新品
1、GNT推出由有机红花制成的新色调产品Fruit & Veg Yellow和Veg Green
2、Next Ferm 推出可消化的植物蛋白补充剂
3、Vaess 推出植物香肠肠衣VascoPrime及“智能盐水”亚硝酸盐替代解决方案
4、Ardent Mills推出酮类友好的无麸质面粉混合物
企业
1、IFF 与 SimpliiGood合作，将扩大螺旋藻熏鲑鱼的规模
2、嘉吉投资5000 万美元扩建全球动物营养创新中心
3、ADM 第一季度收入增长
4、邦吉上调全年盈利目标
5、安琪酵母将加大可持续生产力度
6、Elanco将针对Bovaer产品与帝斯曼展开合作
7、Beneo 将投资 5000 万欧元建造豆类新工厂
8、Perfect Day 开设新企业生物中心
9、Remilk将建全面精密发酵工厂
法规与监管
1、中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》
2、印度尼西亚颁布对部分棕榈油出口的禁令
新品发布
1、GNT推出由有机红花制成的新色调产品Fruit & Veg Yellow和Veg Green
GNT 推出两款有机新色调产品Fruit & Veg Yellow和Veg Green，分别由有机红花、有机苹果以及有机红花、有机螺旋藻制成。据悉，红花是一种可食用植物，pH值稳定、热稳定，并已根据欧盟法规获得有机认证，支持清洁标签。目前，新产品可用于大多数包括糖果、乳制品、烘焙食品、植物性产品和零食等食品和饮料应用，还扩展了红色、紫色、蓝色和橙色选项的有机产品系列。（来源：foodnavigator）
2、Next Ferm 推出可消化的植物蛋白补充剂
Next Ferm正推出植物基替代蛋白产品系列，其中包括与植物性蛋白质补充剂相关常见消化问题的配方。据悉，该产品非转基因、素食友好。在营养方面，他们解决了植物蛋白消化率低和氨基酸缺乏的问题；在口味方面，该产品味道中性并易于应用，可添加至牛奶和奶酪等乳制品中。（来源：foodingredientsfirst）
3、Vaess 推出植物香肠肠衣VascoPrime及“智能盐水”亚硝酸盐替代解决方案
Vaess推出两种新品。第一种为植物香肠肠衣VascoPrime；另一种为“智能盐水”解决方案。据悉，植物香肠肠衣VascoPrime以海藻酸盐为原材料，并在藻酸盐肠衣和香肠面团之间放置一种适用于两个系统的“双桥”，可防止植物香肠从肠衣中滑出。而“智能盐水”解决方案的溶液的性能与防腐剂类似，其盐水化合物通过添加盐和发酵剂进行生物防腐来延长微生物的保质期，可替代加工肉类中的亚硝酸盐。（来源：foodingredientsfirst）
4、Ardent Mills推出酮类友好的无麸质面粉混合物
Ardent Mills 推出对酮类友好且经过认证的无麸质面粉混合物，将面向加拿大市场，并扩充替代谷物产品组合。据悉，该产品被定位为传统面粉的替代品，不仅不对味道、质地或功能产生影响，而且易用性强，可应用于各种形式。
新的面粉混合物包括：1）Keto 友好型面粉混合物，为烘焙食品设计，其专有功能性成分系统可使混合物在没有坚果或坚果粉的情况下实现膳食纤维和谷物的平衡；2）Keto-Friendly Pizza Mix，为食品和饮料服务及比萨行业开发，适用于大多数形式，还可提供比萨的松脆感；3）无麸质 1:1 通用面粉：适用于零售面包店等，可在大多数配方应用中作为传统面粉的一对一替代品；4）无麸质比萨粉混合物：可为比萨等行业提供新鲜的无麸质面包皮。（来源：foodingredientsfirst）
企业财经
1、IFF 与 SimpliiGood合作，将扩大螺旋藻熏鲑鱼的规模
IFF 将与SimpliiGood合作，开发由新鲜螺旋藻制成的商业熏鲑鱼类似物。据SimpliiGood方称，该产品以藻类创新者开发的两项知识产权技术突破为基础，预计将于 2023年底上市，将作为烟熏鲑鱼的环保鱼类替代品。（来源：foodingredientsfirst）
2、嘉吉投资5000 万美元扩建全球动物营养创新中心
嘉吉投资近5000 万美元扩建全球动物营养创新中心。据悉，该中心旨在为乳制品、家禽、猪和水产营养品客户以及嘉吉的检测需求提供服务，每年将接待2,000 多名访客。此外，该投资将包括升级动物工厂（开设乳品创新部门、建造现场饲料厂、增加访客空间）和建设营养研究开发实验室。预计将于 2023 年春季开放。（来源：foodbusinessnews）
3、ADM 第一季度收入增长
ADM第一季度收入增长 25%，从 188.9 亿美元攀升至 236.5 亿美元。截至 3 月 31 日第一季度，归属于 ADM 的净收益总计 10.5 亿美元，相当于普通股每股 1.86 美元，同比去年同期的 6.89 亿美元或每股 1.22 美元增长 53%。（来源：foodbusinessnews）
