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通用磨坊更新计划,以对抗饥饿,减少食物浪费
2019-01-23 11:25:00来源:食品商务网

通用磨坊公司正在开展其饲养更好的期货学者计划,该计划旨在激发抗击饥饿,减少食物浪费和更可持续地种植食物的想法。

参与者有机会赢得高达50,000美元的创意,同时获得业界的指导和在Aspen Ideas Festival上的曝光。

未来几年,世界粮食生产将需要增加70%,以便为到2050年预计超过90亿人口的世界人口提供食物,对粮食系统创新思想的需求将会加剧。

“可持续地喂养后代是一个复杂的问题,我们认识到现在需要找到解决方案,”General Mills董事长兼首席执行官Jeffrey L. Harmening说。 “作为150多年的全球食品领导者,我们为减轻饥饿和促进整个供应链的环境责任行为而感到自豪,但我们无法单独解决这些问题。”

该计划第一年的大奖得主是南卡罗来纳州的Katie Stagliano。现年19岁,Stagliano女士作为三年级学生创办了Katie's Krops。该计划旨在赋予年轻人种植菜园的权力,并捐赠丰收,以帮助有需要的人。目前,已有31个州种植了100多个凯蒂的Krops花园。

另一位决赛选手是Jack Griffin,他是密歇根大学的一名本科生,也是一个名为FoodFinder的应用程序的开发者,该应用程序将家庭与当地的食品储藏室连接起来。到目前为止,该应用程序已在所有50个州编制了超过25,000个食品储藏室。

年龄在13岁至21岁之间的年轻人被邀请参加今年的节目,在2月26日之前向www.feedingbetterfutures.com提交一段短片或照片。决赛将于4月公布。


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