食品界的巨头雀巢，如今的发展景象究竟如何
2015-04-17
只要提到雀巢大家可能一下子就能与速溶咖啡画上等号。现在随着现磨咖啡的崛起，雀巢公司还好吗？
雀巢公司是食品界的巨头，产品繁多。不仅有速溶咖啡，还有果珍、奶粉、冰淇淋等，虽然速溶咖啡可能已经被现磨咖啡取代，但似乎并没有很大的影响到雀巢公司，雀巢公司仍然积极发展。
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01雀巢拟出售Davigel冷冻食品业务 或为精简业务板块
食品商务网讯食品业巨头雀巢公司昨日宣布，该公司正在就出售旗下Davigel冷冻食品事业的相关事宜与Brakes Group进行深入谈判，而Brakes Group为收购基金贝恩资本（Bain Capital）所有。公开资料显示，Davigel主要向餐厅及医院供应冷冻冷藏餐点及冰激凌，是雀【详细】
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02雀巢20年来首次大规模销毁咖啡 推新品以期重获市场
食品商务网讯由于错误估计了中国速溶咖啡市场的前景，全球最大的食品巨头雀巢正为此付出代价。中国速溶咖啡市场上的霸主雀巢位于东莞的咖啡厂今年销毁了数百吨临近保质期的速溶咖啡。雀巢中国公关部的相关人士对北京晨报记者表示，此次销毁咖啡是为了销毁库存和保持货【详细】
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03可口可乐推出即引饮咖啡 与雀巢重分中国市场
食品商务网讯在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之后，即饮咖啡这一小众饮料市场高达34.2%的高复合增长率正使其成为业内新宠。在与雀巢的合作告吹之后，一度放弃了中国内地即饮咖啡市场的可口可乐日前卷土重来，宣布正式向国内推出自有品牌的即饮咖啡。至此，昔日的“【详细】
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04雀巢3批进口速溶咖啡登黑榜 回应称不知情
食品商务网讯雀巢进口产品登黑榜
中国公司称不知情 系进口商所为
一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担？国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国[微博]【详细】
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雀巢健康科学再启营养论坛盛会，创新进取擘画儿童临床营养新篇章
4月19日，由雀巢健康科学（中国）有限公司与人民日报健康客户端联合主办的第一届儿童健康科学营养论坛暨第11届雀巢健康科学营养论坛成功举办。在广州这片开放创新的医疗前沿阵地，国内顶尖儿科专家汇聚一堂，围绕丰富议题展开深入探讨，在智慧碰撞中解锁儿童临床营养实践创新的多元可能。 深耕儿童临床营养领域多年，雀巢健康科学始终与中国儿童健康事业同频共进。在国家大力推动儿童临床营养高质量发展的当下，本届论坛以“关注儿童营养，助力健康中国”为主题，直面医疗技术进步和健康需求升级所带来的机遇与挑战，以创新为驱动，助力
2025-04-24
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从30年经典到创新口味，雀巢新品“健康+缤纷”双buff拉满！
（4月17日，云南）普洱山水间，咖啡焕新篇。雀巢咖啡于4月17日举办2025年新品发布会，官宣经典产品1+2配方全新升级，并揭晓浓系列、白咖啡、葡萄气泡美式、多款美式即饮咖啡、金标冻干等匠心产品。作为中国咖啡文化的引领者和共建者，雀巢咖啡正以更健康的产品配方、更丰富的风味选择、更便捷的饮用体验，持续为消费者带来惊喜，让每一杯咖啡都成为传递美好的使者。 图：雀巢咖啡举办2025年新品发布会 咖饮融入生活，雀巢咖啡探索新可能 伴随咖啡文化的普及和人们生活方式的改变，咖啡已超越单纯的提神功效，成为都市人群缓解压力、享受
2025-04-18
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37载山水知己，雀巢咖啡以创新续写红土上的品质传奇
（4月17日，云南）红土沃野，咖啡飘香。深耕云南37载的雀巢咖啡，于 4 月 17 日在“中国咖啡之都”普洱举办 2025 新品上市发布会。基于当下消费者“健康刚需化、风味多元化、场景碎片化”的需求，雀巢咖啡精准发力，围绕健康新标准、多彩多口味、高品质日常随享所打造的一系列新品悉数亮相，为中国消费者提供“全场景适配”的高品质咖啡矩阵，以多元创新解锁咖啡体验的更多可能，持续为咖啡消费注入新的活力 。 图：雀巢咖啡2025新品上市发布会 37年以质相契，成就山水知己 雀巢咖啡的好品质，始于对每一颗咖啡豆的严格把控。37年间，雀
