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一周原料|雀巢、宜瑞安、莱茵推新,AAK收购荷兰BIC卵磷脂部门,预包装食品营养标签通则公开征求意见

原创食研汇2021-10-08 15:35:00783

新品

1、NHSc(雀巢)推出乳清蛋白微凝胶,将有助于2型糖尿病患者血糖水平的改善

2、莱茵推出天然抗氧化提取物SophorOx

3、AAK推出焦糖配制脂肪Akomel

4、Ingredion(宜瑞安)推出豆类浓缩物系列 Prista

5、OmniActive 推出高倍姜黄素Curcuwin Ultra+,可增加姜黄素产品的生物利用度

6、SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂,可预防缺陷、增强骨骼等

7、Taiyo和Asiros 联合推出不含麦芽糊精的高纤维果粉CherryShield

8、Pharmactive推出高浓度黑蒜提取物

企业

1、AAK将为荷兰藻油公司Progress Biotech 的婴儿配方奶粉供应DHA

2、AAK收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门

3、FrieslandCampina(FCI)和Lallemand (拉曼)合作,将促进肠道健康发展

4、Solvay(苏威集团)将与Eurovanille公司合作,以加强Eurovanille公司在食品配方方面的业务

5、Aleph Farms与Thai Union、CJ CheilJedang 合作,将在亚洲推动植物肉发展

6、Arden Mills 收购 Firebird Artisan Mills

法规与监管

1、预包装食品营养标签通则等10项食品安全国家标准(征求意见稿)现公开征求意见

新品发布

1、NHSc(雀巢)推出乳清蛋白微凝胶,将有助于2型糖尿病患者血糖水平的改善

NHSc(雀巢)推出一款乳清蛋白微凝胶,有助于2型糖尿病患者的血糖控制。据悉,此款凝胶将于2022年上市,更多信息雀巢尚未公布。(来源:nutritioninsight)

2、莱茵推出天然抗氧化提取物SophorOx

莱茵推出一种名为 SophorOx 的天然抗氧化提取物。该产品来源于槐花,是一种天然的植物提取物。据该公司称,SophorOx不仅包含协同多酚和标准化≥90%的黄酮类化合物,还包含槲皮素、芦丁、异鼠李素、山奈酚和染料木素等。经由动物实验表明,该成分耐受良好、无副作用,且可降低与高强度运动相关的氧化应激物和炎症标志物等。(来源:nutritionaloutlook)

3、AAK推出焦糖配制脂肪Akomel

AAK 推出Akomel,是一种使用焦糖配制,可应用于巧克力和糖果中的非氢化低饱和脂肪。据AAK称,焦糖中的脂肪含量通常为 5%至15%,可对风味、口感和质地起重要作用。(来源:foodbusinessnews)

图源:pixabay

4、Ingredion(宜瑞安)推出豆类浓缩物系列 Prista

Ingredion(宜瑞安)推出 Prista,为一种豆类浓缩物系列。据悉,该新系列包括 Homecraft Prista P 101 豌豆粉、Vitessence Prista P 155 豌豆浓缩蛋白和 Vitessence Prista P 360 蚕豆浓缩蛋白。据该公司称,此系列成分均通过专有的调味工艺制造,可减少与传统干磨豆类成分相关的苦味和原始植物风味。

Homecraft Prista P 101 豌豆粉提供12%的干蛋白、纤维素和微量营养素,具有较低的整体粉状质地和较高的咸味;Vitessence Prista P 155 豌豆浓缩蛋白则提供 55% 的干蛋白,可用于烘焙、传统和替代乳制品及即食饮料中;Vitessence Prista P 360 蚕豆浓缩物的干蛋白含量为60%,其整体苦味较低,可应用于烘焙食品、饮料以及乳制品中。(来源:foodbusinessnews)

5、OmniActive 推出高倍姜黄素Curcuwin Ultra+,可增加姜黄素产品的生物利用度

OmniActive 推出高倍姜黄素 Curcuwin Ultra+ ,研究证明,该产品的生物利用度可达标准姜黄素的144 倍。据该公司称,一粒含 250/500毫克的Ultra+胶囊相当于 30 粒标准姜黄素/姜黄粉胶囊,其吸收速度也比标准姜黄素高出40%。此外,该产品具备配方灵活性、高性价比和出色的感官特性等特点,可应用于软糖、饮料等产品中。据了解,Curcuwin Ultra+ 将于2022 年上半年上市,先于美国推出,随后将在其他地区相继推出。(来源:nutritioninsight)

6、SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂,可预防缺陷、增强骨骼等

SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂。据悉,该系列预混剂不仅可预防缺陷,还可满足某些特定群体如增强骨骼、维持免疫系统平衡或改善肠道健康等方面的需求。

