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便利店成购买现煮咖啡新选择
2019-04-16 16:31:00来源:纳食

图源Pixabay

据英敏特最新发布的报告,中国在外现制咖啡市场总额在2018年达到了647亿人民币,相较2017年同比增长7.5%;预计2019-2023年间,中国在外现制咖啡市场总额将持续以6%的年均复合增长率上涨。

门店数量上,过去一年成绩最亮眼的可能是便利店咖啡。报告显示,超过半数的消费者在便利店渠道饮用现制咖啡,而仅有44%的消费者在传统连锁咖啡店饮用现制咖啡。在重度咖啡用户群体中,有10%的消费者在便利店购买过咖啡,但在传统连锁咖啡店购买咖啡的仅有5%。

纳食了解:中国市场上,咖啡饮品的受欢迎程度从高到低分别为拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、风味咖啡和冷萃。综合而言,中国消费者目前更偏好加奶咖啡,胜过浓缩和美式咖啡。


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