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新春限定季:中国红 |爱百瑞色彩前瞻

2021-09-27 11:00:00543

随着社交媒体的发展和各种网红产品的推陈出新,食品市场竞争越来越激烈、越来越“内卷”。无论是小众的新兴品牌还是家喻户晓的老字号,都希望能在互联网上掀起一番网红浪潮。于是有了一个又一个被茶饮店刷屏的网红水果;越来越多的“限定款”、“联名款”;也带火很多食品概念,如“植物基”、“0色素”、“清洁标签”、“better-for-you”……

图片:由爱百瑞富色食品制成的汤、奶油点缀与鸡尾酒

食品企业如何才能在这样竞争中不断胜利?显然,单纯的价格优势已很难实现这一目标,宁愿选择“精致穷”的年轻人愿意花更多的金钱在食品的健康属性、享受属性、社交属性上。企业也越来越认识到新产品开发的重要性。

目前是各大企业着手研发、测试“春节限定款”的时间,在此我们向您推荐爱百瑞红色系列产品,使您的产品兼具健康、美观、高品质的特性。

爱百瑞红色系列产品可应用于饺子、汤圆/元宵中

无论是馅料还是表皮的应用,爱百瑞都可为您提供粉末或液体的产品,从橘红色到枣红色的不同红色。当然,还有更多的彩虹色系,供您选择。

由爱百瑞富色食品制成的饺子


五彩斑斓的糖果、零食更是爱百瑞红色系列产品的一大应用

清洁标签的爱百瑞可以满足您对产品的极致追求:植物基、0色素、清洁标签、better-for-you……。

GNT一直遵循“以食品着色食品”的理念,我们的爱百瑞产品只采用水果、蔬菜与可食用植物,经物理方法制成,不添加任何化学溶剂。您只需在成分表中标注“某某提取物/浓缩物(例如野樱莓浓缩物……)”即可,清晰简单、清爽与安心。

您知道吗?红色能增强人对辣味的感觉,深红色被认为是超辣1。

图片:由爱百瑞富色食品制作的薯片


植物肉的调色,交给我们!

爱百瑞与您一起带动更环保、更健康的饮食习惯。逼真的色彩对植物基产品的成功至关重要,不仅促进销售,还提升消费者的食用享受2。爱百瑞富色食品由可食用的,非转基因水果,蔬菜和植物,使用物理加工方法制成。爱百瑞红色系列产品可以确保许多植物基肉类制品看起来就像真肉一般。

爱百瑞——以食品着色食品

现在,许多消费者和食品企业都没有意识到明亮的红色色调可以用清洁标签颜色来实现。爱百瑞富色食品提供由水果,蔬菜和可食用植物制成的非常明亮的红色,不含任何化学溶剂。爱百瑞红色系列产品由胡萝卜、小萝卜、红薯、木槿、黑加仑、樱桃和草莓等原料制成的,可提供液体、粉末和微粉形式、以及水溶性或油溶性产品。


参考资料:

1 快速消费品大师 “消费者在 COVID-19 之后正在采用功能性生活方式”(2020 年 7 月)

2 Spence, C. 《论食物颜色对心理的影响》(2015)

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