2025-04-18
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一“黑”到底，雀巢黑咖产品助燃健康生活
（5月24日，北京）近年来，咖啡逐渐成为许多人的“刚需”，其中0糖0脂的黑咖啡更是深受健身爱好者、普通白领等群体的青睐。如何科学地饮用咖啡？如何选择适合自己的产品？怎样利用黑咖啡来提升运动表现和生活状态？近日，在雀巢咖啡与国家体育总局训练局的战略合作发布会上，中国营养学会副理事长及运动营养分会主任委员常翠青教授、国家体育总局训练局营养膳食处处长景雪竹、北京营养师协会理事及清华大学公卫硕士顾中一等多位行业专家为消费者解密黑咖啡的魅力，提供科学的饮咖指南。 图1：多位行业专家为消费者解密黑咖啡的魅力，提供
2024-05-24
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春日消费火热，雀巢推星巴克家享新品满足消费者多元需求
“春日消费”趋势随着全国气温回暖正当热潮，发生在春日场景的新消费围绕着户外、活力、亲近自然等等词条呈现增长趋势。根据阿里妈妈平台数据显示，“露营”一词在三月首周的互动增长率达到了296%,“放飞心情拥抱大自然”的互动增长率则达到了119.5%，出走办公室，“去没有天花板的地方”成为越来越多人在今年春天出行的动机。 迎合春日消费的火热趋势，适合出行与分享场景的咖啡饮品也在成为潮流。近日，雀巢星巴克全球咖啡联盟（以下简称全球咖啡联盟）宣布2024上半年将陆续推出星巴克家享系列两大新品——随星杯2.0精品速溶咖啡、国产
2024-05-06
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雀巢，正在打入红牛腹地
最近，雀巢推出了一款咖啡风味的斗牛士能量饮料，添加了一般能量饮料常见的牛磺酸、维生素B族等成分，而且在渠道上已经发力，在加油站的货架上，紧挨着红牛、东鹏等同类型产品。 图源：天猫超市官方旗舰店 对于此款产品，雀巢曾对外表示，这只是一款风味饮料，并非功能饮料。这款饮料，能成为雀巢的新爆款吗？ 雀巢为何盯上能量饮料？ 这并不是雀巢的第一次跨界，几年前，雀巢就推出过咖啡风味汽水，还采用了0糖0脂的卖点，在黑咖里加入气泡，不过当时反响不算特别强烈。 如今，雀巢卷土重来再次在跨界上整新活，这款斗牛士能量饮料的价
2024-04-23
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“不负拾光 初心如一”：雀巢健康科学十年再启新篇
4 月 13 日 ， 由人民日报健康 客户端 主办，雀巢健康科学（中国）有限公司公益支持的 第十五届 健康 中国论坛儿童医学营养主题单元在北京顺利召开。 本届论坛 汇聚 国内外儿科领域专家学者， 探讨 国际学术前沿进展， 共拓 儿童营养学科新发展。 此外 ， 雀巢 健康科学 在本届论坛发布 国内首款儿科液体全营养特 医 食品 —— 小佳膳汇立能 ，专为 1 -10岁 有营养补充需求的儿童设计。 2015 年 以来，雀巢健康科学营养论坛 迄今 共 举办9 届，通过邀请国内外相关领域的顶级专家及知名学者分享 前沿 理念与最新观点， 探讨 w14 :textfi
2024-04-17
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雀巢咖啡年度六大新品齐亮相，聚焦消费者体验的新旅程
（4月12日，云南）面对中国咖啡消费市场的不断升级与变革，雀巢咖啡于4月11日在云南普洱重磅宣布品牌焕新与产品升级。在“提醒每一天”的品牌主张基础上，雀巢咖啡此次全新的产品布局以更沉浸咖啡消费场景为重心，围绕持久提神、沉浸体验、融合风味以及健康自律四大产品体验，带领消费者探索更有趣的咖啡旅程。此次发布的橙C美式、柑橘乌龙拿铁、超浓缩咖啡液、冰袭拿铁、冰椰美式、燕麦拿铁以及中国市场首个咖啡果茶——果然轻咖等六大系列新品，均从关注产品转为更关注人的体验，力求将消费者的咖啡体验推向全新的高度。 图1：雀巢咖啡
2024-04-12
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雀巢咖啡全面焕新：新形象、新产品卷起本土新体验
（4月11日，云南）雀巢咖啡今日于“中国咖啡之都”云南普洱举行品牌焕新暨新品发布会，官宣全新品牌形象，将所有子品牌整合为“雀巢咖啡”这一母品牌，以统一的形象在中国市场开启崭新的故事篇章。发布会现场，包括中国首款咖啡果茶“果然轻咖”在内的六大系列新品悉数亮相，雀巢咖啡通过全家族产品包装焕新和产品升级将携手消费者开启一段更加丰富多元的全新旅程。 图1：雀巢咖啡全家族产品包装焕新和产品升级 形象产品双升级 焕新点亮咖啡奇遇 今年是雀巢咖啡进入中国的第36年，在此期间，雀巢咖啡将关怀融进每一杯咖啡里，以不断丰富
