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Chobani以椰子主线进入非乳制品行业
2019-01-11 13:28:00来源:食品商务网

Chobani正在美国推出9种椰子产品,旨在利用消费者对植物乳制品替代品的需求。

非乳制品Chobani产品组合包括单杯杯 - 蓝莓,桃子,略带甜味的平原,草莓和香草口味 - 以及单份饮品,有四种款式可供选择:芒果,略带甜味的平原,草莓和香草柴。

这家美国公司表示,该产品系列采用天然非转基因成分制成,不含人造香料,甜味剂或防腐剂。

Chobani首席执行官兼创始人Hamdi Ulukaya说:“我们有一个信念:如果我们不能做得更好,我们根本就不会做到。一段时间以来,我们觉得人们应该选择更好的非乳制品。

“我们提出了比那里更好的东西 - 一种绝对美味的新食谱,同时也符合我们的食物理念,即营养丰富,只用天然成分制作,价格适合所有人。最重要的是,这不是奶制品的替代品,但它对植物性产品来说是一个改变游戏规则的方式。“

Chobani正在避免生产该品牌的“酸奶”标签,因为它旨在倡导乳制品和植物性产品之间的透明度和明确区别。该公司在一份声明中表示:“当食品公司准确描述食品及其提供的营养价值时,Chobani认为消费者更有能力。”

去年9月,美国食品和药物管理局表示,正在快速审视作为乳制品替代品出售的食品和饮料的标签。

由于该机构在乳制品替代产品的标签中检查了乳制品名称(如“牛奶”,“奶酪”或“酸奶”)的使用方法,因此已启动了信息请求。美国食品和药物管理局局长斯科特·戈特利布(Scott Gottlieb)对标签可能会让消费者相信这些产

Non-Dairy Chobani的建议零售价包括每5.3盎司单杯咖啡1.99美元和每7盎司单杯饮品2.49美元。

此次推出是由Chobani最近发布的Gimmies,一系列希腊儿童酸奶零食,以四种形式出售。


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