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第101届全国糖酒商品交易会圆满落幕 10月26日,为期三天的第101届全国糖酒商品交易会在梅江国际会展中心正式落下帷幕。本届会使用了天津梅江会展中心一期和二期全部十个室内展馆及部分室外展场,总展览面积119233平米,参展商超2600家,其中,传统酒类展区参展760家企业,葡萄酒及国家烈酒展区540家,食品及饮料展区580家,调味品及配料展区250家,食品机械展区200家,包装展区250家,天津展区40家。本届会的一大特点,是天津地方企业参展踊跃,除了在天津展区集中参展的40家企业以外,在其他展区,也活跃着天津企业的身影。据统计,本届会上共有165家天津食品、酒类和调味品 2019-10-27
助力糖酒会,聚焦食品行业发展 —— “天津食品行业高质量发展高峰论坛”成功举办 由天津市食品工业协会、天津食品集团主办,京津冀食品行业产教联盟、天津市食品研究所协办的第101届全国糖酒商品交易会“天津食品行业高质量发展高峰论坛”,10月25日在天津梅江会展中心成功举办。天津市工业和信息化局党组成员、副局长谷云彪,天津市国资委党委委员、副主任东敬义,天津市食品工业协会名誉理事长、京津冀食品行业产教联盟主席赵国瑞,中国糖业酒类集团总经理助理邢春雷、天津市轻工行业联合会会长邢连华,渤轻集团及市商务局、海关、统计局等单位和企业领导,天津有关高校、食品行业相关协会商会、食品企业代表出席论坛 2019-10-25
第101届全国糖酒会全球食品欢乐购开始啦 金秋十月桂飘香,美食狂欢购不停!随着金秋好时节的来临,第101届全国糖酒会全球食品欢乐购也即将于10月19日至27日在天津盛大举办。本次全球食品欢乐购活动将持续九天,活动期间参展产品包括酒类、食品饮料、调味品、进口食品等品类的150余款当季新品,九天活动预计参观人次将超过50万。活动期间,组委会精选部分参展商携海量优质新品在天津大悦城(南开店)及8家商超亮相,联合开展促销推广活动。在这里你能试吃来自世界各地的美食,给味蕾奢侈的享受;啄饮种类纷繁的美酒,品味丝滑醇厚;体验新奇有趣的美食制作过程,简单不疲惫;享受 2019-10-20
2019法南最佳50葡萄酒大赛报名开启! Top50desVinsSuddeFrance法国南部最佳50葡萄酒评选大赛法 2019-10-15
跨界、创新、玩艺术,TOEwine又有新花样? 中国的葡萄酒市场“Corked”了。在经历了10多年的乐观情绪之后,中国的葡萄酒市场似乎正面临着一条不确定得多的道路。国外媒体上,一篇分析中国葡萄酒市场的文章正大行其道。文章称,2018年瓶装进口需求下降9%的趋势一直持续到今年,2019年前六个月进口量下降14%,进口额下降20%。近几十年来,在中国各地涌现的数千名葡萄酒进口商,已从2018年的6400名削减至今年的不到4200名。在此背景下,作者对中国的葡萄酒市场发出了质疑。与此同时,一篇《中国葡萄酒走向“高光”时刻》的文章刷遍了中国葡萄酒行业人士的朋友圈。“要小心了……中国葡 2019-10-09
葡萄酒搭配中餐是异国恋?2019北京·房山国际葡萄酒大赛正式启动 好葡萄酒的极致犹如味觉和嗅觉的交响乐,若有势均力敌的美食搭配了得,犹如灵魂伴侣的一场艺术共舞。无怪乎西方人总喜欢把酒和菜的搭配用「婚姻」(marriage)来形容。而近年来日渐流行的中餐跟葡萄酒的搭配更像是一场异国婚姻,博大精深的中华料理对于外国酒商来说简直是一头雾水。But,万事皆有规律,只要对酒和菜的特性有了深入的了解,对葡萄酒这洋的女婿或洋媳妇自然也就可以驾轻就熟了。有胆量尝试拿中餐搭配葡萄酒就是一个很大的自我突破。否则总觉着喝葡萄酒必须得配高大上的西餐那才是对思想的辖制,更或者是对西方文化的盲目崇拜 2019-10-09
