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【一周新品汇】帝亚吉欧推出含氮冷泡咖啡啤酒,农夫山泉推出3元冷矿泉长白雪

原创食研汇2021-04-25 09:36:001221

国外新品

  1. 雀巢在英国发布新款Shreddies早餐全谷物麦片

  2. 婴儿食品品牌Happy Family Organics推出混合蔬菜泥

  3. 家乐氏在美发布植物鸡肉Incogmeato Chik'n Tenders

  4. 美国贝尔公司将在Boursin品牌引入植物基无乳奶酪酱

  5. 玛氏推出橙子麦丽素饼干

  6. 植物基品牌Perennial推出针对老年群体的无乳饮料

  7. 英国乳制品公司 Yeo Valley推出限量版黑加仑酸奶

  8. 帝亚吉欧(Diageo)推出含氮冷泡咖啡啤酒Nitro Cold Brew

国内新品

  1. 农夫山泉推出3元冷矿泉长白雪

  2. 植卓肉匠将在B端发售6款植物肉新品

  3. 惠氏启斌官宣“第4代奶粉”启斌蕴淳

  4. 麦咖啡“醒醒浓香系列”新品登陆全国1600家门店

  5. 三顿半发布[NEXT 5.0]系列超即溶咖啡

  6. 麦当劳中国推出新品金菠萝雪芭

  7. 厨邦推出火锅底料新品

  8. 星巴克上市“茶盖”新品:金芒凤梨茶云乌龙

  9. 光明乳业推出如实纯净风味发酵乳

  10. 光明优倍鲜奶首发龙井茶风味冰淇淋

  11. 仟吉×茶颜悦色联名推出夏天牌绿豆糕

国外新品

1.雀巢在英国发布新款Shreddies早餐全谷物麦片

雀巢在英国推出了一款新的Shreddies早餐麦片,丰富了其早餐麦片的种类。

该产品面向重视健康的消费者,只有四种简单的成分:全麦、果泥、枣糖浆和少量盐。这款麦片以全谷物作为主要原料,为人体提供良好的膳食纤维来源,不含精制糖、人工色素和香料。

目前,该产品已在英国特易购、威特罗斯、奥卡多等商超上市。(来源:foodbev)

2.婴儿食品品牌Happy Family Organics推出混合蔬菜泥

婴儿食品品牌Happy Family Organics在美国各地推出一系列美味的混合蔬菜泥袋装产品。共有四种组合:橄榄油&迷迭香+红薯、鳄梨油&鼠尾草+南瓜&鹰嘴豆&菠菜、橄榄油&大蒜+西兰花&胡萝卜;鳄梨油&牛至+紫色胡萝卜&花椰菜。每袋含一份半的有机蔬菜混合物。

这款有机蔬菜袋不添加盐和糖,不含人造香料、色素和防腐剂。目前可在全食超市(Whole Foods Market)和亚马逊购买。(来源:Foodbev)


3.家乐氏在美发布植物鸡肉Incogmeato Chik'n Tenders

近日,家乐氏旗下植物基品牌MorningStar Farms在美国上架了全新的植物鸡肉产品Incogmeato Chik'n Tenders。

产品采用非转基因大豆经撕裂技术制成,该技术产生的纤维可以复制真实鸡肉的质地,不含人工香料,有原味和烧烤两种口味。在营养方面,与真的鸡肉相比,纯素鸡肉每份包含的蛋白质更多,而脂肪减少27%。

该新品将在全美的零售商超如沃尔玛、克罗格推出,也提供给餐饮服务商。(来源:Foodbev)


4.美国贝尔公司将在Boursin品牌引入植物基无乳奶酪酱

美国贝尔公司将在Boursin品牌引入植物性产品,推出Boursin无乳制品奶酪涂抹酱。这款新产品以无乳的形式,模仿了原始的大蒜&香草奶酪芝士酱。该产品由椰子油、土豆和玉米淀粉、菜籽油和菊苣根制作,由大蒜、海盐、欧芹和香葱调味而成。每两汤匙含有90卡路里和9克脂肪,并且通过了植物性和非转基因认证。

无乳奶酪涂抹酱由Boursin与植物基食品公司Follow Your Heart合作推出,目前可在全美零售商熟食区购买,建议零售价为6.99美元。(来源:foodbusinessnews)

5.玛氏推出橙子麦丽素饼干

玛氏巧克力饮料和甜点公司(MCD&T)推出了麦丽素饼干系列新品:橙子麦丽素饼干。每块饼干都有三个浓郁的橙色麦芽糖球串联而成,上面覆盖着橙子味的牛奶巧克力。橙子麦丽素饼干将于2021年4月25日在乐购(Tesco)发售。(来源:foodbev)