2024-04-12
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全球最新科研成果在华落地，雀巢N³亲体奶助力国人“饮奶自由”
2023年11月29日，雀巢在北京鸟巢文化中心全球首发雀巢N³亲体奶系列产品，以突破性的雀巢至钻适度水解技术，释放牛奶更软、更轻、更滋养的三大亲体力量，破解国人饮奶痛点，让不同年龄阶段的消费者都能轻松自由饮奶，对雀巢落实“健康老龄化”战略具有重要意义。现场圆桌对话环节，多位行业专家和研究者达成共识，呼吁各方加强协作，改善国人饮奶现状，帮助国人形成科学、健康、可持续的饮奶营养生活方式，共同迎接牛奶3.0时代。 雀巢N³亲体奶系列产品全球首发仪式 “在全球范围内首次亮相的雀巢N³亲体奶，是我们秉持科学
2023-12-04
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雀巢拟全球裁员400人
雀巢公司周三表示，计划通过在全球裁员400人等措施，每年节省5000万欧元成本。 雀巢公司是由亨利•雀巢（Henri Nestle）在1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上知名的食品饮料制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。2018年8月28日，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务和餐饮产品在星巴克门店以外的永久性全球许可。2018年12月，世界品牌实验室《2018世界品牌500强》位列第22位 2 。2022年《财富》世界500强排行榜，雀巢公司
2023-11-02
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奶牛甲烷排放减少近50% ，星巴克、雀巢迷上这类新技术
在国内新茶饮企业，开始卷乳底原料的同时，星巴克、雀巢、百乐嘉利宝集团等国际食品巨头已经在尝试一种新的牛奶，可以让奶牛甲烷排放量减少近50%。 这一技术，目前在国内还没有乳制品企业应用。 全球范围内，农场牲畜饲养产生的温室气体(GHG) 排放量估计约占人类排放量的13% 。这些排放物中大约 40% 是以肠道发酵和粪便产生的甲烷 (CH4) 的形式。而甲烷的全球变暖潜势（GWP）是二氧化碳的25倍，被认为是气候变化的主要因素。 目前，行业内已经有很多饲料补充剂，可以减少奶牛反刍中的甲烷排放，包括帝斯曼等在内的企业，也已研发出可以让
2023-09-27
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第十四届亚洲营养大会：雀巢科研分享突破性技术
第十四届亚洲营养大会在中国成都召开。在主题为"科学实证肠道健康：从肠道到整体健康"分论坛上，雀巢科研(洛桑) 雀巢健康科学研究院负责人Eline van der Beek，雀巢科研(洛桑) 雀巢健康科学研究院资深科学家Olga Sakwinska就肠道健康问题开展了深入讨论。Olga Sakwinska在大会上分享了突破性雀巢至钻适度水解技术。该技术能将牛奶中的乳糖进行切割重组，重构牛奶营养结构，生成珍贵原生乳益生元——低聚半乳糖(GOS)，同时大大降低牛奶中的乳糖、碳水化合物和能量，让普通牛奶变得更轻盈、营养，更益吸收。该项技术未来有望优化
2023-09-19
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雀巢宣布剥离花生过敏治疗业务Palforzia
雀巢宣布，在对其花生过敏治疗业务Palforzia进行战略评估后，该公司已剥离该业务。雀巢表示，已将Palforzia出售给专门从事过敏诊断和治疗的生物制药公司Stallergenes Greer。 雀巢公司是由亨利•雀巢（Henri Nestle）在1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上知名的食品饮料制造商。 公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。 2018年8月28日，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务和餐饮产品在星巴克门店以外的永久性全球许可。2018年12月，
2023-09-06
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雀巢宠粉节，美味玩出界 ——雀巢咖啡联袂滴滴出行打造在地化营销事件
