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遵义赤水乌骨鸡登上申城餐桌

2020-02-26 11:28:00来源:中国食品报
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  4000羽贵州遵义赤水乌骨鸡产品整装待发运往上海,这两天就将在食行生鲜、叮咚买菜、清美鲜食等各大线上线下平台进行销售。原来,新冠肺炎疫情防控期间,遵义当地的赤水乌骨鸡出现滞销,上海市第三批援黔干部和遵义商务局迅速行动,为屠宰鸡产品做好入沪备案,构建了赤水林下乌骨鸡入沪的绿色通道。

  赤水乌骨鸡是贵州省赤水市特产,采用分段式林下生态养殖技术进行饲养,原农业部批准对“赤水乌骨鸡”实施农产品地理标志登记保护。

  近年来,赤水市采取“公司+合作社+农户”的经营模式,由贵州竹乡鸡养殖有限公司统一孵化鸡苗后免费提供给当地农户养殖,再由公司统一进行收购销售。赤水市年产竹乡乌骨鸡1000万羽,带动300多户贫困户就业。

  每年春节期间,大量的乌骨鸡将运往多个省份,作为新年佳肴登上消费者的餐桌。但今年受新冠肺炎疫情影响,各地实行交通封堵、关闭活禽市场,导致赤水市乌骨鸡在一定程度上出现了滞销。上海市第三批援黔干部和遵义商务局立即双管齐下,同步开展协调服务和渠道对接,解决滞销问题。遵义市商务局抓“后勤服务”,解决乌骨鸡运输、屠宰、检疫问题,并由遵义隆禽食品加工有限公司按照程序报批后提前复工复产,协调遵义市交通运输局和市农业农村局、市市场监管局帮助办理运输通行证、检疫检疫手续,为赤水林下乌骨鸡办理疫情运输通行证以及乌骨鸡检验检疫。

  上海市第三批援黔干部联络组对接上海市场,寻找销售渠道,并协调上海相关手续的办理。通过前期构建的产区和销区“点对点”的对接关系,食行生鲜率先加入到这场战“疫”中来,与赤水扬程种养殖农民专业合作社合作,签订了第一批乌骨鸡入沪销售订单,下一步还将入驻上海叮咚买菜线上平台及清美鲜食线下菜市场和社区生鲜店销售,既解决了赤水乌骨鸡销售难题,又为上海市民的餐桌带来一道美味。


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