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一周原料|帝斯曼收购Amyris香精香料业务,IFF在中国推出产低聚半乳糖的Nurica乳糖酶

原创食研汇2021-04-06 09:54:002013

新品

  1. IFF在中国推出产低聚半乳糖(GOS)膳食纤维的突破性Nurica乳糖酶

  2. 菲仕兰旗下FCI公司推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro

  3. Superbrewed推出可用于制作无动物食物的微生物基蛋白质

  4. 天然提取物公司Sibelius推出支持免疫的蘑菇提取物

企业

  1. 帝斯曼收购Amyris香精香料生物基中间体业务

  2. 宜瑞安Ingredion收购德国原料供应商KaTech

  3. 全球燕麦饮巨头OATLY亚洲首家工厂即将落成,年产7000万升

  4. 嘉吉退出Alvean合资企业和糖贸易业务

  5. Probi与国药控股合作开发面向中国市场的免疫和骨骼健康益生菌补充剂

法规

  1. 美国立法者提出法案监管婴儿食品中的有毒金属

  2. 全球零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)审计和认证成员

新品发布

1.IFF在中国推出产低聚半乳糖(GOS)膳食纤维的突破性Nurica™乳糖酶

3月31日,IFF宣布在中国推出Nurica™乳糖酶,一种创新的酶制剂解决方案, 能够帮助乳制品企业利用乳制品里的乳糖,天然地生产低聚半乳糖形式的膳食纤维。采用Nurica™乳糖酶,乳制品企业可以调整其风味奶、冰淇淋、发酵乳制品等乳制品的糖、膳食纤维和乳糖含量。在应用试验中,Nurica™乳糖酶对酸化工艺、口感或质构没有明显影响。可最终获得为消费者健康趋势而创新性定制的美味、稳定、优质的发酵乳制品。(来源:IFF)

图源:pixabay

2.菲仕兰旗下FCI公司推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro

近日,菲仕兰旗下FCI公司(FrieslandCampina Ingredients)推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro。新产品组合通过六种乳制品成分优化了营养、质地、风味和保质期,分别是:Excellion酪蛋白钙S、Nutri乳清800F、Nutri乳清分离物、Biotis GOS 和Excellion EM9。最新成分正在申请的专利技术,专为高蛋白棒开发,并具有柔和的口感,可减少长达12个月的整个货架期的蛋白棒硬化。(来源:foodingredientsfirst)

3.Superbrewed推出可用于制作无动物食物的微生物基蛋白质

新的食品公司Superbrewed 推出了他们专有的微生物基蛋白质,它可以创造出各种无动物的食物,提供前所未有的营养和经济实惠的组合。这种蛋白质包含人体必需的维生素和矿物质,尤其是维生素B12,一茶匙Superbrewed 蛋白质提供了超过20%的人体B12需求。(来源:Superbrewed Food)

4.天然提取物公司Sibelius推出支持免疫的蘑菇提取物

英国天然提取物公司Sibelius推出了一种基于蘑菇的免疫成分Myceil Aid,由野生的、可持续来源的chage蘑菇制成,这种蘑菇生长在桦树上,靠当地农民手工采摘。Myceil Aid还可作为水分分散粉剂使用。(来源:nutritional outlook)

企业财经

1.帝斯曼收购Amyris香精香料生物基中间体业务

帝斯曼计划以1.5亿美元收购Amyris公司的香料和香料(F&F)生物中间体业务。该交易将为帝斯曼现有的个人护理和香气成分活动中增加7种中间产品,扩大其在F&F和化妆品行业的生物基成分的产品。进一步加强帝斯曼的可持续发展,因为生物基F&F成分为化学基产品和植物源成分提供了额外的替代品。(来源:food ingredientfirst)

2.宜瑞安Ingredion收购德国原料供应商KaTech

宜瑞安Ingredion公司收购了德国KaTech,一家提供树胶、淀粉、果胶、纤维和乳化剂等原料的公司,该公司还擅长解决蛋白质质地和稳定问题。

宜瑞安ingredion总裁兼CEO表示:“KaTech的加入增强了宜瑞安Ingredion通过成分组合定制食品解决方案的能力,扩大公司的市场范围,补充了我们在美国和亚洲的空缺。”

此前,宜瑞安Ingredion公司还收购了位于芝加哥的甜菊糖供应商PureCircle公司的多数股权。(来源:food businessnews)

3.全球燕麦饮巨头OATLY亚洲首家工厂即将落成,年产7000万升

3月31日,OATLY宣布,其位于新加坡的工厂即将落成。这是OATLY在亚洲的首家工厂,也是其进一步开拓亚洲市场计划的一部分。此次产能扩张计划首先落子位于新加坡的工厂,预计由亚洲制造的产品将于今年下半年投产,首批产品将率先供应给餐饮渠道。当该工厂全面投入运作后,预计每年将生产超过7000万升燕麦基饮品。(来源:小食代)

4.嘉吉退出Alvean合资企业和糖贸易业务

嘉吉已同意将其在Alvean制糖贸易合资企业中50%的股份转让给巴西合作伙伴Copersucar。交易完成后,意味着嘉吉将退出全球糖贸易业务,专注于其核心食品、农业和贸易业务。

这家50:50的合资企业成立于2014年,当时,嘉吉和Copersucar宣布合并Alvean旗下的全球糖贸易业务,Alvean成为了全球最大的糖贸易商之一。

据路透社报道,Alvean每年运送约1200万吨糖,约占甜味剂全球贸易量的20%。该协议是在嘉吉于1月份退出合资企业的传闻之后进行的。(来源:foodbev)

5.Probi与国药控股合作开发面向中国市场的免疫和骨骼健康益生菌补充剂

瑞典益生菌生产商Probi正与中国国药控股(Sinopharm)合作,在免疫健康、骨骼健康和铁吸收领域推出三种益生菌补充剂。这些产品基于Probi科学证明的益生菌菌株。该公司表示,中国的益生菌市场正在迅速增长,对高质量科学支持的益生菌产品的需求也在不断增长,我们希望为更多的中国消费者提供优质益生菌产品。(来源:nutrition insight)

政策法规

1.美国立法者提出法案监管婴儿食品中的有毒金属

美国《2021年婴儿食品安全法》于3月26日正式提交给众议院,旨在规范在婴儿食品和谷物产品中发现的无机砷、铅、镉和汞的含量。该法案如果获得通过,将确定婴儿食品中有毒金属的最高含量,并赋予政府召回不符合这些标准的产品的权力。(来源:foodbev)

2.全球零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)审计和认证成员

零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)按照NSF/ANSI455GMP标准审计和认证GRMA成员。新的GMP认证计划适用于生产膳食补充剂、化妆品/个人护理产品和非处方药的GRMA会员。这些标准旨在加强安全、质量和信任 加强供应链,将监管要求与零售商的质量要求相结合,减少审计的数量和与审计相关的财务成本。(来源:nutrition insight)


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