向家庭、连锁烘焙店和餐饮企业的全系列规格。同时，中糖烘焙糖也入选2022全国糖酒会“80款年度优选产品”名单。...

2022/11/10

爱百瑞富色食品制作的各种饮食 姜黄富色食品 vs. 姜黄色素 GNT公司合约农户种植的生姜 GNT爱百瑞的 垂直整合供应链 ，从培育最好的种子到确定理想的生长条件，与我们长期合约农户一起完善种植、...

2022/08/31

爱百瑞富色食品制作的纸杯蛋糕 柠檬黄 非 清洁标签 柠檬黄（也称酒石黄）是一种合成色素，用于饮料、糖果、烘焙食品和冰淇淋等产品中，然而它的使用会极大地限制产品的吸引力。对亚太地区消费者...

2022/08/15

燃动羊城·不止于烘焙 | 第二十五届中国烘焙展览会即将盛大开幕！ 6月份已经接近尾声，2022即将进入下半年的行程，回顾半年来烘焙行业发展历程可谓困难重重，大型活动和展会纷纷延期的疫情冲击之...

2022/06/22

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2022/05/26

图示： 爱百瑞富色食品正在制作巧克力涂层 甜点中的糖霜 包裹冰棒的朱古力外皮 彩色巧克力豆的包衣 还有近年受到热捧的 熔岩蛋糕、脏脏包 都是点缀应用赋予饮食的神来之笔然而， 关注健康的人士...

2022/05/23

她 健 康 她——内外兼修的美丽 除了衣妆的外在精致 更为关键的是健康的饮食 配合适合的运动 65%女性消费者认为 “食品饮料 成分增减 是最重要的因素之一” 1 比如：添加益生菌保持肠道健康 含...

2022/05/09

近年来，饮食的健康和营养已成为了全球人民都越来越关注的问题。在烘培行业中，大家也都在积极寻找美味又健康的原材料，而美国酸樱桃因其独特的口感、丰富的营养以及多样化的运用等优势，决定了...

2022/05/03

2022年4月26-28日，由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办，安佳独家冠名的“礼好，月饼”中西融合B2B云上展在线上举办。 📣 “礼好月饼”云上展4月26...

2022/04/27

Dear exhibitors,visitors, and partners, In view of the recent COVID-19 situation,to further advance the pandemic prevention and control and to ensure the health and safety of exhib...

2022/03/28

　　随着我国经济的不断发展，技术的不断更新，烘焙、蛋糕包装行业竞争力的不断提升，行业规模不断扩大，企业发展迅速，烘焙保持了规模效益的快速增长，同时也带动了烘焙产品的消费升级。特别是...

中国食品报 2020/08/17

　　饼干是人们日常生活中再寻常不过的休闲食品，其形态和口感也十分丰富。近年来，休闲食品有向高端市场发展的趋势，饼干也不例外。食品企业走高端化路线是大势所趋，但最重要的还是原材料和生...

中国食品报 2020/07/10