2019房山国际葡萄酒大赛大众评委招募中 “几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,也是平凡热辣的市井人生。”——《人生一串》热爱美食的人,往往也是热爱生活的人。日本生活美学大师松浦弥太郎在《100个基本》里讲述了自己认为的100个可以让“让生活变好”的基本法则,其中有一条,便是「吃用心做的美味食物」。电影《小森林》中的小女孩,哪怕一个人住也会用母亲传下来的手艺,认真为自己制作各种美食;还有周末一个人在家,也会早起做一顿慰劳辛苦了一周的自己的人;即便没有同伴,但想吃火锅也会义无反顾跑到火锅店吃到撑的人。这些人,是真的热爱生活的人。美食是 2019-10-09
怎样的酒最好喝?当然是能配菜的酒!2019房山国际葡萄酒大赛 鲁镇上做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒,再多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物。愈过愈穷的孔乙己虽然囊中羞涩,快到讨饭的地步,却依旧要去镇口的咸亨酒店里温两碗酒,配上一叠茴香豆。行至景阳冈的武松,来到酒店歇脚点酒,只见店主人把三只碗、一双箸、一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来,那武松拿起碗一饮而尽不过瘾,还要让店家切上二三斤熟牛肉来。小时候读到这些场景时,只觉得书中的茴香豆、熟牛肉煞是诱人,长大后再读,便觉美酒配美食,简直人生一大快事。怎样的酒最好喝?著名美食 2019-10-09
见酒如晤,首届乐酒·精品葡萄酒大赏成功举办 在市场逐渐成熟的今天,各式葡萄酒如井喷般涌现在市场上,无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒,葡萄酒的市场上总是百花齐放,在喝酒成为一种生活方式的今天,我们不缺酒喝。Drinklessdrinkbetter,是酒圈盛行不衰的一句话,也成了近年来流行起来的趋势,这是因为在人们对生活要求提高的同时,对酒的要求也提高了,喝好酒成了酒友普遍的诉求。这也是我们筹备乐酒·精品葡萄酒大赏的初心,为了让更多的酒友们喝到好酒。今天(9月21日),首届乐酒·精品葡萄酒大赏圆满落幕啦,酒展人气十分旺盛。非常感谢从全国各地聚集而来的展商和酒友们,从 2019-09-23
第十届中国·杭州千岛湖秀水节暨国际精酿啤酒狂欢季重磅来袭 “第十届中国·杭州千岛湖秀水节暨国际精酿啤酒狂欢季”将于9月19日在杭州千岛湖啤酒小镇隆重开幕,狂欢季由“2019CBC中国国际啤酒挑战赛”、“2019千岛湖·中国国际精酿啤酒采购节”、“中国国际精酿啤酒新锐发展峰会”、“第四届千岛湖啤酒原创音乐大赛暨颁奖盛典”、“2019啤酒小镇国际美食嘉年华”“千岛湖啤酒博物院开业盛典”组成,打造立体活动矩阵,为中国“新啤酒人”提供更广阔的发展机遇。活动精彩纷呈,不容错过!2019CBC中国国际啤酒挑战赛2019CBC中国国际啤酒挑战赛将于9月19日-21日在国家一级水体所在地,被誉为"天下 2019-08-26