2023年8月18日，雀巢集团正式开启为期11天的“美味玩出界”宠粉节活动，通过线上云游的概念带领全平台粉丝环游雀巢庞大的“美食世界”。 去年9月，雀巢中国发布重大营销战略，集团旗下五大社交媒体完成策略性整合，抖音、小红书、B站、微博、微信——五大矩阵共同打造以消费者为核心的多面化DTC营销矩阵，真正从“买卖”升级为“消费者陪伴”。时隔近一年，雀巢大中华大区数字中心再一次以时下备受关注的生成式人工智能技术完成了此次“雀巢美食世界”的打造，这也意味着雀巢集团数字化转型“触手”已经率先探入“深水区”。 “滇”覆黑
2023-08-23
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雀巢大中华大区去年销售额达54亿瑞士法郎
2月16日，雀巢通过官微发布2022年度全年财报。财报显示，全年总销售额同比增长8.4%，达到944亿瑞士法郎，其中大中华大区销售额增长3.4%，达到54亿瑞士法郎。雀巢公司预计，2023年销售额增长6%-8%。 雀巢一般指雀巢公司。 雀巢公司是由亨利•雀巢（Henri Nestle）在1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上知名的食品饮料制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名。2018年8月28日，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务和餐饮产品在星巴克门
2023-02-16
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7个系列、20余款新品，雀巢全面扩张产品矩阵，从头部布局中我们能看到哪些趋势？
6月8日，雀巢咖啡通过社交平台发布一张宣传海报。据海报内容显示，雀巢咖啡瞄准不同的细分场景和需求，加速扩张旗下的产品矩阵，一口气推出7个系列、20余款新品。 雀巢加速扩张的背后是咖啡在中国市场突出的增长势头，我们将从雀巢的布局重点，来看包装咖啡市场在往何处发展。 图片来源：雀巢中国官网 雀巢多矩阵布局 从形态来看，本次雀巢新品涉及速溶、挂耳、即饮、袋泡、浓缩液等不同产品形态。 速溶方面，推出专为中国年轻用户打造的“黑咖100天”速溶咖啡，亮点是包装印有喝咖啡的100个理由，以可爱的漫画+创新连包形式展现，让每一
2022-06-30
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瑞士雀巢旗下工厂查获逾500公斤可卡因
当地时间5月5日，警方在位于瑞士罗蒙的雀巢Nespresso工厂现场发现了500多公斤纯度超过80%的可卡因，毒品被藏在从巴西运到工厂的集装箱里。警方称，其市场销售价值估计超过5000万法郎。 当地媒体报道指出，当晚Nespresso公司通知弗里堡州警方，员工在卸下刚送来的袋装咖啡豆时发现了一种不明的白色物质。警察对白色粉末进行分析，结果证明是可卡因。弗里堡州警方宣布，对当天通过火车运送的5个海运集装箱进行搜查，发现并查获了500多公斤毒品。初步调查显示，这些装有咖啡袋的海运集装箱是从巴西运往罗蒙的。 调查人员说，相关批次已被隔
2022-05-06
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雀巢好丽友首次联名，“浪萃秋日”电商礼盒限量上市
秋意渐浓，一杯浓醇的咖啡搭配酥脆可口的零食，为身体注入新的温暖和能量。近日，国际知名食品品牌雀巢和好丽友携手推出“浪萃秋日”限量联名电商礼盒，玉米浓汤味、经典巧克力味浪里个浪和草莓雪酪风味、沁风桃桃风味雀巢果萃咖啡四款产品包含其中。10月15日，“浪萃秋日”联名礼盒同步登录好丽友和雀巢官方天猫旗舰店，与消费者共享秋日的“小确幸”。 近年来，Z世代群体迅速成长为新消费主力军，新奇、有趣、时尚、猎奇成为俘获Z世代芳心的关键密码。四层波浪形酥脆小食浪里个浪作为好丽友专为潮玩青年们打造的新奇单品，自上市以来深
2021-10-19
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雀巢因生产标签不合规食品被罚8.6万
天眼查App显示，近日，因生产经营标签、说明书不符合法律法规规定的食品、食品添加剂，上海雀巢产品服务有限公司被闵行区市场监督管理局罚款86115.54元。股东信息显示，该公司由雀巢（中国）有限公司全资持股。 而据外媒报道，近日雀巢新加坡召回一批蜂蜜玉米片。 新加坡《联合早报》10 月 18 日报道，一批雀巢玉米片因内含塑料碎片被产商召回，公众若发现购买同批产品，应避免食用。雀巢新加坡（Nestle Singapore）18 日发文告说，公司接到报告，产品批号为 12230631DD、限用日期为 2022 年 8 月 11 日的 370 克 Gold Honey Flakes 产品
2021-10-19
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