4、邦吉上调全年盈利目标
截至3 月31日第一季度，邦吉净收入为 6.88 亿美元，相当于普通股每股 4.48 美元，同比2021 财年第一季度的 8.31 亿美元或每股 5.52 美元下降 17%；销售额总计 158.8 亿美元，同比一年前的 129.6 亿美元增长 23%。
经调整后，邦吉2022 财年第一季度每股收益为 4.26 美元，高于去年同期的 3.13 美元。强劲的第一季度使邦吉将其全年每股收益从1月份预测的 9.50 美元上调至至少 11.50 美元。财务数据发布后，邦吉股价攀升至 121.78 美元，较前一日收盘价 114.86 美元上涨 6%。（来源：foodbusinessnews）
5、安琪酵母将加大可持续生产力度
在2022年世界地球日之后，Angel Yeast（安琪酵母）宣布将采取更具体的行动来推动可持续发展计划。据了解，2021年，安琪酵母为环保事业投资5.13亿元人民币（7810万美元）。据该公司称，他们将在接下来的步骤中，通过更多实质性项目和计划进行投资并尽力实现在技术创新、减排和清洁能源方面的可持续发展目标。（来源：foodingredientsfirst）
6、Elanco将针对Bovaer产品与帝斯曼展开合作
Elanco Animal Health Incorporated已获得美国独家许可权，可开发、制造和商业化帝斯曼用于牛肉和奶牛的甲烷减排产品Bovaer。据悉，Bovaer是一种可减少甲烷的创新型牛肉和奶牛饲料添加剂，已在欧洲、巴西、智利和澳大利亚上市。据DSM方称，由农场试验表明，Bovaer可将奶牛的肠道甲烷排放量减少约30%。（来源：dairyreporter）
7、Beneo 将投资 5000 万欧元建造豆类新工厂
Beneo 宣布投资 5000 万欧元在德国建造新豆类加工厂。据悉，该工厂最初将用于生产浓缩蛋白、富含淀粉的面粉和蚕豆壳。其中，前两种成分将用于肉类和乳制品替代品、无麸质烘焙产品以及谷物蛋白的浓缩和质地改善，而外壳和一些面粉将用于动物饲料。据该公司称，他们将在中间生产工厂中加工原料，直至新厂全面投入运营。该工厂预计将于2024 年底完成，并创造出 25 个工作岗位。（来源：foodbev）
8、Perfect Day 开设新企业生物中心
Perfect Day将在盐湖城开设新企业生物中心。据悉，该中心将作为Perfect Day企业生物SBF业务基地，为公司提供技术开发服务，并帮助企业开发、扩展和商业化下一代产品。此外，该公司不仅将提供各种包括食品、农业、制药和个人护理等方面的合作，而且，在接下来的四年中，还将为其盐湖城团队增加 60 多个新职位。（来源：foodbev）
9、Remilk将建全面精密发酵工厂
Remilk计划在丹麦建造全面精密发酵工厂，占地面积超过 750,000 平方英尺。据悉，该公司开发了一种酵母基发酵工艺，可生产牛奶蛋白。之后每年，Remilk 都会在该工厂生产用于奶酪、酸奶和冰淇淋等产品的非动物乳蛋白。（来源：foodbev）
政策法规
1、中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》
2022年4月26日上午，《中国居民膳食指南（2022）》发布会在京举行。据悉，《中国居民膳食指南（2022）》包含2岁以上大众膳食指南以及9个特定人群指南。为方便应用，还修订完成了《中国居民膳食指南（2022）》科普版，帮助大众做出有益健康的饮食选择和行为改变。与此同时，还修订完成了中国居民平衡膳食宝塔（2022）、中国居民平衡膳食餐盘（2022）和儿童平衡膳食算盘（2022）等可视化图形，指导大众在日常生活中进行具体实践。
《中国居民膳食指南（2022）》提炼出了平衡膳食八准则：1）食物多样，合理搭配；2）吃动平衡，健康体重；3）多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；4）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；5）少盐少油，控糖限酒；6）规律进餐，足量饮水；7）会烹会选，会看标签；8）公筷分餐，杜绝浪费。（来源：中国营养学会官网）
2、印度尼西亚颁布对部分棕榈油出口的禁令
印度尼西亚总统宣布将从4月28日起禁止棕榈油出口来降低该国飙升的食品成本。禁令结束时间尚未公告。印度尼西亚政府表示，该禁令仅适用于精炼、漂白、除臭 (RBD) 棕榈油的出口，毛棕榈油仍可供装运。（来源：foodbusinessnews）