2019中国(上海)国际工坊啤酒博览会重磅来袭 由中国酒业协会主办的首届“中国(上海)国际工坊啤酒博览会”(“shanghaiinternationalAlcoholicDrinksExpo”,以下简称工坊啤酒展)将于2019年10月18日~20日在上海国家会展中心6.1号馆开幕。2019年工坊啤酒展由华亚天空(北京)文化发展有限公司承办,我们戮力同心,为工坊啤酒行业的长远发展提供更大的展示平台,创造更高的影响力。2019年工坊啤酒展期间,主办方将全方位对参展展商进行资源导流,全面助力工坊啤酒行业的发展。专业媒体宣传矩阵主办单位将与人民网、新华网、凤凰网、腾讯网、今日头条、新浪等新闻媒体成为战略合作伙伴, 2019-08-26
超100个知名酒庄近600款好酒,总有一款是你的最爱 乐酒·精品葡萄酒大赏由江浙专业的葡萄酒媒体乐酒客打造,获得浙江酒类流通协会,西班牙美酒协会、智利葡萄酒协会、新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会、法国朗格多克葡萄酒协会、德国葡萄酒协会等大力支持。是到目前为止,杭州精品酒款数量醉多、品质醉好、覆盖产酒国醉多的酒展。酒展中的所有酒款市场价均超过300元,最高级别酒款市场价高达4000元,共有超过100个知名酒庄近600款好酒,让你在一天的时间里在美酒中自由的徜徉,喝上十款以上,保证你就能体会出精品美酒的魅力,从而真正爱上葡萄酒。仅用不到最贵酒款二十分之一的费用,你就 2019-08-16
2019第七届新疆国际糖酒会总结报告 2019年7月12日-7月14日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会支持,新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、新疆维吾尔自治区酒类流通协会、乌鲁木齐善道久业文化传播有限公司联合主办的以“开放、共赢、创未来”为主题的“2019第七届新疆国际糖酒商品交易博览会”在乌鲁木齐红光山新疆国际会展中心2、3号厅隆重召开。本届展会展示面积为12000平方米,共设613个标准展位,参展品种有酒类、饮品、食品、添加剂、名优土特产、国外进口商品、食品包装及加工设备等,参展商品达1000余种。参展企业共计281家,其中,有来自法国、意大利、格鲁吉亚、智利、 2019-08-15
炫迈推出冰淇淋口味,这届“冰糖青年”会买账吗? 台风刚走,新一轮高温又将来袭,冰淇淋也将重回“冰糖青年”的手中。当网红冰淇淋争夺战在这个炎炎夏日打响,却来了一位口香糖界的“踢馆选手”——炫迈冰淇淋口味。日前,炫迈推出全新的冰淇淋味系列口香糖,是继去年“果味浪起来”系列后的又一力作。一向创新大胆的炫迈,此次推出冰淇淋味是波什么操作?本文从炫迈新品冰淇淋味出发,探究冰淇淋与口香糖的浪漫邂逅,分析炫迈在中国的7年间如何占有一席之地。冰淇淋X口香糖,炫迈想成为口香糖界的网红冰淇淋风味牛奶,冰淇淋风味酸奶,在今年夏天纷纷涌现,并受到消费者的追捧,微博、小 2019-08-15
重磅 | 林裕森将携西班牙天团级葡萄酒来杭主讲大师班 相信很多喜欢葡萄酒的人都读过台湾著名葡萄酒作家林裕森写的书。他应该是华语葡萄酒圈最多产的作家,甚至有人称其为“亚洲葡萄酒教父”。早在1994年,林裕森就已开始筹备自己的第一本书籍《葡萄酒全书》(这也是他最畅销的一本著作),从此开启了葡萄酒写作生涯。迄今已经出版过十多本著作,主要包括:《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》、《西班牙葡萄酒》、《城堡里的珍酿波尔多葡萄酒》、《欧陆传奇食材》、《葡萄酒全书》、《美馔巴黎》、《罗亚尔河城堡传奇》、《开瓶》和《弱滋味》等书。“当我喝不懂杯中酒,我就去产区寻找答案”。20 2019-08-14
