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一周原料|联合利华将进军肠道益生元领域,Deerland已获枯草芽孢杆菌独特用途专利

原创食研汇2022-01-11 10:29:00363

新品

1、Conagen推出抗氧化剂山奈酚

2、NuCicer推出高蛋白鹰嘴豆

3、Bragg 推出苹果醋能量补充剂

企业

1、联合利华将与Holobiome 合作,将共同开发肠道潜力益生元成分

2、JBS 已收购澳大利亚 Rivalea公司

3、IFF 和 SleepScore Labs合作,推出可改善睡眠质量的香味

4、Oterra 收购 Food Ingredient Solutions

5、Benson Hill 收购大豆粉制造业务

6、Biosyntia将与Lantana Bio合作,将共同开发可持续类黄酮

7、BioGaia收购Nutraceutics Corporation,将加强益生菌在美国电商领域的发展

法规与监管

1、Deerland 已获得 DE111 益生菌(枯草芽孢杆菌)的独特用途专利

新品发布

1、Conagen推出抗氧化剂山奈酚

Conagen推出使用专有精确发酵技术生产的抗氧化剂山奈酚。据悉,山奈酚是一种黄酮类化合物,可存在于茶、水果和蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜)中,为自然界中最有效的抗氧化剂之一。据该公司称,该产品适用于膳食补充剂、功能性食品、饮料和化妆品等之中。(来源:nutritionaloutlook)

2、NuCicer推出高蛋白鹰嘴豆

NuCicer推出新的超级鹰嘴豆品种,其蛋白质含量比传统鹰嘴豆高出75%。据该公司称,相较于传统植物蛋白,该新品种系列不仅蛋白质含量、性价比等更高,风味及颜色中性,而且也可实现可持续、无麸质等。(来源:nutritioninsight)

图源:pixabay

3、Bragg 推出苹果醋能量补充剂

Bragg Live Food Products推出了一种名为 Bragg True Energy Apple Cider Vinegar 的新补充剂。据悉,该补充剂中含苹果醋并添加了六种必需的B 族维生素,可为用户减少咖啡因的副作用。此外,每剂 Bragg True Energy 含有 750 毫克醋酸,相当于一汤匙液体苹果醋。据该公司称,醋酸有助于减少碳水化合物的吸收并降低血糖峰值。在胶囊形式中,True Bragg Energy 不仅含有比软糖多 30 倍的醋酸,而且不含任何糖分。(来源:nutritionaloutlook)

企业财经

1、联合利华将与Holobiome 合作,将共同开发肠道潜力益生元成分

联合利华将与生物技术公司 Holobiome 合作,开发通过影响特定肠道细菌来改善心理健康的食品和饮料成分。据悉,双方旨在通过肠道-大脑轴和胃肠道内的微生物与大脑进行交流。据联合利华方称,该路径下的促进因素是神经递质,已被证明对身体具有刺激或镇静作用。此外,双方合作目标旨在确定与细菌相互作用的特定食品成分,并将这些成分融入成品中。(来源:foodbusinessnews)

2、JBS 已收购澳大利亚 Rivalea公司

JBS已完成对澳大利亚猪肉生产公司 Rivalea的收购。据悉,Rivalea 是澳大利亚生猪养殖和加工市场的领导者。通过此次收购,JBS不仅将成为澳大利亚猪肉加工市场的行业领头,还将为其自身产品组合增加多个品牌。据了解,此次收购最初于去年 6 月宣布,拟议企业价值为 1.75 亿澳元(1.35 亿美元)。(来源:foodbev)

图源:pixabay

3、IFF 和 SleepScore Labs合作,推出可改善睡眠质量的香味

IFF和SleepScore Labs合作推出了一种香味,可改善睡眠质量。据悉,该香味中包含的气味化合物可缩短入睡时间,减少夜间不安,增加睡眠时间和睡眠效率。(来源:nutritioninsight)

4、Oterra 收购 Food Ingredient Solutions

Oterra 已收购色素和抗氧化成分供应商Food Ingredient Solutions,交易条款尚未公布。据悉,此次收购将包括两家制造工厂,可进一步促使 Oterra在天然色素领域处于有利地位。(来源:foodbusinessnews)

5、Benson Hill 收购大豆粉制造业务

Benson Hill收购大豆粉制造业务ZFS Creston。据Benson方称,ZFS Creston的业务不仅可与Benson的专有超高蛋白大豆品种业务相结合,并且可以提供产能,使Benson Hill得到改进,以创新的方式解开植物基运动的瓶颈。(来源:foodbusinessnews)

图源:pixabay

6、Biosyntia将与Lantana Bio合作,将共同开发可持续类黄酮

Biosyntia和Lantana Bio合作,将共同创建新技术平台来开发可持续的类黄酮生产工艺。根据相关协议,产地将设在欧洲,而Biosyntia 将负责生产和商业化。据Biosyntia称,通过开发和应用专有的生物工艺,他们将为消费者提供更天然、更可持续的营养保健替代品。(来源:nutritioninsight)

7、BioGaia收购Nutraceutics Corporation,将加强益生菌在美国电商领域的发展

瑞典益生菌企业BioGaia 已收购 Nutraceutics Corporation 的所有股份。据BioGaia方称,收购 Nutraceutics 将为BioGaia带来更好的投资机会,可在相关情况下进行更多快速投资。此外,Nutraceutics也将拥有更多可加强营销工作的资源和营销计划。(来源:nutritioninsight)

政策法规

1、Deerland 已获得 DE111 益生菌(枯草芽孢杆菌)的独特用途专利

Deerland Probiotics & Enzymes 已获得益生菌物种枯草芽孢杆菌的独特使用专利。据悉,该专利 (US# 2021-315808 A1) 标题为“含有用于治疗胃肠道不规则的枯草芽孢杆菌组合物”,其内容包括 Deerland 的DE11菌株,将授权用于补充剂和功能性食品中,声称具有抗真菌和抗微生物特性特性,可发挥胃肠道规律、免疫支持和微生物组平衡等健康益处。此外,这项专利还强调了枯草芽孢杆菌(包括 DE111)的安全性和有效性。(来源:nutritioninsight,nutritionaloutlook)


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