该系列产品包括SternVitalityV 和 SternDefenceV。其中,SternVitalityV是一种添加于咖啡燕麦饮料中,含必需微量营养素、维生素和矿物质的预混剂,可减轻疲劳、提供能量并支持精神行为;SternDefenceV 是一种添加于果味燕麦饮料中,含维生素、矿物质和植物成分的预混剂。(来源:foodingredientsfirst)

7、Taiyo和Asiros 联合推出不含麦芽糊精的高纤维果粉CherryShield

Taiyo 和 Asiros 联合制造了一款名为CherryShield 的高纤维果粉。据该公司称,该产品不仅易于计量、便于储存,而且应用广泛,可适用于助消化和维持健康的膳食补充剂或功能性饮料中。此外,该产品可满足某些特定群体的需求,提供如增强免疫功能、维持肠道健康和改善睡眠等方面的作用。(来源:foodingredientsfirst)

图源:pixabay

8、Pharmactive推出高浓度黑蒜提取物

Pharmactive 推出高浓度ABG+ 陈年黑蒜提取物。据悉,该产品采用环保ABG Cool-Tech 技术,可在采用绿色标准的同时避免提取过程中活性成分的变质。不仅可减少环境影响,还有助于提高黑蒜提取物的抗氧化成分。此外,该产品将用于心脏和免疫补充领域。(来源:nutritioninsight)

企业财经

1、AAK将为荷兰藻油公司Progress Biotech 的婴儿配方奶粉供应DHA

AAK宣布与荷兰藻油公司Progress Biotech建立合作关系,将为这家公司的婴儿配方奶粉供应 DHA。据AAK方称,该合作关系表明AAK可为婴儿配方奶粉制造商提供满足质量要求的植物性DHA。(来源:foodbev)

图源:pixabay

2、AAK收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门

AAK已收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门。据悉,AAK将把BIC的产品整合到其特种卵磷脂产品组合Akolec 品牌中。BIC方表示,其团队在未来三年内仍将参与该业务并支持 AAK 团队。(来源:nutritionaloutlook)

3、FrieslandCampina(FCI)和Lallemand (拉曼)合作,将促进肠道健康发展

Friesland Campina Ingredients(FCI)正和Lallemand (拉曼) 合作,将推出两款促肠道健康合作产品Pro-Digest Health Shot和Pro-Digest。据悉,这两种产品将FCI的Biotis 低聚半乳糖 (GOS) 益生元成分与拉曼的益生菌相结合,以科学方法来支持肠道健康的发展。(来源:nutritioninsight)

4、Solvay(苏威集团)将与Eurovanille公司合作,以加强Eurovanille公司在食品配方方面的业务

苏威集团宣布将把旗下Rhovanil(苏威香兰素)配方产品线出售给Eurovanille公司(天然香草味产品加工制造商)。据悉,Rhovanil系列是以苏威的 Rhovanil Natural CW(苏威香兰素)作为主要成分的食品配方,可在烘焙、巧克力和糖果以及速溶粉末饮料等产品中使用。此外,在本次交易中,苏威集团将不仅保持其香兰素业务线的所有权,并将持续提供苏威香兰素,直到Eurovanille公司生产RVanifolia的下一个三年。据了解,这是 Eurovanille 公司建立在其现有香草专业知识、专有技术、全球影响力及客户基础上对其食品配方业务的第一次收购。(来源:foodingredientsfirst)

5、Aleph Farms与Thai Union、CJ CheilJedang 合作,将在亚洲推动植物肉发展

Aleph Farms将与海鲜企业Thai Union、食品公司CJ CheilJedang 合作,以加速该公司细胞农业发展。据悉,作为协议的一部分,Thai Union 和 CJ CheilJedang不仅将协助 Aleph 加速规模扩大和上市活动,还将协助Aleph提升其植物肉类产品在整个亚太地区营销渠道中的分销速度。此外,Aleph计划将于2022年首次上市,正待监管部门批准。(来源:foodingredientsfirst)

图源:pixabay

6、Arden Mills 收购 Firebird Artisan Mills

Ardent Mills已宣布有意收购 Firebird Artisan Mills的所有业务和资产。据悉,此次收购将作为Ardent Mills小麦粉和植物转移业务的一部分。该交易将在 2021年底完成。(来源:nutritionaloutlook)

政策法规

1、预包装食品营养标签通则等10项食品安全国家标准(征求意见稿)现公开征求意见

食品安全国家标准审评委员会秘书处根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定,组织起草《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等10项食品安全国家标准(征求意见稿),现向社会公开征求意见。(来源:食品安全国家标准审评委员会秘书处)

原文地址:

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7887k/202109/5548757c9f1c415abb3c37456bbfdab9.shtml



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