第101届全国糖酒会来袭,进口食品专区打造北方节庆消费场景~ 第101届全国糖酒会重磅来袭,进口食品专区布局北方市场,打造节庆消费场景S4馆进口食品展区第101届全国糖酒商品交易会定于10月24日-26日在天津梅江会展中心举办。本届全国糖酒会展览面积11万平方米,预计将有3000多家国内外参展企业和15万人次参观观众云集天津,共赴盛会。本届会上,全国糖酒会进口食品专区将延续今年春糖打造的消费场景话题,同时结合下半年北方消费的节庆特点,重磅优选来自全球质高价优的进口食品。韩国、俄罗斯、澳大利亚、马来西亚、日本等150多产品亮相进口食品专区在第101届糖酒会上,韩国将以国家展团形式亮相进 2019-07-23
我们把好酒都给你搬到这个酒展上了,带上你的5G好味蕾 速来! 杭州称得上是一座伟大的城市。18年前,杭州经历了建国以来规模最大的一次行政区划调整。萧山、余杭被撤市设区,市辖区从6个增加到8个,市区面积扩大了4.5倍,人口增加了2倍。在全国副省级城市中,市区面积从原来的倒数第一,上升到第5位。杭州就此成为长三角地区仅次于上海的第二个区域性大都市。西湖主柔,钱塘江主刚,刚柔并济的杭州也是在那个时代开启了自己的全面崛起之路。杭州,这座曾经在长三角最没落的大城市,如今已一跃成为全中国最网红的明星城市,甚至杭州在民间被冠以“北上深杭”的称谓。我们今年9月份要搞事了!为什么写到 2019-07-12
名庄荟携手JS走进杭州 打造葡萄酒饕餮盛宴 为了进一步传播葡萄酒文化并丰富消费者体验,中粮名庄荟携手世界著名酒评家詹姆斯?萨克林(JamesSuckling)举办“2019全球名庄美酒四城巡展COFCOxJSGREATWINETOUR”,于6月20日来到浙江杭州,带来近50家世界顶级酒庄、近120款获JS高分的佳酿,为杭州的葡萄酒爱好者们打造了一场期盼已久的饕餮盛宴。品鉴世界名庄佳酿邂逅葡萄酒名人大咖继2018年全球名庄美酒四城巡展成功举办后,名庄荟再度携手詹姆斯?萨克林开启了2019年巡展之旅,将第四站定在了葡萄酒市场日益成熟且消费潜力大的杭州,进行了完美收官。众多杭州葡萄酒爱好者热情参与,认 2019-06-21
聚上合青岛,品世界美酒—2019青岛国际糖酒会即将盛大开幕 聚焦青岛,对话世界。2019第十一届中国(青岛)国际糖酒食品交易会将于2019年6月7日-9日在青岛华秀国际会展中心(纺织谷)隆重举办,作为山东半岛每年一届酒类食品行业盛会,青岛国际糖酒会吸引了400+国内外知名企业参展,届时将有上万种名优特色品牌产品参展,集中展示名酒、食品、饮料及品牌加盟连锁项目等汇聚岛城。汇上合青岛,品世界美酒。2019第十一届中国(青岛)国际糖酒食品交易会吸引了来自美国、日本、韩国、法国、德国、葡萄牙、智利、西班牙及国内20余个省市的数百家知名企业参展。目前已邀约到茅台系列酒、五粮液迎宾、泸州 2019-05-29
精酿行业的年度盛会,CBCE 2019 再创精彩 •展示面积达15,000平方米•约250家海内外知名精酿品牌齐聚CBCE2019•汇聚10,649位国内外专业观众•近40位来自全球的重量级演讲嘉宾,与近800位业内参会者分享独到见解•第二届中国精酿啤酒明星奖评选活动突破了15万的浏览量,总投票数达9万聚焦7大板块,深度剖析精酿行业的挑战与机遇CBCE中国国际精酿啤酒会议一直是CBCE的最大亮点之一。此次会议分为七大版块,涉及行业趋势、酒厂管理、酿酒技术、经验分享、市场策略等全方位的行业话题。全球近40位重量级演讲嘉宾就不同主题为大家做演讲。四场新书发布签售会 2019-05-25
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