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“无人化”发展迅猛
2019-06-13 10:04:00来源:中国食品报

  无人店、无人机……如今,“无人”技术快速颠覆了传统的工作模式,不仅给人们带来了惊喜,也使生活更加便利,尤其是“无人零售店”的建设已与人们的生活息息相关。据媒体近日报道,2016年,亚马逊推出了首个“无人零售店”,其颠覆了传统便利店、超市的运营模式。此后,阿里巴巴、京东、苏宁等中国电商巨头也进行了“无人零售店”的新尝试。从2017年开始,阿里巴巴无人超市“淘咖啡”、缤果盒子24小时无人便利店等一系列的“无人零售店”相继问世,同时,开发竞争也日益激烈。便利店在大城市陆续开设无人店,遍布各个商业区。

  数据显示,2017年,我国“无人零售店”的市场规模为4000万元,预计到2020年将达到33亿元。“无人零售店”不但可以解放劳动力,而且能缓解雇佣成本过高带来的盈利压力。未来几十年,当劳动力成本上升时,“无人零售店”的增长将帮助该行业获得高额利润。这也对传统的实体零售店构成了竞争威胁。此外,智能收银系统也能给消费者带来更佳的消费体验,同时提升人们的生活质量。如今,“无人化”已经成为社会发展趋势。


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