6.植物基品牌Perennial推出针对老年群体的无乳饮料

Beyond Meat联合创始人布伦特·泰勒(Brent Taylor)创立的Perennial品牌推出了一款植物基饮料Perennial,这是一款专为50岁以上的消费者设计的产品。该产品有香草和巧克力两种口味,含有DHA omega-3脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种必需的维生素和矿物质,包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素D3、B12、B6、E、C和A。据介绍,这款饮料对骨骼、肌肉、肠道和大脑健康均有益。(来源:foodbusinessnews)

7.英国乳制品公司 Yeo Valley推出限量版黑加仑酸奶

英国乳制品公司 Yeo Valley 与皇家园艺协会(RHS)合作发布了限量版黑加仑酸奶,旨在在今年的RHS切尔西花展上庆祝该品牌的第一个有机农场。新产品将100%的英国有机牛奶与精选黑加仑结合在一起。Yeo Valley酸奶还包括黑樱桃、蓝莓和柠檬等口味。(来源:foodbev)

8.帝亚吉欧(Diageo)推出含氮冷泡咖啡啤酒Nitro Cold Brew

帝亚吉欧(Diageo)将其经典的吉尼斯(Guinness)烈性黑啤酒与冷泡咖啡结合在一起,创造出一种新的含氮啤酒。

据介绍,Guinness Nitro Cold Brew咖啡啤酒达到了苦味、甜味以及烘烤咖啡风味的完美平衡,酒精度为4%ABV。该饮料使用冷泡咖啡提取物和天然咖啡冲泡而成,并带有淡咖啡、巧克力和焦糖味。

Guinness Nitro Cold Brew咖啡啤酒将加入帝亚吉欧的永久系列,现已在美国销售,每包4罐的建议零售价为9.99美元,预计在未来12-18个月内推广到其他国家。(来源:foodbev)

国内新品

1.农夫山泉推出3元冷矿泉长白雪

4月19日,农夫山泉官方重磅推出新品长白雪矿泉水。水源源于长白山北麓的露水河国家森林公园内,距离天池不到60公里的自涌冷泉—莫涯泉。这一区域拥有丰富的火山玄武岩,岩层硅含量较高、钠含量较少,形成了矿泉水中罕见的低钠偏硅酸型自涌冷矿泉。该产品口感清冽,钠含量低,由于偏硅酸是微甜的,所以略带甜味。

产品包装以长白雪特有的东北虎、花栗鼠、中华秋沙鸭、松雀鹰四款个性化动物为特色,配合它们眼中的长白山美景,组成形态各异的飞禽走兽,原始纯粹的山林泉雪。该产品零售价3元。(来源:农夫山泉)

2.植卓肉匠将在B端发售6款植物肉新品

联合利华品牌植卓肉匠于4月21日宣布在B端发售6款新品。新品产品包括植物猪肉、植物牛肉、植物汉堡牛排、植物牛肉丸、植物牛肉碎和植物鸡块,契合中餐需求,专为中国市场定制。

产品主要由大豆、甜菜根、麦芽提取物制作而成。比起豌豆蛋白,大豆蛋白含有更全面的氨基酸和更高的蛋白质含量,让产品在口感方面更接近真肉;甜菜根赋予产品肉类的诱人色泽,麦芽提取物则用来增添肉类烹饪后带来的焦香。

这些植物产品口感紧实,拥有丰富饱满的肉味,0胆固醇、0反式脂肪,符合当下年轻人的健康需求。

该品牌还表示,今年4月20日起,其与汉堡王在中国合作推出的真香“植素”皇堡也将陆续在全国范围内近千家汉堡王门店售卖。(来源:植卓肉匠)

3.惠氏启斌官宣“第4代奶粉”启斌蕴淳

4月19日,惠氏在上海宣布推出“第4代奶粉”启赋蕴淳。

新产品在配方上应用了最新的母婴营养研究结果,新上市的启赋蕴淳通过DNA检测等手段,将奶源升级为现今仅约30%的珍稀A2奶牛奶源,另外在原先“OPO活性结构脂+gsMO活性乳源脂”经典配方的基础上,新增加了OPN活性蛋白,三位一体模拟初源活性。

OPN,初乳中重要的免疫蛋白,有利于提升全身保护力,有助于营养吸收,宝宝不适发生几率减少50%,。

新产品分为3段和4段,在全国有售,可在官网查询指定购买门店。(来源:惠氏官网)

