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中国葡萄酒消费量全球排名升至第五
2019-08-06 10:18:00来源:中国食品报

  日前,第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)第17届大会在瑞士日内瓦国际会议中心召开。OIV总干事保罗·罗卡·布拉斯科对全球葡萄栽培与酿造行业的情况作了报告概述,涉及2018年全球葡萄产量、鲜食葡萄产量、风干葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒消费量及国际葡萄酒贸易。其中全球葡萄酒消费量为246亿升,中国大陆以17.9亿升排名第五。

图源Pixabay

  据OIV数据显示,2018年全球葡萄产量7780万吨,占比分布为酿酒葡萄57%,鲜食葡萄36%,风干葡萄7%;全球葡萄种植面积740万公顷,占比分别为西班牙13%、中国12%、法国11%、意大利9%、土耳其6%,其他国家占46%。

  2018年全球葡萄酒产量为292.3亿升,较2017年增加了17%。排名前十的国家分别是:意大利54.8亿升、法国48.6亿升、西班牙44.4亿升、葡萄牙6.1亿升、德国10.3亿升、南非9.5亿升、美国23.9亿升、俄罗斯5.5亿升、中国9.1亿升、巴西3.1亿升。

  2018年全球葡萄酒产量大幅增长主要得益于两个原因:一方面,由于2017年受到灾害天气的影响,欧洲葡萄大量减产,导致2017年全球葡萄酒产量创下了自1957年以来的最低水平。另一方面,2018年对很多主要葡萄酒产酒国来说是一个好年份,全球气候较稳定,非常适合葡萄生长,葡萄产量较上一年有较大幅度的增长,全球葡萄酒丰产的局面已经明朗。

  从葡萄酒消费量来看,2018年全球葡萄酒消费量246亿升,基本与上一年持平。从各国情况来看,美国仍然是全球最大的葡萄酒消费国,消费量为33亿升。其次是法国(26.8亿升)、意大利(22.4亿升)、德国(20亿升),中国以17.9亿升位居第五。

  在人均葡萄酒消费量上,葡萄牙以62.1升位列榜首,接下来是法国50.2升、意大利43.6升。而随着葡萄酒文化的普及,中国的人均葡萄酒消费量略有上升,达到1.5升,全球排名24。

  数据显示,从2014—2018年,中国葡萄酒人均消费量从1.17升上涨至1.5升,增长了28.2%,显示出中国市场葡萄酒消费的强劲增长态势。但另一方面,与人均消费排名第一位的葡萄牙相比,1.5升的消费量还远远低于62.1升,相差40多倍,足见中国市场未来巨大的成长空间与市场潜力。

  在全球主要葡萄酒进口国方面,德国、英国、美国这3个国家约占全球进口量的37%,美国、英国、德国、中国大陆、加拿大占全球进口值的50%以上。

  从总体消费量来看,近5年来,中国葡萄酒市场的总体消费量也在稳步增长。中国以165亿美元的市场价值位居全球第三位,据Vinexpo/IWSR(国际葡萄酒及烈酒研究所)估计,五年内,中国有望赶超法国,成为世界第二大葡萄酒市场。

  另外,互联网的发展也给中国葡萄酒市场带来巨大的发展机遇,数据显示,在中国,20%的葡萄酒消费为网络销售。网购的便利性和蓬勃发展的线上渠道正在为行业带来革命性的变化。在未来,这也将成为影响葡萄酒市场发展的重要因素。


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