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吴昕喝的青汁,真的能减肥吗?
2019-01-23 09:33:00来源:食品商务网

近日,某档综艺节目中,吴昕在睡前服用了9种保健品,引起了大家的广泛关注。小编注意到其中有一种是近几年国内非常火的青汁



青汁在朋友圈卖的很火,据说其营养价值高于牛奶,能够减肥,抗癌,降血压,降血脂等等。


之前也有小伙伴咨询小编青汁的作用是否被夸大,今天小编就来和大家聊一聊什么是青汁?


什么是青汁?


最初的青汁是由大麦嫩叶(也叫大麦若叶)制成的,后来,日本逐渐采用羽衣甘蓝替代大麦嫩叶。但是现在,青汁的原料并不局限于此,只要是无毒、富含叶绿素的蔬菜都可以拿来制作成青汁。但是大部分的青汁味道并不友好。



青汁为什么流行?


据说1943年,青汁在日本诞生,一名日本军医用蔬菜榨汁给家人补充营养,但是可信度并不高;

20世纪三四十年代,美国农业化学家将麦苗磨碎后添加到动物饲料中;

1983年,一家名为kyusai的日本公司以麦苗为原料,制成粉状的膳食补充剂;

2000年,青汁成为日本流行的保健品。


由于日本地域和气候原因,其蔬菜普遍都很贵,人们日常饮食中蔬菜含量少,很容易导致营养失衡。所以能补充每日所需蔬菜营养的青汁,便很受日本人的欢迎


但是这并不适应中国的基本国情,在我国,只要饮食均衡,不挑食,便不需要额外补充蔬菜营养,但是为什么青汁在我国也能流行呢?


这主要归功于朋友圈以及一些明星效应


青汁宣传的作用是否真实?


1.营养价值丰富,且优于牛奶?


英国国家医疗服务体系(NHS)英国营养师协会(BDA)认为,大麦若苗的营养价值和西蓝花、菠菜等普通蔬菜的营养价值并没有很大的区别

 

所以普通蔬菜便能带来的营养价值,我们为什么要花更高的价钱去选择青汁呢?


某些商家宣称青汁的营养价值高于牛奶,其实是拿青汁干粉与牛奶进行对比,固体和液体并没有可比性。



2.青汁可以减肥?

 


去年10月31日,日本消费者厅认为“青汁”可以减肥的广告宣传,缺乏依据,涉嫌违反日本《景品表示法》的“优良误认”条款,要求东京涩谷区的网络销售公司Cher缴纳约1亿日元(约合人民币618万)罚款,并杜绝此类情况再次发生。

 

看来青汁能减肥这一说法已经站不住脚了。

 

其实减肥最好的方法是在控制能量摄入的前提下多运动。



3.青汁能够调节人体酸碱性?

 


酸碱体质说已经辟谣了,所以这条也不成立了。关于酸碱体质的具体辟谣,请见| 辟谣!细数2018年出现的食品谣言,你错信过几条?



4.青汁能够抗癌,预防三高?


英国国家医疗服务体系(NHS)认为,麦苗对于血红细胞再生和补血没有什么作用。


美国癌症协会(ACS)认为,目前没有关于麦苗的临床研究,更没有证据证明青汁能够抗癌。


小结

其实青汁和普通蔬菜榨汁并无明显差异,如果平常很少摄入蔬菜,那么喝一杯青汁补充蔬菜营养也是无可厚非的,但是想依赖青汁减肥,甚至是抗癌、治病,那简直是无稽之谈了。

某些厂家的过度宣传虚假宣传只会损害越来越多消费者的利益

点击查询食品相关标准法规

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编辑: 食研君 标签:果蔬汁健康  顶一下(0 踩一下(0
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