4.麦咖啡“醒醒浓香系列”新品登陆全国1600家门店

4月21日,麦当劳旗下手工咖啡品牌麦咖啡 (McCafé)重磅发布新品 “醒醒浓香系列”。该系列产品包括醒醒美式、醒醒拿铁、醒醒卡布奇诺和醒醒气泡果香美式四款咖啡。

全新“醒醒浓香系列”使用来自卢旺达、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚四地拼配的M10咖啡豆,和经典系列相比,增加了咖啡粉量,实现三倍浓郁;萃取时间缩短8秒,只保留中前段精华;拿铁的奶量增加17%,4:1黄金奶咖比,奶泡更绵密。该系列将加入长期菜单。(来源:美通社)

5.三顿半发布[NEXT 5.0]系列超即溶咖啡

近日,三顿半公众号发布[NEXT 5.0]系列超即溶咖啡,新系列为第五代风味系统,拥有更丰富的风味呈现,更少的工业口感。

在提升风味还原度的同时开发了「F100风味管理体系」,通过减少细碎杂质带来的缺陷风味,让口感更干净、清澈,把工业生产带来的不自然度降到更低。

产品分为数字系列、基础系列、云南产地系列、abc隐藏限定和新品超级乌龙茶。

新产品于4月22日起在天猫与京东同步开售。(来源:三顿半)

6.麦当劳中国推出新品金菠萝雪芭

4月21日,麦当劳中国宣布与国际知名水果品牌都乐合作,推出其首个雪芭类产品——金菠萝雪芭。据悉,金菠萝雪芭不含牛奶、奶油成分,为0脂肪产品。

该产品已于4月21日在中国28个城市2000多个麦当劳甜品站售卖,限时售价8元,第二个半价。(来源:麦当劳)

7.厨邦推出火锅底料新品

4月19日,中炬高新旗下厨邦推出火锅底料新品,包括厨邦手工牛油、麻辣浓香牛油、香辣浓香牛油、番茄靓汤和菌菇鲜汤五种火锅底料。

产品规格在110g~228g之间,价格区间为12.90元/包~19.90元/包,该产品于4月21日在京东首发。(来源:厨邦酱油)

8.星巴克上市“茶盖”新品:金芒凤梨茶云乌龙

4月,星巴克中国公众号宣布上新由乌龙茶搅打成的金芒凤梨茶云乌龙新品,此前,人气饮品百香果桃桃和玫香葡萄茶云乌龙也将回归。

据官方介绍,该系列饮品不含奶,由果茶+茶汤打造成细腻的“茶云”,0脂0咖啡因0负担,鲜美果肉搭配乌龙茶底,对乳糖不耐受群体友好,极大地满足消费者的感官需求。(来源:星巴克中国)

9.光明乳业推出如实纯净风味发酵乳

4月19日,光明上市如实纯净风味发酵乳。据官方称,新产品“纯净如实”,由光明乳业限定优质奶源100%生牛乳发酵而成,为降低能量摄入,采用赤藓糖醇、甜菊糖苷为甜味原料,新产品活菌数高于国家标准下限的100倍,是一款真正意义上的0蔗糖健康产品。(来源:光明乳业)

10.光明优倍鲜奶首发龙井茶风味冰淇淋

日前,光明优倍鲜奶首发龙井茶风味冰淇淋,并对“优倍鲜奶冰淇淋”系列进行整体升级。原优倍鲜奶冰淇淋不添加一滴水,采用光明限定奶源,乳蛋白含量≥4.4/100g,新品在此基础上保证每杯乳蛋白含量高达4.6/100g以上。

龙井茶新品甄选自中国地理标志保护产品杭州龙井茶,采用日本低温研磨技术制成茶粉,最大程度保留独特的龙井茶香,屡屡茶香,甘醇鲜爽,回味无穷。

龙井风味冰淇淋自4月20日起可在淘宝线上购买,同时可在线下盒马、大润发、麦德龙、世纪联华处购得。(来源:光明乳业)

11.仟吉×茶颜悦色联名推出夏天牌绿豆糕

日前,仟吉×茶颜悦色联名推出夏天牌绿豆糕。绿豆糕外层的延续仟吉“30天保质”的高门槛,口感新鲜湿润;内馅选用红茶里的老祖宗——高山红茶(茶颜悦色三季虫同款茶底),很好的与绿豆相融。第一口是绿豆的香气和豆子的清甜,第二口则是茶味主导,自带的花蜜香在咽下之后留下“可可”香气的回甘。一口气吃完一盒,也不会觉得腻人。

新品为限量发售,目前在天猫茶颜悦色旗舰店与淘宝茶颜悦色官方店铺均有售,会员多件价为16.8元/盒。(来源:茶颜悦色)


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